Последние посты
Cake__Marine
28 мар., 08:25
Мои дорогие, теперь я тоже в MAX 🤪☺️ Подписывайтесь, позже начну загружать рецепты туда https://max.ru/join/Epiwm2dRVNot_okMCSoUjcCpWf0rdTrKLrLjdPPJ91c3,380Открыть в TelegramCake__Marine
7 мар., 14:58
В Честь 8 марта делаю скидку на свой курс «Рай Сладкоежек»Онлайн-курс в котором мы научимся готовить такие торты как: 1.Афганский наполеон 2.Шоколадный Микадо 3.Армянская птичка 4.Киевский торт 5.Торт «Эскимо» 6.Бонусный урок «Пахлава»Так же научитесь готовить красивую зеркальную глазурь, делать воздушный заварной крем и красиво нарезать🔥 🌸
Cake__Marine
8 февр., 20:09
Павлова в виде ракушки🥹🐚 ну и в виде цветка 😍Как это нежно и красиво 🤍🤍Ингредиенты для безе: 🩶Белок 130 гр. 🩶Сахар 230 гр. 🩶Кукурузный крахмал 30гр.🤍Приготовление: 🌸Отделить белки от желтков. 🌸Миску, венчик, лопатку и форму протереть уксусом или водкой. В белок не должен попасть жир. 🌸Взбить на высокой скорости до устойчивых пиков белки, щепотку соли и сахарную пудру. 🌸Затем только добавить крахмал, взбить до объединения на минимальной скорости. 🌸Отсадить меренгу в виде ракушек с углублением для крема.(как на видео на форме) 🌸Сушить в духовке при 90С° режим верх-низ, 90 мин.(Но ориентируйтесь по своей духовке) 🌸После остывания наполнить кремом и украсить ягодами.Также в начинку можно использовать конфи. У меня черника-голубика: Ягоды 200 гр.смешать с сахаром1 ст.л и крахмалом 1 ч.л с горкой и готовить до загустения.🤍Крем:
Cake__Marine
3 февр., 09:46
⚫️Заварной крем: ✔️Желтки-5шт. ✔️Сахар-200 гр. ✔️Кукурузный крахмал-2 -3 ст.л. ✔️Молоко-1л. ✔️Сливочн.масло-400 гр. ✔️ВанилинCake__Marine
1 февр., 19:28
Рулет с джемом🔥🔥🔥 @cake__marineЖдем вашей поддержки 🥹 Мы старались. Но нарезали в горячем виде🤣Ингредиенты: ♥️Яйца - 6 шт . ♥️Сахар - 220 гр. ♥️Щепотка соли ♥️Сода - 1 ч.л ♥️Мед - 1 ст.л ♥️Мука - 240 гр.🍑Джем - 1 банка 🤍Сахарная пудра для посыпки🍥Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить до пышной массы! 🍥добавить соду+мед и на медленных оборотах взбить пару секунд. 🍥Выкладываем миксер и просеиваем муку в 2-3 этапа и аккуратно уже лопаткой перемешиваем как на видео. 🍥Переместить на противень выстеленный пергамент 📜Cake__Marine
31 янв., 18:09
Cake__Marine
29 янв., 12:18
Ванильные кексы. 🥧 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры ‼️🩶МАСЛО 82,5%-100 ГР. 🩶сАХАР-180 ГР. 🩶вАНИЛИН - 2 ГР. 🩶ЯЙЦА С0 -3 ШТ. 🩶мОЛОКО 3,2% -80 МЛ 🩶рАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л 🩶мука - 250 гр.Приготовление: Масло с сахаром и ванилином перемешать. Добавить по очереди яйца и перемешивать до однородности. Налить молоко. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку! Вновь перемешать до однородности. Перемещаем в формочки по 1 ст.л и отправляем в заранее разогретую духовку до 170С° на 25 мин.(ориентируемся по своей духовке)Ваша @cake__marineCake__Marine
25 окт. 2025 г., 16:27изменён
https://cakemarine.taplink.ws Онлайн курс по тортам 🥹🫂 мы научимся готовить такие торты как: 1) Афганский наполеон 2) Шоколадный Микадо 3) Армянская птичка 4) Торт «Эскимо» 5) Киевский торт Бонусный урок «Пахлава» Так же на курсе приготовим: -Заварной крем -Глазурь -Соберем торты с 0 -Научу как правильно нарезать торт, чтобы получился идеальный разрез.Формат обучения: - Онлайн, с обратной связью лично от меня, в закрытом чате для учеников — Домашние задания сдавать не обязательно — Все материалы уже в доступе, сразу после оплаты — Доступ к урокам навсегда!Cake__Marine
19 окт. 2025 г., 19:04
https://cakemarine.taplink.wsCake__Marine
19 окт. 2025 г., 19:04
Уже доступно🥰 Онлайн-курс в котором мы научимся готовить такие торты как: Афганский наполеон Шоколадный Микадо Армянская птичка Торт «Эскимо» Киевский торт Бонусный урок «Пахлава» Так же на курсе приготовим: Заварной крем Глазурь Соберем торты с 0 Научу как правильно нарезать торт, чтобы получился идеальный разрез.Формат обучения: Онлайн, с обратной связью лично от меня, в закрытом чате для учеников Домашние задания сдавать не обязательно Все материалы уже в доступе, сразу после оплаты Доступ к урокам навсегда!Cake__Marine
9 окт. 2025 г., 21:45
Крем чиз на сливочном масле. Для выравнивав тортов. Диаметра 20 см.Ингредиенты: Творожный сыр -400 гр.(снять из холодильника за час до готовности) Сливочное масло 82,5% - 150 гр. (комнатная температура) Сахарная пудра 120 гр. Для белизны - диоксид титанаCake__Marine
9 окт. 2025 г., 16:35
Сборка
