Последние посты
MY KETO
14 янв., 16:57
Приносим кето диету в массыСвязь: @avo358С чего начать: t.me/MyKeto/250 https://t.me/MyKetoTelegramMY KETOMY KETO
2 сент. 2022 г., 11:00
⭕️Кето и "плохой" холестерин#инфоХолестерин мы привыкли делить на "хороший"👍🏻 и "плохой"👎🏻. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП), соответственно, объявлялись "хорошими", а низкой плотности (ЛПНП) "плохими", так как считалось, что высокий уровень ЛПНП ведет к риску образования жировых бляшек на стенках сосудов. Но так ли все с ними однозначно?💁🏼На самом деле - нет. На появление жировых бляшек влияет целый ряд факторов, почти все из которых связаны с тем хороший у нас метаболизм или нет. Если с метаболизмом все хорошо, то из-за налаженного жирового обмена "плохой" холестерин не будет задерживаться в крови, а используется по прямому назначению - в качестве топлива🔥🔥Улучшению жирового обмена, вы не поверите, помогает кето-диета, в которой жир и есть основной источник энергии🙂. Поэтому, если вдруг вы сделали анализ на холестерин и увидели высокие показатели ЛПНП, то неMY KETO
9 авг. 2022 г., 09:37
Границы дозволенного😈#инфоЗнакомство с нашей любимой диетой начинается с двух главных цифр: 20 и 40 - именно столько граммов углеводов в день отделяет кето от не кето. Но такие ли эти границы жесткие?Сразу можем ответить - нет, и чем дальше в лес, тем больше углеводов. Если вы уже давно на кето (больше 3х-4х месяцев), то углеводная граница отодвигается и иногда достаточно значительно: вплоть до 80-90, а то и 100 граммов (редко, но бывает).Чтобы понять свою границу, нужно провести небольшой эксперимент. Повышайте каждый день количество углеводов на 5 гр. и следите за тем, в кетозе вы или нет. Как это сделать:▫️Ежедневно пользоваться тестером кетонов на кровь (полоски на мочу не подойдут, так как они недостаточно точные)▫️Следить за своими ощущениями. В первую очередь - голод. Если он вдруг появился, то вы нашли свою границу. Также выход из кетоза может сопровождаться упадкомMY KETO
8 авг. 2022 г., 09:43
🍛 Томатный суп#супы📝Ингредиенты: 🔸10 помидоров среднего размера 🔸3 ст.л. оливкового масла 🔸500 мл куриного бульона 🔸2 зубчика чеснока 🔸120 мл жирных сливок 🔸немного свежего базилика 🔸1 ч.л. прованских трав 🔸молотый перец, соль🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣ Помидоры нарезать дольками, смешать с оливковым маслом и измельчённым чесноком. Разогреть духовку, помидоры выложить на застеленный фольгой противень и запечь при 200 градусах 20 минут. 2️⃣ Испечённые помидоры переложить в кастрюлю, погружным блендером измельчить в пюре, добавить бульон, соль, травы и довести до кипения. Варить на небольшом огне 10-15 минут. 3️⃣ Перед подачей заправить суп сливками и посыпать свежим базиликом.MY KETO
4 авг. 2022 г., 09:51
Выход из голодания 🤐#инфоПользу голодания трудно переоценить, особенно, если оно было максимально правильным. Сегодня разберем вопрос того, как правильно выходить из кратковременного (1-3 дня) голодания в зависимости от того, а зачем же вы голодали.ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ Голодание запускает важнейший процесс аутофагии, то есть избавления клеток от всего лишнего.Также при голодании обновляются клетки ЖКТ. Наилучшим выходом из такого голодания будет хороший бульон на костях. В нем немало питательных веществ, но самое главное, в нем куча коллагена, который поможет кишечнику и пищеводу полностью обновиться.ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Если вы голодали для того, чтобы сбросить килограмм-другой, то тут наилучшим будет выпить граммов 15 масла (MCT или кокосовое подойдут лучше всего). Масло запустит ЖКТ, но при это по инерции вы еще будет сжигать собственный жир, так как масло быстроMY KETO
28 июл. 2022 г., 11:00
🐭Мышиный вопрос#инфоМы с вами уже знаем о положительном эффекте кето в краткосрочном периоде. Но полезно ли применять такую диету длительный срок?🤔Будем честны - однозначного ответа нет и быть не может. Диета молодая, поэтому продолжительных качественных исследований нет. Однако есть исследования на мышках, опубликованные в одном из самых престижных научных журналов мира, Cell Metabolism, со следующими результатами: 🔹Группа мышей, содержащихся на кето-рационе, прожила почти на 14% дольше группы животных со стандартным рационом. 🔹Физические и когнитивные показатели кето-мышек были в среднем лучше, чем у их "углеводных" коллег. 🔹Показатели активности ферментов у кето-группы также отличались в лучшую сторону.Такие исследования, не дают 100% гарантии, мы с вами всё-таки не мышки, но определённая позитивная динамика в борьбе с главным аргументом против кето - "долго нельзя,MY KETO
19 июл. 2022 г., 13:24
⚔️Кето - универсальное оружие против прыщей#инфоМногие сторонники кето-диеты замечают, что количество прыщей, особенно на лице, становится значительно меньше.Прыщи - это результат взаимодействия трех составляющих: кожного сала, клеток кожи и кожных бактерий. Когда кожного сала становится много, отмершие клетки кожи перестают отпадать, а вместо этого соединяются и образуют закупорку. Далее подключаются бактерии и образуется воспаление.🧏♀️За счет чего кето помогает?🔹Пониженный уровень инсулина. При повышенном уровне инсулина увеличивается производство кожного сала и деления клеток кожи. Кето-диета значительно снижает уровень инсулина, что предотвращает появление прыщей.🔹Антивоспалительный эффект. Воспаление также одна из главных причин несовершенств кожи. Кето за счет большого количества омега 3 в рационе и положительного влияния на кишечные бактерии снижает воспаление вMY KETO
16 июл. 2022 г., 11:00
🍴Кето сырники#отподписчика #завтракиСегодня быстрым рецептом делится Оксана Лифанова🙋♀️🔖Ингредиенты (3 порции): 🔸200 гр. домашнего творога 🔸1 шт. яйцо 🔸40 гр. миндальной муки 🔸20 гр. кокосового масла для обжарки 🔸30 гр. сметаны 🔸20 гр. эритритола🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣Соединить творог, яйцо и муку. Перемешать и оставить на 10 минут. 2️⃣Выпекать на кокосовом масле.MY KETO
15 июл. 2022 г., 11:05
Калории. Немножко теории📚#инфоДрузья, чтобы достичь наилучшего результата в деле поддержания своего организма здоровым и сильным, нужно хорошо понимать, что происходит внутри него. Абсолютно всем знаком термин калория, который находит своё цифровое отражение на каждой упаковке съеденного нами биг тейсти🐖. Давайте разберемся, что это.Вопреки распространенному заблуждению, калория - это не пищевой термин. Калория - это то количество тепла, которое требуется, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 С. Соответственно, почти любое вещество обладает калорийностью (В 100 граммах урана, например, 2 триллиона ккал, однако мы не рекомендуем намазывать его на хлебушек).В рамках гастрономической тематики, нас в первую очередь интересуют килокалории (1ккал=1000кал). Используемые нашим организмом для топлива макронутриенты имеют разную калорийность. Так, 1 г жира=9 ккал, белка=4 ккал, углеводы -MY KETO
14 июл. 2022 г., 12:00
🥘Кето итальянский омлет (фриттата) со шпинатом#завтраки🔖Ингредиенты на 4 порции:🔸150 г ломтиков бекона или чоризо 🔸2 ст. л. сливочного масла 🔸225 г свежего шпината 🔸8 яиц 🔸225 мл жирных взбитых сливок 🔸150 г тертого сыра 🔸соль и перец🔥КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣Разогрейте духовку до 175 °C. Приготовьте противень или форму для выпечки, смажьте маслом. 2️⃣Обжарьте бекон в сливочном масле на среднем огне, чтобы он стал хрустящим. Добавьте шпинат и немного поджарьте его. Снимите сковороду с огня. 3️⃣Смешайте вместе яйца и сливки и вылейте их в противень или форму для выпечки. 4️⃣Сверху добавьте бекон, шпинат и сыр, установите противень по центру духовой печи. Запекайте 25-30 минут или пока центральная часть не затвердеет, а на краях не появится золотисто-коричневая корочка.MY KETO
14 июл. 2022 г., 07:00
🍭6 способов побороть голод и тягу к сладкому на кето#инфоЗачастую после плотного ужина нам хочется порадовать себя чем-нибудь «сладеньким», или устроить заслуженный субботний читмил. Но частые дозволения могут свести на нет все ваши кето-усилия.К счастью, такие пристрастия можно свести к минимуму, применяя стратегический подход к питанию.🔹Ешьте цельные продукты Ваш рацион должен состоять из питательных цельных продуктов: жирное мясо, яйца, говядина, низкоуглеводные овощи и полезные жиры. Такая пища поможет вам оставаться сытым и даст вашему организму нужное количество питательных веществ, необходимых для предотвращения срывов.🔹Ограничьте углеводы почти полностью Вместо постепенного сокращения углеводов лучше просто взять и перестать их есть. Хоть и медленный переход звучит правильнее - это только усложняет задачу, так как эффективная выработка кетонов требует пустых запасовMY KETO
5 июл. 2022 г., 13:23
🍴Простой рецепт супа "Том Ям"#супы📝Ингредиенты:🔸основа для супа Том Ям 80 г 🔸кокосовое молоко 🔸помидор 100 г 🔸Шампиньоны 30-50 г 🔸лук репчатый 50 г 🔸креветки 100 г 🔸кальмары 50 г 🔸лосось филе (опционно) 100 г 🔸Кинза по вкусу 🔸Кокосовое масло для жарки 50 г 🔸Лимонный сок 1 ч. л🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:MY KETO
4 июл. 2022 г., 11:00
🥧Мясные маффины с яйцом#горячее🔖Ингредиенты (12 порций): 🔸1 кг мясного фарша (котлетного) 🔸100 г твёрдого сыра 🔸1 куриное яйцо 🔸12 перепелиных яиц 🔸1 луковица 🔸перец молотый 🔸соль 🔸масло для смазывания🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣Перепелиные яйца отварить в течение 4 минут. Остудить и почистить. 2️⃣Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. 3️⃣Фарш смешать с куриным яйцом, добавить жареный лук, соль и перец. Разогреть духовку. 4️⃣Формы для кексов смазать маслом, выложить на донышки слой фарша. Затем выложить перепелиные яйца и заполнить формы фаршем поверх яиц.MY KETO
2 июл. 2022 г., 10:00
🍅Кето клаб-салат#салаты🔖Ингредиенты (3 порций): 🔸130 гр. салата Латук 🔸120 гр. сыра Чеддер 🔸100 гр. огурца 🔸50 гр. томатов Черри 🔸3 шт. куриных яиц 🔸2 ст. л. сметаны 🔸2 ст. л. майонеза (без сахара) 🔸1,5 ст. л. молока 🔸1,5 ст. л. дижонской горчицы 🔸1/2 ч. л. чеснока 🔸1/2 ч. л. сухого лука 🔸1/2 ч. л. сушеной петрушки🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:MY KETO
30 июн. 2022 г., 14:23
⚙️Шоколадные фэт-бомбы с арахисом «Стимпанк»#десерты🔖Ингредиенты на 16 порций:🔸100 г сливочного или кокосового масла, растопите 🔸50 г какао-масла, нарубите на небольшие кусочки, если оно не в калетах 🔸50 г тертого какао 🔸1 ч. л. подсластителя (или по вкусу) 🔸25 г семян арахиса (или орехов на ваш вкус) 🔸ванилин или ванильный экстракт по вкусу🔥КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣В горячее сливочное масло вмешайте какао-масло и тертое какао и перемешайте их. 2️⃣Добавьте остальные ингредиенты и залейте массу в форму для конфет 3️⃣Поставьте в холодильник на 20–30 минут.⏱Время приготовления - 30 минутMY KETO
29 июн. 2022 г., 19:00
🍴 Лазанья из баклажанов с мясным фаршем#горячее📝Ингредиенты:🔸 500 гр. помидоры протертые 🔸 400 гр. фарш мясной 🔸 350 гр. сыр твердый (типа моцарелла или чеддер) 🔸 70 гр. масло оливковое 🔸 2 шт. баклажаны (среднего размера) 🔸 1 шт. лук репчатый 🔸 6 зуб. чеснок 🔸 1 ст. ложка чесночный порошок 🔸 1 пучок базилик свежий 🔸 1 ч. ложка базилик сушеный 🔸 1 ч. ложка сахар 🔸 1 ч. ложка соль, перец, специи по вкусу🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:MY KETO
23 июн. 2022 г., 14:32
🍴Роскошный паштет из печени с беконом#закуски📝 Ингредиенты на 5-6 порций:🔸 250 г куриной печени 🔸 125 г масла сливочного или топлёного 🔸 4 кусочка бекона (120 г), нарезать мелко 🔸 1 крупная луковица (около 150 г), нарезать мелко 🔸 2 зубчика чеснока, нарезать, раздавить 🔸 Пучок свежих ароматных трав, тимьян, орегано (можно сушеные) 🔸 Одна столовая ложка цедры апельсина, либо апельсиновое масло, либо куантро 🔸 1/2 чайной ложки свежего молотого черного перца или белого, даже лучше 🔸 1/2 чашки жирных сливок (около 120 мл) 🔸Соль по вкусу 🔸 Примерно 1/4 чашки топленого масла в жидком виде, чтобы полить сверху готовый паштет.🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:MY KETO
22 июн. 2022 г., 10:06
🥑🍫Шоколадный пудинг из авокадо#десерты🔖Ингредиенты (2 порции): 🔸1 большое спелое авокадо, нарезанное на куски 🔸80 мл кокосового молока 🔸55 гр. тёмного шоколада (70% какао), растопленного 🔸Щепотка крупнозернистой соли 🔸Некалорийный подсластитель (по желанию)🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣ Смешайте в кухонном комбайне авокадо, кокосовое молоко, шоколад и соль и взбейте до получения густой кремовой массы. 2️⃣ Попробуйте на вкус и при желании добавьте подсластитель. 3️⃣Выложите пудинг в две небольшие чаши. Ешьте сразу или накройте плёнкой и поставьте в холодильник. Можно хранить до 2 дней.⏱Время приготовления - 10 минут📝КБЖУ на порцию: 360/4/31/10MY KETO
20 июн. 2022 г., 16:00
🥩Бигос#горячее🔖Ингредиенты (4 порции): 🔸200 г свиных рёбрышек 🔸80 г бекона 🔸300 г квашеной капусты 🔸1 луковица 🔸щепотка тмина 🔸немного молотого чёрного перца 🔸соль🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣Лук почистить и нарезать. Нарезать тонкими полосками бекон. 2️⃣Обжарить бекон до хруста, отложить, добавить топлёное масло и обжарить лук. Затем добавить рёбра и тоже обжарить. 3️⃣Убавить огонь, в сковороду выложить квашеную капусту, посолить, поперчить и влить кипяток - столько, чтобы слегка прикрыло капусту. Тушить под крышкой 50-60 минут, при необходимости доливая воду. В конце готовки добавить для аромата тмин, выложить обжаренный бекон. Готовому блюду дать настояться.⏱Время приготовления - 25 минутMY KETO
17 июн. 2022 г., 11:00
🍴 Сырный салат с капустой#салаты📝Ингредиенты:🔸100 г плавленного сыра 🔸200 г белокочанной капусты 🔸2 средних огурца 🔸100 г ветчины 🔸50 г репчатого лука 🔸100 г майонеза 🔸тмин, соль по вкусу🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:1️⃣ Порезанную кусочками капусту отварите с солью и тмином, процедите и охладите.2️⃣ Сыр порежьте мелкими кубиками (ножом, смоченным в воде), добавьте мелко нарезанные огурцы, лук, ветчину нарежьте тонкими полосками.
