Последние посты
Gourmanistic
22 сент., 19:35
Gourmanistic
13 сент., 11:22
🌼Видео про приготовление масла Гхиhttps://youtu.be/XRVwPpCZHsk?si=v1P1wiQaDBDms7Ox🌼Рецепты масла Гхи со специями: Смотрите фотографию к посту🌼Ссылка на методичку по менопаузальной гормональной терапии (я составляла её, как женщина, для себя, чтобы разобраться и иметь возможность при необходимости обсуждать это с врачом, но для составления «подключила» свою компетенцию биолога)https://disk.yandex.ru/i/J2_C-BpK2BHakA
Gourmanistic
12 сент., 21:26
Рецепт топленого масла (ссылка на видео-урок и файл с описанием), который я обещала сегодня на лекции студентам, будет завтра. А сегодня пастила из осенних яблок👌
Gourmanistic
12 сент., 08:09изменён
🌼Всем доброго осеннего утра🌼Сегодня я топлю масло - делаю масло Гхи. В сентябре в этом для меня есть особое удовольствие - совсем скоро коровы уже практически не будут пастись и есть свежую, сочную, ярко-зеленую траву. И вот поймать те последние партии фермерского масла, которые сделаны еще из «летнего пастбищного» молока, сохранить его в виде замороженных шариков просто сливочного масла и баночек «жидкого золота» в виде перетопленного масла (которое и без холодильника будет храниться), сделать особую баночку Гхи с куркумой и другими специями - вот это для меня особое удовольствие. В этом для меня особый дух этого сезона, особое ощущение течения жизни. Это же как капусту осенью квасить - обязательный ритуал перехода. Скоро будем с вами этим заниматься (помните, как хлеб пекли, будем также вместе квасить).А ещё осеньGourmanistic
12 сент., 08:03
Gourmanistic
9 сент., 07:13изменён
В эти дни в процессе подготовки фундаментальных лекций про витамины и минералы для университета, я очень часто останавливаюсь и думаю: «Вот это обязательно нужно всем рассказать!», «Вот это должны знать все!» ••• Сейчас я хочу поговорить с вами о кальции. В современном мире остеопороз называют тихой эпидемией. Или самой недооцененной (её так громко и много не озвучивают, как проблемы сердца, кожи и красоты, приливы и тд) проблемой второй половины жизни. Но, откровенно говоря, в период перименопаузы далее второй половины жизни (то есть, как минимум, после 40 лет) здоровье костной системы требует поддержки и профилактики. Конечно, физическая нагрузка вносит самый большой вклад в поддержание плотности костной ткани в эти периоды. Но я в том числе являюсь сторонником профилактических курсов приема кальция. 2-3 раза в год (на фоне хороших физических нагрузок) 1-2 месяца приема.Gourmanistic
4 сент., 16:18
Сегодня вышел свеженький и по-осеннему уютный подкаст. Не смотря на название, обсудили мы много интересного, не только вопросы фертильности. Поэтому всех приглашаю посмотреть за чаем и написать под видео, на какие темы вы бы ещё хотели подкасты в нашей необычной компании ))) да и вообще поддержать меня комментариями - там на канале до меня такие выдающиеся специалисты были, что я даже немного волнуюсь…https://youtu.be/r423d94Q3k0Gourmanistic
3 сент., 07:23
Кто здесь со мной давно (или перешел из другой сети) - вы помните эту малышку совсем малышкой, новорожденной. Но сегодня… нет, у нее не день рождения. Нет, она не первоклашка. Просто она в садике в группе pre-school и они там, оказывается, одеваются по-школьному нарядно. И вот сегодня впервые она так оделась, а я со стороны увидела, какая она уже большая! Прямо как школьница уже!!! Время, ты куда несешься?!? Ей только пять ведь… Или уже пять… Как-то меня это тронуло сегодня❤ А вы ведь видели её все эти годы в сторис и на фото, тоже наблюдали.Так, эфир про осенний переход, в том числе что и как я поддерживаю в этой время у детей, совсем скоро будет мною назначен🙏🍄🟫
Gourmanistic
2 сент., 16:10изменён
Большинство из вас проголосовали на книгу о женском здоровье. Значит, книге быть!💫Я разрешаю себе написать такую книгу💫А пока книга пишется, я хочу напомнить вам про замечательное мероприятие в Калининграде, посвящение как раз-таки женскому здоровью. Мероприятие посвящено управляемому переходу женщины между двумя важными этапами жизненного цикла - перименопаузе. И рассматривать мы её будем в современном интегративном подходе🌼 Если вам кажется, что, пока вам не 40 или 45, эта тема вас не касается, то это так и не так одновременно. Да, действительно, до перименпаузы у вас еще определенное количество лет или даже десяток лет (если вам 30, например). Но то, как будет происходить ваш переход - мягко, плавно, управляемо или будет ощутимо штормить эмоционально и физически - это завит от важной «подложенной соломки» как раз в предшествующие годы
Gourmanistic
1 сент., 17:57
Gourmanistic
1 сент., 17:56
🌼Ест немалая вероятность того, что в этом году (а год мой, как преподавателя, начинается с 1 сентября) я напишу книгу. 📒Первую. 📒 Если она случится, то не последнюю. И тут мне нужна ваша помощь🙏👇Gourmanistic
27 авг., 19:07
Сегодня вела вебинар об управлении уровнем энергии и о здоровье митохондрий в Международной академии фейспластики и остеопатии. На вебинаре речь зашла о железе и я обещала слушателям выложить фото моих любимых вариантов. Вуаля! И немного моих пояснений. Коррекция питания (и функции ЖКТ, конечно) - это основа восстановления запасов железа и профилактики повторного дефицита. Однако нам важно понимать реалистичные возможности диетического подхода. При незначительном дефиците (незначительном снижении ферритина) и отсутствии продолжающихся потерь железа хорошо спланированный рацион может восстановить показатели за 3-4 месяца. Но при выраженном дефиците одного питания будет недостаточно, потребуется комбинация рациона и добавок железа с кофакторами. 🍅Если говорить о рационе, то с продуктами-источниками вроде бы всё понятно, поэтому я кратко «пройдусь» по основным усилителям усвоения железа:
Gourmanistic
24 авг., 10:08
Предлагайте темы - о чем вам подробнее рассказать на прямом эфире👇👇👇Gourmanistic
24 авг., 09:15
Gourmanistic
24 авг., 09:04
Gourmanistic
20 авг., 15:27
Всем, кто хотел ко мне в наставничество - все детали осенне-зимней группы тут:https://kuscha-rewild.ru/nastavnichestvo
Gourmanistic
19 авг., 16:36изменён
🍂🌿🌼Я уже приняла приход осени. И даже уже перестроилось моё умонастроение. В начале, как всегда, я сопротивлялась и грустила о том, что лето так коротко. Но потом случился день, когда я с тремя подругами тушила кабачковую икру в двух больших чугунных красных кастрюлях, а потом мы долго и томно парились в бане. И в этот день переход и принятие осени - красивой, теплой, вкусной, душевной - случились. 🫗🍃Наша самая главная задача - создать для организма условия, в которых ему легче адаптироваться к смене сезона. Тогда и нам будет радостнее входить в осенне-зимнюю пору. Конечно, к осени я несколько меняю свою нутрицевтическую поддержку. И если надо будет рассказать об этом подробнее, дайте знать.🌿Однако настоящая магия
