Последние посты
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
4 нояб. 2025 г., 13:50
👨🍳آموزش پیتزا پپرونی اسلایسی✅ پپرونی معروفترین پیتزای آمریکاییها و مارگریتا معروفترین و رایجترین پیتزای ایتالیا است🔥👍🍕شما در هر فرم و قالبی که بخواهید خودتان میتوانید پیتزا درست کنید ولی قالبهای مثلثی که شبیه یک اسلایس خیلی بزرگ پیتزا هستند یک تنوع و احساس جدید در پخت و سرو پیتزا برایتان ایجاد میکنند👌🔥اگر احتمالاً نمیدانستید قالب مثلث از کجا تهیه کنید در دایرکت سؤال کنید🔥خمیر و سس پیتزا را که در آموزش پیتزا در تابه توضیح دادهشده بود بهطور خلاصه در ابتدای این ویدیو هم قراردادیم ✅📘❤️📘اگر به پیتزا علاقه دارید و میخواهید در پخت انواع پیتزاها حرفهای و عالی باشید دوره پیتزاهای سرآشپز به شما کمک میکند تا تمام موارد و نکتهها و دستورپختهای لازم برای انواع پیتزاها در سبکها و سلیقههای مختلف را یاد بگیرید و تبدیل به یک حرفهای در دنیای پیتزا شوید🔥👍میتوانید برای داشتن این دوره این صفحه پیتزاهای سرآشپز را ببینید: ashpaz.tv/product/pizzaashpaz.tv | آموزش آشپزی
4 нояб. 2025 г., 13:49
👨🍳آموزش پیتزا پپرونی اسلایسیashpaz.tv/pepperoni-pizza-sliceInstagram.com/ashpaz.tvaparat.com/ashpaz.tv
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
30 окт. 2025 г., 16:58изменён
👨🍳آموزش پیتزا قارچ و گوشت در تابه بدون فر و تنور فقط با تابه و روی شعله گاز🔥🔪📕 آموزش کامل پخت یک پیتزا از اولین مرحله یعنی درست کردن خمیر و سس پیتزا تا مرحله پخت و سرو🔥👍در این آموزش تکنیک لازم برای پخت را یاد میگیرید. یاد میگیرید که چطور یک خمیر خیلی ترد و سبک برای پیتزا درست کنید که در تمام سبکهای پیتزا کاربردی و مفید هست💡🔥شما بعد از یادگرفتن موارد آموزش دادهشده خودتان میتوانید با انواع مواد غذایی مختلف و جایگزین کردن آنها بهجای گوشت پیتزاهای مختلفی با مرغ و سبزیجات یا انواع فرآوردههای گوشتی مثل کالباس و سوسیس و بیکن درست کنید؛ و البته اگر میخواهید تمام پیتزاهای منو یک سرآشپز را با همان جزئیاتی که در رستوران درست میشود یاد بگیرید دوره پیتزاهای سرآشپز را در این آدرس ببینید و تبدیل به یک آشپز حرفهای شوید📘👍 👌https://ashpaz.tv/product/pizza/ashpaz.tv | آموزش آشپزی
30 окт. 2025 г., 16:57
👨🍳آموزش پیتزا قارچ و گوشت در تابهashpaz.tv/pan-meat-pizza/Instagram.com/ashpaz.tvaparat.com/ashpaz.tv
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
25 июл. 2025 г., 11:32изменён
👨🍳آموزش دسر زردآلو👇برای مشاهده فیلم کامل ۷ دقیقهای روی دکمه شیشهای یا لینک پایین بزنید👇 ashpaz.tv/apricot-dessert🍑⛱یک نوع دسر تابستانی که به آن چیزکیک میوهای هم میتوان گفت. ⭐️مواد اولیه ساده هستند و درست کردن این دسر خیلی راحت است.بهجای زردآلو از هلو یا شلیل یا میوههای دیگری هم میتوانید استفاده کنید. مهم یادگرفتن تکنیک و روش است و خودتان میتوانید با ترکیب انواع بیسکوییتها و پنیرها و میوههای مختلف محصولات خلاقانه و مخصوص خودتان را به وجود آورید⭐️ashpaz.tv | آموزش آشپزی
25 июл. 2025 г., 11:07
👨🍳آموزش دسر زردأاوashpaz.tv/apricot-dessertInstagram.com/ashpaz.tvaparat.com/ashpaz.tv
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
18 июл. 2025 г., 16:01изменён
👨🍳آموزش شربت هلو👇برای مشاهده فیلم کامل روی دکمه شیشهای یا لینک پایین بزنید👇 ashpaz.tv/peach-syrupاین نوشیدنی در هر دو حالت گازدار و بدون گاز خوشمزه و جذاب است. میتوانید با اسپرایت یا سونآپ یا آب گازدار ساده یا لیمویی نوشیدنی خود را جذابتر کنید.🔸تکههای میوه خردشده باعث میشود حس نوشیدن و جویدن باهم ترکیب شوند که همیشه تجربه جالبی است.❤️🙏ashpaz.tv | آموزش آشپزی
18 июл. 2025 г., 16:01
👨🍳آموزش شربت هلوashpaz.tv/peach-syrupInstagram.com/ashpaz.tvaparat.com/ashpaz.tv
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
18 июл. 2025 г., 16:00изменён
👨🍳آموزش آموزش گراتن بادمجان(نوع دوم)👇برای مشاهده فیلم کامل ۸ دقیقهای روی دکمه شیشهای یا لینک پایین بزنید👇 ashpaz.tv/eggplant-gratin-2🔥⭐️یک غذا مناسب پذیرایی و تمام وعدههای غذایی. در این سبک نیازی به فر ندارید و در زمان کوتاهی میتوانید این غذا را آماده کنید.🔸پنیری که در این غذا استفاده میشود گودا یا چدار میتواند باشد و مثل همیشه هر پنیری را که خودتان دوست دارید میتوانید در این غذا به کار ببرید.اگر هم میخواهید غذای شما گیاهی باشد گوشت را از ترکیب غذا حذف کنید و مطمئن باشید بدون گوشت هم این غذا جذاب و خوشمزه خواهد بود🔥👍همچنین آموزش گراتن و قارج را از اینجا میتوانید مشاهده بفرمایید.❤️🙏ashpaz.tv | آموزش آشپزی
18 июл. 2025 г., 16:00
👨🍳آموزش گراتن بادمجان(نوع دوم)ashpaz.tv/eggplant-gratin-2Instagram.com/ashpaz.tvaparat.com/ashpaz.tv
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
9 мар. 2025 г., 12:32
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
5 мар. 2025 г., 17:12изменён
خیلی صادقانه و به دور از هر نوع ادبیات تبلیغاتی به شما میگویم که بیشتر از یک سال روی ساخت این دوره کارکردیم تا مفیدترین و حرفهایترین دوره آشپزی ایران را بسازیم. مهمترین هدف در تهیه این دوره یک چیز بود: « مفید بودن »⭐️ این مجموعه آموزشی یک کتاب آشپزی تصویری است و بیشتر از ۱۲۰ آیتم را با وسواس و دقت برای آموزش انتخاب کردم که در هر زمان و هر وعده و هر مهمانی رسمی و غیررسمی گزینههای خوبی پیش روی شما باشد تا بتوانید بهترینها را درست کنید👆🔥تجربه سالها آشپزی در سبکهای مختلف و رستورانهای مختلف و کار با بزرگان هر سبک و شاخهای از آشپزی را در این مجموعه به کار گرفتم و با اطمینان به شما قول میدهم سطح آشپزی شما تغییر بزرگی خواهد کرد و وارد دنیای آشپزی حرفهای خواهید شد و خودتان و اطرافیان شما متوجه این پیشرفت و تغییر خواهید شد🙌هر سؤالی در هنگام دیدن آموزشها داشتید میتوانید به پشتیبانی پیام دهید، همه این سؤالات برای خودم فرستاده میشوند و پاسخ خواهم داد❤️🙌برای تهیه دوره وashpaz.tv | آموزش آشپزی
10 февр. 2025 г., 12:31
سلام راستش خیلی دوست ندارم که همیشه همه آموزشها رو اینقدر خلاصه و کوتاه کنیم و به سبک خیلی از ریلزهای به درد نخور اینستاگرام بدون توضیحات و نکات آموزش بدم.یه کانال درست کردم در تلگرام شخصی هست و اونجا ویس میگذارم به دور از شلوغیها⛺️ 🍳در مورد غذا و آشپزی و چیزهای مرتبط با این محور حرف میزنم بعضی وقتها هم ویدیو از چیزهایی که فکر کنم جالب باشه براتون ولی بیشتر صحبت میکنم و ویس میگذارم. اگر دوست دارید خوشحال میشم در این کانال باشید چون فکر میکنم چیزهای مفیدی ممکنه بشنوید. قرار هم نیست هیچ پولی پرداخت کنید یا عضویت طلایی دریافت کنید و از این روشهایی که بعضیها بلد هستند من بلد نیستم🙃😉هر چند روز یک ویس چند دقیقه ای میگذارم. 🙌این هم لینکش: https://t.me/+iyAW7RWeztRkZTc0 روی این لینک بزنید 🙌
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
30 янв. 2025 г., 14:43
👨🍳آموزش کباب کوبیده خانگی👇برای مشاهده فیلم کامل ۷ دقیقهای روی دکمه شیشهای کلیک کنید👇 ashpaz.tv/home-adena-kebab🔸اگر سیخ کوچک کباب نداشتید از سیخ بزرگ معمولی استفاده کنید و فقط روی ۱۰ سانتیمتر آن کباب بگذارید. ورز دادن زیاد مایه کوبیده خیلی مهم است و باعث چسبنده شده و ماندن روی سیخ موقع پخت خواهد شد.🔸مایه کوبیده را بعد از سرد شدن هم دوباره کمی ورز دهید.🔸همیشه مقدار پیاز آب گرفتهشده را یکسوم وزن گوشت بگیرید. شعله و چدن گاز را بردارید و یک فویل روی آن بکشید و بعد شعله را سر جایش بگذارید تا گاز در اثر چکه کباب تمیز بماند.همیشه بهترینها را درست کنید و لذت ببرید ❤️@ashpaztvcomashpaz.tv | آموزش آشپزی
30 янв. 2025 г., 14:43
👨🍳آموزش کباب کوبیده خانگیashpaz.tv/home-adena-kebabInstagram.com/ashpaz.tvaparat.com/ashpaz.tv
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
2 дек. 2024 г., 15:32изменён
🍕 دوره پیتزاهای سرآشپز از تعداد زیادی ویدیوهای آموزشی درستشده که تمام این ویدیوها به شما آموزش میدهند چطور پیتزاها را خیلی خوب بپزید⭐️☝️اگر شما هیچ تجربهای در پخت پیتزاها ندارید یا پیتزا میپزید و میخواهید پیتزاهای شما بهتر و حرفهایتر باشند تمام آموزشهای این مجموعه به شما چیزهایی که لازم هست بدانید را یاد میدهند. مثلاً اینکه چطور برای سبکهای مختلف مثل ایتالیایی و آمریکایی و سبک تنوری ناپولیتن خمیر خوب و مناسب درست کنید و چطور بپزید که نان پیتزای ما بهترین بافت و رنگ و مزه را داشته باشد ، چه سسهایی برای پخت پیتزا مهم هستند و لازم هست که یاد بگیرید یا چه طعمدهندههایی میتوانید درست کنید که مزه و عطر و بوی پیتزای شما را قوی و حرفهای کنند🔥👍🟢آموزش انواع پیتزاهایی که با مرغ و گوشت قرمز و فرآوردههای گوشتی مثل بیکن و ژامبون درست میشوند، پیتزاهای سبزیجات و پنیر و غیره که هیچکدام تکرار میکنم هیچکدام معمولی نیستند و تمام آنها با حفظ اصالت دارای طعم و بافت برتری نسبت بهآشپزتیویدوره پیتزاهای سرآشپزآموزش پیتزای حرفهایashpaz.tv | آموزش آشپزی
2 дек. 2024 г., 15:32изменён
🍕بالاخره دوره پیتزاهای سرآشپز رونمایی عمومی شد.ashpaz.tv | آموزش آشپزی
18 нояб. 2024 г., 16:51изменён
👨🍳این ویدیوی پیتزا پپرونی را خلاصه نکردیم تا نکاتی که دانستن آنها مفید هست حذف نشوند.🍕ما یک مجموعه آموزشی مخصوص پیتزاها را تهیه کردهایم که در این دوره از مرحله پایه یعنی درست کردن انواع خمیر برای سبکهای مختلف پیتزا و سسهای مخصوص پخت و سرو پیتزا و طعمدهندههای قوی و جادویی برای پیتزاها و پخت انواع پیتزا در سبکهای مختلف را به شما آموزش میدهم. بسیاری از تجربیات سالها پخت پیتزا در رستوران و رمز و راز و تکنیکهای پخت حرفهای پیتزا را در یک دوره به تمام علاقهمندان به یادگیری این رموز منتقل کردهام. ❤️🙏@ashpaztvcomashpaz.tv | آموزش آشپزی
18 нояб. 2024 г., 16:50
👨🍳آموزش پیتزا پپرونیInstagram.com/ashpaz.tvaparat.com/ashpaz.tv
ashpaz.tv | آموزش آشپزی
18 нояб. 2024 г., 16:14
👨🍳پوچد اگ (Poached Egg) یعنی تخممرغی که بدون پوست، آب پز شده باشد. یک غذای راحت و سریع و بسیار مناسب صبحانه.🔸به خاطر وجود کره طعم دار که درست میکنید، این تخممرغ بسیار بو و طعم جذاب و خاصی خواهد داشت و استفاده از ماست چکیده یا ماست غلیظ هم بهعنوان سس این غذا، باعث خوشخوراکتر شدن این غذا خواهد شد⭐️🔸بسته به میزان دلخواه سفتی یا نرم بودن زرده، بین سه تا پنج دقیقه به تخممرغ در آب جوش زمان بدهید.همیشه بهترینها را درست کنید و لذت ببرید ❤️@ashpaztvcom
