Последние посты
ONLINE-KITCHEN.RU
25 апр., 16:25изменён
Морковные панкейки 🥞🥕Ингредиенты на 3 панкейка: Яйцо куриное ❗️С0 1 шт Морковь 30 г Сок сладкого апельсина свежевыжатый 10 г Кокосовое молоко 18% 30 г Мука кокосовая 10 г Универсальная мука без глютена гарнец 20 г Пшено 15 г Ваниль Корица Мускатный орех Разрыхлитель для теста 2 г Цедра апельсина Сахзам/сахар по вкусуНачинка с персиком: Грецкий орех Мягкий творожок + йогурт + сахзам по вкусу, я не добавлялаONLINE-KITCHEN.RU
24 апр., 13:50изменён
🥛 Кефирный/йогуртовый маринад для птицыИнгредиенты: 🍗 Мясо птицы 🥛 Йогурт питьевой/кефир 🧂 Соль 🌶 Паприка 🌱 Зира (кумин) 🌿 Кориандр 🧄 Чеснок свежий/сушеный ⚫️ Чёрный перец/смесь перцев 🍛 Карри 🟡 Куркума 🍋 Цедра лимона (по вкусу)Вместо специй можешь использовать 🍗 приправу для птицы ✨❄️⏰ Убери в холодильник в герметичном стеклянном контейнере минимум на 2 часа. Идеально ночь/24 часа - будет максимально мягко и сочно.🔥 Как запекать?ONLINE-KITCHEN.RU
22 апр., 14:25изменён
Маринады для птицы 🍗Я написала для вас статью про маринады для птицы. Все самое важное, что вам нужно знать, чтобы получить вкусное, сочное и правильно приготовленное мясо птицы.1️⃣ Переходите по ссылке и читайте статью. Читать2️⃣ Скачать файл с рецептами маринадов. Но лучше смотреть в табличку в статье, я буду обновлять ее.3️⃣ Подписывайтесь на мой личный блог @alinasilnitskaya. В ближайший месяц в блоге я буду готовить все маринады для курицы и индейки и делиться с вами результатом. Будем сравнивать вкусы и сочность.4️⃣ Я решила провести эксперимент по температуре мяса внутри и степени готовности. Данные, которые можно найти в интернете, не очень достоверны, особенно для мяса птицы, которую мы не привыкли есть сырой.После эксперимента я дополню статью табличкой - температура внутри мяса, когда готово. Это классный вариант готовить и не думать о времени. Ставишь в мясоONLINE-KITCHEN.RU
17 апр., 10:20
Личный блог @alinasilnitskayaONLINE-KITCHEN.RU
17 апр., 10:19
ONLINE-KITCHEN.RU
17 апр., 10:19
ONLINE-KITCHEN.RU
16 апр., 17:52
ONLINE-KITCHEN.RU
16 апр., 17:51изменён
Всем привет!Есть тут кто живой после всех блокировок и перипетий?)) Я долго не выходила с вами на связь, потому что сначала новый закон об иностранных словах и необходимость закрыть юридический вопрос по этому поводу, поскольку мы под него попадем с нашим иностранным названием. Далее возможная угроза блокировки инстаграм и мы все ждали, что будет. И события в мире и в стране заставляли меня грустить, но надо собрать весь свой оптимизм и верить в лучшее.А еще, самая большая часть моего времени - это новое приложение, которое мы активно готовим к запуску и которым я уже очень горжусь. Мне так хочется с вами делиться идеями. В финале, когда все все задумки будут реализованы, это будет лучшее решение для здорового питания. Я бы все уже давно рассказала, но пока хочется сохранить коммерческую тайну до релиза)Сейчас появилось свободное время и понимание, что мы можем продолжать общатьсяTelegramAlina SilnitskayaОбо всем для девочек. Никогда не знаешь, что будет дальше) Мяу 🐈⬛ONLINE-KITCHEN.RU
25 февр., 17:22изменён
По мотивам сторис из личного блога написала для вас пост 💌❌ Почему дефицит калорий в питании/диеты не всегда работаютСейчас многие годами «сидят на диете» и вечно борются с цифрами на весах ⚖️ Боятся углеводов 🍞 Постоянно в дефиците. И… имеют лишний вес.Почему так происходит, когда ты худеешь в жёстком дефиците 1000–1200 калорий или меньше и вечно сидишь на диетах👇1️⃣ Организм начинает экономить энергию Если ты постоянно недоедаешь, организм включает режим выживания 🚨 🔻 Снижается базовый обмен 🔻 Экономится энергия 🔻 Замедляется жиросжигание Тело учится жить на 1200. И уже не худеет так, как тебе бы хотелось.2️⃣ Теряется мышечная масса Нет достаточного активности, белка и энергии → организм «съедает» мышцы 💔 А мышцы — метаболический двигатель 🔥 Меньше мышц → ниже расход энергии → легче набрать. Чем меньше мышц, тем меньше энергии тратит организм, жир копится быстрееONLINE-KITCHEN.RU
25 февр., 17:22
ONLINE-KITCHEN.RU
24 февр., 18:25изменён
Сейчас обновляла списки покупок по наличию для своих рецептов куличей и хлеба без глютена. Хочу поделиться с вами наблюдением.Я веду проект по правильному осознанному питанию уже более 5 лет. Произошел гигантский скачок рынка. Даже когда я создавала эти рецепты 2 года назад, собирала все товары по крупицам, много не было в наличии.Сейчас на озон есть вообще все и в любых вариациях для здорового питания, для выпечки и комфортного приготовления еды.Стало популярно печь хлеб, например, а не покупать. Много вариантов альтернативной и более полезной муки в наличии. Про более полезные варианты продуктов и суперфуды и говорить не стоит, рынок просто изобилен.Спрос рождает предложение. Меня радует, что люди стали более осознанно относиться к своему питанию и здоровью. И дальше будет только больше.Сегодня прочитала такой заголовок в рилс - как любить себя через еду. Это то, что мыONLINE-KITCHEN.RU
23 февр., 14:07изменён
Прочитайте скрины выше ⬆️⬆️⬆️Вы знаете, что я регулярно провожу эксперименты с датчиком сахара 📊✨ Подробнее здесь 🔎 #сахарныйтестЭтот пост о том, как влияет последовательность пищи на уровень сытости и сахара 🍽️🧠 Сейчас не просто теория, а проверенные мной на практике данные.Я ела углеводы перед белково-жировой пищей 🍚➡️🥑 и наоборот сначала белки/жиры/клетчатка 🥗🍳🧈, а потом порцию углеводов 🍠🍎. Я отследила разницу и она довольно существенная для тех, кому это важно.🧠 Для кого это важно, если нет диабета?Эта последовательность особенно важна, если у вас: ▫️ Частные скачки сахара, много углеводов в рационе 📈 ▫️ Инсулинорезистентность ▫️ Высокий риск диабета (ген-тест, диабет у ближайших родных) 🧬 ▫️ Лишний вес или трудности со снижением веса ⚖️ ▫️ Выраженный голод через 2–3 часа после еды 🕒 ▫️ Тяга к сладкому вечером и переедания 🍫ONLINE-KITCHEN.RU
23 февр., 14:07
ИНДЕКС СЫТОСТИ И СКАЧКИ САХАРА
ONLINE-KITCHEN.RU
19 февр., 14:37изменён
Проголосуйте, пожалуйста ⬆️⬆️⬆️ Я буду выстраивать контент, исходя из ваших проблем, чтобы их решить. Начнем с самых популярных. Благодарю всех за участие 🖤Если вашего ответа нет, можете написать свои самые больные точки в теме ЗОЖ и питания в комментариях.ONLINE-KITCHEN.RU
19 февр., 14:35
ONLINE-KITCHEN.RU
19 февр., 10:40
С масленицей, друзья! 🥞Давайте печь более полезные и очень вкусные блинчики и панкейки. Напоминаю, что все наши рецепты без глютена и коровьего молока. Сахар или сахзам по вашему желанию.🥞🥞🥞Блины с маком и вишней Апельсиновые блины 🔥 Овсяные блинчики Блинчики креп сюзетт Панкейки с пшеном 🔥 Мясная начинка для блинов Начинки для блинов🥞🥞🥞
ONLINE-KITCHEN.RU
28 дек. 2025 г., 17:03
11/15 Салат со свеклой и мандариномИнгредиенты на 1 порцию: Свекла 100 г Мандарин/апельсин по вкусу Салатный микс 30 г Руккола 20 г Красный лук по вкусу Творожный козий сыр или брынза 20-30 г Кедровые орехи 5 г Грецкий орех 5 г Оливковое масло нерафинированное 5 г Дижонская и сладкая французская горчица 5 г Бальзамический уксус по вкусу Сок апельсина Прованские травы по вкусу Кинза/петрушка по вкусуГотовим: 1. Заранее запечь свеклу в духовке до готовности. Выложить на фольгу пергамент, сверху на пергамент выложить свеклу. Плотно завернуть свеклу в пергаменте с фольгой и запекать при температуре 220 градусов 50-60 минут или более. Проверить готовность деревянной шпажкой. Можно запечь свеклу до полуготовности.ONLINE-KITCHEN.RU
26 дек. 2025 г., 14:02изменён
Салат с креветками и ананасом 🍍🦐Ингредиенты на 1 порцию: Креветки 100 г Ананас/манго 60 г Томаты черри 60 г Салатный микс 30 г Руккола 20 г Сыр Пармезан 10-20 г Кедровые орехи 10 г Сушеный чеснок по вкусу Оливковое масло нерафинированное 5 г Соус чили сладкий 10 г Дижонская и французская горчица 5 г Бальзамический уксус по вкусу Сок лимона по вкусуГотовим: 1. Очистить от панциря и головы креветки. Удалить черный пищевод. Помыть и просушить. 2. Обжарить креветки на сковороде 1-2 минуты с каждой стороны. Посолить и посыпать сухим чесноком по вкусу.ONLINE-KITCHEN.RU
25 дек. 2025 г., 11:08
Салат с баклажаном, печеным перцем и козьим сыром 🍆🍅Ингредиенты на 1 порцию: Баклажан 150 г Томаты 100 г Болгарский перец 150 г Творожный козий сыр 20 г Кедровый орех 5 г Лук красный 10 г Оливковое масло нерафинированное 5 г Соус свит чили или гранатовый 15-20 г Базилик пара листиков Мята листик Кинза 15-20 г Чеснок по вкусу Прованские травы по вкусуГотовим:Разогреть духовку до 200 градусов.ONLINE-KITCHEN.RU
23 дек. 2025 г., 08:33
Обращали внимание, что болгарский перец часто со вкусом плесени? Есть его нельзя.Переверните перец и посмотрите на хвостик снизу, если он в плесени, перец не берём. Это не гарантия конечно, что перец без плесени снаружи будет нормальный внутри, но такой точно нет.Обращайте внимание, что чаще всего плесени в перце не видно, но на вкус она есть. Выбрасываем. Я перед тем, как добавить перец в салат, всегда его пробую на вкус и вам рекомендую.
