Последние посты
SanremoFamily
21 сент., 09:30
🌱 Не, ну часики от Casio и Cafe Kitsune вообщеее шик! Есть у нас тут Matcha Lovers?
SanremoFamily
21 сент., 09:23
Свежеобжаренные новости от Sanremo Family 🔥⏺Мировой рекорд по айс-латте установили в Хабаровске. На городских прудах презентовали 1500 литров освежающего кофейного напитка. Подготовку к рекорду я начал вчера: в течение 7 часов готовил кофе — капельный американо. Вышло 340 литров очень концентрированного напитка. Затем смешал его с сиропом для того, чтобы получился равномерный концентрат, — объясняет организатор мирового рекорда, бариста Игорь Костюков. Подготовленную основу напитка доставили к прудам в канистрах и уже на месте смешали с молоком и льдом в огромной двухметровой кружке, выполненной по спецзаказу.⏺Сеть кафе Cafe Kitsune и компания Casio создали часыв оттенке матча. Casio переработала модель AQ-230, добавив к ней визуальный стиль кофейни — зелёный цвет матча. Часы получили
SanremoFamily
19 сент., 09:03
SanremoFamily
19 сент., 09:00
🔥 РОЗЫГРЫШ SANREMO FAMILY x ЗЕРНОВАЯ 🔥 Хороший кофе дома — это сочетание качественного зерна, правильных девайсов и удовольствие от самого процесса! Именно поэтому решили вас порадовать вас этими подарками: 🟢1 место — Весы для кофе Cube 2.0 от MHW-3BOMBERSanremoFamily
18 сент., 06:11
Финал JM Barista Skills уже 24 сентября в Нижнем Новгороде! 🔥Все отборочные этапы позади. А значит, совсем скоро в Нижнем Новгороде встретятся победители со всей России, чтобы побороться за звание лучшего бариста JM Barista Skills 2026.Для гостей мы также подготовили насыщенную программу:☕️ Бесплатная дегустация кофе целый день🍵 Чайный мастер-класс: создадим собственный купаж и почувствуем себя чайным мастером✨ Мастер-класс от наших партнёров Planto и Петмол: обсудим современные интересные тренды в напитках.🎉 Афтерпати после награжденияБудет много кофе и чая, профессионалов и новых впечатлений! И, конечно, интрига: кто же станет победителем JM Barista Skills 2026?Ждём вас 24 сентября в 12:00 📍 Культурное пространство «Декарт» (ДКРТ) Нижний Новгород, ул. Большая Покровская 18
SanremoFamily
16 сент., 08:35
Ваш кофе — там, где вы 🫂X-press58 от MHW-3BOMBER портативная эспрессо-машина профессионального уровня для тех, кто ценит стабильный вкус в любом месте.Дом. Дорога. Офис. Выезд за город.Где бы вы ни были — хороший эспрессо всегда рядом!Что важно:⏺стандартный холдер 58 мм ⏺давление до 9 бар, пиковое до 20 бар ⏺предсмачивание 10 секунд ⏺термоконтроль 84–96°C, 4 режима ⏺быстрый нагрев — 2–4 минуты ⏺до 500 чашек на одном заряде с горячей водой ⏺управление одной кнопкойВ комплекте всё для полноценного приготовления: холдер, темпер, воронка, фильтры, защитный кейс.Когда нужен не просто кофе, а действительно хорошийSanremoFamily
14 сент., 06:09изменён
ÓPERA 2.0 x FANKØR COFFEE [ когда оборудование уже часть концепции ]Есть кофейни, где стиль — не только в интерьере. Он во всём: в свете, в посадке, в чашках, в движении бариста. И, конечно, в оборудовании.Sanremo Opera 2.0 теперь стоит в очень классной кофейне в Эквадоре! Это машина для тех, кто хочет максимально точно управлять вкусом эспрессо.Что в ней особенно важно:⚡️CDS-система Экстракция делится на 3 этапа: прединфузия, основная фаза и постинфузия.⚡️Отдельная помпа на каждую группу Каждая группа работает независимо. Можно одновременно использовать разные профили давления.⚡️6 профилей на группу Всего 12 независимых рецептов на двухгруппной машине.⚡️Мультибойлер Кофейные и паровой контуры разделены — это про стабильность даже вSanremoFamily
11 сент., 09:00изменён
🔥 РОЗЫГРЫШ SANREMO FAMILY x ЗЕРНОВАЯ 🔥Хороший кофе дома — это сочетание качественного зерна, правильных девайсов и удовольствие от самого процесса!Именно поэтому решили вас порадовать вас этими подарками:🟢1 место — Весы для кофе Cube 2.0 от MHW-3BOMBER + 2 пачки зерна + дрипы Китай Цзянчэн🟢2 место — Кофейная пара от MHW-3BOMBER + пачка Индонезии Бандунг + дрипы Китай Цзянчэн🟢3 место — Воронка Elf Glass от MHW-3BOMBER + пачка Колумбии ВалерииУсловия участия:• подписаться на Sanremo Family и Зерновая • нажать кнопку «Участвую» • отправить розыгрыш другуУчаствует вся Россия Итоги — 19 сентября!
SanremoFamily
9 сент., 05:38
Привет, друзья 👋На прошедших выходных с 4 по 6 сентября нам удалось побывать на CroCoFest — масштабный кофейный фестиваль, который ежегодно проходит в Грозном.Место, где встречаются профессионалы кофейной индустрии со всей России: общаются, обмениваются опытом, знакомятся с новыми решениями, пробуют, обсуждают и вдохновляются.Организатор фестиваля — Ваха Кадимагамов, он же Ваха Золотой, основатель сети кофеен ZOLOTOY.Что особенно отметили для себя:🟠прошёл самый большой отборочный этап в рамках конкурса «Бариста Года» — более 40 участников 🟠на партнёрском стенде краснодарского обжарщика Label Coffee, который выступил спонсором каптестинга, мы увидели нашу флагманскую кофемашину Sanremo D8Всегда приятно видеть наше оборудование в работе — особенно на таких сильных
SanremoFamily
7 сент., 06:16
Свежеобжаренные новости от Sanremo Family 🔥⏺В кофейнях Дринкит появилось новое осеннее меню. Оно сочетает в себе вкусы торта медовик и крепкого чая эрл грей. Среди новинок появились: латте-медовик с сырной пенкой, раф-медовик, десерт медовик в банке, латте эрл грей тимут-кокос и чизкейк эрл грей. В любой из этих напитков можно добавить посыпку из коржей от медовика, соус «медовик» или соус «эрл грей». Стоимость новинок варьируется от 275 до 495 рублей.⏺Эквадор становится одним из лидеров в производстве бездефорастационного кофе, продвигая свою модель на более широком уровне. С 2019 года почти 400 фермеров участвуют в инициативе, которая сочетает защиту лесов с отслеживанием и геопространственным мониторингом. Применяя спутниковые технологии и системы сертификации, они доказали, что
SanremoFamily
5 сент., 11:18
Поздравляем победителей розыгрыша 🎉 скоро обязательно со всеми свяжемся!— кстати, скоро запускаем ещё один не менее крутой розыгрыш , следите за новостями 🔥SanremoFamily
5 сент., 11:15
Розыгрыш Sanremo Family × 5Yes! Молочные напитки давно стали неотъемлемой частью современной кофейной культуры. Текстура, баланс, вкус, подача именно в этих деталях и складывается впечатление от чашки. Поэтому два бренда решили объединиться и порадоватьSanremoFamily
4 сент., 07:38
Когда хорошие весы не занимают вообще ничего, нуу это отдельный кайф 💃Cube Coffee Scale 3.0 Micro — тот самый маленький девайс от MHW-3BOMBER, который неожиданно закрывает очень много задач!Они реально крошечные — 85×85 мм, весят всего 138 г, спокойно помещаются в карман, сумку или кофейный набор для поездок! При этом работают с точностью до 0.1 г, и максимальной нагрузкой до 2 кг.Что особенно нравится:⏺три режима работы ручной, пуровер, эспрессо⏺автоматическое включение поставили сверху предмет тяжелее 50 г — весы уже в работе⏺запоминают последний режим мелочь, а в ежедневном использовании очень приятно⏺защита от случайных нажатий⏺в комплекте уже идет силиконовый коврик иSanremoFamily
2 сент., 07:18
Sanremo по всему миру 🌍 🏴 Сегодня — Jester Juice, Coffee & More в Англии.Это независимое кафе с акцентом на здоровое питание и лёгкий, современный ритм жизни: завтраки, бранчи, свежие соки, смузи, авокадо-тосты и асаи-боулы 🥑По отзывам гостей, здесь особенно ценят уютную атмосферу, дружелюбный сервис и места у окна.За баром — Sanremo Café Racer это точное попадание в концепцию места! Эту машину ценят за термостабильность, точный контроль температуры, гибкую настройку предсмачивания и стабильный результат даже в часы полной загрузки.Всегда приятно видеть проекты, где к оборудованию относятся так же внимательно, как к зерну, рецептам и сервису. Именно из таких деталей и складывается действительно хороший кофейный опыт ❤️🗣Магазин ТГ 🗣
SanremoFamily
31 авг., 08:50изменён
⚡️ Таймеры больше не решают: кофейни переходят на помол по весу!Пока одни продолжают работать “по времени”, другие уже переходят на новый стандарт — точное дозирование по весу.И разница здесь не только в технологии, а в результате: стабильность эспрессо, меньше потерь зерна, быстрее работа на баре и меньше лишних движений у бариста.Eureka Maxxi W GBW — один из самых ярких примеров того, как сегодня выглядит кофемолка нового поколения!🔥 Это флагман EUREKA, в котором помол по весу реализован на уровне, которого рынок действительно ждал.В статье от нашего партнёра вы узнайте :🔥 почему Maxxi W GBW считается одной из самых технологичных кофемолок в своём классе🔥 как работает Grind-by-Weight и почему этот подход уверенно вытесняет таймерыSanremoFamily
29 авг., 07:11
Свежеобжаренные новости от Sanremo Family 🔥⏺Кофемания открыла производство полного цикла. Предприятие, расположенное на Рябиновой улице, спроектировано как высокотехнологичная фабрика-кухня с замкнутым производственным циклом. Здесь осуществляется полный процесс выпуска готовых блюд — от первичной обработки сырья до финишного оформления. Ключевое отличие новой площадки — сосредоточение всех этапов выпуска продукции, роботизированных линий, многоступенчатой системы контроля качества и инновационных методов хранения на единой территории. Проектная мощность фабрики достигает 100 тонн готовой продукции в сутки. Поставки будут осуществляться в рестораны бренда, работающие в Москве и Московской области.⏺Сеть кофеен ABC Coffee Roasters собирается открыть кофейни в Лондоне и в Монако. Об этом
SanremoFamily
27 авг., 10:44изменён
Идеальный момент, чтобы поймать последний глоток летнего настроения 🌊🍓 Клубничная нежность, лёгкая кокосовая свежесть и бархатная кофейная база — вкус, который хочется растянуть на подольше!Ваши ингредиенты:Клубничный джем (40 г)+ Кокосовая вода (100 мл)+ Кофе (100 мл)+ Молочная шапка (100 мл)+ Клубничная пудраСобираем слой за слоем — рецепт в видео 🎥Нельзя не отметить, что с аксессуарами MHW-3BOOMBER каждый напиток становится маленьким произведением искусства: точный контроль, эстетичная подача, вкус на уровне!А чем вы провожаете это лето — тёплым или холодным напитком ? 🍂🗣Магазин ТГ 🗣Магазин MAX 🗣Магазин MHW-3BOMBERSanremoFamily
25 авг., 16:17
Розыгрыш Sanremo Family × 5Yes!Молочные напитки давно стали неотъемлемой частью современной кофейной культуры. Текстура, баланс, вкус, подача именно в этих деталях и складывается впечатление от чашки. Поэтому два бренда решили объединиться и порадовать вас подарками.Запускаем розыгрыш для тех, кто ценит качественный продукт и красивый рабочий инструмент.Призы: 🎁 1 место — питчер Latte Art MHW-3BOMBER + упаковка альтернативного напитка 5Yes! 🎁 2 место — питчер GT Milk MHW-3BOMBER + упаковка альтернативного напитка 5Yes! 🎁 3 место — питчер MHW-3BOMBER Turbo Milk + упаковка альтернативного напитка 5Yes!Условия участия: • подписаться на Sanremo Family и "Пять да!" • нажать кнопку "Участвую"Участвует вся Россия Итоги — 5 сентябряЖелаем удачи!
