Последние посты
Мастерская уюта на белых холмах
22 сент., 07:45
Доброе утро, дорогие! Прекрасного дня и отличного настроения!Вчера было солнечное утро, а сегодня — дождливое. Как переменчива и прекрасна осень! В саду ароматы головокружительные. Спелые яблоки, айва, клубника, малина и ежевика, пряные травы, хвойные ноты, прелая листва — всё смешалось...Настоящее наслаждение..#вестиизсада
Мастерская уюта на белых холмах
21 сент., 09:42
Прекрасного дня, дорогие! Отличного настроения! Успешной рабочей недели! Пусть она будет лёгкой и плодотворной...Сегодня Православная Церковь отмечает Рождество Пресвятой Богородицы. В этот день верующие вспоминают рождение Девы Марии. Для христиан рождение Богородицы стало началом исполнения древних обетований о пришествии Спасителя: в мир пришла Та, которой предстояло стать Матерью Сына Божия. Праздник установлен ещё в IV веке. Он открывает череду двунадесятых праздников нового церковного года (по церковному календарю Новолетие наступает 1 сентября). Другие памятные даты этого дня: • день памяти преподобных исповедников Иоанна и Георгия; • празднование в честь нескольких икон Божией Матери, например «София — Премудрость Божия» (Киевская), «Рождество Богородицы» (Сямская, Глинская, Лукиановская, Исааковская), «Знамение» Курская-Коренная и других. В народе этот день иногда называли
Мастерская уюта на белых холмах
18 сент., 14:25
Прекрасного вечера пятницы, дорогие! Успешного завершения рабочей недели!Впереди уютные выходные. И, конечно, домашняя выпечка!Нашла очень простой рецепт: штрудель из лепёшки роти — это быстрый и необычный вариант десерта, где хрустящая основа сочетается с сочной начинкой. Успех гарантирован! Штрудель с яблоками. Ингредиенты: • 2 лепёшки роти; • 3 яблока; • 1–2 ст. л. сахара (или по вкусу); • 1 ч. л. молотой корицы; • 20 г сливочного масла. Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. 2. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и корицу. Когда смесь закипит, выложите яблоки и тушите на среднем огне до мягкости (примерно 5–7 минут). 3. Лепёшки сложите внахлёст. 4. Выложите на сложенные лепёшки остывшую яблочную начинку. 5. Аккуратно сверните рулетом. 6. Сверху смажьте растопленным сливочным маслом. 7. Запекайте в духовке при 180 °C около 15
Мастерская уюта на белых холмах
17 сент., 16:41
Солнечный день, ароматы сада, работа в удовольствие...А на ужин — спелые томаты, базилик, любимые специи, фермерская буррата и оливковое масло. Идеально!Прекрасный день и его завершение...#вестиизсада #делаогородные #рецепты
Мастерская уюта на белых холмах
17 сент., 08:48
Доброе прекрасное утро, дорогие! Отличного настроения!Мой магический кофе сегодня в саду). Светит солнышко после хмурых дождливых дней — день посвящаю саду и прогулкам... Наслаждаюсь моментом!#вестиизсада
Мастерская уюта на белых холмах
16 сент., 11:25
Она случилась вечером и до утренней фотосессии не дожила)).Классическая шарлотка — это выпечка, которая выручает в любой ситуации: рецепт проверен годами, получается с первого раза и всегда выходит идеальным — пышным, нежным и очень вкусным. Ингредиенты • Яйца — 3 шт; • Сахар — 1 ст; • Мука — 1 ст; • Разрыхлитель — ½ ч.л. (или ¼ ч.л. гашёной соды); • Яблоки — 3–4 шт; • Ванильный сахар — по желанию; • Сахарная пудра — для украшения. В глубокой миске взбиваем яйца и сахар до пышной светлой массы. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Порциями вводим сухую смесь в яичную массу. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы тесто не потеряло воздушность. Яблоки нарезаем средним кубиком или дольками. Форму для выпечки (диаметром 18–22 см) смазываем сливочным маслом и засыпаем тростниковым сахаром. Выкладываем в форму нарезанные яблоки, заливаем тестом. Отправляем шарлотку в заранее
Мастерская уюта на белых холмах
16 сент., 07:19
Доброе утро, дорогие! Прекрасного дня и отличного настроения!Среда — маленькая пятница! Не забывайте делать паузы и баловать себя чем-то приятным.#вестиизсада
Мастерская уюта на белых холмах
15 сент., 11:15
Все яблони с красными цветками, листьями и плодами произошли от дикорастущего вида – яблони Недзвецкого. Современные сорта с «красномякотными» плодами сохраняют многие признаки вида-родоначальника.Байя Мариса. Раннезимний сорт. Плоды шаровидные, тёмно-красные с белыми подкожными точками, массой 150–250 г. Мякоть очень сочная, плотная, необычного красного оттенка. Вкус сбалансированный — кисло-сладкий, с тонким ароматом. Хорошо подходит для сушки и консервации: при варке ломтики сохраняют форму. Дерево среднерослое, относительно морозостойкое (до –35 °C), но устойчивость к парше средняя. Созревает в сентябре-октябре. Винерпо. Созревает в середине-конце сентября (раннеосенний). Плоды округлые, ярко-красные, массой около 160–180 г. Мякоть тёмно-розовая, очень сочная и равномерно окрашенная. Вкус выраженно сладкий с лёгкой кислинкой и ярким яблочным ароматом. У сорта отличная лёжкость —
Мастерская уюта на белых холмах
15 сент., 08:39
Доброе дождливое утро, дорогие! Прекрасного дня и отличного настроения!Я благодарна дождю и этим хмурым утрам. Ведь благодаря им по-особому ощущаешь домашний уют и тепло. За завтраком горят свечи или светильники — пусть по этикету и не положено). Но ведь когда знаешь правила, нарушать их особенно приятно . А дом всё чаще наполняют ароматы свежей выпечки. Сейчас, как у многих, у меня период яблочной выпечки.А у вас сейчас какой «пекарский» сезон?#яркие_завтраки #красавица_осень
