Последние посты
#Фудтех
23 сент., 10:59
В России хотят усилить контроль за поставками продуктов в школы, детсады и больницы. Общественный совет при Россельхознадзоре обратился с инициативой в Минэкономразвития, Минпромторг и Минсельхоз. Предлагается проверять каждую партию и вносить результаты испытаний в информационные системы прослеживаемости – «Известия».#Фудтех
23 сент., 08:34
«Лента» купила крупнейшую сибирскую торговую сеть « Мария-Ра». Сеть продолжит работать под той же вывеской, в течение ближайших двух лет ребрендинг не предполагается. В пресс-службе «Ленты» заявили, что «не комментируют рыночные слухи» — Shopper's.#Фудтех
23 сент., 06:42
Rostic’s перестал продавать новые франшизы в России. Новые рестораны сети будут открывать действующие франчайзи. Сейчас под брендом Rostic’s работает около 1,3 тыс. ресторанов более чем в 140 городах. Компания «Юнирест», управляющая брендом, объяснила, что действующие партнёры обеспечивают необходимые темпы развития сети, а территории для открытия новых точек уже распределены между ними.#Фудтех
22 сент., 19:00
Lay's со вкусом копчёного сыра чечил появится в России уже в ближайшее время. Новинку уже зарегистрировали в Роспатенте.
#Фудтех
22 сент., 18:00
«Шишкин лес» судится с Роспатентом из‑за товарного знака. Подмосковный производитель воды настаивает на отмене одноимённого товарного знака для фирмы из Феодосии «Нарзан крымский», которая зарегистрировала его в 2015 году.В Палате по патентным спорам решили, что товарные знаки компаний схожи, но это автоматически не означает введение потребителей в заблуждение. Нужно доказать возникновение у покупателей устойчивой ассоциативной связи между обозначением «Шишкин лес» и конкретным производителем — Shopper's.2,900Открыть в Telegram#Фудтех
22 сент., 16:59
Протеиновые пельмени появились на полках российских магазинов — новинку выпустила «Sибирская коллекция». В двух порциях блюда почти 69 граммов белка.#Фудтех
22 сент., 16:05
Круглый стол владельцев и операционных директоров стритфуд-сетей: возврат гостей, программа лояльности, заработок на доставкеВ час пик очередь на кассе — это потерянный чек, перегруженная кухня и отсутствие допродаж. Акции работают в минус, а доставка не сходится по деньгам. Возвращать гостей не получается. Знакомо?• 24 сентября в 11:00 мск • Онлайн, ~1,5 часа • Оставить заявку на участиеО чём поговорим• Как убрать и обойтись меньшим числом кассиров, не потеряв выручку • Как выстроить программу лояльности и какие акции запускать, чтобы не работать в минус • Как удерживать и возвращать гостей системно • Как увеличить выручку и реально зарабатывать на доставке💛 Оставить заявку на участиеРеклама ООО «Назад в будущее» Erid: 2W5zFGNY59T
#Фудтех
22 сент., 15:20
Сеть супермаркетов Lidl и компания Einride, разрабатывающая беспилотные грузовики, запустили первый беспилотный грузовик без кабины на дорогах общего пользования в Германии. Грузовик перевозит товары между распределительным центром Lidl и розничным магазином. Разрешение на эксплуатацию выдало Федеральное управление автомобильного транспорта Германии (KBA) после проверки безопасности.
#Фудтех
22 сент., 13:54
«Гиперглобус» планирует открыть новый гипермаркет в Московском регионе во втором полугодии 2027 года. Инвестиции в проект составят более 4 млрд руб. Площадь объекта достигнет 24 000 кв. м. Около трети площади займет торговый зал, остальное пространство — ресторан на 600 посадочных мест, производственные цеха и складская логистика. Адрес нового гипермаркета компания пока не раскрывает.#Фудтех
22 сент., 12:24
«Логика молока» получила в управление завод упаковки AptarGroup. Владимир Путин подписал указ о передаче 100% долей ООО «Аптар Владимир» во временное управление АО «Эйч энд Эн».#Фудтех
22 сент., 11:04
Instacart представил программное обеспечение, которое позволяет ритейлерам и брендам в режиме реального времени отслеживать состояние полок в магазинах. Новые решения создают цифровую карту магазина вплоть до отдельных товаров на полках. Это позволяет ритейлерам и производителям отслеживать происходящее в торговом зале и оперативно реагировать на изменения.#Фудтех
22 сент., 08:04
Мясо птицы дорожает. В августе цена курицы выросла на 15,8% год к году, индейки — на 15,1%. Ещё в июне рост стоимости курятины оценивался в 5%, а индейки – в 9%. Так, средняя цена курятины достигла 264 рублей за килограмм, индейки — 645 рублей.Производители объясняют подорожание ростом расходов на корм, логистику, топливо и зарплаты – Ъ.#Фудтех
22 сент., 06:18
Какой знакомый слоган
#Фудтех
21 сент., 19:42
Большинство британцев считают, что роботы-доставщики не должны ездить по тротуарам. По данным опроса YouGov, проведённого по заказу организации Living Streets, 60% респондентов хотят запретить роботам ездить по пешеходным тротуарам.#Фудтех
21 сент., 17:18
«Магнит» открыл четыре даркстора «Магнит Мигом» в Тюмени. Это первая локация формата за пределами Москвы и Санкт-Петербурга. Площадь объектов составляет от 300 до 450 кв. м, ассортимент каждого насчитывает более 5 тыс. SKU. В него входят готовая еда, свежие и замороженные продукты, более 25 локальных брендов и свыше 500 SKU собственных торговых марок «Магнита».Доставка из тюменских дарксторов охватывает порядка 75% территории города, среднее время доставки составляет 30 минут.#Фудтех
21 сент., 12:20
Крупнейший молочный холдинг ГК «ЭкоНива» внедряет роботов на животноводческих комплексах. С начала 2026 года роботов используют на доильных установках «Карусель» на фермах группы в Калужской области, Приволжье, Сибири и других регионах.Роботы обрабатывают вымя коров после доения. Ранее эту операцию выполняли сотрудники с помощью специальных водных пистолетов. Автоматизация снижает физическую нагрузку на операторов и позволяет сократить их количество: на одной установке «Карусель» сейчас работают четыре оператора и один робот вместо пяти сотрудников.#Фудтех
21 сент., 11:17
Зумеры покупают продукты спонтанно, миллениалы — по плану. Если верить опросу, то 90% олдов составляют меню и список продуктов на неделю, среди зетов таких всего 45%, остальные определяются с покупками непосредственно в магазине.При выборе товаров состав в первую очередь проверяют 37% зумеров и 25% миллениалов, тогда как стоимость важнее для 45% миллениалов и 36% зумеров.Чужая продуктовая корзина на кассе привлекает внимание 60% миллениалов. Среди зумеров интерес к покупкам других проявляют 27% — ТАСС со ссылкой на «Х5 Клуб».#Фудтех
21 сент., 07:18
Экс-франчайзи Rostic’s намерен обанкротиться: компания «Фаст фуд маркет» подаст заявление в суд по истечении 15 дней с даты публикации уведомления, 16 сентября. Размер задолженности не раскрывается — РБК.#Фудтех
20 сент., 13:01
Бразильское подразделение Prosus, которому принадлежит сервис доставки iFood, пожаловалось на китайского конкурента Meituan. Компания обвиняет Meituan в искусственном занижении цен для подавления конкуренции. Meituan около года назад запустила в Бразилии сервис Keeta, через который можно заказывать еду. По данным iFood, платформа субсидирует скидки и предлагает ресторанам более выгодные условия.До выхода Keeta доля iFood на рынке составляла около 75%. При запуске Keeta планировал инвестировать в развитие сервиса на рынке $1 млрд за пять лет.3,800Открыть в Telegram#Фудтех
19 сент., 06:33
Ozon fresh запустил экспресс-доставку продуктов и товаров повседневного спроса в Екатеринбурге, Тюмени, Перми и Челябинске. Заказы обещают доставлять за 15–30 минут благодаря собственной сети локальных дарксторов, каждый из которых включает около 6 тыс. наиболее востребованных позиций. Помимо свежих продуктов, покупателям доступны готовые блюда, азиатские снеки и продукция собственного бренда Ozon fresh. Запуск расширяет географию сервиса быстрой доставки Ozon на крупнейшие города Урала.
