Последние посты
Ирина Валерьевна
22 сент., 08:39
Пришла к маме в гости ,у нее тут движуха полным ходом🤓а вы чем заняты ?)Ирина Валерьевна
19 сент., 09:32
Мамина рулядаИрина Валерьевна
19 сент., 09:31
Ирина Валерьевна
19 сент., 09:28
Ирина Валерьевна
19 сент., 09:28
Ирина Валерьевна
19 сент., 09:27
Ирина Валерьевна
19 сент., 09:13
Мамина рулядаИрина Валерьевна
16 сент., 12:54
Пирожками балуемся 🤓Ирина Валерьевна
14 сент., 13:37
Ирина Валерьевна
9 сент., 14:52
Ну всё… кажется, мама решила накормить весь интернет 😂❤️ Последнее время нам всё чаще пишут: «А можно заказать то, что готовит Ирина?» «А где купить ваши котлеты?» «А можно голубцы? А салаты?» И мы подумали — а почему бы и нет? Поэтому теперь мама иногда будет готовить домашнюю еду на заказ. Но есть один важный момент ❤️ Мама готовит дома и небольшими объёмами, поэтому это не производство и не история про сотни контейнеров в день.(пока🤓) Она просто готовит так, как привыкла готовить для своей семьи: вкусно, щедро и по-домашнему. Поэтому и заказы принимаем не по две котлетки 😄 Количество заказов ограничено — мама физически не сможет накормить всех сразу 😂 Если хотите попробовать мамины котлеты, голубцы, салаты или другие блюда — пишите нам. Расскажем, что сейчас мама готовит и что можно заказать ❤️Ирина Валерьевна
7 сент., 15:45
Готовлю вкусно и сытно! Ищу ;кого накормитьОтмечайте свои организации и пишите мне в личку🏃♀🍕🍗🥐🍛🍲🍴Ирина Валерьевна
7 сент., 12:51изменён
Обязательно готовьте ,это очень вкусно мои дорогие 😌♥️Для котлеток: •капуста — 400г • мясо птицы — 500 г • рис сырой — 100 г • морковь — 4 небольшие • лук — 1 крупный • яйцо — 1 шт. • помидоры кусочками в собственном соку — 200 г • соль, специи — по вкусуДля соуса: • вода или бульон — 500 мл • мука — 2 ст. л. без горки • томатная паста — 2 ст. л. • пассерованные лук и морковь — 100 г • сметана — 100 г • соль, сахар, специи — по вкусу • вода — 300 мл для разведения муки и сметаныИрина Валерьевна
7 сент., 09:16
Когда не хочется возиться с капустой, а голубцов уж очень хочется 😌🤓Вкусняшка нереальная !Любите ленивые голубцы?)Ирина Валерьевна
26 авг., 15:53
Рабочие будни 🫶🏻Ирина Валерьевна
22 авг., 10:49
Рецепт:👇Картофель отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем и даём картофелю остыть.В остывшее пюре добавляем яйцо и муку. Перемешиваем и формируем шарики.Куриный фарш обжариваем с луком и морковью, добавляем соль и перец.В картофельную массу кладём начинку и формируем котлетки. Панируем в сухариках и жарим на сливочном и растительном масле.На 1 кг картофеля: 1 яйцо 3 ложки муки Начинка: 300 г куриного фарша 1 луковица 1 небольшая морковь Соль, перецЖарим до готовности. Формуем котлетки и жарим по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Подаём со сметаной 🤍Ирина Валерьевна
19 авг., 08:23изменён
«Нужна картошка, мясо и руки из правильного места -вот и весь рецепт», говорит мама 😂❤️И, кажется, она права. ☝️🤓Я обожаю картофельные зразы. Они напоминают мне бабушку, которая часто готовила их в моём детстве.А сейчас я попросила маму повторить этот шедевр 🥹А у вас в семье тоже есть такой рецепт «на глаз», который никто толком не может объяснить, но получается всегда вкусно? 😄Ирина Валерьевна
18 авг., 10:35
Мама снова в деле 😌🙈 Решила поработать еще -скучно дома 🤓Ирина Валерьевна
17 авг., 09:15
мама честно признаётся, почему в этом году мы проходим мимо банок и крышек🙈Подписчики требуют огурцов на зиму!🤓 А наш дедушка устроил бабушке тотальный контроль над подоконником 😂🫰🙈Мама вспомнила лихие 90-е, когда в подвале стояло 300 банок (и это не шутка!) А теперь зачем? В магазинах круглый год полно вкусных маринованных огурчиков и лечо. Не те времена, да и семья у нас небольшая )А у вас как? Спасаетесь закатками или тоже перешли на покупные вкусности? Или может, у вас в семье тоже есть свой «строгий дед», который следит за съеденными запасами? 👇Ирина Валерьевна
15 авг., 09:59
Шурпа из курицы 🍲 Ароматная, наваристая и очень домашняя шурпа из курицы — простой вариант для уютного семейного обеда ❤️ Ингредиенты Полтушки цыплёнка на зерновом откорме 4 средние картофелины 4 средние моркови или 2 большие 1 луковица 2 перца 1 помидор Зира Сванская соль Молотый перец 4 зубчика чеснока Лавровый лист Кинза Кастрюля — 2,7 л. Приготовление Курицу варим около часа, до мягкости. Затем закладываем овощи и, не перемешивая, томим ещё около 20 минут. Ароматная шурпа готова! 🌿Ирина Валерьевна
12 авг., 13:10
РЕЦЕПТ:Ингредиенты Картофель — 8 крупных шт. Лук — 3 шт. Говядина — 1 кг Сванская соль Красный и чёрный перец Зира Сыр — 150 г Для соуса Молоко — 0,5 л Мука — 3 ст. ложки Сливочное масло — 20 г Соль — по вкусу Приготовление Нарезаем картофель и обжариваем на растительном масле. Кладём в сито или промакиваем салфеткой. Готовим нежный соус: Молоко смешиваем с мукой и вливаем в растопленное сливочное масло. Доводим до кипения.
