Последние посты
Подкофейные камни
19 сент., 09:37изменён
Когда-то блогеры полезли в музыку, а теперь они залезли в обжарку кофе 😁150 грамм Colombia Opal Geisha, представленного в классной баночке на видео, обойдется Вам в 25€.Да и в целом хотелось бы отметить дизайн упаковки - минималистично и свежо, мне нравится 🙌Подкофейные камни 🪨Подкофейные камни
18 сент., 08:23изменён
8:00 - просыпаюсь от сна, где мне снилось, что в одной кофейне уже выручка 11 тысяч, а в другой 75 рублей. 8:02 - Смотрю камеры и понимаю, что одна из кофеен еще не открыта. Встаю, моюсь, умываюсь. 8:12 - выхожу 8:17 - открываю дверь кофейни и встречаю первых гостей.Барбариска негодяйка проспала, живя в соседнем подъезде.Одна из постоянный гостей стояла 12 минут у кофейни, но после запоздалого открытия заходить не стала и ушла 🙈Такое вот доброе утро владельца кофеен 🌟Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
16 сент., 19:12изменён
Приятно получать такие отзывы от постоянных гостей, особенно с отметкой в сторис ☺️Как вы думаете, лучше в кофейне постоянно разное зерно под фильтр заваривать или выбрать один лот и варить его постоянно?❤️ - лучше варить разное. Каждый раз пробовать что-то новенькое. 🔥 - лучше варить постоянно один лот. Ты всегда знаешь, что ты получишь.Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
15 сент., 16:50изменён
Смотрите, какую красоту мы сделали - купон на бесплатный напиток ☕️Прям как в Skuratov будем повышать лояльность гостей, перед которыми как-то провинились, или которых хотим за что-нибудь поощрить 🥰Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
14 сент., 20:28
Коллаборация The Welder Catherine × Горбуфет ❤️Недавно делали оптовый заказ в кофейни и продолжаем делать обзоры на их новинки ☕️Одна из новинок - крепкий и насыщенный кофе, который хорошо сочетается с молоком или даже со сгущёнкой. 🌸Заказать дрипы можно на сайте Сварщицы, а поштучно попробовать можно в наших кофейнях Poima coffee ☕Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
14 сент., 20:28
переслано из @stacybrew
Дорогие подписочники, на каком-то я сейчас бизике, честно говоря Поделюсь с вами бурмалдой из галереи В самом конце мини обзор на питчер🚬
Подкофейные камни
14 сент., 17:22изменён
Заказали в кофейню дрипы и кофе под фильтр от Даниила Юнат кофе 🦒Первую партию дрипов относительно быстро скупили и мы решили попробовать на второй заход. Яркие пачки привлекают внимание гостей 🙌Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
13 сент., 19:10изменён
Особенно хорошее место 🗺Большое спасибо Яндексу за такую милую награду "Особенно хорошее место".Она дается, если 5 лет подряд получать звание "Хорошее место" 🏆Наклейки получать каждый год уже было не так интересно, что я аж 2 раза забывал забрать эту наклейку из пункта самовывоза и она уезжала обратно 🙈А тут удивили, прям порадовали 🤗Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
13 сент., 19:05
The Welder Catherine × TALATU ☕️Недавно была большая оптовая закупка в кофейни у Сварщицы и хочу сделать обзоры на их новиночки. Первый обзор будет посвящен коллаборации TALATU × Сварщица Екатерина. Третья совместная коллекция, и в этот раз — вересково-фиолетовая банка.Внутри 15 дрипов, три разных лота: ☕ Танзания Твалима AB — самая бодрая. Яркая кислотность, сочные ягоды, цитрус.☕ Колумбия Компания Либертад Ахи (мытая анаэробная). Спелые фрукты, ягоды, плотный аромат, лёгкая ферментация.☕ Индонезия Хани Ризопус — обработка хани. Плотный, сладкий, округлый. Во вкусе цитрусы и клубничное варенье. Если данная баночка заинтересовала Вас, купить еще можете на сайте Сварщицы или у нас в кофейнях Poima coffee🤗Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
11 сент., 21:03
Конструктор для взрослых кофейников 😤Не буду рассказывать подробности поломок и доработок, вряд ли Вам это будет интересно, но суть в том, что я разобрал и пересобрал заново всю эту систему фильтрации в кофейне. Так приятно понимать хоть самую малость, как это все работает, что я способен что-то здесь починить своими руками.👐Единственный совет владельцам кофеен - поставить обезжелез перед фильтрами. Летняя городская профилактика включения/выключения воды забила мне ржавчиной все фильтры, из-за чего пришлось потратиться на новые картриджи в районе 35к.Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
10 сент., 12:26
переслано из @stacybrew
Весь август и первую неделю сентября я провела за разработкой осеннего меню Как говорится: «если долго мучиться, что-нибудь получится» И получилось🎀Неочевидно, но тыквенный латте заставил меня конкретно попотеть, так как каждый год я не оставляю меню как было, а улучшаю его и меняю Во всех прошлых сезонах мы использовали уже готовую основу, которая работала хорошо и всех, вроде как, все устраивало. Но мне хочется быть круче и гордиться тем, что я предлагаю нашим гостям! В этот раз я взяла натуральное тыквенное пюре проверенной фирмы, стандартные специи и сахар мусковадоСахар мусковадо в отличие от тростникового имеет очень яркий выраженный карамельно-ирисковый вкус с нотками жженого сахара и меда, который отлично дополняет оттенок тыквыНо одно дело взять за основу ингредиенты, а другое понять на практике, в каких количествах добавлять их. Но я
Подкофейные камни
9 сент., 11:53
Доброе обеденное утро 🌄Решил заварить пару дрипов, которые у меня залежались.У одного отклеились крепления и дрипес утонул.😓А во втором дрипе помол был размером с гречку 🤭 Но самое смешное, что это был рекламный дрип с контрактным производством дрип-пакетов с вашим брендом🙈Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
8 сент., 11:52
Большая поставка от The Welder Catherine ☕️Давно хотел заказать Сварщицу Екатерину в кофейни и наконец-то дошла до них очередь! 🔥Взяли на продажу много дрипов, знаменитые розовые банки, о которых я расскажу чуть позже, много зерна на фильтр и на пробу взяли их альтернативное молочко Oat Goat 🔥Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
8 сент., 10:44
переслано из @coffeemaniacs_channel
Birthday Coffee Hopping🥳Каждый год 7 сентября нам хочется сделать для вас что-нибудь ТАКОЕ! В этот раз мы решили пригласить друзей и организовать совместный «деньрожденческий» кофе-хоппинг! Итак, только с 7 по 13 сентября у вас будет шанс попробовать лимитированные авторские напитки, посвященные дню рождения, в пяти топовых кофейнях Москвы! А в конце получить подарок 🎁Совместно с шоурумом Bag&Wallet (и нашей подругой Златой) мы приглашаем вас получить не только вкусовой опыт, но и запомнить этот сентябрь, совершив своеобразное кофейное путешествие. Приходите в B&W, получайте паспорт кофе-хоппера, пробуйте напитки, получайте наклейки и участвуйте в розыгрыше призов.С нами:❤️ KOJO и Birthday cake 🖤 Эспрессиум и Birthday Apple Brandy 💙 Finch и Проссеко-бамбл 🩵 FAB.33 и Холодный фильтр Монблан 🧡 YCP и Smashing PumpkinsПризы для троих счастливчиков, собравших все пять наклеек
Подкофейные камни
5 сент., 09:39изменён
ОБОЖАЮ КОФЕЙНЫЕ ФЕСТИВАЛИ! 😍Но меня всегда интересовал один вопрос: а почему на фестиваль ищут волонтеров, которые бесплатно помогают в организации фестиваля с утра до вечера несколько дней?Я думал мы давно живем в капиталистическом мире. Волонтерить бесплатно на фестивале, который зарабатывает деньги на размещении павильонов.😐Я думал волонтерство - это всегда что-то про благотворительность, про социальные проекты, про помощь нуждающимся.Я без какого-либо наезда, просто интересно, как всё устроено. Возможно, что я чего-то не знаю и организаторы фестивалей просто организовывают фестивали себе в убыток, чтобы просто порадовать людей? (Вряд ли) 🐰Может быть мне и бариста в кофейни не нужны и я могу просто искать волонтеров? 🤭Подкофейные камни 🪨
Подкофейные камни
4 сент., 13:19
переслано из @veganatura
ONLINE LATTE ART CHAMPIONSHIPVega Natura × Pouring Project онлайн-чемпионат по латте-арту.Участвовать может каждый - главное показать свою технику, стиль и работу, которой ты действительно гордишься.📅 Приём работ: 2-15 сентября 👨⚖️ Оценка работ: 16-18 сентября 🏆 Результаты: 20 сентябряЧто забирают победители?🥇 1 местоVega Natura • Питчер 3BOMBER • Vega Natura Barista — 6 л Арабика • Термокружка • Колумбия Облигон
