Последние посты
Готовим Вкусно
22 сент., 19:04
Диетический пирог с рыбой и яйцом 🔸на 100грамм - 91.66 ккал🔸Б/Ж/У - 12.97/3.5/1.52🔸Ингредиенты: для коржа: • 1 яйцо • 2 яичных белка • 2 ст. л клетчатки • 2 ст. л. овсяных отрубейдля начинки: • 150 г филе минтая • 2 яичных белка отварных • 30 г нежирного сыра • зелень по вкусуПриготовление: Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить. На готовый корж выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку минут на 15-20.
Готовим Вкусно
22 сент., 17:09
Диетические голубцы для легкого ужина 🔸на 100грамм - 38.69 ккал🔸Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34🔸Ингредиенты: Пекинская капуста 8 листов Грудка курицы 300 г Шампиньоны 5 шт. Помидоры 1 шт. Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л. Паста томатная 2 ст. л. Чеснок 3 зубчика Соль, перец, зелень по вкусуПриготовление: 1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. 2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать. 3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить. 4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец. 5. Голубцы выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. 6.
Готовим Вкусно
22 сент., 16:26
Готовим Вкусно
22 сент., 15:13
Кисло-сладкая курица📝 Ингредиенты:• Филе куриного бедра - 800 г • Консервированные ананасы - 250 г мякоти и 50 г сока • Чеснок - 3 зубчика • Имбирь - 30 г • Кетчуп - 20 г • Крахмал - 20 г • Соевый соус - 30 г👩🍳 Приготовление:1. Куриное филе и ананасы нарезать средними кусочками. 2. Чеснок и имбирь очистить, натереть на мелкой терке и выложить в небольшую миску. 3. Добавить кетчуп и крахмал, перемешать. Затем влить соевый соус и ананасовый сок, ещё раз хорошо размешать. 4. В большую сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть на сильном огне. 5. Выложить курицу и обжарить до румяной корочки, периодически помешивая. Посолить и поперчить. 6. Убавить огонь до среднего, добавить ананасы и обжаривать еще пару минут.
Готовим Вкусно
22 сент., 13:09
Грузинский салат с ореховой заправкой📝 Ингредиенты:• Огурцы - 400 г • Помидоры - 400 г • Красный лук - 1 шт (~60 г) • Кинза - 30 г • Грецкие орехи - 100 г • Чеснок - 2 зубчика • Винный уксус - 1 ст. л. • Оливковое масло - 2 ст. л.👩🍳 Приготовление:1. Огурцы и помидоры очистить от хвостиков и нарезать крупными кусочками. 2. Листики кинзы отделить от стеблей и крупно порубить. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 3. В чаше блендера измельчить грецкие орехи в мелкую крошку. 4. Добавить к ним выдавленный через пресс чеснок, уксус, оливковое масло и 2 ст. л. холодной воды. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 5. В большой салатник выложить овощи, кинзу и ореховую заправку. Тщательно перемешать.
Готовим Вкусно
22 сент., 10:49
Медовик📝 Ингредиенты:🔸Для теста: • Сливочное масло - 110 г • Сахар - 100 г • Мед - 60 г • Яйца - 2 шт • Разрыхлитель - 10 г • Мука - 400 г🔸Для крема: • Сметана - 700 г • Сахар - 120 г👩🍳 Приготовление:1. В кастрюлю с толстым дном выложить сливочное масло, сахар и мед. Прогреть на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Переложить в большую миску и немного остудить. 2. Добавить яйца, быстро размешать. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Накрыть пищевой пленкой и полностью остудить.
Готовим Вкусно
22 сент., 09:46
Готовим Вкусно
22 сент., 08:28
Рубленые котлетки из индейки📝 Ингредиенты:• Филе грудки индейки - 500 г • Лук - 1 шт • Чеснок - 2 зубчика • Яйцо - 1 шт • Горчица зернистая - 10 г • Майонез - 20 г • Мука - 20 г • Специи для курицы - по вкусу👩🍳 Приготовление:1. Филе индейки нарезать мелким кубиком. Лук и чеснок очистить и очень мелко нарезать. 2. Выложить все в небольшую миску, добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать. 3. В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Аккуратно выкладывать смесь ложкой, формируя небольшие котлетки. 4. Обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Затем перевернуть, накрыть крышкой и жарить ещё 8–10 минут до полной готовности.
Готовим Вкусно
22 сент., 07:06
Готовим Вкусно
22 сент., 06:39
Овсяное печенье для тонкой талии 🔸на 100грамм - 101.27 ккал🔸Б/Ж/У - 2.73/0.78/21.47🔸Ингредиенты: • Хлопья овсяные 300 г • Изюм 40 г • Кефир обезжиренный 300 мл • Мед 3 ст. л. • КорицаПриготовление: Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Готовим Вкусно
21 сент., 19:06
Запеченный гуляш из говядиныНу очень простое блюдо. Нужно только все нарезать и закинуть в духовку. И ведь как вкусно получается!📝 Ингредиенты:• Говядина - 700 г • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Болгарский перец - 1 шт • Протертые томаты - 100 г • Мука - 20 г • Сушеный чеснок - 1 ч. л. • Паприка - 1 ч. л. • Сливочное масло - 20 г👩🍳 Приготовление:1. Говядину нарезать крупными кусочками (примерно по 2 см). 2. Лук, морковь и перец очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками, перец крупной соломкой.
Готовим Вкусно
21 сент., 17:46
Готовим Вкусно
21 сент., 17:12
Гнезда с котлеткамиИнгредиенты:‣ фарш – 400 г. ‣ лук ‣ зелень ‣ соль, перец ‣ макароны гнезда – 8 шт. ‣ вода – 550 мл. ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ сырПриготовление: 1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки. 2. Для соуса смешать воду, томатную пасту и соль. 3. Выложить гнезда в сковороду, сверху на каждое — котлетку. 4. Залить томатным соусом — гнезда должны быть покрыты примерно на 80%. Довести до кипения. 5. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, периодически проверяя готовность. 6. Перед подачей посыпать тёртым сыром и дать ему расплавиться.Готовим Вкусно
21 сент., 15:31
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИна 100 гр - 87.25 ккал. Б/Ж/У - 4.61/3.04/9.88Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр Яйца - 2 шт Цельнозерновая мука либо молотая овсянка - 4 ст. л Соль, специи - по вкусу Масло оливковоеПриготовление: Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче. Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой. На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки. Готовые оладьи выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир.Приятного аппетита!
Готовим Вкусно
21 сент., 13:22
Идеальные драники😋Ингредиенты:▫️картофель - 500 гр ▫️лук - 50 гр ▫️яйцо - 1 шт ▫️сметана - 1 ст.л ▫️соль, перец - по вкусуГотовим Вкусно
21 сент., 11:39
Готовим Вкусно
21 сент., 11:15
Лазанья из лаваша с творогом и рыбой 🔸на 100грамм - 101.4 ккал🔸Б/Ж/У - 10.67/2.11/9.4🔸Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 шт Филе красной рыбы - 180 г Творог обезжиренный - 320 г Яйца - 2 шт Кефир 1% - 300 г Укроп - по вкусу Специи - по вкусуПриготовление: Соединяем 1 яйцо и кефир. Нарезанный листами лаваш смазываем соусом и выкладываем листы друг на друга. Оставляем лаваш пропитываться на 10 минут. Натираем творог через сито либо измельчаем в блендере, добавив 1 яйцо для более вязкой консистенции. Рыбу очищаем от косточек, солим и оставляем в холодильнике на 15 минут. После этого смываем с рыбы соль и режем ее мелкими кубиками. Смешиваем творог и рыбу. Добавляем укроп, перемешивая ингредиенты ложкой. Выкладываем в емкость для лазаньи листы лаваша попеременно с начинкой. Верхний слой нужно залить остатками кефирного соуса, в котором вымачивался лаваш. Выпекаем лазанью 10 минут.Приятно
Готовим Вкусно
21 сент., 09:06
🔹 Фунчоза с овощами 🔹🔸 На 100 грамм - 145.32 ккал 🔸 Белки - 3.13 🔸 Жиры - 1.64 🔸 Углеводы - 29.62 🔸Ингредиенты: - 200 г лапши прозрачной рисовой - 3 шт. болгарского перца разного цвета - 2 моркови - 3-4 зубчика чеснока - масло оливковое - 1 огурец свежий - 2 ч.л. уксуса - соль - соевый соусПриготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на оливковом масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца. 3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Готовим Вкусно
21 сент., 07:44
Готовим Вкусно
21 сент., 07:42
Гнезда с котлеткамиИнгредиенты:‣ фарш – 400 г. ‣ лук ‣ зелень ‣ соль, перец ‣ макароны гнезда – 8 шт. ‣ вода – 550 мл. ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ сырПриготовление: 1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки. 2. Для соуса смешать воду, томатную пасту и соль. 3. Выложить гнезда в сковороду, сверху на каждое — котлетку. 4. Залить томатным соусом — гнезда должны быть покрыты примерно на 80%. Довести до кипения. 5. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, периодически проверяя готовность. 6. Перед подачей посыпать тёртым сыром и дать ему расплавиться.
