Последние посты
Ммммм… Вкусно
22 сент., 19:19
САМЫЙ СОЧНЫЙ КУРНИК 🥧 😋✅ Тесто: мука — 450 г соль — 1 ч.л. сода — 1 ч.л. масло сливочное — 180 г сметана — 300 г✅ Начинка: филе бедра — 300 г лук — 1 шт. картошка — 3 шт. соль, перец специи для курицы — 1 ч.л.Приятного аппетита! ❤Ммммм… ВкусноМмммм… Вкусно
22 сент., 13:21
Фаршированные перцы 🫑Что нужно: — перец — 1 кг — мясной фарш — 500 г — рис — 150 г — помидоры черри — 200 г — лук — 1 штука — сметана 10% — 2 ст. ложки — томатный сок — 1 стакан — томатная паста — 1 ст. ложка — петрушка, соль, перец — по вкусуГотовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом! ❤Ммммм… ВкусноМмммм… Вкусно
22 сент., 10:23
Жульен в слоёном тесте 😋✅ Ингредиенты: куриная грудка — 300 г картофель — 3 шт лук — 2 шт шампиньоны — 150 г сливки 20% — 150 мл слоёное тесто сыр — 200 г соль, перец — по вкусу чеснокПриятного аппетита! ❤Ммммм… ВкусноМмммм… Вкусно
22 сент., 04:29
Слоёное печенье «БУХАРА» с изюмом — хрустящее, сладкое, идеальное к чаю 😋 Простой рецепт, но результат как из пекарни.✅ На ~12 штук: 1 яйцо 60 мл кефира 120 г сливочного масла 1 ст.л. сахара ~260 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 80–100 г изюма✅ Готовим: В миску — яйцо, сахар, соль, кефир. Всё смешиваем. Муку просеиваем в другую ёмкость, добавляем разрыхлитель. Крошкой вводим холодное масло и перетираем до состояния мелкой крошки. Вливаем яично-кефирную смесь, слегка перемешиваем вилкой и быстро собираем тесто руками. Заворачиваем в пакет, убираем в холодильник на 10–15 минут. Раскатываем тесто в прямоугольник ~30×40 см, посыпаем сахаром (по вкусу). Складываем две короткие стороны к центру, слегка прокатываем скалкой, снова сахар. На одну половину выкладываем промытый и сухой изюм, накрываем второй половиной, слегка раскатываем.Ммммм… Вкусно
21 сент., 18:23
🔥 Удивительное холодное дрожжевое тесто — готовьте по-новому.Это универсальное тесто на основе молока и кефира превращается в пышную, воздушную и невероятно мягкую сдобу, которая долго остаётся свежей.✅ Ингредиенты:кефир и молоко — по 125 мл; дрожжи свежие — 15 г; сливочное масло — 50 г; сахар — 30 г; яйца — 2 шт; соль — щепотка; сода — 2 г; мука — около 550 г.Форма: 32 × 22 см, высота 5 см.✅ Особенность:Здесь работают дрожжи и сода одновременно. Сода убирает запах дрожжей, делает клейковину мягче, а тесто — податливее. Благодаря этому его легко раскатывать тонко, не боясь, что оно «пружинит». Сода также защищает тесто от перекисания, если вы решите отложить выпечку — его можно смело хранить в холодильнике дольше обычного.Ммммм… Вкусно
21 сент., 13:02
ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА ИЗ СТРЕЛОК ЧЕСНОКА✅ Ингредиенты: 1 кг чесночных стрелок, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка лимонного сока, 100 г растительного масла✅ Приготовление: Стрелки хорошо промойте, слегка обсушите, затем измельчите в блендере или на мясорубке до состояния пасты. Добавьте сахар, соль, масло и лимонный сок — он сохранит яркий зелёный цвет. Тщательно перемешайте и оставьте настояться на 20 минут. Готовую массу упакуйте в стерилизованные банки, закройте крышками и храните в холодильнике. Паста отлично подходит к соусам, салатам, первым и вторым блюдам, сохраняется 2–3 месяца. Для долгого хранения разложите её по формам для льда, заморозьте, а затем переложите кубики в контейнер — так хватит на всю зиму. 🧄❄️Ммммм… Вкусно
Ммммм… Вкусно
21 сент., 08:28
Сытный слоёный салат с говядиной — идеальное украшение праздничного стола 🎄Попробуйте этот насыщенный, яркий и аппетитный салат — он не только порадует вкусом, но и станет настоящим центром застолья. Готовится просто, а выглядит эффектно!✅ Ингредиенты: отварная говядина — 200 г грецкие орехи — 50 г картофель — 3 шт. яйца — 4 шт. сыр — 50 г морковь — 1 шт. свекла — 1 шт. майонез для заправки розмарин и зерна граната для украшения✅ Готовим: Говядину варим, нарезаем кубиками, кладём в миску, добавляем выдавленный чеснок и 1 ст. л. майонеза — перемешиваем. Картофель, морковь и свеклу отвариваем, остужаем и натираем на крупной тёрке. Яйца варим 10 минут. Орехи мелко рубим или измельчаем в блендере.Ммммм… Вкусно
21 сент., 05:07
Слойки на кефире — идеальное угощение для тёплого домашнего чаепития Готовим нежные слойки, которые исчезают со стола за считаные минуты!Ингредиенты:Тесто: Сливочное масло — 250 г Кефир — 1 стакан (250 мл) Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) Мука — 3 стакана (480 г)Крошка: 3/4 стакана муки (120 г) 3/4 стакана сахара (150 г) 100 г сливочного масла, натёртого на тёрке👉 ЧИТАТЬ РЕЦЕПТПриятного аппетита! ❤️
Ммммм… Вкусно
20 сент., 15:04
Стакан творога и четверть часа — и у вас на столе ароматное печенье к чаю 😋✅ Ингредиенты: Творог — 350 г; Сахар — 50 г; Масло сливочное — 180 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Ванильный сахар — щепотка; Мука — 380 г.✅ Готовим: В миску с творогом добавляем размягчённое масло, оба вида сахара и соль. Хорошо растираем вилкой или толкушкой. Добавляем половину муки и соду, начинаем замешивать. Всыпаем остаток муки и вымешиваем упругое тесто — займёт не больше 5–7 минут. Заворачиваем в плёнку, убираем в холодильник на 20 минут. Затем делим на две части, раскатываем каждый пласт до 5 мм. Вырезаем формочкой или стаканом, обваливаем в сахаре и выкладываем на пергамент. Выпекаем 15–20 минут при 180 °C.Наслаждайтесь! ❤️
Ммммм… Вкусно
20 сент., 12:14
Рулет, как в детстве 😊✅ Ингредиенты: Яйца — 5 штук Сахар — 100 г Мука — 1 стакан Ванилин — 1 ч.л. Любое варенье для начинки — 400 гПусть в доме будет тепло, на душе — уют и хорошее настроение. Всем мира, любви и приятного чаепития! 🍽️Ммммм… ВкусноМмммм… Вкусно
20 сент., 08:13
Бюджетный рецепт, который все забыли 🍽️✅ Что понадобится: рис — 160 г тунец в консервах — 2 банки зелень — по вкусу лук — 1 штука яйцо — 1 шт панировочные сухариГотовим быстро, едим с удовольствием! ❤Ммммм… ВкусноМмммм… Вкусно
20 сент., 06:04
Пирог с сайрой или сардинами в масле. Обожаю этот пирог! За день исчезает со стола 😋✅ Продукты - Картофель — 5 шт. (небольшие) - 1 банка сардин или сайры в масле - Мука — 150 г - Сметана — 1 стакан - Майонез — 1 стакан - Яйца — 3 шт. - Лук — 1 головка - Соль — 0,5 ч. л. - Сода — 0,5 ч. л.✅ Готовим В миске смешайте муку, яйца, сметану, майонез и соду. Добавьте соль.Консистенция теста — как густая сметана. Очистите картофель и лук: лук мелко порежьте, картофель натрите на мелкой тёрке длинными полосками. Рыбу разомните вилкой.Форму смажьте маслом, вылейте половину теста. Выложите слой картофеля (около 1 см), затем лук, сверху — рыбу. Залейте оставшимся тестом.
Ммммм… Вкусно
19 сент., 18:16
Пышные булочки с тремя начинками — маком, сыром и шоколадом. Готовьте запас побольше, съедят мгновенно! 😋✅ Опара: 150 мл тёплой воды 1 ч. ложка сахара 50 г прессованных дрожжей Оставить в тепле на 20 минут.✅ Тесто: 250–300 мл молока 100 г сахара щепотка соли 650–700 г муки 125 г масла или растопленного маргарина 2 яйца + 1 яйцо для смазывания✅ Приготовление: Соедините опару с остальными ингредиентами, замесите мягкое, упругое тесто. Дайте подойти около часа. Сформируйте булочки, оставьте ещё на 20 минут. Начинки — на выбор: у меня три варианта — мак с кокосом, сыр с изюмом и шоколад. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут. Получилось 22 булочки.
Ммммм… Вкусно
19 сент., 17:24
Тарталетки с грибной начинкой — идеальная закуска для любого случая 😋 Готовится просто, а впечатляет с первого укуса.✅ Ингредиенты: 15 тарталеток 300 г свежих шампиньонов 1 средняя головка репчатого лука 2 сваренных вкрутую куриных яйца 2 плавленых сырка 2 зубчика чеснока небольшой пучок зелёного укропа майонез — по вкусу соль и чёрный молотый перец — по вкусу рафинированное растительное масло — для жарки✅ Приготовление: Яйца кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на огонь. После закипания варим 8 минут, затем охлаждаем в холодной воде. Лук очищаем, мелко нарезаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук до лёгкого золотистого оттенка. Шампиньоны промываем, сушим и режем мелкими кубиками. Добавляем к луку, жарим до румяности. Солим, перчим, перемешиваем и снимаем с огня. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Остужаем. ОчищенныеМмммм… Вкусно
19 сент., 16:14
Торт "Наполеон" 😋👌 Лайк — вам, рецепт — мне 😉✅ Ингредиенты: Сливочное масло (в тесто) — 400 г Яйцо (в тесто) — 1 шт. Мука (в тесто) — 700 г Ледяная вода (в тесто) — 150 мл Соль (в тесто) — 1 щепотка Молоко (в крем) — 1 л Сахар (в крем) — 1,5 стак. Яйцо (в крем) — 2 шт. Мука (в крем) — 3 ст. л. Сливочное масло (в крем) — 200 г Ванильный сахар (в крем) — 5 г✅ Готовим: Достаньте масло заранее — оно должно размягчиться до комнатной температуры. В миску измельчителя всыпьте просеянную муку, добавьте соль и кубики масла. Если нет техники — просто рубите всё ножом на столе, пока не получится крошка. Яйцо взбейте с ледяной водой вилкой.Ммммм… Вкусно
19 сент., 15:18
Куриные сердечки с рисом — просто, сытно, по-домашнему. 🍗🍚✅ Что нужно: • Куриные сердечки — 600 г • Рис — 1 стакан • Вода — 2 стакана • Сметана — 2 ст. ложки • Лук — 1 штука • Морковь — 1 штука • Соль — 1 ч. ложка • Чёрный перец — 1/3 ч. ложки • Кориандр — 1/3 ч. ложки • Сухой чеснок — 1 ч. ложка • Чеснок — 2 зубчика • Растительное маслоГотовим с душой — выходит вкусно и по-настоящему питательно. 😋Приятного аппетита! ❤Ммммм… Вкусно
19 сент., 04:33
Домашний пирог за четверть часа ⏳Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Сыр творожный — 140 г Колбаса — 150 г Сыр тёртый — 100 г Картофель отварной — 3 шт. Зелень — лук Кунжут — 10 гПриготовление: 1. Раскатайте тесто ровным пластом, смажьте творожным сыром. 2. Выложите картофель, колбасу, тёртый сыр — можно посолить. Накройте вторым слоем теста, защипните края, смажьте желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку на 13 минут при 220 °C. 3. Готовый пирог украсьте свежим луком. Подавайте, отламывая кусочки — идеально как закуска для компании. 🍽️Ммммм… ВкусноМмммм… Вкусно
18 сент., 21:11
Торт «Витязь» — сочный, ароматный и невероятно простой в приготовлении. 🍰 Подойдёт и для праздника, и для уютного семейного чаепития — точно понравится всем!✅ Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука – 2 ст. 🔸Яйца – 4 шт. 🔸Сахар – 1,5 ст. 🔸Масло сливочное – 200 г 🔸Сметана – 200 г 🔸Сода – 1 ч. л. 🔸Орехи грецкие – 1 ст. 🔸Изюм – 1 ст. 🔸Какао-порошок – 2 ст. л.✅ Крем: 🔸Сливочное масло – 200 г 🔸Варёная сгущёнка – 1 бан.✅ Для украшения:Ммммм… Вкусно
18 сент., 20:18
Те самые легендарные булочки из школьной столовой 🥯✅ Ингредиенты: - 1 яйцо - 70 г сахара - 1/3 ч.л. соли - 50 г растительного масла (без запаха) - 140 г молока - 4 г сухих быстродействующих дрожжей - 320 г муки✅ Для посыпки: - 30 г муки - 20 г сливочного масла - 20 г сахараВыпекать 22–25 минут при 180 °C.Приятного аппетита! ❤Ммммм… Вкусно
18 сент., 18:12
ГОТОВИМ ВКУСНЮЧУЮ ГОРЧИЦУ 🔥✅ Что нужно: Горчичный порошок — 100 г Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Помидорный рассол — 150 г Растительное масло — 1 ч. л.Приятного аппетита! ❤Ммммм… Вкусно
