Последние посты
Рецепты | daniya_alt
21 сент., 04:43
Сегодня на десерт тыквенный пирог с орехами и штрейзелем 🥰Диаметр формы 22 см, пирог получается влажным, пористым и в меру плотным😋Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 50 г (можно больше) Тыква запеченная - 300 г Молоко - 130 мл Растительное масло - 70 мл Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Корица, имбирь, мускатный орех Штрейзель: Сливочное масло 50 г Мука - 70 г Сахар - 1 ст.л. Корица - 0,5 ч.л. Грецкие орехи - 50 гРецепты | daniya_alt
16 сент., 13:20
Сегодня на десерт сочники с овсяными хлопьями🥰Я использовала хлопья долгой варки, лучше измельчить блендером 😋Ингредиенты на 20 шт: Тесто: Сливочное масло 130 г Яйцо - 1 шт Сметана 50 г Овсяные хлопья 230 г Мука 150-170 г Сахар 20 г Разрыхлитель 1 ч.л. Щепотка соли Начинка: Творог - 450 г Белок - 1 шт Сахар - 20 г Кукурузный крахмал 1 ст.л. Желток для смазыванияРецепты | daniya_alt
14 сент., 06:26
Сегодня на ужин томленая говядина🥩Я использовала мякоть бедра, можно попробовать приготовить другие части😋Ингредиенты: Говядина - 800 г Растительное масло Соль - 1 ч.л. Тимьян - 1 ч.л. Черный перец Томатная паста - 1-2 ст.л. Сливочное масло - 30 г Мука - 1 ст.л. Томатный соус по желанию- 100 г Вода - 300 мл Лук - 1 шт Морковь 1 шт Сельдерей - 2 палочки Чеснок - 2 зубчикаРецепты | daniya_alt
10 сент., 11:48изменён
Сегодня на завтрак была фриттата с семгой и овощами 🍳Овощи можете заменить на свой вкус, семга слабосоленая, сыр фета по желанию😋Ингредиенты : Кабачок - 1 шт Шпинат - 50-60 г Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Семга слабосоленая - 100 г Фета по желанию Яйца - 6-7 шт Молоко - 150 мл Сливки 20% - 50 мл Соль, черный перецДля тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239931?c=1#завтраки_данияРецепты | daniya_alt
6 сент., 14:23изменён
Сегодня на ужин пулькоги (жареная говядина в маринаде🥘Я использовала стейк рибай, нужно нарезать на тонкие полоски🥩Ингредиенты: Говядина (стейк рибай) - 600 г Чеснок - 2 зубчика Грушка - 1 шт Лук - 2 шт (1 шт в соус, 1 к мясу) Имбирь - 1 ч.л. Зеленый лук - 2 стебелька Сахар - 1 ст л. Соевый соус - 60 мл Кунжутное масло - 2 ст.л.Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239929?c=1#говядина_данияРецепты | daniya_alt
2 сент., 15:43изменён
Сегодня рецепт творожной запеканки с яблоками и овсяными хлопьями 🥰Если яблоки достаточно сладкие, сахар можно исключить, я добавила 30 г🤗Ингредиенты: Творог 5% - 400 г Яйца - 3 шт Молоко - 150 мл Овсяные хлопья - 140 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар по вкусу (30 г) Яблоки - 2 шт (150 г)Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239927?c=1#творожныепироги_данияРецепты | daniya_alt
29 авг., 15:42изменён
Сегодня на десерт булочки с маком на творожном тесте 🥰Мак обязательно промыть и подержать в кипятке 5-7 минут, после слить воду🤗Ингредиенты на 18-20 шт: Сливочное масло -60 Творог - 300 г Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт Мука - 530-550 г Сахар - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Начинка: Мак - 250 г Молоко - 250 мл Желток - 2 шт Сахар - 70 г Сливочное масло - 50 г Штрейзель:Рецепты | daniya_alt
28 авг., 06:30
Всем привет ❤️В комментариях к постам активизировалось много ботов и спама, поэтому пока отключаю комментарии.P.S. Для тех, у кого медленно работает телеграм, под каждым постом теперь буду указывать ссылку на этот же рецепт в VK.Рецепты | daniya_alt
27 авг., 14:10
Сегодня на ужин фаршированные перчики в томатном соусе🍲В начинку по желанию можно добавить мелкорубленный лук, но я предпочитаю без него1🧅Ингредиенты: Перцы 4-5 шт Начинка: Фарш - 600 г Рис - 200 г Томаты протертые - 150 г Соль, черный перец Соус: Вода - 300 мл Томатная паста - 1 ст.л. Томаты протертые - 300 г Соль, черный перецЕсли не грузится видео, смотрите здесь https://vk.ru/clip-211289810_456239923?c=1Рецепты | daniya_alt
24 авг., 08:36
Сегодня рецепт слоеных лепешек а-ля роти🥰Из указанного количества ингредиентов получилось 8 средних лепешек🤗Ингредиенты: Мука 480 г Вода теплая 320 мл Соль 1 ч.л. Сливочное масло 60-70 г#хлеб_данияДля тех, у кого не грузится - https://vk.ru/clip-211289810_456239921?c=1Рецепты | daniya_alt
19 авг., 09:33
Сегодня на ужин салат с запеченными баклажанами и нутом🥗Нут замочить на 6-7 часов, после варить в подсоленной воде доя мягкости (около 50-55 минут)Ингредиенты на 2 большие тарелки: Баклажаны - 2 шт Нут в отварном виде - 350 г Помидоры черри - 150 г Огурцы - 2 шт Сладкий перец - 1 шт Шпинат - 50 г Соус: Оливковое масло - 30 мл Мед - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль, черный перец#салаты_данияРецепты | daniya_alt
11 авг., 15:02
Сегодня на десерт сметанный пирог с персиками🍑Диаметр формы 22 см, персики можно заменить на абрикосы, яблоки, груши, ягоды🥰Ингредиенты: Основа: Мука - 210 г Сливочное масло - 100 г Щепотка соли Сахар - 30 г Яйцо - 1 шт Начинка: Сметана 15% - 500 г Яйца - 2 шт Кукурузный крахмал - 30 г Сахар - 80 г Персики - 3-4 шт#фруктовыепироги_данияРецепты | daniya_alt
5 авг., 16:29
Сегодня на ужин мини пироги с мясом и картофелем 🥰Я использовала мякоть бедра, очень мелко нарубила, мясо хорошо пропеклось🥩Ингредиенты на 16-18 шт: Сливочное масло - 80 г Мука - 380-400 г Греческий йогурт - 250 г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Начинка: Говядина - 300 г Картофель - 150 Лук -1 шт (80 г) Соль, черный перецРецепты | daniya_alt
4 авг., 14:52
Сегодня на ужин салат с семгой, огурцами и авокадо 🥗По желанию яйца в салат можно не добавлять, греческий йогурт можно заменить на нежирную сметану 🥰Ингредиенты на 2 большие тарелки: Соус: Греческий йогурт - 250 г Дижонская горчица - 1 ч л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль, черный перец Укроп - 1 ст.л. Салат: Зелень микс Слабосоленая семга - 150 г Огурцы - 2 шт Яйца - 2 шт Авокадо - 1 шт#салаты_данияРецепты | daniya_alt
2 авг., 17:31
Сегодня на десерт миндальные круассаны 🥐Тесто у меня покупное, можно домашнее, если нет миндальной муки, то можно использовать миндаль, измельчив в блендере до мелкой крошки🥰Для сиропа соединить воду и сахар (вода - 50 мл, сахар - 60 г) уваривать на среднем огне около 2-3 минут😋Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 800 г Желток - 1 шт Начинка: Миндальная мука или миндаль - 120 г Сливочное масло - 80 г Яйцо - 1 шт Сахар - 80 г Щепотка соли Молоко - 1-2 ст.л. (если масса сильно густая) Экстракт ванили#булочки_данияРецепты | daniya_alt
30 июл., 15:12
Сегодня на десерт пирог с яблоками и голубикой 🍏🫐Диаметр формы 22 см, ягоды можно исключить 🥰Ингредиенты: Сливочное масло - 120 г Сахар - 70 г Яйца - 3 шт Мука - 160 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Яблоко - 150 г Ягоды - 100 г Посыпать: Яблоко Коричневый сахар Сливочное масло - 20 г#фруктовыепироги_данияРецепты | daniya_alt
26 июл., 17:57
Сегодня на ужин курица под сметанным соусом🥰Можно приготовить куриную грудку, тоже будет сочно😋Ингредиенты: Куриные бедра - 700 г Соль, черный перец, паприка, мука Сметанная заливка: Сметана 10% - 300 г Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Сыр - 150 г Соль, черный перец Зелень и чеснок по желанию#курица_данияРецепты | daniya_alt
23 июл., 08:22
Сегодня рецепт овощных вафель 🧇Получилось 13 больших вафель, также из этого теста можно приготовить овощные оладушки, обжарив на растительном масле на сковороде 🥰Вес овощей указываю после удаления жидкости из овощей 🥔🥕Ингредиенты: Кабачок - 900 г Картофель - 300 г Морковь - 150 г Яйцо - 1 шт Мука - 200 г Соль - 1 ч.л. Черный перец Сыр - 150 г#вафли_данияРецепты | daniya_alt
21 июл., 14:28
Сегодня у меня рецепт чечевичных шариков а-ля фалафель🧆Чечевицу использовала красную, отварить до готовности🥰Ингредиенты: Чечевица - 300 г Лук - 1 шт Панировочные сухари - 50 г Чеснок - 1 шт Петрушка - 3 ст.л. Томатная паста - 1 ч.л. Соль по вкусу Черный перец по вкусу Паприка - 0,5 ч.л. Орегано - 0,5 ч.л. Соус для подачи: Греческий йогурт - 300 г Лимонный сок - 1 ст.л. Соль, черный перец по вкусу Для подачи по желанию:Рецепты | daniya_alt
13 июл., 15:31
Сегодня на десерт брауни с финиками без сахара🥰Размер формы 20 на 20, шоколад можно исключить🍫Ингредиенты: Финики - 170 г Кипяток - 150 мл Яйца - 2 шт Греческий йогурт - 200 г Сливочное масло - 50 г Мука - 170 г Какао - 40 г Соль - 0,5 ч.л. Шоколад горький - 100 г#шоколадныепироги_дания
