Последние посты
На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
21 сент., 16:15
Россия и Танзания: как прошёл гастрольный ужин проекта Geography of Russian Taste 📸16 сентября в Дар-эс-Саламе за одним столом встретились бренд-шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев и шеф-повар VI RooftopLounge Виктор Чикаве. Вместе они представили специальное меню, объединяющее российскую и танзанийскую кухни.Мероприятие символично состоялось в год 65-летия установления дипломатических отношений между Россией и Танзанией.Ужин посетили:— Андрей Аветисян, Чрезвычайный и Полномочный посол Российской Федерации в Танзании;— Хуссейн Хамади, директор Levant Hospitality Group (LHG) и почетный консул Сьерра-Леоне;— Эдвард Буганга, исполнительный секретарь Национального совета искусств Танзании.Для Geography of Russian Taste этот гастрольный ужин стал очередным шагом в развитии международной гастродипломатии.Медиапартнер проекта: VK Видео.
На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
19 сент., 12:34
Музыка, панорама Москвы и гастрономия 😍 а если добавить к этому африканский ритм?Каждую пятницу и субботу в Jamaa звучат любимые хиты в исполнении артистов в этническом стиле, продолжаются DJ-сетами от ведущих диджеев города. К ним — кальяны, авторские напитки от Александра Авдохина и панорама Москвы с 84 этажа 💫Встречаемся в Jamaa сегодня в 20:00. Здесь город звучит совсем иначе 🖤
На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
18 сент., 13:49
В Сухуме на прошлой неделе состоялся гастрольный ужин международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste! 🍇Организаторами события выступили АНО «Команда Абхазии» и АНО «Россия – страна возможностей» совместно с Vasilchuki Restaurant Group.Шеф-повар ресторана Ruski Руслан Паршенков и шеф-повар Green Terrace Шамиль Кылыч представили специальное меню из восьми подач — от вафель с барабулькой до вяленой хурмы с соленой карамелью.Вечер стал частью культурного диалога между Россией и Абхазией, объединенными многолетними историческими и культурными связями, традициями гостеприимства и особым отношением к национальной кухне и локальным продуктам.Ужин посетили:— Дмитрий Васильевич Васильчук, ресторатор, совладелец Vasilchuki Restaurant Group;— Вячеслав Владимирович Гладков, Чрезвычайный и Полномочный Посол Российской Федерации в Республике Абхазия;— Андрей Анатолье
На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
17 сент., 16:14изменён
DJ сеты в Ruski 🔥Огни столицы в панорамных окнах, любимые блюда русской кухни, авторская коктейльная карта и зажигательная музыка — всё, что нужно для идеального вечера.Встречаемся на высоте 354 метра.На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
15 сент., 14:21
Команда нашего международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste отправилась в путешествие по Танзании и прибыла на Занзибар! ☀️Смотрите, как нас встречают местные жители! 🪘💃На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
14 сент., 19:50
переслано из @sysoevfm
Пока гид GreatList везет мировых звезд в Москву, наши друзья из ресторана Ruski делают не менее важную работу: везут нашу кухню в разные страны.Пятый гастрольный ужин проекта Geography of Russian Taste состоится 16 сентября в Дар-эс-Саламе (Танзания): Александр Волков-Медведев и шеф-повар VI RooftopLounge Виктор Чикаве приготовят совместный ужин.Выбор страны не случаен: в 2026 году Россия и Танзания отмечают 65-летие установления дипломатических отношенийРесторан Ruski, разумеется, примет участие в РРФ. А также и другой важный проект братьев Васильчуков —сеть «Чайхона».
На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
14 сент., 16:40
В ресторане «Пикник» нежное филе палтуса подаём с кремом из топинамбура. Мягкая текстура, пряные оттенки и лёгкая свежесть яблока собираются в цельное сочетание, где каждый ингредиент подчёркивает вкус основного продукта.Добавляйте в планы на ближайший ужин в «Пикнике» 😉На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
12 сент., 09:01
Валаамские щи — одно из знаковых блюд Ruski 👞Рецептом с нами поделился настоятель Валаамского монастыря. Он привёл нас на кухню, где мы вместе с монахами приготовили эти щи по традиционному рецепту.А теперь история продолжается в Ruski — Вы можете попробовать те самые Валаамские щи прямо из печи, горячими и ароматными!На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
10 сент., 12:32
Камчатка: гастрономическое путешествие 🌊Во 2 выпуске гастро тревел-шоу «Идем на Восток. Гордимся достоянием» команда во главе с бренд-шефом ресторана Jamaa Александром Райляном отправляются в ресторан «Наше Место», признанный одним из лучших в регионе.За кухню здесь отвечает Павел Васильев – известный шеф-повар, вице-президент некоммерческой ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia.Чем удивляет Камчатка? Как местные традиции, культура и дикая природа становятся вдохновением для современной кухни?🎬 Смотрите новый выпуск на площадках: 🔘Rutube 🔘ВКонтакте!На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
9 сент., 11:45
Коллаборация: Ruski × Жостовская фабрика декоративной росписи 🌹Мы объединили две традиции — знаменитую жостовскую роспись и русское чаепитие в гастрономическом прочтении Ruski.Главным элементом коллаборации стали пряники, украшенные цветочными композициями по мотивам росписей художников Жостовской фабрики. Теперь они дополняют самоварный сет Ruski!А всю коллекцию из трёх пряников можно забрать с собой в фирменной подарочной коробке для себя или близких.Продолжение коллаборации — в пространстве ресторана: в витринах Ruski представлены изделия Жостовской фабрики, которые также можно приобрести.Приходите в Ruski на русское чаепитие с настоящим самоваром, жостовскими цветами и видом на всю Москву!
На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
8 сент., 16:42
Всероссийский фестиваль «Пиццайолофест» в «Пикнике»! 🍕В рамках фестиваля шеф Александр Морозов приготовил 3 пиццы, в которых привычная классика встречается с неожиданными сочетаниями.Gorgonzola Salmonata — нежный лосось в белом вине в сочетании со свежей рукколой и брокколи.Pampero — насыщенные мясные акценты, зелень и соус из сельдерея.Coppa d’Oro — ледяная сладость дыни и пряная солёность коппы.Три пиццы и три разных повода заехать в «Пикник»!
На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
7 сент., 16:15
Команда «Географии России» отправилась в Териберку — туда, где заканчивается материк и начинается бескрайняя мощь Северного Ледовитого океана!Автор проекта и директор по маркетингу Полина Береза отправилась собирать северные ягоды, а шефы Александр Волков-Медведев и Сергей Биксалеев готовить заебуриху.Да, вы правильно прочитали, и это точно цензурное слово! Так называется густой рыбный суп, который традиционно готовили моряки и рыбаки Кольского полуострова.Оставайтесь с нами — впереди ещё много удивительных мест, историй и открытий! 🌎На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
5 сент., 07:02
С Днём рождения, Москва 🤍Показываем город таким, каким видим его мы с высоты 354 метра — из панорамных окон Ruski и со смотровой площадки #ВышеТолькоЛюбовь. Отсюда Москва особенно захватывает дух и каждый раз напоминает, что всё возможно!Приглашаем разделить эти виды с нами. С праздником, дорогие жители и гости столицы!На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki
4 сент., 11:08
Каждую пятницу и субботу в 19:00 в ресторане Jamaa проходит специальная программа: выступление артистов в африканской этнике и DJ сеты!Авторская гастрономия и напитки, расслабляющие кальяны на любой вкус, этнические мотивы в интерьере и все это с видом на панораму города!Бронирование осуществляется по номеру телефона +7 (495) 7777-111 🖤
