Последние посты
С пустой тарелкой
22 сент., 19:05
Знала, что вкусы с возрастом меняются. Но не думала, что так резко. Я с детства их тех людей, которые едят все: оливки, брокколи,сыр с плесенью и тд.И только 2 продукта у меня вызвали непонимание, как их можно вообще любить. Это клубника и пиво. Но летом все перевернулось. Попробовала и вроде норм.С возрастом вкусы чувствуются менее ярко. А ещё после того, как формируются лобные доли, часто мозгу хочется более сложных вкусов.Поэтому не переживайте, если ребенок не ест, например, то же брокколи. Время придет и вкусы изменятся. Но важно, чтобы родители ели это самое брокколи.С пустой тарелкой
22 сент., 13:30
Какой брелочек выбираем?С пустой тарелкой
С пустой тарелкой
22 сент., 06:59
Диета при простудеВо время болезни часто пропадает аппетит, вкусы меняются и не особо хочется есть. На помощь приходят жидкие источники калорий: чай с добавками, какао, бульон, супы, функциональные напитки.Да, бульон правда хорош при простуде. Он теплый, жидкий, не перегружает ЖКТ и богат нутриентами.Про мед не забываем при боли в горле. У него есть антибактериальный эффект. А еще благодаря текстуре меда уменьшается раздражение в горле. Какао также справится с этой задачей.Функциональные напитки типа протеинового коктейля помогут добрать белок, когда совсем сложно жевать или нет аппетита.С пустой тарелкой
21 сент., 19:48
В попытках прийти в себя пошла глазеть на полки по ВкусВилле. И заметила протеиновый лимонад.Невероятно интересно попробовать. Жаль, пока нет другого вкуса. Кокос и ананас мне 100% не понравятся.Если пробовали, расскажи впечатления
С пустой тарелкой
21 сент., 17:06
Понедельник день тяжелый. Особенно когда он начинается в 8 утра, а первый прием пищи случается к 15 часам.Мне сегодня нужно было сходить на УЗИ с пустым ЖКТ. Заниматься таким логично утром, но записи на первую половину дня не было на ближайшие недели.Я надеялась, что мой организм спокойно переживет без завтрака. Но тело решило иначе. Часов до 11 держалась и даже работала.А к 12 мозг отключился. Время обедать, а ещё и завтрака не было. После еды сил не прибавилось. Очень хотелось прилечь. Телу нужно было сберечь энергию на переваривание.И даже к вечеру чувствую себя как переваренный пельмень. Тренировку отменила, еле нашагала свою минимальную норму шагов и ничего не хочу делатьС пустой тарелкой
21 сент., 07:36
Вы знали, что бывает плоский перец? А фиолетовый? Я вот узнала буквально на прошлой неделе
С пустой тарелкой
20 сент., 18:01
С пустой тарелкой
20 сент., 14:36
Ограничение белка продлевает жизньЗаинтересовала? На фоне фиксации на белке звучит необычно. Возможно, вы уже даже видели подобные публикации.Здесь мы смотрим дальше заголовков и аннотаций. И считаю, важным с вами, ненасытные, вместе проанализировать, правда ли нужно ограничивать белок.В этом году вышло 2 статьи: ▪️A Vegan Diet Epigenetically Modulates Inflammatory Pathways and Biological Aging: Genome-Wide DNA Methylation Analysis of a One-Month Isocaloric Vegan Versus Meat-Rich Dietary Intervention, 10.1002/mco2.70899 ▪️The hallmarks of protein and amino acid restriction in aging and longevity, 10.1016/j.cpblue.2026.100079 Статьи есть на PubMed. Но это ничего не говорит об их качестве.1️⃣В течение месяца исследовали людей, которые придерживаются вегетарианской диета и диеты с
С пустой тарелкой
20 сент., 08:47
Ну и в чем ошибкаС пустой тарелкой
С пустой тарелкой
19 сент., 19:09
Заготовительная программа продолжает. Не сказать, что по моему желанию, но продолжается. В доме оказалось много овощей, с которыми нужно что-то сделать.Получились: ❤️котлеты с кабачком на сейчас + в морозилку ❤️овощная смесь в заморозку ❤️намазка на хлеб с кабачком ❤️салат с баклажанами и томатами на сейчас + заготовка на завтраС пустой тарелкой
19 сент., 16:07изменён
Невозможно приехать к родителям осенью и уйти с пустыми руками. Много лет мне казалось, что это простое впаривание урожая. И я даже не думала глубже.С другой сороны, мой отец постоянно пытается привезти мне каких-то продуктов, хотя сам ничего не выращивает. Мама подруги тащит кунжут на другой конец света, хотя можно его купить на месте.Сейчас читаю книгу о социальной роли еды. Рекомендовать не буду, тк книга читается очень сложно. Повествование постоянно скажет. Но одну мысль я оттуда выцепила и пошла искать информацию дальше.Те, кто делят еду, — родственники, а те, кто обменивают, — чужие.Разделение еды с близкими — это древний ритуал в большинстве культур. До сих пор мы собираемся с друзьями и семьей именно за столом.Вообще, семья — это не что-то безусловное. Ее нужно поддерживать, как и любую связь. И передача еды — еще один способ это сделать.
С пустой тарелкой
19 сент., 10:25изменён
Листья за окном активно желтеют, а дома появилась новая зелёная тарелочка для сервировки.Домашние сырники с домашним вареньем без сахара ❤️
С пустой тарелкой
18 сент., 20:09
Мечтающим на заметкуС пустой тарелкой
С пустой тарелкой
18 сент., 11:59
Стоит помнить, что грибы — это тяжелый для переваривания продукт. В них много трудноперевариваемой клетчатки. Это и польза, и ограничение.Группы, которым грибы противопоказаны: ❤️ дети до 7 лет ❤️ при обострении заболеваний ЖКТ ❤️ аллергия и непереносимость ❤️ люди с ослабленным иммунитетомГруппы, кому грибы не рекомендуются/ограничиваются: ❤️ беременные и кормящие ❤️ пожилые ❤️ люди с заболеваниями печени и почек ❤️люди с хроникой по ЖКТ
С пустой тарелкой
18 сент., 08:06
Грибочки жаренные с картошечкой — классика. Однако уже хочется чего-то поинтересней. Сегодня предлагаю суп с лисичками и плавленым сыромИнгредиенты на 4–5 порций: 💚Для бульона: Вода — 1,5 л Курица — 750 г Морковь — 1 шт. Лук — 1/2 шт. Лавровый лист — 1 шт. Веточки зелени — несколько штук 💚Для супа: Бульон или вода — 500 мл Лисички — 250 г Плавленый сыр — 200 г Картофель — 2 шт. Лук — 1 шт. Сливочное масло — 40 г Мускатный орех, соль, перец — по вкусуПриготовление:
С пустой тарелкой
17 сент., 14:07
С пустой тарелкой
17 сент., 09:24
Не всем нужно иметь нормальный ИМТ. Давайте разберём на реальном кейсе.Девушка с хроническим заболеванием ЖКТ. Много лет в ремиссии на пожизненной терапии. Подбирали ее долго. И в те году девушка могла в прямом смысле голодать, чтобы снизить остроту обострения.Вес беспокоит эстетически. Но и сильно худеть не хочется. Стройное тело ассоциируется с болезненным состоянием. Зачем нам лишний психологический дискомфорт?! По здоровью есть куда расти, но глобальных проблем в связи с весом нет.Из-за состояния здоровья питание довольно сбалансированное. Но много эмоциональной еды. А также большие перерывы между приемами пищи.Поэтому первое действие было не ограничить, а добавить. Пусть не нормальный обед, но хотя бы функциональный перекус. Это решило проблему большого количества сладкого после еды.А вот с эмоциональной едой работа долгая и интересная. Обожаю ее, тк сама прошла этотС пустой тарелкой
16 сент., 14:23
Конец лета и осень дарят множество фиолетовых плодов. А их обычно так мало в наших тарелках.➡️Чем же так хороши фиолетовые овощи, фрукты и ягоды?Фиолетовый цвет появляется из-за антоцианов. Они являются антиоксидантами и имеют противовоспалительное действие.Вообще все фиолетовые — суперфуд. Позитивное влияние оказывается: ▪️на сердце и сосуды ▪️на когнитивные функции ▪️на метаболизм, даже чувствительность к инсулину повышает ▪️на кишечникМожно было бы замутить какой-нибудь классный БАД с антоцианами. Но биодоступность выше при употреблении цельных продуктов, чем чистого концентрата. Никогда такого не было и вот опять.
С пустой тарелкой
16 сент., 07:03
С пустой тарелкой
С пустой тарелкой
15 сент., 17:54
Обожаю, когда мне клиенты присылают нечто подобное. Сначала хочется смеяться, а потом плакать. Ведь такие статьи складываются, после разговора с профессорами, докторами наук.В рыжиках много бета-каротина. Но даже если объесться ими с морковкой, зрение не улучшится. Эффект на зрение будет, если есть дефицит витамина.Иммунитет настолько сложная штука, что ни один продукт не способен его улучшить. Рабочая стратегия — это сбалансированное питание, достаточное количество клетчатки и физ актиновсть.
