Последние посты
Китайский Петербург
22 сент., 15:39
Дорога в тысячу ли, что ведёт к лунным пряникам, начинается с одного шага. Почти так писал Бродский в своем стихотворении "Письма династии Минь". Лунные пряники опять выходят завоёвывать сердца петербуржцев, у нас ОБЯЗАТЕЛЬНО будет список мест, где их можно будет купить. А мои первые юэбины этого года - от "Пищи династии Минь".Вот уже третий День середины осени подряд ребята радуют нас своими пряниками - с пылу, с жару. Начинки традиционные - красная бобовая паста и ореховая смесь. Если вы предпочитаете что-то понежнее, то в меню вас ещё всегда ждёт снежный юэбин из рисового теста.Пряники - это блюдо сезонное, раз - и пройдет, и как с белых яблонь дым. Поэтому надо успевать.А ещё я сегодня попала на особое меню, посвященное "Путешествию на Запад". Его сделали в виде настоящей карты, по которой вы отправляетесь в путь вместе с героями книги. Поохотитесь за персиками с Сунь Укуном,
Китайский Петербург
19 сент., 19:28
Я поняла, что не выкладывала нигде свой подкаст с Китайским клубом НИУ ВШЭ (московским) и его замечательным, харизматичным ведущим Демидом. Летом 2025 года его записали, и вот наконец-то делюсь.Я уже плохо помню, но вроде бы как раз говорили немало о работе и о переводе https://music.yandex.ru/album/30581871/track/140928791?ref_id=EF1760B4-B359-4DD0-8C6A-C06C66EE8997&utm_medium=copy_linkЗаодно позвольте напомнить, что запись на художественный перевод ко мне практически завершилась, 1 октября начало занятийYandex Musicо современной китайской литера...Китайский Петербург
17 сент., 18:32
Друзья, завтра в Пище династии Минь пройдет встреча с очень интересным человеком, Иваном Зуенко. Иван - востоковед, автор книг "Китай в эпоху Си Цзиньпина" и "Россия+Китай". Нас роднит с ним связь через Переделкино, Иван был там в резиденции! ❤️Собственно, завтра в Пище династии Минь он будет рассказывать о своей новой книге, я бы сама с удовольствием пошла, но у мамы день рождения и я уезжаю. Мы не знакомы лично, но иногда приходят студенты и говорят, что по рекомендации от Ивана, поэтому я заранее уже к нему пристрастна, конечно 🥹Думаю, будет интересно, там ещё и вход свободный, и будет welcome tea! Подробности и регистрация вооот в этом посте у ребят
Китайский Петербург
17 сент., 11:37
"В казахской культуре считается, что между людьми возникает дружба или любовь, когда они "замечают" друг друга. Поэтому в казахском языке фраза "ты мне нравишься" звучит как "я тебя отчётливо вижу" (с) Ли ЦзюаньОбещанные материалы.Это лекция про Ли Цзюань в ВК: https://vk.ru/wall-78295439_7167В комментариях будет книга НА китайскомИ давайте маленькую акцию. У меня был женский книжный клуб, по Сяо Хун, Линь Хуэйинь, Чжан Айлин и другим писательницам, там лекции, книги, разборы, все до 27 сентября можно будет с большой скидкой купить, за 4000 р.. Как всегда, пишем @shi_bushi_assistent
Китайский Петербург
16 сент., 18:06
Юная девушка, которая работает официанткой, сбегает на открытую лекцию в университет. Там профессор рассказывает о литературном творчестве, а она, смущаясь, передает ему записку с вопросом.Как стать писателем? Он смотрит в зал и говорит: у вас есть два пути. Можно поступить в университет, учиться писать, вращаться в профессиональных кругах. Но можно учиться и иначе. 去爱。去受伤。去生活。 Любить. Жить. Страдать.И она записывает эти слова в тетрадку.Это автобиографический момент из жизни Ли Цзюань, писательницы, чей роман "Мой Алтай" (и снятый по нему сериал) буквально взорвали китайское общество несколько лет назад. Сейчас ее называют одной из наиболее финансово успешных и самых переводимых китайских писателей. Я, помимо "Алтая", читала на китайском также ее книгу "Зимнее пастбище".С Ли Цзюань у меня своя, особенная история. Во-первых, я сама с Алтайского края, жила там до 16 лет, у
Китайский Петербург
15 сент., 21:40
Ладно, романтикой сыт не будешь. Давайте про еду.Отчаявшись ждать, что откроется что-то принципиально новое, я пошла по старым проверенным местам.Сегодня вот была в Илу напротив Галереи. А потом, пока ждала такси, ко мне подошёл молодой человек под авторскими смесями и погавкал на меня. В смысле как собачка, гав-гав. Какие все же Москва и Петербург разные, вот ещё несколько дней назад меня просто молча на Китай-городе толкали альтушки в розовых штанах с надписью Juicy на попе, а в Петербурге...облаяли.Илу обычно обслуживает группы китайских туристов, которые на автобусах останавливаются возле Галереи. Проявив хорошую смекалку, рядом с Илу расположилось и кафе с вьетнамским найча Gutea. Все верно, сначала берём их литровый найча (я так и сделала, обожаю их красный тайский чай размера xxxxxl), а потом уже идём основательно подкрепиться.Именно благодаря опыту работы с тургруппами
Китайский Петербург
15 сент., 06:33
Однажды учитель в Китае сказал нам: я дам вам три возможности прогулять мои уроки.Ради камыша, что растет у дома, луны в вечернем небе, что зажглась слишком рано, или вишни, которая зацвела у храма Цзиминсы.Камыш символизирует любовь, луна - возвращение в родные края, цветущая вишня в храме Цзиминсы - возвращение человека, которого уже не ждали.Образ камыша взят из песни в "Шицзин": Стоят в тумане заросли камыша, застыла на них роса. А тот, о ком мои мысли, там - на другом берегу. Луна в небе ночью - символ тоски по родине, но луна, вышедшая вечером - явление редкое. Это редкая возможность вернуться домой. Ну а вишня в храме Цзиминсы цветет крайне редко.Китайский Петербург
12 сент., 21:52
Это момент из сегодняшней встречи с Моу Сэнем, знаменитым китайским режиссером, который сейчас ставит в Театре Наций "Тихий Дон". Человек-легенда, он ставил "Красный Галоян" (спектакль), сейчас преподаёт в Академии искусств в Ханчжоу.Помимо серьезных вопросов мы также играли в игры. Моу Сэнь в Москве провел почти полгода, да и не в первый раз он в целом здесь, поэтому он сдавал тест на москвича. Пытался угадать, что, по мнению Воланда, испортило москвичей, ну и так далее (спойлер - он сказал, что пробки).Также мы нашли работу множеству наших кинозвезд. Вы в курсе, что все больше китайских спектаклей ставят у нас с русскими актерами. Я предложила Моу Сэню кастинг: он размышлял, какие роли в "Красном Гаоляне" подошли бы Михаилу Боярскому, Федору Бондарчуку и Анне Пересильд. Хорошая новость - всем роли подобрали, если что, работа будет.Это все хиханьки, ну а про ответы на более
Китайский Петербург
10 сент., 12:02
Завтра еду в Москву снимать интервью с китайским режиссером, который. Внимание. Ставит в Театре Наций "Тихий Дон".Непостижима любовь китайцев к Шолохову. Напомню, что Мо Янь, приехав в этом году в Россию, поехал куда? Именно, в дом-музей Шолохова. Хотя там сейчас не очень спокойно. Я также знакома с китайской актрисой, которая поступила учиться в Россию после... После того как в Китае посмотрела "Тихий Дон". Причем постановка шла 12 часов 😱 Другой бы на ее месте сказал: ну, я за эти 12 часов все видел, в Россию мне можно и не ездить...А ещё грядет невероятное литературное событие, связанное с Китаем, и там тоже буду принимать участие. Пока не спойлерю, но очень жду, когда будет можно 😏Китайский Петербург pinned «Дорогие друзья, это важное объявление. Начинается набор на программу художественного перевода С китайского языка 2026. Набор проводится один раз в год, курс читается онлайн. Я веду этот курс уже 6 лет, и из маленькой группки по интересам он вырос в нечто…»
9 сент., 21:32
Китайский Петербург
9 сент., 12:10изменён
Дорогие друзья, это важное объявление. Начинается набор на программу художественного перевода С китайского языка 2026. Набор проводится один раз в год, курс читается онлайн.Я веду этот курс уже 6 лет, и из маленькой группки по интересам он вырос в нечто очень большое. Курс попал в вуз и читается теперь в ВШЭ, мои пятикурсники учатся именно по этой программе. Выпускники перевели несколько десятков замечательных книг, заняли призовые места во всех существующих конкурсах перевода, они уже ездят на литературные фестивали, проводят паблик-токи с опытными переводчиками, и приносят вакансии для своих юных коллег. Я не люблю все эти заявления про “мы - семья”, но мы однозначно - мощный коллектив людей, который объединяет любовь к переводу и к китайской литературе. И сейчас для нас, наверное, самое лучшее время, ведь в этом году Китай - главный гость на книжной выставке в России, а в следующемКитайский Петербург
7 сент., 21:29
В прошлую субботу у меня была редкая возможность попереводить сразу для всей делегации китайских писателей, приехавших на ММКЯ (и заглянувших Петербург). Обещала написать пост по следам событий, рассказываю, пока впечатления свежи.Встреча проходила в книжном магазине Жёлтый двор, который в этот день напоминал теремок из одноименной сказки. Дело в том, что хозяева магазина, Вита и Платон, заранее предчувствовали, что вся частная компания в их магазин не влезет. Но китайская сторона настаивала, чтобы встреча проходила именно у них. В итоге писатели, словно медведь, хорошенько Теремок расшатали, но не обрушили. Помимо китайской делегации и русских писателей прибыла ещё команда сопровождающих, ну и ограниченный круг гостей, и в итоге...ну, смотрите на фотографии сами. Второе кодовое название у меня для этих фото - свальный грех...Тем не менее, ребята подготовились замечательно. У них
Китайский Петербург
3 сент., 17:34изменён
Эта неделя (да и следующая тоже) - время главных литературных событий, ведь идёт Международная московская книжная ярмарка, и в этом году Китай на ней - главный гость.А в следующем году на китайской книжной экспо главным гостем будет Россия.В связи с этим я в таком рабочем завале, что уже все дымится. У меня было много фантазий, что я буду все это время рассказывать о писателях, которые к нам приехали, но в итоге ничего я не успеваю. Как всегда, есть личность, которая за всякий движ, и есть вторая личность, которая потом со всем этим должна разбираться....Но с главным я все же постараюсь не опоздать. В субботу и воскресенье делегация китайских писателей приезжает в Петербург, и можно будет посетить открытые встречи. Ловим расписание:Во-первых, 5 сентября в СПбГУ пройдет встреча с бесподобным Лю Чжэньюнем, его знают все мои выпускники, любят, переводят на занятиях и читают.Китайский Петербург
30 авг., 19:11
Вы переживали, как там после смены хозяев ГУИ, вот я проверила ещё раз и рассказываю.Не волнуемся, пока все хорошо.В кафе, предположительно, в качестве официанта подрабатывает сам новый хозяин, русского он не знает совсем, поэтому я ему чуть-чуть даже помогала в этот раз коммуницировать с гостями. Он пытается пользоваться гугл-переводчиком, но особо это не помогает.Улиточная лапша все также бесконечно прекрасна, она совершенно не изменилась. Можно выбрать варианты с различными добавками, например, я брала кантонскую колбаску и рыбные шарики к ней, и прекрасно все это вместе уживалось.Раздел основных блюд уменьшился, но там все тоже вкусно. Например, я попробовала тофу по-домашнему, и представляете, туда грудинку добавляют, да ещё много. В итоге блюдо очень нажористое становится, и, конечно, вкусное.Брала также свинину 叉烧, и вот ее как-то не поняла, суховата. Возможно, потому
Китайский Петербург
29 авг., 11:53изменён
Не спешите раздавать все кабачки и кабачковоподобные овощи, что жгут вам руки в конце дачного сезона. Ведь их можно использовать...вместо жены!И все, кто сейчас подумал грязные мыслишки, быстро встали и вышли, подумали о своем поведении и вернулись читать дальше.С товарищем кабачка - зелёной зимней тыквой дунгуа 冬瓜 в Китае принято спать в жаркое время, причем традиция эта весьма давняя.暑月，宫人以冬瓜围于榻，覆以薄绡，夜卧其侧，肌生微凉。В жаркие летние месяцы жители дворца укладывали тыквы вокруг своих лежанок, накрывали тонким шелком и спали с ними рядом - это помогало охладиться. Династия Сун, "Цинъилу".То есть сперва тыквы просто укладывали рядом, но шло время, отношения людей и овощей крепли, и уже при династии Цин начались всякие там объятия.Почему же я говорю, что можно было использовать зелёную тыкву вместо жены? А потому что есть ещё одно спасение от жары - 竹夫人 бамбуковая супруга. Это такой
Китайский Петербург
26 авг., 22:26изменён
Сразу два хогошных открытия в Петербурге. Я же говорила, 旧的不去新的不来，сейчас как наоткрывается разное.1. Хозяин "Вкуса прошлых веков" психанул и переделал свое заведение в хогошную. Про эти планы я знала давно, он мне говорил, что завезет оборудование из Китая, будет ремонт. В итоге пришла я в июле туда, особо ремонта не увидела... Однако меню действительно изменилось, теперь заведение специализируется на сычуаньском остром хого. Линейка основных блюд радикально сократилась, совсем маленько осталось. И это печально, ведь готовили там очень вкусно.Ещё более странным решением было переоткрыться летом. С хого. Летом. В цоколе, где нет кондиционера. Ну... Я решила, что в более холодное время года зайду дегустировать, в июле это для меня перебор.Перекупной переулок 12/132. На Василеостровском рынке, на втором этаже, открылась хогошная "Китайский ресторан D.K". Роскошно выглядит у нихКитайский Петербург
26 авг., 11:36
У меня сейчас тот особый период межсезонья, когда ещё нет новых чатов с новым пятым курсом, чтобы начать им скидывать видосы про то, как я плачу перед первым сентября, а руки так и чешутся...А старому уже и неактуальноКитайский Петербург
25 авг., 15:57
Если где-то убыло, то где-то прибыло. На среднем проспекте В.О. открылась новенькая, свеженькая найчашная. Правда, вьетнамская, но вьетнамцы нам идейные товарищи.Попробовали тайский чай (его у нас в городе только вьетнамцы и умеют делать) и колд-брю. Ну, в кофе я не специалист, муж сказал, что для него был слабоват. А тайский красный чай идеальный, и тапиока в нем идеальная, упругая и сладкая. Но надо помнить, что вьетнамские напитки пить - сгущёнку любить, сгущенка чувствуется везде.В меню также есть матча, ходзича, фруктовые чаи и кроффлы - круассаны, которые запекают в вафельнице под прессом.Интерьер свежий, все стильно и красиво, но душно - я чуть не упала в обморок, пока заказ ждала. Девочки работают милые, русский в нужном объеме знают.The re.ADD Средний проспект В.О. 23
