Последние посты
Lovesalads
22 сент., 09:03
Сливочный соус из моцареллы со сливой и помидорамиИнгредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 1 уп. Сыр моцарелла – 200 г Сливки 33 % – 150 мл Помидоры черри – 150 г Слива – 150 г Чеснок – 1 зубчик Горчичное масло – 1 ст.л. Цедра одного лимона Красный лук – ½ луковицы Оливковое масло – 10 мл Мед – 10 г Сок 1/2 лимона Свежий базилик – 50 г Соль, перец – по вкусуРецепт: Готовим крем из моцареллы: пробиваем в блендере сыр моцарелла, мед, сливки, базилик, зубчик чеснока, оливковое масло, шпинат, сок и цедру лимона.
Lovesalads
15 сент., 09:03
Бургер с куриной котлеткой, шпинатом и овощами 🍔Ингредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 1 уп. Куринный фарш – 250 г Белокочанная капуста Белая Дача – 100 г Краснокочанная капуста – 100 г Морковь – 20 г Авокадо – 1 шт. Булочка для бургера – 1 шт. Цукини – 100 г Яйцо – 1 шт. Сыр – 2 ломтика Красный лук – 5 г Чили перец – 2 г Соевый соус – 1 ст.л. Соус Терияки – 20 г Панировочные сухари – 3 ст.л.Ингредиенты для соуса в салат:
Lovesalads
11 сент., 09:01изменён
Паста с песто и сливочным сыром страчателлаИнгредиенты: Песто Белая Дача – 1 б. Пряная рукола Белая Дача – для украшения Паста пенне – 250 г Страчателла – 1 уп. Помидоры черри – 6 шт. Бекон – 3-4 ломтика Чеснок – 1 зубчик Кедровые орешки – 5-7 г Оливковое масло – 1 ст.л.Рецепт: Готовим пасту согласно инструкции на упаковке.Обжариваем бекон на сковороде с оливковым маслом до хрустящей корочки. Затем добавляем чеснок и помидоры черри.Отправляем в сковороду отваренную пасту, песто со страчателлой и хорошо перемешиваем.Lovesalads
3 сент., 08:56
Тако из бобов эдамамеИнгредиенты: Песто Белая Дача – 1 б. Пряная рукола Белая Дача – 1 уп. Замороженные бобы эдамаме – 200 г Пармезан – 80гИнгредиенты для начинки: Моцарелла – 80 г Помидор – 50 г Оливковое масло – 15 г Вяленые томаты – 20 г Соль – по вкусуРецепт: Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, бобы эдамаме и сформировываем при помощи пиалы круги. Сверху присыпаем натертым пармезаном и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 7 минут. Затем достаем из духовки и даем немного остыть.В отдельном салатнике соединяем: листья пряной руколы, натертую моцареллу, нарезанные свежие помидоры, вяленые томаты, соус песто, оливковое мало. Все хорошо перемешиваем.Lovesalads
1 сент., 09:01
Арбуз с руколой и сыром фетаИнгредиенты: Пряная рукола – 50 г Арбуз – 400 г Сыр фета – 100 г Огурец – 20 г Халапеньо – 10 г Красный лук – ½ луковицы Оливковое масло – ½ ст. л. Сок ½ лимона Мед – 2 г Соль – по вкусуРецепт: Тщательно промываем арбуз и разрезаем его поперек на 2 большие части. Отрезаем от одной половины пласт толщиной 3-4 см. Выкладываем его на доску и, используя гастрономическое кольцо, вырезаем из него идеальный круг.В отдельной миске смешиваем пряную руколу, халапеньо, покрошенный сыр фета, мелко нарезанный красный лук, тонкие ломтики огурца, сок лимона, оливковое масло и соль. Аккуратно перемешиваем.Щедро выкладываем смесь с руколой на ломтик арбуза.
Lovesalads
28 авг., 09:01
Салат с пончиками из сыра рикотта, печеным инжиром и жареным фундуком 🌰💜Ингредиенты: Салатный микс – 30 г Инжир – 3 шт. Мёд – 10 г Фундук – для украшения Тимьян – 2 веточкиИнгредиенты для пончиков: Рикотта – 100 г Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч.л. Пшеничная мука – 100 г Растительное масло Тимьян – 2 веточки Сахар – 40 г Соль – щепоткаРецепт:
Lovesalads
25 авг., 09:02
Салат с инжиром, вяленой ветчиной прошутто, козьим сыром и грецкими орехами 🍠Ингредиенты: Салатный микс – 40 г Прошутто – 100 г Инжир – 2 шт. Козий сыр – 100 г Грецкий орех – 30 гЗаправка: Оливковое масло – 100 мл Бальзамический крем – 2 ст.л. Мёд – 1 ст.л. Дижонская горчица – 1 ч.л. Соль и перец – по вкусуРецепт: Выкладываем на тарелку салатный микс и прошутто.Разрезаем инжир на четыре части и слегка обжарим на сковороде с добавлением небольшого количества меда.
Lovesalads
21 авг., 09:02
Теплый салат с глазированными креветками 🍤Ингредиенты: Салатный микс – 40 г Креветки – 80 г Помидоры – 80 г Авокадо – 30 г Моцарелла – 50 г Мякоть апельсина – 20 г Чеснок – 1 зубчик Перец чили – 5 г Красный лук – 5 г Кинза – 5 г Кунжут – 2 г Соус терияки – 10 г Оливковое масло – 15 г Соевый соус – 10 гРецепт: Обжариваем креветки в сковороде на оливковом масле с чесноком и перцем чили.Lovesalads
18 авг., 09:04
Запеченные груши с ягодами, медом, грецкими орехами и голубым сыром 🍓Ингредиенты: Пряная рукола – 30 г Груша – 2 шт. Инжир – 2 шт. Ягоды свежие или мороженые (черника, малина, ежевика) – 50 г Голубой сыр – 20 г Мед – 2-3 ст.л. Мята – для украшенияРецепт: Груши промываем и разрезаем пополам. Извлекаем сердцевину.Выкладываем грушу на пергаментную бумагу на противне и отправляем в духовку, заранее разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут, пока груши не станут мягче.Достаем груши из духовки и сразу присыпаем голубым сыром. Выкладываем ягоды, поливаем медом и украшаем листочками мяты.Подаем печеные груши с салатным миксом и дольками инжира.
Lovesalads
11 авг., 09:04
Паста из свеклы, феты, укропа и каперсовИнгредиенты: Вареная свекла – 300 г Фета – 100 г Творог или йогурт – 1 ст.л. Каперсы – 1 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Укроп – несколько веточек Перец, соль – по вкусу Тыквенные семечки – для украшенияРецепт: В чашу блендера отправляем и пробиваем до однородной консистенции вареную нарезанную свеклу, сыр фета, творог (можно йогурт), каперсы и лимонный сок.Добавляем мелко нарезанный укроп и перец.Выкладываем на тарелку, сбрызгиваем оливковым маслом, украшаем фетой, несколькими веточками укропа, микро зеленью и тыквенными семечками.
Lovesalads
7 авг., 09:01
Горячие сэндвичи с яйцом на завтракИнгредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 30 г Булочка – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Моцарелла – 60 г Помидоры черри – 6 шт. Вяленые томаты – 30 г Красный лук – 15 г Петрушка – 5 г Оливковое масло – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусуРецепт: Разрезаем булочку пополам и смазываем обе половинки оливковым маслом.На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем две части булочки, сверху – несколько свежих листочков шпината, по центру – яичный желток, по бокам – вяленые томаты, дольки помидоров черри, красный лук, нарезанный полукольцами, и кусочки моцареллы. Приправляем солью и перцем.Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180°C (смотрим по готовности яйца).Lovesalads
4 авг., 09:02изменён
Витаминный салат за 15 минутИнгредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 1 уп. Пряная рукола Белая Дача – 1 уп. Капуста – 200 г Зеленый лук – 20 г Огурец – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Грецкий орех – 10 г Сок лимона – 1 ст.л. Рисовый уксус – 1 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Соль – по вкусуРецепт: Нарезаем мелко капусту, огурец, лук, добавляем соль и отправляем в глубокую миску.Готовим заправку: в чашу блендер выкладываем руколу, шпинат, чеснок, грецкий орех, сок лимона, оливковое масло, рисовый уксус и пробиваем. Если соус получается густым – добавляем немного воды.Lovesalads
28 июл., 09:02
Цветная капуста со специями, чечевицей, йогуртом и салатным миксомИнгредиенты: Салатный микс «Браво» Белая Дача – 1 уп. Цветная капуста – 1 кочан Греческий йогурт – 500 г Молотый кумин – 1 ч. л. Копчёная паприка – 1 ч. л. Куркума – 1 ч. л. Чечевица – 120 г Лимон – 1 шт. Оливковое масло Соль, перец – по вкусуРецепт: Смешиваем в глубокой миске все специи, половину греческого йогурта и цветную капусту. Доводим до вкуса солью.Выкладываем кусочки цветной капусты на противне, застеленном пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Сбрызгиваем небольшим количеством масла и отправляем запекаться в духовку на 20 минут в режиме «Конвекция» при температуре 190 С до золотистого цвета и мягкости.Тем временем промываем чечевицу, отвариваем ее на медленном огне до готовности согласно инструкции на упаковке.
Lovesalads
24 июл., 09:00изменён
Салат со свеклой, гранатом, грецкими орехами и петрушкой 🥕Ингредиенты: Салатный микс «Босфор» Белая Дача – 1 уп. Свекла – 3 шт. Гранат – 1 шт. Петрушка – пучок Грецкие орехи – горстка Сок апельсина – 30 г Оливковое масло Соль – по вкусуРецепт: Заворачиваем свеклу в фольгу и отправляем запекаться в духовку на 50 минут при 180 С. Очищаем гранат и высыпаем зерна в тарелку вместе с измельченными орехами.Достаем готовую свеклу и нарезаем ее кубиками.Выкладываем в тарелку с гранатом и орехами свеклу, свежий салатный микс, мелко нарезанную петрушку, соль, оливковое масло и сок апельсина. Перемешиваем и подаем к столу.Lovesalads
21 июл., 09:03
Сливочный суп из краснокочанной капусты 🇷🇺Ингредиенты: Салатный микс «Танго» Белая Дача – 40 г Краснокочанная капуста – 600 г Картофель – 2 шт. Груша – 1 шт. Красный лук – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Овощной бульон – 1 л Растительные сливки – 5 мл Лавровый лист – 1 шт. Фундук и мята – можно использовать для украшения Соль, перец – по вкусуРецепт: Промываем краснокочанную капусту и нарезаем тонкими полосками. Очищаем и нарезаем кубиками картофель и грушу. Крупно нарезаем лук и чеснок.Немного нагреваем масло в сотейнике и обжариваем лук с чесноком до прозрачности.
Lovesalads
17 июл., 09:00
Цукини, фаршированные копченым лососем и творожным сыром, с соусом из запеченных помидоров пелати и базиликаИнгредиенты: Пряная рукола Белая Дача – 10 г Лосось копченый – 250 г Помидоры пелати – 300 г Спагетти – 200 г Цукини – 2-3 шт. Сыр творожный – 100 г Пармезан – 80 г Петрушка – 20 г Базилик – 50 г Чеснок – 2 зубчика Кедровые орешки – 1 ст.л Оливковое масло – 2 ст.л Соль, перец – по вкусуРецепт: На противень выкладываем помидоры пелати, чеснок, немного базилика и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов (до готовности).
Lovesalads
10 июл., 09:04
Равиоли из свеклы с козьим сыром, грецкими орехами и укропом 🌸🌰Ингредиенты: Свекла Белая Дача (клубни) – 1 шт. Козий сыр – 80 г Грецкие орехи – 1 горсть Измельченный укроп – 1 ч. л. Лимон – 1 шт. Горчичное масло – 5 г Бальзамический крем – 5 г Соль, перец – по вкусу Салатный микс – для украшенияРецепт: Нарезаем готовую свеклу очень тонкими ломтиками с помощью мандолины или ножа (2–3 мм).Готовим начинку для равиолей: смешиваем в отдельной миске свежий козий сыр, сок половины лимона, измельченные грецкие орехи и укроп. Доводим до вкуса солью.Аккуратно с помощью кондитерского мешка выкладываем небольшую порцию начинки в центр тонкого ломтика свеклы и затем накрываем вторым. Аккуратно прижимаем края.Lovesalads
7 июл., 08:58
Быстрый белковый завтракИнгредиенты: Салатный микс «Браво» – 1 уп. Традиционная индийская пресная лепешка роти – 1 шт. Тунец в собственном соку – 80 г Огурец – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Лук красный – 20 г Творожный сыр – 40 гРецепт: Лепешку роти обжариваем на сковороде с обеих сторон.Яйца отвариваем вкрутую.Огурец, яйца и лук нарезаем мелким кубиком.Смешиваем в миске салатный микс, тунец в собственном соку, кубики огурца, лука и яйца с творожным сыром и выкладываем на одну часть лепешки, второй закрываем. Подаем с салатным миксом и тонко нарезанными огурцами.
Lovesalads
3 июл., 09:04
Пицца из лаваша с томатным соусом, сливочной моцареллой, острой вяленой колбасой пепперони и нежным шпинатомИнгредиенты: Нежный шпинат – 80 г Лаваш – 1 шт. Томатный соус – 200 г Моцарелла (для пиццы) – 280 г Пепперони – 60 гРецепт: Расстилаем лаваш и щедро смазываем томатным соусом.Выкладываем сверху шпинат, пепперони и посыпаем натертой моцареллой.Скручиваем лаваш, нарезаем ровными частями и выкладываем вертикально в форму для запекания.Сверху посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 250 С.Даем немного остыть и подаем к столу.
