Последние посты
Минуты на кухне
5 июн., 06:48
ПАСТРОМА ИЗ КУРИНЫХ БЕДЕРкуриные бедра без кости -6 шт Любимые специи для курицы и соль Жгут или пищевая сеткаБедра без кости посолить и хорошо обмазать любимыми специями. Сложить друг на друга стопочкой в миску, накрыть и убрать на ночь в холодильник мариноваться.Затем по три бедра сложить плотно друг на друга и перевязать жгутом или обернуть в пищевую сетку и завязать концы.( главное чтобы получились плотные батончики)В духовку на 180 градусов примерно на 40 минут, затем не открывая духовку - выключить и оставить пастрому минимум на 3-4 часа в духовке.Затем снять нити (сетку) и можно нарезать и подать к столу или завернуть в пергамент и убрать в холодильник.#Закуска #Курица
Минуты на кухне
31 мая, 12:30
МАКОВО-ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫСО ШТРЕЙЗЕЛЕМ 🧁Для теста:Мука -160 г Сахар -100 г Творог -200 г Яйца -3 шт. Сливочное масло — 70 г Разрыхлитель — 11г ( 1 пакетик) Мак -20г Сок лимона -2 ст. л. Цедра одного лимона по желаниюДля штрейзеля: Мука -40 г Сахар -20 г Сливочное масло -20 г
Минуты на кухне
22 мая, 05:27
К сожалению данная площадка пока с ограниченным доступом и не все могут зайти. Поэтому мы уютно расположились в Мах. В чате делимся рецептами, идеями, покупками и просто хорошим настроением 🥰 На канал выгружаю рецепты которые мы уже готовили с вами и новые идеи приготовления.🤗КАНАЛ В МАХ👈ЧАТ МАХ 👈жмите на синие буквы🤗 и приходите к нам..MAXМинуты на кухнеЯ Виктория. Почти живу на кухне. Тут вкусные и простые рецепты, природа, путешествия по стране.Минуты на кухне
17 апр., 07:35
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАКЗавтрак за 5-7 мин? Готовим..Сразу ставим сковороду на плиту и включаем средний нагрев.Лепешка или лаваш, любимый соус, и всё что есть по желанию в холодильнике 😁 У меня листья салата, ветчина и сыр.. Забыла добавить помидор или огурец.) Выкладываем начинку на середину, подгибаем края с двух сторон и затем складываем пополам. Начинка внутри и никуда не денется👌 на сухой сковороде с двух сторон до румянца и завтрак готов!🤗Можно взять с собой😉#Завтрак
Минуты на кухне
14 апр., 05:02
СЫРНЫЕ БРАЗИЛЬСКИЕ БУЛОЧКИИнгредиенты:молоко - 200 гр масло - 50 гр крахмал тапиоки - 250 гр сыр - 200 гр яйцо - 1 шт соль - 1 ч.лВсе объединить в миске и измельчить блендером до однородного состояния. Разлить по формам и выпекать в духовке до красивой корочки ( около 30-35 минут при 180 градусов) Форму не смазывать, булочки легко выходят из форм. Получается 12 шт из этого количества ингредиентов.#Выпечка #ЗакускаМинуты на кухне
5 апр., 05:00
ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕСИНГРЕДИЕНТЫБисквит (диаметр 20-22 см):6 шт яиц категории С0 180 гр. сахара 110 гр. пшеничной муки 35 гр. какао-порошка 80 гр. сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителяШоколадный крем: 60 гр. горького или тёмного шоколада 100 гр. сливок 33-35% 20 гр. сахараНачинка и пропитка: 500 гр. вишни без косточек (у меня замороженная)Минуты на кухне pinned a video
3 апр., 09:56
Минуты на кухне
29 мар., 05:04
Доброе утро, мои дорогие!🤗Очень жаль, но в данный период времени я не смогу продолжать вести канал «Минуты на кухне», я должна уделить все свое время здоровью и семье.Я не удаляю канал, и не закрываю чат, там вы можете по прежнему общаться, обмениваться рецептами и мыслями, обсуждать покупки, спрашивать и получать ответы..Так же я не буду удалять канал и чат в Мах, и постепенно туда продублирую все рецепты, чтобы пользоваться ими как электронной кулинарной книгой.КАНАЛ МАХ 👈ЧАТ МАХ 👈Я очень благодарна вам, за поддержку, внимание, за ваше участие и добрые слова. ❤️ Мне было уютно и приятно с вами. Спасибо!💋
Минуты на кухне
28 мар., 09:03
🧩🧩🧩🧩🧩Готовлю такую Пасху уже много лет, И в этом году не исключение, обязательно сделаю. 🤗 Наполнение меняю по желанию. Делала с маком, добавляла шоколад и какао, так же один год готовила только с курагой и орехами. Просто ванильную, или с белям шоколадом. Вообщем основа хорошая, а дальше можно фантазировать и готовить на свой вкус. 👍 Из данных ингредиентов у меня получаются две пасхи в формах.🍋🟩🍋🟩🍋🟩🍋🟩🍋🟩🍋🟩🧩Творог -1 кг (от 9 до 20% жирности)
Минуты на кухне
28 мар., 05:00
Прекрасного утра и отличного дня мои дорогие! 🥰Какие планы у вас на этот день?Если у вас сложности с кинзой и петрушкой, а так же с загрузкой видео, то есть канал в МАХhttps://max.ru/minutes_in_the_kitchen 👈 (жми на синие буквы)Там точно разберемся🤗
Минуты на кухне
27 мар., 11:04
Французский луковый суп впервые начали готовить в XVII веке во Франции как еду для бедных: лук был доступен круглый год, а его карамелизация превращала обычный овощ в настоящее лакомство. Считается, что популярность супа возросла благодаря королю Людовику XV, который однажды приготовил его на охоте, имея под рукой лишь лук, масло и шампанское. Сегодня существует множество вариаций приготовления блюда: с яйцом, кремом, на мясном бульоне, с гренками и разными видами сыра.Луковый супИнгредиенты на две порции: лук репчатый - 0,6 кг( чистого) сливочное масло - 20 г растительное масло -1 ст. л. мука пшеничная -1 ч л говяжий бульон 500 мл белое сухое вино- 70 мл багет - 5 ломтиков твёрдый сыр (Грюйер или Пармезан) -70г соль, чёрный перец по вкусу сахар -1 ч. л. (по желанию).Приготовление:Минуты на кухне
27 мар., 03:00
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАКВсем отличной пятницы🥰 Больше гуляем и наслаждаемся погодой, поэтому сегодня быстрый и вкусный завтрак за 10 минут 👌Лаваш, два яйца, сыр и то что есть в холодильнике ( у меня немного колбасы, помидор, чуть перца)Нарезать лаваш на прямоугольники, на одну сторону положить начинку, другой накрыть. Обмакнуть с двух сторон в яйцо и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Подать горячими со сладким чаем🥰#Завтрак
Минуты на кухне
26 мар., 03:01
САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ РИСОМДоброго кофейного утра! Сегодня предлагаю еще один вариант салата. С рисом и печенью трески.Печень трески - 200г Рис отварной 250-300 г Яйца вареные -2 шт Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Соль по вкусу Специи для риса ( у меня оливковое масло, паприка, куркума)Рис разделить на две части, и одну часть выложить на пергамент, сбрызнуть маслом, посыпать специями и запечь в духовке до золотистого цвета. Салат выложить слоями : Рис отварной Печень трески Лук репчатыйМинуты на кухне
25 мар., 12:04
Легкий бутерброд на перекус😂Минуты на кухне
25 мар., 06:04
Это я, пытаюсь всеми способами загрузить пост в телеграмм ..😂Минуты на кухне
25 мар., 03:01
СЫР ШОКОЛАДНЫЙ ДЛЯ ЗАВТРАКАДоброе утро мои дорогие! 😍 Хочу предложить рецепт вкусного десертного сыра для завтрака или просто к кофе. Готовиться просто и быстро, хранить в холодильнике до 7 дней.Ингредиенты:Творог - 400 г Сахар- 60 г Ванильный сахар — по желанию Яйцо - 1 шт Соль - 1/3 ч. л. Сода пищевая -1/2 ч л Какао - 30 г. Масло сливочное - 60 г.Ингредиенты:Минуты на кухне
24 мар., 12:01
НЕМНОГО ИСТОРИИ 😉Когда овдовела мадам Клико, то она унаследовала богатые винные погреба.B погреба эти было опасно спускаться из-за взрывающихся бутылок шампанского. Поэтому, в подвалы ходили в специальных защитных костюмах от осколков, отсюда фраза «Кто не рискует, тот не пьёт шампанского». 😂🤔
Минуты на кухне
24 мар., 09:03
рубрика: А ИЗ НАШЕГО ОКНА!Как ваше настроение, как погода? Что вас окружает.🤗Дома вы или на работе, в машине или автобусе, гуляете в парке или по магазину… жду ваши фотографии 🥰
