Последние посты
Черепаха Тортилья
19 сент., 23:14
Как вы думаете, зачем нужно столько ведер греческого йогурта?Уверен, что ни один испанец не догадается.А вот наш человек, живущий в Испании, или точно знает, или родные скрепы ему подскажут 😉
Черепаха Тортилья
19 сент., 08:50
переслано из @pomogaika_info
🍽🇪🇸 Сдвиг по фазе: испанцы отказываются от позднего ужинаОдна из самых узнаваемых испанских привычек — садиться ужинать тогда, когда остальная Европа уже собирается спать, — похоже, постепенно меняется.Сейчас 50% ресторанных бронирований на ужин приходится на время до 21:00. Десять лет назад таких было всего 27%, свидетельствуют данные CoverManager, основанные на изучении 330 млн бронирований.Поздний ужин сдаёт позиции еще сильнее: в 2016 году на 22:00 приходилось 30% бронирований, сейчас — только 15%. На 23:00 доля упала с 5,7% до 1,9%. Тенденцию подтверждает и TheFork.Тем не менее, у нас появился вопрос: это сами испанцы наконец начали ужинать раньше — или миллионы иностранцев и туристов портят традиционную статистику? 😄Кто живет в Испании — расскажите, на какое время вы обычно бронируете ресторан на ужин. #экономия #разумнаяжизнь #жизньвиспанииНаши приложения PomogaikaЧерепаха Тортилья
17 сент., 18:01
Больничная еда в ИспанииМне подвернулась возможность ее увидеть и попробовать. Все ок, просто представился случай в обычной больнице.Я вообще-то совершенно спокойно отношусь к еде. Нет ничего такого, чтобы я прямо вот совсем не любил.Но суп из манки - выше моих сил.Это можно хлебать только в бессознательном состоянии и после месячной голодовки. А мясо с овощами на фото выглядит ничего, но совершенно жесткое. Прожевать нельзя. Был еще сладкий йогурт с клубникой. Ок.На полдник давали горячее молоко с пакетиком растворимого кофе без кофеина и галеты типа Maria (самые обычные печеньки).А вы попадали в испанские больницы? Как гастрономические впечатления?
Черепаха Тортилья
15 сент., 23:13
Хорошо, когда в зоопарке можно отведать свежего разливного пива.Особенно в жару.И настроение сразу:А-а! Крокодилы - бегемоты, А-а! Обезьяны - кашалоты, А-а! И зеленый попугай!🦜🦜🦜
Черепаха Тортилья
12 сент., 21:37
Очень нравится лимонная тема 🍋Странно, что проходил мимо и не купил. Шли с друзьями, не дали развернуться.И себе, и как сувенир. Лимонный магнитик - как его не купить ?!🍋🍋🍋🍋
Черепаха Тортилья
11 сент., 12:30
С детства люблю куриные сердечкиИх очень вкусно готовила мама. Да и форма мне их нравилась чисто эстетически.В Испании же их почти не едят. Печень в магазинах найти можно, а вот сердечки вряд ли.Так что идите на районный рынок и ищите палатку 'Куры-мясо' обязательно латиноамериканскую! У них найдете. И сердечки, и печень, и даже вкуснейшие желудочки.Я вот сходил, купил и сделал оптимально быстрый вариант: обжарить на большом огне минут 10 с луком и чесноком, добавить грибы и тушить минут 30. После этого добавить сливки (у меня соевые) и немного тертого сыра. Я положил в конце сверху еще несколько кусочков печени, ее долго готовить не требуется.Через 5-7 минут снимаете и наслаждаетесь.
Черепаха Тортилья
7 сент., 23:38
Кое-что про завтраки в отпускеЭто все фотографии, сделанные в разные дни. Чтоб вы понимали кое-что про мои завтраки в отпускеИ это при том, что я вообще не завтракаю.Но как же это вкусно!
Черепаха Тортилья
6 сент., 08:44
переслано из @pomogaika_info
Белое из красного: цвет не решает всё🍾Если вы попробовали белое вино из гарначи и оно вас поразило, вы уже столкнулись с одним из самых интересных явлений в мире вина: качественные белые вина можно делать из сортов, которые мы привыкли считать «красными».Garnacha Blanca - это мутация красного сорта гарнача (в неиспанских регионах его часто называют еще и Гренаш). У него ягоды светлые. Типичный профиль хорошего белого вина из гарначи с ароматом белых цветов, грейпфрутов, зелёного яблока. Может быть вам повезет найти ноты миндаля и лёгкую минеральность. Вкус имеет высокое тело, есть хорошая кислотность, ощущение свежести и одновременно «маслянистости», особенно если вино немного выдержано в дубе.В общем, стиль, мы бы сказали, от лёгких и хрустящих до более плотных, гастрономичных вин. У гарначи бланка есть потенциал и на свежесть, и на сложность. 😂Удивительно, что один и тот жеЧерепаха Тортилья
6 сент., 08:44
Обожаю гарначу бланку. А вот про нее поподробнее 🍷Черепаха Тортилья
29 авг., 12:01
Идеальной чашки для гаспачо не существ...Очень даже она существует! 🍅Офигенская и очень уютная. Вообще для любых крем-супов. Попрошу у Деда Мороза, пожалуй.Если что, ищите в магазине Urban Outfitters (в Валенсии на Площади Мэрии на месте бывшего клубного магазина ФК Валенсия)
Черепаха Тортилья
28 авг., 11:27
Продолжая темуЧто это вообще такое? Какие-то кокосовые и прочие фруктовые напитки с кефирными культурами.Кто-то пробовал?Пока не рискнул.
Черепаха Тортилья
26 авг., 17:07
Смотрите, какая прекрасная пижама TAPAS TIME мне тут встретилась в одном небольшом магазинчике в центре города.Try them all!В такой пижаме идеально ездить в отпуск или в гости с ночевкой. 😍 Очень такое люблю
Черепаха Тортилья
24 авг., 16:59
Про испанцев легко можно сказать, что они долго присматриваются, но потом быстро едут.Вот, допустим, кефир. Сначала его не было нигде вообще, потом появилась 1-2 марки. И долгое время было так. Но вдруг он попер отовсюду и во всех видах, с разными добавками, в разной консистенции. И из разного вида молока.А тут испанцы переплюнули даже самих себя. Cмотрите, что я обнаружил в сырном отделе.Сливочный сыр с кефирными культурами! Или с закваской на основе кефира, если угодно. Не уверен, что видел такое в наших восточноевропейских странах.
Черепаха Тортилья
22 авг., 11:51
Как я провел летоВот так. Окрошечно, в основном. Обязательно вкусный литовский квас, несладкий и темный. И обязательно столовую ложку горчицы.И много лука и зелени.Так что рассказывать тут нечего, но я понял, что могу запросто жить на окрошке. Часто ее ел и на обед, и на ужин. Пару раз порывался поесть и ночью. Любовь моя к окрошке безмерна.Вот пишу сейчас, и захотелось окрошки опять
Черепаха Тортилья
20 июл., 07:13
Черепаха Тортилья
19 июл., 13:45
Черепаха Тортилья
14 июл., 23:38
А ведь лето проходит ярко. Готовли паэльи на рекордной жаре, но в приятных компаниях, футбол, да и доугих дел хватает.Но жара мрачная, хочется только спать. На улице перебежками. 44 градуса было на днях! В общем, короткие маршруты и вечный кондей.
Черепаха Тортилья
17 июн., 21:18
Летний салат из нута и овощейТакие салаты очень легко делать. И очень вкусно есть. Ингредиентов минимальное количество, сложность на уровне детского кулинарного кружка. Но как же вкусно!Отваренный нут (я брал готовый из банки), огурец, помидор, сыр фета, заправить греческим йогуртом. Можно добавить немного горчицы и посыпать укропом.Очень освежающий в летнюю жару 😅
Черепаха Тортилья
14 июн., 13:19
В Валенсии проходит бургерный фестивальНа стадионе Месталья. Место выбрано идеально, выглядит все это вместе очень круто.Днем в воскресенье никаких толп, удобно под навесом столики, везде салфетки, напитки на разный вкус. В том числе водка Московская 🍸Продлится до 29 июня, в будни с 18.00, в выходные с 12.00 и всегда до полуночи.От себя порекомендую la ganadora от Rico (если живете в Валенсии)
