Последние посты
Ферма Друга
20 сент., 05:42изменён
Друзья, привет! Доставка будет в понедельник, 21-го числа.В наличии:🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Шевр с укропом и чесноком 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍬 Макароны с сыром (1800р)
Ферма Друга
13 сент., 10:01
Друзья, привет! Доставка будет во вторник, 15-го числа.В наличии:🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Шевр с укропом и чесноком 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍬 Макароны с сыром (1800р)
Ферма Друга
9 сент., 07:00
переслано из @kenwoodrussia
Провожаем лето красиво ✨Продолжая тему Kenwood на Ферме Друга, предлагаем уже в ближайшие выходные приготовить коктейль, который станет сладким напоминаем о том, какое было лето: сочное, яркое, красивое и с игристыми нотками.Легкий освежающий напиток можно приготовить всего за 5 минут, а понадобится только:✔️ Мякоть арбуза ✔️ Ванильное мороженое ✔️ Шампанское ✔️ Лед✨ Добавляем все ингредиенты в термостойкий Блендер и хорошо взбиваемПропорции могут быть такими, как больше нравится именно вам. Такой коктейль также можно приготовить без мороженого.А вы уже пробовали подобный коктейль с арбузом и мороженым? 💜Ферма Друга
9 сент., 07:00
Если вы пропустили этот коктейль, то очень рекомендую. Из серии рецептов с Кенвуд!Ферма Друга
4 сент., 18:19
Пишу заранее, чтобы никто не пропустил доставку. Она будет в воскресенье.Для вас подготовил:🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Шевр с укропом и чесноком 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍬 Макароны с сыром (1800р)
Ферма Друга
30 авг., 09:52изменён
Привет 🫂 На завтрашнюю доставку подготовил для вас: 🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍭Моти с сырами 🍬 Макароны с сыром (1800р) 🍦 Йогурт козий (450гр) 🥩 Паштет утиный сувид
Channel photo updated
29 авг., 13:42
Ферма Друга
28 авг., 10:57
переслано из @rbcstyle
Характер — фермерский: читаем новый номер «РБК Стиль»Сентябрьский выпуск «РБК Стиль» в рамках проекта с РСХБ 🫶🤲👐🙌👏✌️🤗🤩😛😍 посвящен российскому фермерству и виноделию — индустриям, которые двигают вперед отечественную гастрономию.Чтобы увидеть своими глазами и запечатлеть на камеру, как и чем живут основатели сыроварни, рыбной фермы и пасеки — герои номера, команда «РБК Стиль» на три дня отправилась в Подмосковье.В новом номере вы узнаете:▪️ истории людей, которые отказались от карьеры в крупных корпорациях в пользу
Ферма Друга
28 авг., 10:57
Да, это мой сыр томм на обложке сентябрьского журнала «РБК Стиль» 🙂Ферма Друга
27 авг., 11:02
переслано из @domingo_dacha_naprokat
Уже завтра встречаемся на винной дегустации 🍷Вечер, где можно замедлиться после насыщенной недели: попробовать интересные вина, узнать больше от сомелье, насладиться фермерскими сырами от Саргиса и просто провести время в хорошей компании.Провожаем неделю красиво — без спешки и суеты 🤍✨28 августа, пятница ✨19:00 ✨Вход — 5 500 ₽Ещё осталось несколько мест. Пишите нам, чтобы забронировать своё 🍷 @domingodacha
Ферма Друга
27 авг., 11:02изменён
Завтра буду проводить дегустацию сыров вместе с сомелье у классных Доминго Дача.Буду очень рад увидеть вас на мероприятии.UPD: По промокоду «Ферма Друга» ваша стоимость билета будет 5000р!Ферма Друга
23 авг., 09:27изменён
Привет 🫂 На завтрашнюю доставку подготовил для вас: 🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм козий с томатом 🍮Кахета (соленая карамель) 🍭Моти с сырами 🍦 Йогурт козий (250/450гр, 230/400р) 🥩 Паштет утиный сувид -
Ферма Друга
20 авг., 19:56
переслано из @kenwoodrussia
Kenwood на ферме 🤩Совсем недавно команда Kenwood побывала на Ферме Друга. Саргис, владелец фермы, рассказал о козах, планах и поделился рецептами ванильного мороженого с козьими сливками. Но и не только мороженым 😉Вместе с шеф - кондитером и амбассадором Kenwood, Тасей, и Саргисом мы подготовили несколько рецептов настоящих фермерских блюд, которые приготовили с помощью Cooking Chef XL:🍏 Ароматная Шарлотка 🍏 Коктейль с арбузом и мороженым 🍏 Легкий мягкий хлеб 🍏 Маринованные кабачки 🍏 Салат из детстваВ первой части нашей серии деревенских видео показали ферму и ее обитателей. Только посмотрите, какая атмосфера и какие милые козочки живут на этой ферме 😍Погружение в деревенскую жизнь предлагаем начать с Шарлотки. Впереди яблочный сезон!Ферма Друга
20 авг., 19:56
Помните, я рассказывал, что снимали рецепты с ребятами и Kenwood? Вот, не рецепт, но первое видео. На самом деле узнал очень много интересного от Таси. Ну и уже самостоятельно повторил (и не единожды) коктейль и шарлотку! Надеюсь, скоро выложат рецепты, тоже поделюсь.Ну и порадуйтесь за меня: на меня обратил внимание такой крутой бренд!Ферма Друга
16 авг., 11:49изменён
Привет 🫂 На завтрашнюю доставку подготовил для вас: 🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм овечий 🧀 Томм козий с томатом 🍮Кахета 250мл 🍭Моти с сырами 🐔Яйца куриные - Заказ можно написать тут в телеге или в вотсап: +79107094340 -
Ферма Друга
15 авг., 11:21
📝 записываем рецепт простого коктейля.Арбуз холодный, лед, мороженое (пломбир). Взбить в блендере и налить в бокалы. Сверху налить игристое (именно в такой последовательности).Если вам не жало, кладите домашнее мороженое, так как оно очень классно смягчает вкус.Ферма Друга
9 авг., 11:00
Мороженое можно с фермы) Вчера попробовал с оливковым маслом и морской солью, как Дула Пипа рекомендовала) пробуйте только с очень хорошим маслом, с терпким))
Ферма Друга
9 авг., 10:57изменён
Привет 🫂 На завтрашнюю доставку можно заказать: 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Валансе 🧀Сент мор 🧀 Мон Папа 🧀Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀Камамбер козий 🧀Томм (420р/100гр) 🍦 Йогурт (250/450гр, 230/400р) 🍮Кахета 250мл 🍭Моти с сырами 🐔Яйца куриные 🥩Паштет куриный сувид - Заказ можно написать тут в телеге или в вотсап: +79107094340 - Интервал доставки: 11:00-20:00.
Ферма Друга
5 авг., 10:08
Вчера с ребятами из Кенвуд снимали рецепты на ферме: маринованные кабачки, жидкий деревенский хлеб, салатную жижу, шарлотку, мороженое и коктейль с арбузом, мороженым и игристым. Обгорели все. Было вкусно и красиво!
Ферма Друга
2 авг., 11:54
А пока вы думаете, вот рецепт мороженого из козьего молока и козьих сливок (опционально).Молоко 300гр Сливки жирные 325гр Сахар 150гр Желтки 3шт (85гр) Ваниль совсем немного Соль щепоткаСоединить молоко и сливки и нагреть до 105 градусов постоянно помешивая. После достижения температуры, держать 2 минуты. Переместить в тару и накрыть пленкой вконтакт. Соединить желтки с сахаром и чуть взбить до появления пенки, тонкой струей влить горячее молоко со сливками, тщательно соединить. Добавить ваниль, ю соль.Начать греть смесь до 85 постоянно помешивая. Выдержать 15 минут. Смесь должна чуть загустеть (покрывать ложку). Процедить в тару и накрыть пленкой вконтакт, остудить, потом убрать в холодильник минимум на 10-12 часов. Сделать мороженое в мороженице. Если ее нет, то можно попробовать на ледяной бане минут 20-30 аккуратно перемешивать. Убрать в морозильник и подавать на следующий
