Последние посты
Даша любит есть
22 сент., 07:49
Новый влог уже на канале!💛Последние выходные лета я решила провести в Армении - уехать из Тбилиси на рок-фестиваль посреди леса. Есть только одна проблема: рок я вообще не слушаю.За 2,5 дня случились Дилижан, безумная ночь на DiliRock, Севан, Ереван и много красоты.Смотрите выпуск, подписывайтесь и ставьте реакции - хочу понять, снимать ли больше таких спонтанных путешествий 🤍https://youtu.be/jUzPoTOY3Og?si=DVAaACWLmgJYnlMsYouTubeРок-фестиваль в лесу, Дилижан, Севан и Ереван за одни выходныеПоследние выходные лета я решила провести в Армении. Причем не просто съездить на пару дней, а отправиться на рок-фестиваль посреди леса. Есть только одна проблема - я вообще не слушаю рок. За два с половиной дня я успела доехать до Дилижана, оказаться на…Даша любит есть
1 сент., 09:04
На Московском рынке провожают лето большим Фестивалем урожая 🌺С 31 августа по 6 сентября здесь пройдет «Собираемся в осень» — неделя сезонной еды, музыки, творчества и вечеров на рынке.В программе: мастер-классы по цианотипии и коллажу на виниле, сборка букетов, пленэры, кинопоказы, настолки и корнхол. Поговорят о садоводстве, пчеловодстве и даже психологии труда.Будет и гастрономическая часть: «Дагестанская лавка» научит готовить сезонное чуду. А по вечерам рынок переключится на музыку — живые выступления и DJ-сеты с настроением последних летних вечеринок.Всю неделю также будут проходить розыгрыши и специальные активности от партнеров.📍 31 августа — 6 сентября, 12:00–22:00 Московский рынок, ул. Решетникова, 12Вход свободный. На лекции и мастер-классы нужна регистрация на Timepad#питер #анонс
Даша любит есть
25 авг., 17:16
В «Огурцах» на Фонтанке появились новинки и главный хит среди них— зеленый роти.Также вместо меняющихся супов дня в меню закрепили крем-суп с шампиньонами, вешенками и белыми грибами и борщ с фирменной кешью-сметаной. В основное меню из сезонки перебрался зеленый салат с брусникой. На завтрак теперь подают две овсянки: с черничным джемом и миндалем и несладкую томатную овсянку с тофу-паштетом и хрустящими луком.Попробовала почти все. Зеленый роти не зря сходу прослыл хитом: в тонкую лепёшку завернули овощи и полили нежным соусом с авокадо. Очень вкусное и свежее блюдо.В зеленом салате с брусникой обычный для такого блюда состав: авокадо, огурцы, брокколи, руккола и ягоды, которые и дают приятную кислинку, и служат связующим звеном между всеми ингредиентами.Сырники — позиция не новая, я взяла их на десерт, потому что никогда не пробовала веганские с добавлением бананов. Они
Даша любит есть
14 авг., 06:35изменён
Вышел мой новый влог на YouTube про поездку в Сванетию 🤍На неделю я уехала в один из самых красивых горных регионов Грузии и попыталась собрать в одном видео все, за что в него невозможно не влюбиться: огромные Кавказские горы, хайкинг, маленькие деревни, кофе с невероятными видами, случайные находки по дороге и немного приключений на выживание.Получилось очень теплое и личное видео про Сванетию и про то редкое состояние, когда перестаешь куда-то спешить и просто смотришь вокруг.Буду очень рада, если посмотрите, подпишетесь на канал и поделитесь впечатлениями в комментариях. Для моего канала ваша поддержка особенно важна 🤍https://youtu.be/TTXhqTfJIYU?si=iUoduUEb_WWYiS0NYouTubeНеделя в горах: исследую самый красивый регион ГрузииСванетия оказалась местом, где я несколько раз останавливалась с одной мыслью: это вообще реально? В этом влоге я отправляюсь с из Тбилиси в Сванетию и на несколько дней пропадаю в горах. По дороге останавливаюсь в Зугдиди, нахожу маленькое домашнее кафе…Даша любит есть
12 авг., 16:21
А вы пьёте флет уайт на говяжьем молоке?Сегодня коллега помог мне восстановить доступ к одному сервису. Я пишу ему: «Спасибо», а он отвечает: «С тебя флет уайт на говяжьем молоке».Я говорю, что в Тбилиси у нас всё больше любят овсяное. Это Москва опять модничает. И тут он рассказывает про свою эволюцию заказа:сначала «флет уайт на обычном молоке» → потом «на коровьем» → потом «на говяжьем молоке» → а теперь просто «флет уайт. Говядина».Причём однажды бариста так впечатлился формулировкой, что дал ему кофе бесплатно. Теперь хочу провести тот же социальный эксперимент в Тбилиси: «Флет уайт. Говядина».Посмотрим, чего соберу больше: бесплатных кофе или недоумевающих взглядов ☕️
Даша любит есть
18 июл., 14:16
На второй месяц устала от сервиса в Тбилиси 😬Сегодня после пробежки зашла в кофейню, куда хожу почти каждый день. Всегда говорю одну и ту же фразу: «Мне, пожалуйста, здесь». Потому что люблю пить кофе из стеклянного стакана. И люблю, когда в латте есть слои.Мне приносят кофе в пластиковом стакане с трубочкой. Спокойно прошу переделать.Через пару минут официант возвращается… просто перелив этот же кофе в стеклянный стакан. Безо льда, без слоёв. Получилась какая-то бежевая жижа.Говорю: — Нет, пожалуйста, переделайте нормально.Дальше начинается цирк.Сначала официант: — Но вкус же такой же.Потом подходит администратор: — Но вкус же такой же.— Нет.Даша любит есть
14 июл., 10:20
Пишет Полина из Петербурга👋🏻В июле в Pizza 22 cm появились новые пиццы. Я пришла попробовать обе. Одну придумал Денис Крупеня — бренд-шеф Atlantica Group. Вторую — Фарид Аллахвердиев, автор гастроблога.Я начала с тартара по-пьемонтски, помеченного как новинка, и картофеля фри. По предложению официантки полила мясо острым маслом. Тартар был выложен плотным ковром на продолговатой тарелке, а мясо нарублено очень мелко и тонко — тоньше листа бумаги.Пьемонтский тартар отличается от французского. В нем нет желтка, табаско, вустерского соуса, каперсов и прочих усложнений — только хорошая говядина, соль, перец и трюфельный соус.Безалкогольный апероль заказать не получилось — закончилось игристое. Взяла классное безалкогольное пиво Zero Point Silk Road Milk Stout.В шефской пицце Крупени — креветки, сливочный бешамель, красный чили, петрушка и лимонная цедра. Главные в пицце,
Даша любит есть
11 июл., 16:10
переслано из @orfeyieverydick
Дорогие друзья!Мы рады пригласить вас на выставку современного искусства «Удар по шарам» — совместный проект творческого объединения SEXCABLE, который проходит в пространстве БОЛЗ ДВАЭто не классическая галерея и не просто бильярдная. Мы сознательно объединили два мира, которые редко существуют рядом: игру и созерцание, азарт и размышление, повседневность и современное искусство.Здесь картины не изолированы белыми стенами музея — они становятся частью живого пространства, где можно играть, общаться, спорить, случайно наткнуться на работу, а затем вернуться к ней уже с новым взглядом.В экспозиции представлены произведения участников объединения SEXCABLE: — Кирилл Комаровских — Иван Горячев — ARV EANЕсли вы еще не были — будем рады видеть вас.📍 Санкт-Петербург, Средний проспект В.О., 14/45, этаж 1 (BALLZ)🕐 Выставка открыта ежедневно до 1 августа.Вход свободный.
Даша любит есть
10 июл., 07:45
Хоть Pavlova по интерьеру и кухне напоминает брассери где-нибудь в 7-м округе Парижа, сервис здесь совсем не парижский — в хорошем смысле. Вместо фирменной французской надменности — услужливые официанты. И всё же после этого обеда мне снова захотелось в Париж: Pavlova напомнила, за что вообще любишь французские кафе.В июле как раз удачный момент, чтобы познакомиться с рестораном: в меню появились два сета «Знакомство с Pavlova» — французский и русский. Каждый стоит 1 900 рублей и включает пять блюд и напиток. Я попробовала оба.Начала с французского. В него входят зелёный салат с авокадо и ежевикой, улитки по-бургундски с чесночным багетом, утиная ножка конфи с пюре из батата и коньячной сливой, трио птифур — мадлен, макарон и шоколадная конфета — и бокал просекко.Зелёный салат оказался именно таким, каким хочется видеть летний салат: свежим, сочным и очень лёгким. В составе:
Даша любит есть
9 июл., 13:46
Дарим сертификат в мексиканский ресторан🎵Решили порадовать вас и разыграть сертификат на 5000 ₽ в мексиканский ресторан — Paloma Cantina. Одно из моих любимых мест на Адмиралтейской, между прочим)Для участия необходимо:1. Быть подписанным на каналы:lily’s plan Даша любит есть2. Нажать кнопку «участвовать» под этим постом14 июля бот выберет счастливчика, к которому и отправится сертфикат. С победителем свяжемся лично. Всем удачи!
Даша любит есть
26 июн., 14:36
Не знаю, как у вас, а у меня всю неделю +25…+28. Переносится вполне легко. Если сидеть дома под кондиционером. По такому случаю решила сделать гаспачо. Это вообще мой любимый летний суп 🍅Сходила в овощную лавку под домом, купила два килограмма сладких грузинских томатов, черешню и фруктов. На всё потратила 22 лари — около 650₽.Приношу улов домой и понимаю, что у меня… нет блендера. Так что держите рецепт экспериментального гаспачо.• 1 кг очень спелых сладких томатов — натереть на мелкой тёрке. • Половину огурца — тоже на тёрку (можно без кожуры). • 1 сладкий красный перец — мелко нарезать. • 2 зубчика чеснока натереть. • 1 ст. л. яблочного уксуса. • 3 ст. л. оливкового масла. • Соль и перец по вкусу.Всё перемешать и убрать в холодильник. В идеале — на ночь, но я выдержала всего полтора часа.Ела суп с сулугуни и сливочным маслом, завернутыми в лепешку. Получилось настолько
Даша любит есть
24 июн., 14:27
За последний месяц в Грузии я заметила неожиданную перемену: мне стало нравиться покупать продукты.В России я почти не готовила и редко получала удовольствие от походов в магазин. Если хотелось вкусно поесть, я шла в ресторан. Продукты были чем-то утилитарным: купить по списку, донести домой, забыть.Здесь все оказалось наоборот. Сначала начинаешь обращать внимание на сезонные фрукты и овощи. Потом находишь небольшие лавки рядом с домом. И в какой-то момент ловишь себя на том, что идешь за продуктами с тем же интересом, с которым раньше выбирала ресторан на ужин.Сегодня я зашла в фермерский магазин и увидела замороженную долму. Продавщица рассказала, как ее готовить: тушить в сковороде около часа, добавить сливочное масло, лимон, а в конце полить мацони с чесноком. Я пришла домой, сделала все по инструкции и поняла, что это гораздо вкуснее, чем в грузинских ресторанах.В общем,
Даша любит есть
18 июн., 14:13
Новое видео на моем YouTube-канале! 🔥В этом видео показываю свой первый месяц жизни в Тбилиси после переезда: квартиру, новую рутину, любимые места и то, как проходит адаптация к жизни в новой стране.А еще рассказываю про концерт Kanye West в Тбилиси - как все было организовано, какие впечатления оставило шоу и почему вокруг него было столько обсуждений.Спасибо, что смотрите и поддерживаете 🤍https://youtu.be/MnIJIDpBNzI?si=tPk5jAGIDcR2lTT0YouTubeКак прошел мой первый месяц в Тбилиси: новая жизнь и концерт Kanye WestВ этом видео показываю свой первый месяц жизни в Тбилиси после переезда: квартиру, новую рутину, любимые места и то, как проходит адаптация к жизни в новой стране. А еще рассказываю про концерт Kanye West в Тбилиси - как все было организовано, какие впечатления…Даша любит есть
15 июн., 09:40
Заместитель канала по петербургским ресторанам, Полина, докладывает: сходила в чайхану «Чабрец» и удивилась.На первый взгляд ресторан вообще не мой: я не курю кальян, выбираю маленькие тихие рестораны на вторых и третьих линиях, люблю скромные по размеру меню тематически одной направленности. Как вы поняли, это не про «Чабрец». Но, как говорят в театре, сначала нужно понять замысел и правила игры, которые установил создатель. По ним и судить.Создатели «Чабреца» — CHE Group. У них в портфеле семейные рестораны, лаунж-бары с кальянами и несколько загородных размашистых гастрономических проектов. С точки зрения соответствия позиционированию ресторанной группы «Чабрец» получился на десять из десяти 🤍С пёстрой летней веранды с видом на Неву и парковку мы с подругой сбежали, не выдержав кальянного амбре. Пересели внутрь, за стекло. К нам подошла
