Последние посты
Истомин Виталий
23 сент., 13:02
Подсел на рилсы Дмитрия Белоконя из Белевской пастилыСама пастила, кстати, прекрасный и простой русский продукт: печеная антоновка, яичный белок, сахар. А когда его ещё продвигают с самоиронией и большой любовью, невозможно не изменить сникерсу с пастилойИстомин Виталий
23 сент., 07:47
Ребята, привет.Про Феррана Адриа и легендарный El Bulli сняли сериал. Пены, сферы, жидкий азот и всё то, за что потом лет пятнадцать издевались над современной гастрономией, во многом вышло именно оттуда.Причём сам El Bulli был довольно странным ресторанным бизнесом: невероятно известным, практически недоступным для бронирования и при этом, по словам Адриа, не созданным прежде всего ради коммерческой прибыли. Поэтому из великого ресторана не получилось прибыльного бизнеса и в 2011 году проект был закрытА сейчас эту историю превратили в шесть серий сериала. Смотреть буду, вдруг в конце хэппи энд нарисуют
Истомин Виталий
22 сент., 15:50
Лучшее предложение, чтобы быть вместе под мухой всю жизнь
Истомин Виталий
22 сент., 10:37
Привет, ребята.Для Петербурга плохая новость, но у Москвы хорошая. Birch Арслана Бердиева заканчивает работу на Кирочной и переезжает в Москву. Петербургский ресторан закрывается 31 октября, а уже в начале декабря новый Birch должен открыться в «Тверском Доме Вкуса»Причём буквально рядом с нашим новым итальянским рестораном. То есть мы с Арсланом теперь ещё и соседи. Я вообще всегда с большим восхищением смотрю на то, что делает Арслан. Большой молодец. В Birch я успел побывать и в Петербурге, и в Дубае, и оба раза было супер!Очень рад, что Арслан едет к нам. Конкуренция — это прекрасно, особенно когда конкурент готовит вкусно. Будем ходить друг к другу в гости, обсуждать ресторанный бизнес, жаловаться на стройку и делать вид, что совершенно не смотрим, сколько людей сидит у соседа
Истомин Виталий
22 сент., 06:28
Обнаружен лучший чехол на айфон
Истомин Виталий
20 сент., 05:09
Вопрос
Истомин Виталий
18 сент., 17:20
Зуммеры-азиаты придумали очередной тренд и делают в маке кошачьи шапки из пакетовЖдем ответ от вкусно и точка с шапочками из фольги?
Истомин Виталий
18 сент., 15:27
Привет, ребята.30 сентября закрывается Sage. И мне кажется, эта история хорошо отвечает на вопрос, зачем вообще люди ходят в рестораныПосле реконцепта там стало больше зожа: КБЖУ, протеин, коллаген, меньше сахара и жиров, все самого правильного и полезного. И конечно ресторан может быть умным, полезным, экологичным, фермерским, биодинамическим и каким угодно, но сначала он должен приносить удовольствие. Потому что люди приходят в ресторан не для того, чтобы прожить на пять лет дольше, они приходят, чтобы пару часов прожить хорошоА за здоровьем обязательно начнем следить. С понедельника)Истомин Виталий
18 сент., 11:20
Тренд на все русское добрался уже и до онигири
Истомин Виталий
17 сент., 11:29
Кажется, русская кухня окончательно увлекла Москву.Alba Group в ноябре открывает на Тверском бульваре Лёлю — современный русский ресторан с Энвером Джемиловым, локальными продуктами, ремеслами и русским искусствомА Александр Раппопорт ближе к зиме возвращает Асторию на Центральном Московском ипподроме. Ресторан существовал здесь еще в 1930-х, а теперь обещают современную русскую кухню и «высокую кулинарию на каждый день»Очень приятно, что коллеги все чаще смотрят в сторону русской кухни. Обязательно схожу, все попробую и проверю, ну а пока советую всем наслаждаться бабьим летом и русской кухней на веранде Рубеля
Истомин Виталий
17 сент., 10:16
Ребята, хочу услышать ваши доводы: за и против
Истомин Виталий
16 сент., 12:20
В Москве появилось место, куда бы я обязательно заглянул. Dean’s формально английский паб. Темное дерево, теснота, дартс на стене, гиннесс, фиш-энд-чипс, приборы кучей в металлическом стакане и пакетики с чипсами за баром. В общем, полная демонстрация того, что здесь все максимально просто и никто особенно не старался. Но, конечно, старались очень сильно. Чипсы оказываются домашними и сделаны из пастернака. С пивом соседствует серьезная винная карта, а обычные пабные закуски выглядят так, будто над ними все-таки немного постоял хороший шеф. Конечно, не обошлось и без устриц, к которым подают шоты гиннесса. Само темное пиво тут возведено в культ. Пинту наливают как положено, а если выпить 500 штук, вам подарят именную оловянную кружку, которую будут доставать при следующих визитах. Пинта стоит ₽1.000, поэтому чувствовать себя постоянным посетителем обойдется в ₽500.000Вообще Dean’s
Истомин Виталий
16 сент., 08:44
Гость, из-за отсутствия стола для него, пишет 4 негативных отзыва и обещает записать ролик в ютюб. Как же не лень
Истомин Виталий
15 сент., 15:20
Увидел этот бокал-колокольчик в питерском poool bistro, и захотелось его прикарманить
Истомин Виталий
15 сент., 11:08
🤡
Истомин Виталий
15 сент., 07:20
Привет, ребята.Во вражеской Америке сейчас популярно вино со вкусом яблочного пирога. Обещают, что все сделано как у бабушки, только с алкоголем: яблоки, корица, мускатный орех, коричневый сахар и ваниль. Пить предлагают холодным, теплым или вообще сделать из него глинтвейнКак человек который смотрел все части американского пирога эту мразь я пробовать отказываюсь.
Истомин Виталий
14 сент., 16:20
Очень интересно, сколько было уплочено, чтобы японский хоррор AnyMart в российском прокате назывался «Вкускилл»
Истомин Виталий
14 сент., 12:15
Привет, ребята.ВкусВилл запустил услугу где можно попросить ии собрать тебе корзину с продуктами.Пишешь ему: «хочу приготовить на ужин курицу». Он сам ищет продукты, смотрит составы, КБЖУ, скидки, подбирает замены и собирает корзину. Еще меньше поводов выходить из дома.Очень жду функцию: «мне грустно, собери корзину сам». И чтобы там сразу было шампанское, пельмени и эклер.А скачать себе это чудо можно тут: https://mcp.vkusvill.ruИстомин Виталий
11 сент., 16:20
Сегодня получил получку и решил подарить принцессе абонемент в спортзал. Цены так кусаются, что кажется моя любовь получит в подарок набор гантель и будет заниматься дома
Истомин Виталий
11 сент., 13:05
Привет, ребята.Балтика выкатила коллекцию одежды. Я пью девятку с 1995года, готов стать амбассадором бренда.
