Последние посты
Полезный завтрак
22 сент., 17:15
ПЕЧЕНЬЕ БАУНТИ ✅ Мука — 300 г ✅ Сливочное масло — 125 г ✅ Яйцо — 1 штука и 1 желток ✅ Коричневый сахар — 190 г ✅ Крахмал — 1 ст. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Кокосовая стружка — 50 г ✅ Шоколад — 40 гПриготовление: 📝 В тесто можно добавить любые начинки — кокос, шоколад, изюм, сушёные ягоды или орехи. 📝 К сахару влейте растопленное (не горячее) масло, перемешайте, добавьте яйца и взбейте. 📝 Муку просейте вместе с разрыхлителем и крахмалом, замесите однородное тесто. Вмешайте кокос и шоколад. Сформируйте печенье влажными руками, выложите на противень. Выпекайте 20 минут при 190 °С.Приятного аппетита! 🍪Полезный завтракПолезный завтрак
22 сент., 12:25
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА 🍽️ ✅ Куриное мясо — 800 г (без костей) ✅ Бульон — 400 мл ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Лавровый лист — 2–3 шт. ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Чёрный перец горошком — 10 шт. ✅ Кориандр — 0,5 ч. л. ✅ Перец молотый — 0,5 ч. л. ✅ Мускатный орех — 0,5 ч. л. ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Желатин — 30 г ✅ Свёкла — 1 шт.Приготовление: 📝 Залейте курицу холодной водой. После закипания добавьте морковь, лук (предварительно обжаренный на сильном огне), лавровый лист, перец горошком и соль. Варите 1,5 часа. Одновременно отварите свёклу. 📝 Выньте всё из бульона, оставьте его на огне и выпарьте до объёма 400 мл — должен стать насыщенным. 📝 Овощи удалите, курицу освободите от костей. 📝 В горячий бульон введите желатин, добавьте куриное мясо, специи и 3 ст. л. сока от тёртой свёклы. Взбейте блендером.Полезный завтрак
22 сент., 08:13
КЕКС «ШТОЛЛЕН» ✅ Масло сливочное 300 г ✅ Сахар 200 г ✅ Яйца 2 шт ✅ Творог 250 г ✅ Мука 600 г ✅ Разрыхлитель теста 10 г ✅ Ванильный сахар 2 ст. ложки ✅ Миндаль 150 г ✅ Цукаты 200 г ✅ Ром 100 мл ✅ Корица 1 ч. ложка ✅ Сахарная пудра 30 г📝 Цукаты заливаем ромом и оставляем на час. Миндаль мелко рубим. 📝 В миске соединяем масло, творог, яйца, сахар и ванильный сахар — хорошо вымешиваем. Порциями вводим просеянную муку с разрыхлителем. 📝 Добавляем цукаты, миндаль, корицу. Формируем из теста штоллен. 📝 Выпекаем в разогретой до 160 °C духовке 1–1,5 часа. 📝 Готовый кекс обильно посыпаем сахарной пудрой. 🍰✨Полезный завтрак
22 сент., 07:18
ХИНКАЛИ ✅ Говядина 600 г ✅ Баранина 300 г ✅ Лук репчатый 2 шт ✅ Холодная вода 60 мл ✅ Соль ✅ Чёрный перец ✅ Зелень по желаниюТесто: ✅ Пшеничная мука 0,5 кг ✅ Холодная вода 250 мл ✅ Яйцо 1 шт ✅ Подсолнечное масло 2 ст.л. ✅ СольПриготовление: 📝 Замесите тесто на холодной воде. Вымешивайте до тех пор, пока оно перестанет прилипать к силиконовому коврику. 📝 Дайте тесту отдохнуть, пока готовите начинку. 📝 Для начинки смешайте фарш, специи, воду, мелко нарезанный лук, зелень (по желанию) и соль.Полезный завтрак
22 сент., 03:14
💪 Ваше здоровье — это ваша ответственность.Но как сделать его крепким и стойким?На канале — проверенные советы, стратегии здорового питания и физической активности.Формула здоровья доступна каждому — подпишитесь и станьте лучше уже сегодня!
Полезный завтрак
21 сент., 18:02
БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ УЖИН 🍽️✅ Мясной фарш — 500 г ✅ Гречка — 100–150 г ✅ Помидоры — 2 шт ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Укроп ✅ Чеснок ✅ Соль, перец, специи — по вкусуПриготовление: 📝 Сначала обжариваем фарш на смеси сливочного и растительного масла. Добавляем нарезанные лук и морковь. Затем — соль, перец, специи, томатная паста и помидоры, порезанные мелко. 📝 Тушим пару минут, всыпаем промытую гречку, заливаем кипятком. 📝 Готовим под крышкой около 20 минут, пока гречка не разварится. 📝 В самом конце — свежий укроп и чеснок, мелко нарубленные.Готово! Подавайте горячим. 🍲✨Полезный завтрак
21 сент., 13:27
🥣🌙 3 простых ночных овсянки без сахара — готовим вечером, едим утромЛюблю завтраки, которые не требуют утренних усилий 😍 Замешал с вечера, поставил в холодильник — и встаёшь уже к готовому. Лень стала полезной 😄📌 Сохраняйте себе!━━━━━━━━━━━━━━━🍓 1. ЯгоднаяНа 2 порции (по 250 мл)🛒 Нужно:🌾 Овсяные хлопья — 60 г 🥛 Греческий йогурт — 200 г 🥛 Молоко — 50 мл 🍯 Сгущёнка без сахара — 1 ст. л. 🍓 Малина 🫐 ГолубикаПолезный завтрак
21 сент., 12:13
МЕДОВИК 🍯 ✅ Мёд — 100 г ✅ Сода — 1 ч.л. ✅ Масло сливочное — 100 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Щепотка соли ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 1,5 стаканаДля крема: ✅ Сметана — 500 г ✅ Сахарная пудра — 100 гПриготовление: 📝 Нагрейте мёд, добавьте соду и варите 2 минуты, помешивая, до золотистого оттенка. 📝 Влейте сливочное масло, растопите его, снимите с огня и остудите. 📝 Яйца взбейте с солью, добавьте сахар, медово-масляную смесь и муку — замесите однородное тесто. 📝 Вылейте на противень и выпеките при 180 °C в течение 12 минут. 📝 Крем: смешайте сметану и сахарную пудру. Соберите торт по видео. 🎥Полезный завтрак
21 сент., 10:14
ХИНКАЛИ ✅ Говядина 600 г ✅ Баранина 300 г ✅ Лук репчатый 2 шт ✅ Холодная вода 60 мл ✅ Соль ✅ Чёрный перец ✅ Зелень по желаниюТесто: ✅ Пшеничная мука 0,5 кг ✅ Холодная вода 250 мл ✅ Яйцо 1 шт ✅ Подсолнечное масло 2 ст.л. ✅ СольПриготовление: 📝 Замесите тесто на холодной воде. Вымешивайте до тех пор, пока оно перестанет прилипать к силиконовому коврику. 📝 Оставьте тесто отдыхать, пока займётесь начинкой. 📝 Смешайте фарш, измельчённый лук, специи, соль, воду и зелень (по желанию).Полезный завтрак
21 сент., 09:16
🍫✨ Домашний марципан за пару шаговПару простых ингредиентов — и вкус, от которого невозможно отказаться 😍 Гораздо дешевле покупного, а на вкус даже лучше 🤤📌 Сохраняй рецепт — будете делать снова и снова!🛒 Что понадобится:🌰 Миндальная мука — 200 г 🍚 Сахарная пудра — 90 г 🥃 Ром — 20 мл 💧 Вода — 5–10 мл 🌼 Ванилин — на кончике ножа 🍫 Тёмный шоколад — 200 г👩🍳 Как готовить:1️⃣ В миске соедините 🌰 миндальную муку, 🍚 пудру, 🥃 ром, 💧 воду и 🌼 ванилин.Полезный завтрак
21 сент., 08:18
🔥 ДОМАШНИЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ — КАК В РЕСТОРАНЕ 🔥 Нежные, сочные и невероятно вкусные — пальчики оближешь 😍 Честно: разница с рестораном почти незаметна 🤤🍣 Потребуется на 6 штук: 🍚 Отварной рис — 150 г 🍶 Рисовый уксус — 1,5 ст. л. 🐟 Икра мойвы — 2 ст. л. 🧀 Тёртый сыр — 50 г 🌊 Лист нори — 2 шт. (каждый разрезать на 4 части, нужно 6 кусочков) 🍤 Отварные креветки — 6 шт. 🌱 Зелёный лук — для украшения👩🍳 Приступаем: 1️⃣ Добавляем в рис уксус, аккуратно перемешиваем 🍚 2️⃣ Формы смазываем маслом 🧈 3️⃣ В миске соединяем икру мойвы и сыр 🧀🐟 4️⃣ На кусочки нори кладём рис 5️⃣ Перекладываем нори с рисом в формыПолезный завтрак
20 сент., 20:07
ДОМАШНИЕ ДРАНИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 🌿 ✅Картофель ✅Лук ✅Соль ✅Перец ✅Паприка ✅Куриные яйца ✅Зелень ✅МукаПриготовление: 📝Натираем картофель и репчатый лук, кладём в миску. Добавляем соль, перец, паприку и два куриных яйца. 📝Вмешиваем нарезанную зелень, всыпаем муку и хорошо перемешиваем. 📝Жарим драники на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 🍳Полезный завтракПолезный завтрак
20 сент., 08:06
БЕЛЯШИ С МЯСОМ ✅ Вода 300 мл (тёплая) ✅ Молоко 300 мл (тёплое) ✅ Дрожжи 1 ст.л ✅ Соль 1 ч.л ✅ Сахар 1 ст.л ✅ Мука 1 кг ✅ Растительное масло 3 ст.л ✅ Растительное масло для жарки 1 литрДля начинки: ✅ Фарш говяжий 700 г ✅ Лук 2 шт ✅ Соль, чёрный перецПриготовление: 📝 Соединяем все ингредиенты для теста, кроме масла, и вымешиваем мягкую основу. В конце вливаем 3 ст.л растительного масла, месим пару минут, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 30 минут. 📝 Для начинки измельчаем лук в блендере, смешиваем с фаршем, солим, перчим и хорошо перемешиваем. 📝 Стол слегка смазываем маслом, делим тесто на порции по 100 г, формируем шарики и даём отдохнуть 10 минут. Затем лепим беляши. 📝 Обжариваем в большом объёме горячего растительного масла до румяной корочки с обеих сторон. 🍽️Полезный завтрак
20 сент., 07:29
🌯 Быстрые заготовки тортильи с курицей — спасение на скорую руку Когда времени в обрез, а перекус нужен — это мой выход 💛✨ Что берём: 🍗 800 г куриного филе или фарша 🌮 6 тортильи 🧂 Соль, специи — на вкус💫 Как готовим: 1️⃣ Курятину мелко рубим или берём фарш. 2️⃣ Добавляем специи, перемешиваем и распределяем по лепёшкам 🌯 3️⃣ Заворачиваем каждую в плёнку и отправляем в морозилку ❄️🔥 Нужно быстро? Достаём — и сразу на сковороду с маслом, без разморозки!🥰 Мои любимые добавки: 🧀 Сыр — тонкими ломтиками, сразу на горячее 🥬 Свежий салат 🥣 Соус: 2 ст.л. сметаны + 1 ст.л. томатной пасты + специи + мелко нарезанный маринованный огурец 🍅 Мелко нарезанный помидорПолезный завтрак
19 сент., 18:11
Это невероятно вкусно — пицца-ватрушки 🍕 С творогом и сыром — идеальный завтрак или лёгкий перекус. Обязательно попробуйте!Ингредиенты (на 6 штук): ⚪️ Творог — 500 г 🧀 Сыр — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт 🧂 Соль — 1/2 ст.л ⚪️ Мука — 3 ст.лНачинка (берите что хотите): 🍅 Помидор 🥩 Ветчина 🥦 БрокколиПриготовление: Смешайте ингредиенты теста, сформируйте ватрушки на пергаменте и запеките в разогретой до 180 °C духовке (верхний режим) до золотистой корочки.Затем добавьте начинку и снова отправьте в духовку — минут на 5, чтобы сыр расплавился. Готово!Полезный завтрак
19 сент., 15:28
🥰 СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ — теперь как рулет! 🎄 Потрясающе смотрится, идеально для праздника и невероятно вкусно 😍🧺 Что понадобится: 🥔 Картофель — 200 г 🥕 Морковь — 200 г 🍠 Свёкла — 350 г 🐟 Селёдка — 200 г 🧅 Лук — 1 шт 🥚 Яйца — 4 шт 🍶 Майонез 🧂 Соль по вкусу👩🏻🍳 Как готовить: 1️⃣ Яйца отвариваем, овощи запекаем или варим 🥚🥕🥔🍠 2️⃣ Все ингредиенты натираем на тёрке ✨ 3️⃣ На плёнку выкладываем свёклу — это первый слой (солим чуть-чуть + майонез) 💜 ➕ Оставьте немного свёклы для украшения 🎀 4️⃣ Теперь слои: 💜 СвёклаПолезный завтрак
19 сент., 09:11
АЗИАТСКАЯ ГОВЯДИНА 🥩 ✅ Говядина — 600 г ✅ Желток — 2 шт ✅ Кукурузный крахмал — 1,5 ст.л ✅ Соевый соус — 4 ст.л ✅ Соль ✅ Перец ✅ Болгарский перец ✅ Луковица ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Кунжут ✅ ПетрушкаПриготовление: 📝 Говядину нарежь тонкими ломтиками. Добавь соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус. 📝 Хорошо перемешай и поставь в холодильник на час мариноваться. 📝 Пока мясо маринуется, нарежь лук, болгарский перец и чеснок. 📝 На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарь говядину 8–10 минут. Не пересуши. 📝 Достань мясо, а на этой же сковороде за 2–3 минуты слегка обжарь овощи. Добавь чеснок, чили, верни говядину, перемешай. 📝 Посыпь кунжутом и свежей петрушкой. Готово! 🌿🔥Полезный завтрак
19 сент., 08:22
🍆🧀 Хрустящие баклажаны с моцареллой и вялеными томатамиСнаружи — хруст, внутри — нежная моцарелла и насыщенные томаты. Идеальное сочетание! 🤤✨📌 Сохраняйте рецепт — это вкусно и просто!🛒 Ингредиенты:🍆 Баклажаны — 2 шт. 🍅 Вяленые томаты 🧀 Моцарелла 🫒 Масло 🧂 Соль✨ Панировка:🥖 Панко 🌾 Мука 🥚 ЯйцоПолезный завтрак
18 сент., 21:21
🐟🧀 Быстрые бутерброды с тунцом и сыромИдеально для завтрака или лёгкого перекуса — вкусно, просто и готовится за минуты 😋Хрустящий хлеб, томатный соус, тянущийся сулугуни, тунец и прованские травы — объедение за 15 минут!📌 Сохраняй рецепт — пригодится!🍞 Хлеб (любой) 🫒 Оливковое масло 🍅 Томатный соус — подойдут протёртые томаты или «Болоньезе» 🧀 Сыр сулугуни 🧅 Красный лук 🐟 Консервированный тунец 🌿 Прованские травы👩🍳 Как готовить:1️⃣ Сбрызните хлеб оливковым маслом.Полезный завтрак
18 сент., 20:05
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️🥒🥩 КАБАЧКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙЕщё не время прощаться с кабачками — впереди вкусный сюрприз! 😄 Нежные, сочные, с насыщенным вкусом — просто объедение 🤤📌 Сохраняйте рецепт!🥒 Кабачки — 3–4 шт. 🥩 Фарш — 400 г (свинина + говядина) 🍚 Рис — 70 г, полуготовый 🧅 Лук — 1 шт. 🍅 Томатный соус — 100 г 🌿 Петрушка — 1 пучок 🧂 Соль — по вкусу 🧀 Сыр — 120 г, для посыпки🥣 Заливка: 🧈 Масло — 40 г
