Последние посты
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
22 сент., 14:05
Что бы такого съесть, чтобы не потолстеть?Расскажу, только тем, кто нажмет на кнопку ниже 🤫Не спешите переходить осенью на что-то тяжёлое и сытное ❌ Есть средство от хандры лучше любого плотного ужина. Это азиатская кухня: свежие овощи, много зелени, специи, которые бодрят и согревают изнутри.Тем более сезон овощей пока в разгаре! А это база азиатской кухни 👍Морковка, кабачок, перец, брокколи, капуста, зелень — всё ещё свежее и доступное по цене. Никаких дорогущих заморских продуктов, всё можно найти в супермаркете рядом с домом или на даче у подруг.‼️А вот какие блюда особенно полезны для талии и как суметь приготовить их самой в любой из вечеров после работы — об этом в эфире «Как готовить яркие азиатские блюда дома легко и быстро»
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
22 сент., 10:55
Яна, какие макароны лучшие?🌸🌸🌸🌸🌸🥸 Начну с формы! Это не просто про "красиво на тарелке", а важно 🍝👉 Смотрите: фузилли-спиральки, ригатони-крупные трубочки с рельефом, пенне-коротышки, срезанные по диагонали — все они отлично удерживают густой соус. Рельеф и полости работают как его ловушка.👉 Ракушки-конкилье, вообще, как маленькие кармашки: внутри собираются соус и кусочки начинки. А фарфалле, те самые "бантики", добавляют блюду интересную текстуру.😄 Размер тоже имеет значение.👉 Короткую пасту — пенне, фузилли, фарфалле — проще подхватить вместе с овощами, грибами или мясом, так начинка распределяется
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
21 сент., 10:00изменён
‼️Ничего глупее про азиатскую кухню я не слышала…Не съедобно, чужое для нас, вонючее, острющее…Смотрите на фото, вы тоже так думаете?Заметила, что критикуют азиатскую кухню те, кто НЕ готовил сам или вообще НЕ ел ни одного блюда :(( Для сравнения:🥟 Гёдза = любимые русские пельмешки! Тонкое тесто + сочная начинка. Можно жарить, можно варить. Муж съест и не вспомнит, что это "ужасная Азия"🍲 Том ям = та же солянка — ароматный бульон и начинка на ваш выбор: мясо, рыба, грибы, морепродукты. А специи… м-мм, вкуснота🍜 Фунчоза с овощами = обычная паста, которую обожают дети. Готовится моментально. Съедается ещё быстрее 😋А еще: утка, тако, салаты, закуски, десерты 🍙Смотрите мастер-класс «Как готовить яркие 🔡🔡
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
20 сент., 14:45
Замечена уже не у одного фуд блогера такая фишка 🦪Съедобные картиныХотели бы попробовать? 💕 — если Да!Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
20 сент., 14:45
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
20 сент., 08:01
Встречаемся через час Здесь 🫑🍆🫑
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
20 сент., 07:10
Кто уже был на мастер-классе, тот готовит из обычной 🥕🥕🥕🥕🥕 шедевры:) Приходите посмотреть, насколько это БЫСТРО ПРОСТО ВКУСНО 👍Уже иду
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
20 сент., 06:50
Вы разрываете моё сердечко 💔— Картошка – мой предел — Рис-гречка-макароны по кругу :( — Не готовлю, это слишком долго…ВСЕ понимают — овощи важны. Но 90% ❤️❤️готовят 🫣 Потому что долго. Пока почистишь, порежешь, потушишь — минут 40 уйдёт, а все стоят над душой и хотят есть.Узнали себя? ▶️ Тогда секрет для вас: время готовки овощей зависит не от рецепта, а от технологии. Размер нарезки, температура, тайминг, правильная сковорода — измените это, и 40 минут превратятся в 10 👍Смотрите сегодня мастер-класс «Как вкусно и быстро приготовить овощи, чтобы ела вся семья?» — покажу все секреты и приготовлю на ваших глазах простое блюдо за считанные минуты 🥕[Иду смотреть]💗💓💗
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
19 сент., 11:45
Напоминаю, вы всегда можете посмотреть, что и как готовили гости эфиров и ученики ЛабФуд в канале Думала просто рецептики 💻😐 выбрать интересующую тему можно в посте-закрепе вверху или по ##Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
19 сент., 10:05
🍅🫑🍆🍅🍅🧄🫑🫛Про более понятные и привычные для всей семьи блюда из овощей поговорим завтра ЗДЕСЬ
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
19 сент., 10:00
Ох уж эти москвичи 💬Теперь у них пицца с борщом 🧐Что скажете?🔥 — это полный треш❤️ — это же векошник — традиционный русский открытый пирог. В старину в него клали остатки вчерашней еды. А в современном прочтении: на тесто выкладывают густой борщевой концентрат, добавляют сметану, зеленое масло и свежую зелень 😮
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
18 сент., 12:04
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
18 сент., 11:55
🙂 Прежде чем сказать фу-у-у про сегодняшний рецептпрочитайте, посмотрите карточки, подумайте о пользе и … приготовьте на выходных:))))🐟 Забудьте о сложных рецептах: вас ждут рыбные котлеты за 10 минут и всего два секрета, чтобы котлеты из трески покорили ваше сердце.Рыбный фарш незаслуженно забыт многими хозяйками абсолютно зря!На самом деле, блюда из фарша готовятся довольно просто! Главное — это правильно выбрать ингредиенты и знать некоторые секреты.👍Например, фарш из рыбы можно смешивать с различными специями и травами, что придаст блюду уникальный вкус. 👍Можно добавлять небольшое количество мяса для текстуры, а также экспериментировать с начинками.Подробности в карточках. Не забываем про 💕 за рецепт 😏#рецепт
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
18 сент., 09:34
Рискуете пропустить эту КРАСОТУ 🍽️Но сегодня последний день в кулинарный клуб гедонистов можно войти за полцены, где идёт сезонная тема с помидорами, перцами и баклажанами (и не только)🫑🥕🍆🍅🌽🫑🥕🍅🍆🧄В нашей семье уже 200+ гедонистов 🍽️ Не хватает только вас!!!!!Хочу в клуб за полцены
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
18 сент., 06:45
Никогда не ела, а теперь не могу остановиться!!!Написала мне подписчица: Я пришла на мастер-класс из любопытства. У меня овощей - завались. На даче кабачки, помидоры, огурцы, петрушка, лучок. Думала: ну что там нового мне расскажут про овощи?А после эфира ШОК! На моей кухне поселились батат, фасоль, кейл. Никогда в жизни не готовила, а сейчас наесться не могу…‼️Вот что делает знание —>> убирает страх. Мы не готовим батат или спаржу не потому что не хотим, а просто не знаем, что с ними делать 🙈А ведь запечь батат в духовке = 20 минут и никаких сложностей. Стручковая фасоль с чесноком = 7 минут. Кейл = вообще отдельная история, например, чипсы для детей 🔥Хотите готовить овощи по-новому, миксовать их с крупами и получать новые сытные блюда? ▶️ Тогда ставьте будильник на 19:00 и
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
17 сент., 14:57
Биохакинг для ленивых в одной тарелке кому? 💪Все же в курсе про рекомендации ВОЗ и минимум 400 г овощей в день 👍 Тогда почему в холодильнике опять вянет кабачок и морковка?Здесь не про лень! Просто вы не знаете, как готовить овощи так, чтобы их реально хотелось есть, а не давиться через силу, потому что "надо".Поэтому на закрытом мастер-классе «Как вкусно и быстро приготовить овощи, чтобы ела вся семья?» 🥦 я покажу, как выполнять норму с удовольствием, и всего за 8-10 минут готовки.🍞 Ну а за пользой в одной тарелку зову в наш клуб гедонистов.В рубрике полезный рецепт месяца = нежная рыбка в томатах с ярко-зеленым картофельным пюре 🐟 Что же собрано на одной тарелке: ➖Картофель — энергия и долгая сытость ➖Белая рыба — лёгкий белок, йод и
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
16 сент., 13:40
🔪 А если хочется сразу приступить к готовке — у меня для вас отличные новости.СЕЗОН 💚💚💚💚💚💚в кулинарном клубе гедонистов мы решили прожить на максимум 🍅Готово меню нового месяца.Только от названий блюд текут слюнки. Не забываем про пользу сезонных овощей ➕ экономим на подписке — только 3 дня можно войти в клуб со скидкой 50%🥕 А на сэкономленные деньги купите овощи и всё для готовки новых полезных ярких шедевров![Хочу в клуб на сезонное меню ]
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
16 сент., 13:35
— Мам, а нет ничего другого на ужин? — Я не козёл, чтобы жевать эту ботву каждый день.Обидно слышать такое от близких 😔 Когда старалась, готовила, думала о пользе… Поэтому в ход снова идут макароны да сосиски.Хотя причина всегда одна: просто овощи были приготовлены не так!80% хозяек жалуются: "ну не знаю я, как заставить домашних есть эти ОВОЩИ" ‼️А я знаю‼️Именно об этом поговорим на закрытом мастер-классе «Как вкусно и быстро приготовить овощи, чтобы ела вся семья?» 🥦А ещё покажу, как сделать так, чтобы на готовку уходило 💚💚💚💚минут, а не полвечера.[Занять место на мастер-класс]
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
15 сент., 14:15
Как не скатиться в осенний зажор?Написала одна ученица: "Яна, ем вроде то же самое, а на весах минус 2 кг. Как так?" 🤔А секрет прост как 3 рубля: она поменяла способ приготовления овощей, и вдруг поняла, что ест их с удовольствием каждый день 🫑Если заметили, что с приходом осени тянет на что-то тяжёлое, сытное — будто организм готовится к зиме, — не упустите шанс ‼️ Готовим сезонные овощи, пока они свежие, вкусные и не стоят 500₽ за штучку :))Слышу-слышу: правильное питание = это вареная брокколи и огурцы с сельдереем. Пресно, скучно, и через три — здравствуй, срыв!Но правильно приготовленные овощи = совсем другая история ⤵️ Когда на тарелке: 🍆 пармиджана из баклажана с фетой 🍠 хрустящая "фри" из батата в ароматных травах
Ресторанные блюда за «сотку» с Яной Нетреба
15 сент., 09:45изменён
Дачники, тс-с-с🍅 вопрос к тем, кто покупает помидоры в Пятёрочке и потом расстраивается, что они "пластмассовые" на вкус.А где вы их храните?В холодильнике? Вот это и есть главная проблема:((‼️ Дело в том, что при холоде помидоры теряют свой вкус и сладость — химия томата такая, что холодильник буквально останавливает процессы, которые делают его вкуснее. И если помидор твёрдый, он таким и останется, дозревать в холоде он не станет 🙈А теперь эксперимент: купите даже самый дешёвый "пластиковый" томат и оставьте его при комнатной температуре и в тёмном месте. Через несколько дней он станет мягче и слаще — натуральные сахара накапливаются, и качество вкуса реально вырастет. А один такой же положите по привычке в холодильник. И сравните результат 🌶️
