Последние посты
Домашние рецепты 🍳
21 окт., 13:06
ТОРТ "БАУНТИ" 😍🍰Для коржа: Мягкое слив масло - 80 гр Сахар - 80 гр, Яйца - 2 шт Мука - 80 гр, Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао порошок - 20 гр Для крема: Молоко - 400 мл Манная крупа - 2 ст.л. без горки Сахар - 80 гр Ванильный сахар - 10 гр Сливочное масло - 100 гр Кокосовая стружка ~ 150-200 грДля глазури: молочный шоколад - 160 гр Горячее молоко - 80 мл Диаметр формы 22 см Корж выпекаем при температуре 180 градусов 13 минут.Домашние рецепты 🍳
17 окт., 14:33
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ 😋Тесто: Молоко 200 мл Сахар 1 ч.л, Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Подсолнечное масло 3 ст.л Яйцо 1 шт (только белок) Мука 2–2,5 стакана Начинка: Картофель 500 г Сливочное масло 30 г Соль по вкусу, Зелень Сыр по вкусуДомашние рецепты 🍳
14 окт., 17:30изменён
ТИРАМИСУ РАФАЭЛЛО 😋🍮Крем: 500мл холодных сливок 33–35% 250 г маскарпоне 120 г белого шоколада 80–100 г сахарной пудры 80 г кокосовой стружки 1 ч.л. ванильного экстракта Прослойка: 250–300 г савоярди 200–250мл кокос. или миндал. молока 1–2 ст. л. сахара (по вкусу) Украшение: Кокосовая стружка, Конфеты РафаэллоПриготовление: Пропитка: 1. В молоко добавить 1–2 ст. л. сахара и размешать. 2. Быстро окунать савоярди (1 секунда, чтобы не размокли). Крем: 1. Растопить белый шоколад и дать слегка остыть. 2. Взбить сливки до мягких пиков. 3. Добавить маскарпоне и сахарную пудру, взбить до плотного крема. 4. Вмешать растопленный шоколад. 5. Добавить ваниль и кокосовую стружку. Сборка: 1. Савоярди → крем → савоярди → крем, пока не закончится. 2. Верх посыпать кокосовой стружкой и украсить конфетами Рафаэлло. Охлаждение: Минимум 4 часа в холодильнике, лучше ночьДомашние рецепты 🍳
11 окт., 14:01
БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ 😋🥔Фарш говяжий 300гр Фарш куриный 300гр Лук репчатый 1шт Соль / Перец по вкусу Масло слив. 30гр Картофель 1кг Лук репчатый 1шт Сметана 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Яйцо куриное 1шт Мука 3-4ст лДомашние рецепты 🍳
9 окт., 12:40
Самая МЯГКАЯ ГОВЯДИНА 😋🥩 ⠀ Говядина 500-600 г Лук 1 шт, Морковь 1-2 шт Сливочное масло 20 г Замороженный горошек Томатная паста 2 ст.л Укус 6% 1 ч.л Мука 1 ст.л Соль, перец Хмели-сунели 1 ч.л Орегано 1 ч.л Вода 400 гДомашние рецепты 🍳
6 окт., 12:22
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЁНКЕ 😍1 банка сгущёнки ~380 гр 4 яйца 20 мл подсолнечного масла 10 гр разрыхлителя 130 гр мукиДомашние рецепты 🍳
4 окт., 13:56
СЛОЕННАЯ САМСА 😋🥟Вода 300 гр Соль 1 ч.л Мука 600гр Сливочное масло 400гр Начинка: Фарш 500 гр Лук 5 средних Соль Перец ЗираДомашние рецепты 🍳
2 окт., 13:55
ЧЕБУРЕКИ НА ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ 😱😋Тесто получается хрустящее и очень пузырчатое 🤩450-500 г муки 250 мл газир. минер. воды 1 ч.л соли, 2 ст.л раст. масло Начинка: 500 г фарша 3 шт лук, 1 ч.л соли Чёрный перец по вкусу 100 мл газированной воды
