Последние посты
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
22 сент., 13:53
☕️ В Хабаровске ☕️ приготовили 1500 литров ☕️ айс-латте и установили ☕️ новый мировой рекорд!!!Я, специально для Ко/Му инфьюзд?, взял интервью у идейного вдохновителя и исполнителя этого рекорда - Игоря Костюкова!🔤🔤🔤🔤🔤 3️⃣9) Кто регистрировал рекорд?К сожалению, Книга рекордов Гинесса не работает с организациями и гражданами РФ. Это политика. Я понадеялся на то, что в России есть своя, "Книга рекордов России", но оттуда мне пришел ответ, что регистрация рекорда стоит почти 700'000 рублей. Честно говоря, даже будь у меня такая сумма - я бы не стал
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
19 сент., 18:59
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
19 сент., 18:59
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
19 сент., 18:59
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
18 сент., 18:02
☕️ В Хабаровске ☕️ приготовили 1500 литров ☕️ айс-латте и установили ☕️ новый мировой рекорд!!!Я, специально для Ко/Му инфьюзд?, взял интервью у идейного вдохновителя и исполнителя этого рекорда - Игоря Костюкова!🔤🔤🔤🔤🔤 2️⃣5) Как ты выстроил рецепт? Он был рассчитан на то, что этот кофе будут пить люди?) 😄 Какова цель сиропа в напитке?Первое о чем я думал рассуждая о рекордном объеме - качество напитка. Напиток должен был быть съедобным и вкусным, ведь бесплатная раздача планировалась по умолчанию. Но на самом деле с таким напитком мне просто нужно
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
17 сент., 19:15
Эфиопия Декиту анаэробный.🤩ГРЕЙПФРУТ, 🍓МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ, 🫐ЕЖЕВИКА, 🍫ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД🫖Подождал минуту после того как чайник вскипел. 🫖Вливал медленно круговыми движениями: 🫖Треть пашита+полный+полный(хотя Тэсти говорят 1 см не доливать до краев пашита)При заваривании мандарин. Во вкусе ежевика. На остывании шоколад. Малина же, так искусно с ежевикой слилась, что и не заметить)Мне импонирует анаэроб Тэсти. СЛАДКИЙ! Вот эта характеристика нравится. Бывает в кислотность уходит анаэроб. Цитрусовую. Или кисло-забродившую)) А тут ягодный фейерверк)))Забавно, я раньще обожал борщи анаэробные, когда уаааааах скулы сводит. Теперь отхожу от этого, как будто.
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
16 сент., 18:04
☕️ В Хабаровске ☕️ приготовили 1500 литров ☕️ айс-латте и установили ☕️ новый мировой рекорд!!!Я, специально для Ко/Му инфьюзд?, взял интервью у идейного вдохновителя и исполнителя этого рекорда - Игоря Костюкова!🔤🔤🔤🔤🔤 1️⃣1) Расскажи кратко, как давно ты работаешь с кофе? Каковы твои главные кофейные достижения?Работаю с кофе с 2015 года. Если говорить о достижениях в плане чемпионатов, то я был участником и финалистом различных региональных чемпионатов: Бариста Года, каптестинг, латтерт, но на самом деле я не люблю соревноваться, для меня важнее
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
16 сент., 18:00
Друзья, объём интервью превысил все лимиты Telegram для постов)))😂Поэтому в данной ситуации я просто вынужден воспользоваться своим любимым приёмом «сериал» ))Выйдет, вероятно, даже более 3-х частей🔥Голосом спортивного комментатора: Начинаааааааааааем!!КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
15 сент., 15:29
Друзья, готовлю большое интервью с кофейным профи. Получается очень насыщенно — скоро выложу. ☕️А пока несколько вопросов, ответы на которые вас ожидают:— Как в ванной приходят лучшие кофейные идеи? — Может ли тееееемно пожаренная робуста «спасти» айс-латте? — Реально ли отравиться… льдом? — Способен ли Q-грейдер оценить латте?И это далеко не всё 👀Скоро будет.#интервью #кофе #бариста
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
14 сент., 06:15
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
12 сент., 10:04
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
12 сент., 10:04
Покупку гитары, отметил так)))😊Яндекс старался, как мог, переводил))Выбрал я кофе «чёрный с острым молоком».😁35 руб.К сожалению, молока там не оказалось, но… смотрите кружок ⬇️
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
11 сент., 16:34
💪Поздравьте меня, друзья!Для музыканта это как купить новую машину! Долгий, мучительный выбор, а после — сомнения. Это нормально.Пока что она будет моей «рабочей лошадкой». Ученики пишут — надо заниматься, даже пока не дома. Не терять тонус.Если вы решите покупать гитару, сразу скажу:1) Если вы будете учиться с нуля, НИКОГДА не покупайте самый дорогой инструмент. Позже, если с музыкой завяжутся отношения, это всегда можно будет сделать. И то при условии, если у вас будет ответ на вопрос «ЗАЧЕМ?».2) Выбирая гитару, найдите того, кто понимает в них. Идеальный вариант, чтобы знаток подобрал вам инструмент под ваши запросы. Живьём с ним идём в магазин. Слушаем. Смотрим. Дополню: гитары «коты в мешке» на Ozon тоже бывают хороши. Есть силы и время играть в эту «лотерею» — ваше право, друзья.❗️ У меня скоро
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
9 сент., 18:08
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
9 сент., 18:04
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
9 сент., 18:02
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
8 сент., 10:23
Выставочная кофейная формула:Coffee Tea Cacao Expo 🔻HORECA Expo ⬇️CAFEX.Как же непривычно, друзья) Уже в крови нашей «КЧК» и т.п)Выставка весной и там будет очень круто:• более 250 компаний • более 20 000 участников • 200+ профессиональных мероприятий • чемпионаты бариста, обжарщиков и чайных мастеров • соревнования по миксологии • 4 отраслевые премииТеперь CAFEX это и про кофе, и про чай, и какао /шоколад, а так же про работу кофеен/баров/ресторанов. 🤯 МОЩНО! 💪📍 Москва, «Тимирязев Центр» 📅 14–16 апреля 2027
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
7 сент., 09:08
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
5 сент., 07:51
КО/МУ ИНФЬЮЗД? | Кофе без снобизма
5 сент., 07:50
