Последние посты
Фудтех в России
22 сент., 15:05
Фудтех в России
21 сент., 10:36
«ЭкоНива» начала внедрять роботов для дойки коров — в течение 2026 года умное оборудование появится на всех современных фермах холдинга.Робот взял на себя процедуру последоильной обработки вымени: раньше сотрудникам приходилось распылять защитный состав вручную с помощью специальных пистолетов. Автоматизация снизила физическую нагрузку на персонал и сократила число операторов на одной установке с пяти до четырёх человек.ПодробнееПолка — новости российской торговли«ЭкоНива» начала внедрять роботов для дойки коровДо конца года роботы появятся на всех фермах холдингаФудтех в России
21 сент., 09:56
Основатели «Много лосося» сменили фудтех на инвестиции в спорт — Александр Мутовин и Яков Менделеев вложили деньги в московский клуб настольного тенниса «Партия» и красноярский сквош-клуб One More Game.Мутовин и Менделеев покинули «Много лосося» в августе. После этого партнёры «искали нишу, в которой можно качественно изменить клиентский опыт и переосмыслить привычный продукт».ПодробнееПолка — новости российской торговлиОснователи «Много лосося» сменили фудтех на инвестиции в спортОни вложились в клубы для сквоша и настольного теннисаФудтех в России
21 сент., 09:45
«Магнит» открыл первые дарксторы за пределами столиц — четыре склада начали работу в Тюмени.Сервис покрывает около 75% площади города, а среднее время доставки составляет всего 30 минут. До выхода в Тюмень сервис работал исключительно в Москве и Санкт-Петербурге.ПодробнееПолка — новости российской торговли«Магнит» открыл первые дарксторы за пределами столицЧетыре склада начали работу в ТюмениФудтех в России
18 сент., 11:26
Что общего у BUD, Efes, Essa, Zeno и VOLT Energy?Все эти бренды входят в портфель «Напитки Вместе», одного из крупнейших производителей напитков и снеков в России. Всего в портфеле компании более 60 брендов.В новом выпуске подкаста «Обкатано в полях» Вероника Снитко, руководитель направления по цифровой трансформации продаж в «Напитки Вместе», и Максим Кукшинский из OPEN Group обсуждают, как управлять полевыми командами с помощью данных и технологий.Чем уже ли ИИ помогает мерчандайзерам в полях? Как геймификация повышает лояльность сотрудников? И сколько времени нужно работать, чтобы получить MacBook от компании?В конце розыгрыш, трем победителям «Напитки Вместе» подарят свой фирменный мерч, так что смотрите до конца.Смотреть в VK Видео Смотреть на YouTubeРеклама. ООО «ОУПЕН Мск» ИНН 7725693725 Erid: CQH36pWzJq5dT785RfXYaGDt6kGSVM6ywk5t3TRXGNxnraФудтех в России
18 сент., 10:08
Почти половина ритейлеров рассчитывает сэкономить на персонале за счёт ИИ — компании планируют экономить прежде всего за счет автоматизации рутинных процессов.Так, в «Магните» благодаря ИИ и роботам производительность персонала на рутинных задачах выросла на 15%. В Fix Price робот-рекрутер Vocamate AI проводит первичный отбор около 50% кандидатов на линейные должности.ПодробнееПолка — новости российской торговлиПочти половина ритейлеров рассчитывает сэкономить на персонале за счёт ИИЭкономить планируют за счёт автоматизации рутинных процессовФудтех в России
18 сент., 09:55
Владелец «Love Is...» подал в суд на «Магнит» из-за чипсов — сумма претензий составляет 132,1 миллиона рублей.По словам источника, знакомого с ситуацией, поводом для разбирательства стало незаконное использование образов персонажей на упаковках чипсов, которые продавались в «Магните».ПодробнееПолка — новости российской торговлиВладелец «Love Is...» подал в суд на «Магнит» из-за чипсовСумма претензий — 132 миллиона рублейФудтех в России
17 сент., 13:22
Россияне заказывают доставку, когда не хотят готовить, нести тяжелые пакеты или срочно нужен ледКупер и Rambler&Co опросили более 2 тыс. интернет-пользователей и выяснили, в каких ситуациях они выбирают доставку вместо похода в магазин.24% респондентов заказывали готовую еду, когда не хотелось готовить, столько же использовали доставку для большой закупки. Еще 17% оформляли заказ поздно вечером, чтобы не идти в магазин.Если что-то понадобилось неожиданно, 33% готовы заказать лекарства, 20% — корм и другие товары для питомцев, 14% — лампочки, скотч и кухонные принадлежности. Еще 9% могут срочно заказать лед, штопор или настольную игру для спонтанного вечера с друзьями.При этом в Купере количество заказов льда после 21:00 выросло на 37% за год.Retail.ru«Купер»: каждый четвертый россиянин заказывает доставку еды вместо готовки – Новости ритейла и розничной торговли | Retail.ruГлавными критериями выбора сервиса доставки стали цены, скидки и программы лояльности.Фудтех в России
16 сент., 07:40
2ГИС запустил агрегатор доставки посылок — при построении маршрута пользователь теперь видит предложения разных логистических компаний, минимальную стоимость услуги и время доставки.На старте к 2ГИС подключились три компании: СДЭК, «Яндекс Доставка» и Versta.io. В дальнейшем число партнёров планируют увеличить.ПодробнееПолка — новости российской торговли2ГИС запустил агрегатор доставки посылокК сервису подключены три крупных оператораФудтех в России
15 сент., 08:47
«Перекрёсток» откроет магазин с ресторанами внутри — проект X5 создает вместе с ресторанной группой Hurma Group Дмитрия Левицкого.Новое пространство займёт часть супермаркета и будет состоять из трёх основных зон: открытая кухня и винный бар — здесь планируют подавать завтраки, устраивать мастер-классы и дегустации, зона горячей еды с пицца, бургерами, суши и разливным пивом, а также сезонный блок, меню в котором будет регулярно меняться в зависимости от времени года.ПодробнееПолка — новости российской торговли«Перекрёсток» откроет магазин с ресторанами внутриТам будут работать шеф-повара и официантыФудтех в России
11 сент., 09:59
Зарплаты курьеров в России выросли на четверть за год — курьеры стали самыми высокооплачиваемыми работниками среди линейного персонала.Медианная зарплата в этой сфере выросла до 125 550 рублей в месяц.ПодробнееПолка — новости российской торговлиЗарплаты курьеров в России выросли на четверть за годЭто самый высокооплачиваемый линейный персоналФудтех в России
10 сент., 14:17
Яндекс Еда пригласила рестораторов поработать курьерамиУчастники прошли обучение, получили экипировку и доставляли заказы из ресторанов через Яндекс Про.Инициативу поддержали сами рестораторы: они решили не ограничиваться теорией и на практике посмотреть на доставку с другой стороны. Такой опыт помогает лучше понимать работу друг друга, обмениваться опытом и находить новые идеи для развития процессов.В программе приняли участие операционные директора Дмитрий Волков (Lucky Group), Ольга Рожкова (#FarШ) и Виктория Слободенюк (Remy Kitchen Bakery).Делаем вывод: курьерская сумка — неожиданный, но вполне рабочий способ посмотреть на привычную работу свежим взглядом.
Фудтех в России
9 сент., 10:05
«Честный знак» начал проверять реальность производств с помощью видео — если компания не сможет доказать наличие фабрики, оборудования и сотрудников, она не получит маркировку и не сможет продавать товар.Компании при регистрации в приложении «Честный знак. Бизнес» должны подтвердить производство онлайн. Для этого нужно снять на камеру смартфона цеха, станки, склад, персонал и готовую продукцию. Загрузить ранее сделанные файлы из галереи нельзя — приложение принимает только прямую съемку.ПодробнееПолка — новости российской торговли«Честный знак» начал проверять реальность производств с помощью видеоЧтобы получить коды маркировки, нужно снять на телефон цеха, персонал и продукциюФудтех в России
8 сент., 09:49
«Купер» регистрирует товарный знак «Супермаркет Купера» — под этим брендом появится новый онлайн-формат внутри самого сервиса.Товарный знак оформляют по 35-му классу МКТУ, который включает розничную и оптовую торговлю, онлайн-продажи и демонстрацию товаров.ПодробнееПолка — новости российской торговли«Купер» регистрирует товарный знак «Супермаркет Купера»Его будут использовать в онлайнеФудтех в России
8 сент., 09:41
«Лента» запустила фабрику-кухню под Петербургом — предприятие сможет выпускать более 15 тонн продукции в сутки.Рецепты для нового производства разработали технологи и шеф-повара «Фабрики еды» (входит в группу «Лента»). Готовые блюда будут поставлять в магазины сети по всему Северо-Западному региону.ПодробнееПолка — новости российской торговли«Лента» запустила фабрику-кухню под ПетербургомПредприятие сможет выпускать более 15 тонн еды в суткиФудтех в России
7 сент., 10:23
Rostic's начал продавать фирменные блюда в «Пятёрочке» — купить позиции из ресторанного меню уже можно более чем в 750 магазинах Москвы.Если пилотный проект окажется успешным и покажет высокий спрос, сеть планирует запустить продажи и в других регионах.ПодробнееПолка — новости российской торговлиRostic's начал продавать фирменные блюда в «Пятёрочке»Сеть продолжает расширять сотрудничество с ритейломФудтех в России
3 сент., 10:16
Россияне стали на 60% чаще заказывать фастфуд через приложения — этот показатель оказался самым высоким среди всех анализируемых розничных категорий.Среднестатистический пользователь заказывает фастфуд в среднем 5,6 раза в месяц, тогда как годом ранее эта цифра составляла 3,5. Безусловным лидером по числу заказов на одного пользователя остаётся «Вкусно — и точка».ПодробнееПолка — новости российской торговлиРоссияне стали на 60% чаще заказывать фастфуд через приложенияЭто самый быстрый рост во всей розницеФудтех в России
3 сент., 07:01
«LAB вкуса» стала одним из первых поставщиков готовой еды для Ozon Fresh на УралеСервис Ozon Fresh официально запустился в Екатеринбурге, а также Перми, Челябинске и Тюмени. Формировать витрину категории fresh маркетплейс начал с сильными локальными игроками — одним из первых партнеров стала уральская «LAB вкуса».Несмотря на региональную прописку, LAB вкуса — лидер по производству онигири и готовых японских перекусов в РФ. Компания закрывает потребности ритейла и e-com, выпуская продукцию как под собственным брендом, так и в формате СТМ.Подробнее
Фудтех в России
2 сент., 10:11
X5 начала открывать кафе в кампусах вузов — первая кофейня «Select Перекрёсток» начала работать в кампусе РУДН имени Патриса Лумумбы.Новая локация совмещает формат общественного питания и коворкинга. В меню — 350 позиций: завтраки, обеды, кофе и перекусы, которые можно съесть на месте или взять с собой на пару.ПодробнееПолка — новости российской торговлиX5 начала открывать кафе в кампусах вузовПервое заведение появилось в РУДНФудтех в России
1 сент., 10:11
Число новых курьерских компаний в России выросло на 80% с начала года — при этом закрываться такие компании стали почти на треть реже.Также на треть выросло число новых складских бизнесов. Главная причина такого бума — экспансия крупных маркетплейсов в регионы.ПодробнееПолка — новости российской торговлиЧисло курьерских компаний в России выросло на 80% с начала годаТакже на треть выросло количество новых складских бизнесов
