Последние посты
Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
22 сент., 09:59
Куриные заготовки за 1,5 часа на неделю 🍗А ещё больше идей заготовок для завтраков, обедов и ужинов и, конечно, как всё это потом готовить, вы найдёте в моих онлайн-сборниках https://nasti-kitchen.ru 🤍 На сайте можно посмотреть полное содержание каждого сборника и примеры рецептов.📖Рецепты заготовок на видео подробно прописала в комментариях для вас 🫶Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
19 сент., 07:21
Арт на ВБ/Озон👇 Мои находки для заготовок.•Слайсер для овощей — вб. 349869844• Формочки для мороженого — вб. 442191906 / Оз. 2287939429• Хинкальница — вб. 222956767• Контейнеры для заморозки и разогрева — Оз. 4816466544• Многоуровневый контейнер для хранения и заморозки заготовок — вб. 492976042 / Оз. 3487253363• Многоразовые вакуумные пакеты с клапаном — вб. 146426594• Пакеты для вакуумирования — вб. 246878700• Силиконовая форма для пончиков — Вб. 717153535 или 592950953 / Оз. 3857913533• Силиконовая форма для малинок — Вб. 1067603140 / Оз. 5601658217Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
25 авг., 09:22
🫐🍓 Большая Павлова с ягодами и клубничной прослойкойДля меренги• Яичные белки — 200 г (~6 яиц) • Сахар — 330 г • Кукурузный крахмал — 10 г • Лимонный сок — 10 гВажно: лучше использовать обычный сахар. С сахарной пудрой меренга может хуже взбиваться, особенно бытовым миксером. Крупный сахар можно немного измельчить в блендере, но не до пудры.Для крема• Творожный сливочный сыр — 350 г • Сметана 30% — ~100 г • Сахарная пудра — ~60 г или по вкусуДля начинки и украшения• Клубничное варенье — 3 ст. л. (~60–70 г)Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
20 авг., 08:19изменён
В мои 34 у меня впервые появился дегидратор 😁 Поделитесь идеями, что ещё обязательно завялить или засушить, пока сезон фруктов, ягод и овощей?🍅 Вяленые томаты с чесноком и розмарином Получается: примерно 6 баночек по 250 мл.Берём: • сладкие небольшие сливовидные томаты — 2,8 кг • базилик — 1 пучок • розмарин — 2 пучка • чеснок — 3 головки • сушёный чеснок — 1 ст. л. • чёрный перец — 1 ч. л. • соль — 2 ст. л. • оливковое масло — около 1 л • дополнительно розмарин — примерно 18 небольших веточек для баночекКак готовим 1. Томаты хорошо промываем, обсушиваем и разрезаем пополам. Выкладываем срезом вверх на поддоны дегидратора. 2. Для ароматной смеси мелко рубим базилик и розмарин, добавляем сушёный чеснок, чёрный перец и соль. Хорошо перемешиваем и щедро посыпаем томаты.Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
14 авг., 13:28
🍒 Вишневый мохито компот, который стоит того, чтобы начать крутить банки🤌Ниже поделилась своими лайфхаками, а вы делитесь своими🤗 хочу теперь закатать лечо и кабачковую икру по маминому рецепту🥰Получается 6 банок по 3 литра.Берём: • вишня — 3 кг ( до того как перебрала) • апельсины — 2 шт. • лимон — 1 шт. • лайм — 1 шт. • свежая мята — 18 веточек • сахар — 1,8 кг • крутой кипяток — у меня ушло около 15 лКак готовим: 1. Сначала подготавливаем банки. Хорошо моем их с содой и ставим в холодную духовку горлышком вниз на решётку. Выставляем 130 °C и стерилизуем 15 минут. Затем открываем духовку, даём банкам немного остыть и аккуратно достаём. 2. Крышки отдельно кипятим 5 минут и достаём из воды чистыми щипцами. 3. Вишню перебираем и тщательно промываем. Апельсины, лимон и лайм хорошо моем и нарезаем дольками. 4. В каждую трёхлитровую банку кладём примерно 450 г вишни, 3 долькиNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
14 авг., 08:39
Арт на ВБ. Цены сейчас занижены, а качество 🔥Потрясающего качества и невероятного оттенка платье на мне — 393916731Форма для льда, мармеладок, идеальных фрикаделек — 236689481Распылитель для масла — 255673132Разделочная дубовая доска, размер 3040 ( на вб товар сгорел, поэтому арт на озон) — 1744653685Безворсовые многоразовые салфетки для уборки — 228481479Потрясающе эстетичная выемка для теста, пельменей, 6см — 17485425Закаточная машинка для закруток банок (Автомат) — 1142045956Масленка как из пинтерест, для сливочного масла с ножом — 494541691Салфетки для уборки пенящиеся многоразовые рулоне — 413951275Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
24 июл., 09:48
Сливочный крем-суп с курицей 🍲Вот это новинка от Demiand😍 Блендер-суповарка с нагревом и в нем можно готовить крем-супы, смузи, коктейли, соусы, каши и даже детское питание. Если вы в декрете и начинается первый прикорм — это вообще находка🔥 Всё готовится в одной чаше быстро, просто и без горы грязной посуды.ВБ — арт. 692973678На 4 порции берем : • картофель — 250 г • кабачок — 250 г • морковь — 130–140 г • красный болгарский перец — 100 г • репчатый лук — 1 небольшая луковица • чеснок — 1 крупный зубчик • куриное филе бедра — 300 г (2 шт.) • плавленый сливочный сыр без добавок — 200 г • лавровый лист — 1 шт. • черный перец горошком — 7 шт. • мускатный орех — 1/3 ч. л. • подкопченная соль — 1,5 ч. л. (или по вкусу) • вода — до отметки MAX на чаше блендераNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
20 июл., 12:33
За 20 минут и окрошка готова🔥 А вы из какого лагеря? Кефир, квас, салат?😁🛒 Берем • картофель — 300 г • редис — 200 г • огурцы — 300 г • вареная колбаса — 300 г • яйца вареные — 3 шт. • зеленый лук — 1 пучок • кинза — 1 небольшой пучок • кефир 1,5% — 1,5 л • тан или минеральная газированная вода — по вкусу • сметана — 3 ст. л. • горчица — 2 ч. л. • подкопченная соль — 3 ч. л. • черный молотый перец — по вкусу👩🍳 Как готовим 1. Картофель нарежьте натрите на терке для корейской моркови. Залейте ледяной водой (можно добавить лед) и оставьте на 10 минут. 2. Затем переложите картофель в кипящую подсоленную воду и варите 6–7 минут до готовности, важно не переварить.Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
12 июл., 06:57изменён
Когда тренд не подвел 🔥 Сочные закрытые бургеры 🍔Готовила в своем аэрогриле Demiand. Всегда супер быстро, вкусно и так сочно🤌Вб — 532100427 Озон — 2889567684🍔На 4 бургераДля котлет • филе бедра индейки — 600 г • лук — 1/2 шт. • чеснок — 1 зубчик • яйцо — 1 шт • горчица — 1 ч. л. • сушёная мята — 1/2 ч. л. • паприка — 1/2 ч. л. • копчёная соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусуNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
9 июл., 13:34
Это лучшая паста по словам моей семьи! И главное готовится супер быстро 🔥🍝Паста с говяжьим фаршем и сливочно-томатным соусомБерем: • говяжий фарш — 1 кг • томатная пассата — 500 г • сливочный сыр — 400 г • репчатый лук — 1 шт. • чеснок — 3–4 зубчика • макароны (спиральки) — 500 г (сухой вес) • растительное или оливковое масло — 1 ст. л. • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • итальянские травы — 1 ч. л. (по желанию) • вода от варки макарон — 200 мл • пармезан — для подачиКак готовим 1. Отвариваем макароны. Обязательно сохраните 200 мл воды после варки.Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
20 июн., 06:38
Быстрые закуски для подружек 🍡🥒Лосось с огурцом, фетой и малиной Лосось Огурец Фета из рассола Малина Оливковое масло Тимьян🍅Томаты с бурратой, черешней и песто Оливковое масло Бальзамический соус Песто Томаты Сыр буррата Черешня Базилик Кедровые орехиNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
8 июн., 16:27изменён
Заготовка сливочно-сырного супа с фрикадельками 🍲Больше заготовок вы можете найти в моем большом онлайн сборнике 📒❤Берём: ➡️Для бульона: • куриные окорочка — 3,5 кг • репчатый лук — 2 шт • морковь — 2 шт • чеснок — 5 зубчиков • стебли зелени (укроп, петрушка) — 1 большой пучок • вода — 5 л➡️Для фрикаделек: • мясо с окорочков • репчатый лук — 1-2 шт ( небольших) • чеснок — 2 зубчика • яйцо — 1 шт • мякиш белого хлеба — 150 г • сливки — 100 мл (для замачивания хлеба)Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
30 мая, 13:12изменён
🍣 За 20 минут готовим запечённые ленивые роллыГотовлю в аэрогриле Demiand🤗 WB — 532100427 Озон — 2889567684Берём: • листы нори — 3 шт • варёный рис ( можно для роллов) — 600 г • панировочные сухари панко — для обсыпки • масло — для сбрызгиванияДля кляра: • яйцо — 1 шт • сметана — 1 ст. л. • мука — 1 ст. л. • вода — 50 мл ( все хорошо взбить )Для начинки:Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
28 мая, 17:31изменён
🍯 Ленивый медовик без раскатки коржейВыпекала в аэрогриле Demiand🤗 Противень родной от аэрогриля, поверхность антипригарная , никогда еще не подводила, поэтому выпекала без пергамента. WB — 532100427 Озон — 2889567684🫓Для формы / противня 20×20 см Получится 4 тонких коржа(Если выпекаете в духовке, то выливайте на большой противень в 2 захода, потом просто разрежьте пополам и получится так же 4 коржа)Берём для коржей: • мёд — 120 г • сода — 1 ч. л. без горки • сливочное масло — 100 г • яйца — 3 шт • сахар — 100 г • мука — 205г • соль — щепоткаNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
22 мая, 09:43
Любимый рецепт влажного кекса🥧Готовлю в аэрогриле Demiand🤗 WB — 532100427Берем для теста: • черешня без косточек — 100 г • яйца — 3 шт. • сахар — 170 г • растительное масло — 120 мл • мука — 270 г • разрыхлитель — 10 г • ваниль • щепотка солиДля крема ( смешать и взбить до однородности все ингредиенты): • сметана 25%-30% — 200г • творожный сыр — 100г • сахарная пудра — 50г • красный краситель (по желанию) — 2 каплиNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
15 мая, 13:29
🍦 Домашнее мороженое в шоколадной глазури (5 шт)Два вкуса: тирамису и черничный 😍Берём:Для сливочной основы: • сливки 33–35% — 500 мл (обязательно хорошо охлаждённые) • сгущённое молоко — 120-150 г или • сахарная пудра — 70–80 г (если не используете сгущёнку) 💡 С сахарной пудрой текстура получается чуть плотнее.Для шоколадной глазури: • молочный или тёмный шоколад — 2 плитки (180–200 г) • какао-масло — 5 небольших кусочков (по одному в каждое мороженое)Для вкуса «Тирамису» (3 шт): • эспрессо — 1 шот • печенье савоярди — 3 штNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
30 апр., 09:15изменён
🍿Отправь подружкам, с которыми повторили бы вечер фильма и закусок. Закуски к фильму. Рецепты 👇Все закуски готовила в аэрогриле Demiand, чтобы не потеряли, дублирую где заказывала Вб — 532100427 Озон — 2889567684🥗 Цезарь с хрустящей курицейБерём Для соуса: • анчоусы — 10 г • желток — 1 шт • каперсы — 10 г • оливковое масло — 50 г • горчица — 1 ч. л. • соевый соус — 5 мл (или в идеале ворчестер) • чеснок — 1 зубчик • сок лимона — 1 ст. л. • пармезан — 15 гNasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
26 апр., 12:11изменён
Творожные заготовки для завтраков или перекусов. Рецепты и продуктовая корзина👇Заготовки готовлю прям замороженными в аэрогриле Demiand. Благодаря полноценному режиму «вверх/низ» блюда получаются идеально пропеченными, с румяной корочкой и такими вкусными🥰 WB — 532100427 Озон — 2889567684🥟 Ленивые вареникиБерём • творог 5% (в брикете) — 540 г • яйца — 2 шт • мак — 40 г • сахар — 60 г • ванильный сахар — 10 г • соль — щепотка • цедра лимона — 1 ч. л. • кукурузная мука — 100 гКак готовим Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Формируем шарики (можно руками или с помощью формы). Убираем в морозилку до полной заморозки.Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
22 апр., 08:26
Куриные заготовки ужинов на 10 дней 🐥 Список закупа расписала для вас в комментариях 🥰Больше подробных рецептов заготовок, как их готовить после заморозки, как вкусно собирать полноценный завтрак, обед, ужин вы можете найти в моем большом онлайн-сборнике «Заготовки и рецепты к ним» 📖 https://nasti-kitchen.ruРулетики из индейки (8 шт.)🍗Берем: • Грудка индейки — 1,2 кг • Бекон — 8 слайсов • Моцарелла — 200 г • Черри — 300 г • Шпинат — 50 г • Панировочные сухари • Яйца — 2 шт. • Сметана — 2 ст. л. • Соль, чёрный перец — по вкусуКак готовим 1. Шпинат моем, убираем стебли. Черри режем слайсами, моцареллу делим на 8 частей.Nasti_kitchen | Рецепты | Заготовки | Обзоры
17 апр., 09:59изменён
Реально быстрый ужин, очень вкусный и полезный👇Всего 11 минут и вкуснейшие макароны с рыбой в томатном соусе готовы, а все благодаря моему аэрогрилю Demiand. WB — 532100427 Озон — 2889567684🍝 Ракушки с красной рыбой в томатном соусеБерём • крупные ракушки • мини-моцарелла • лосось охлаждённый • мини-черри • шпинат • томатный соус с базиликом — ~250 г • пармезан — для подачиКак готовим 1. Ракушки отвариваем в подсоленной воде до готовности (10–12 минут). 2. Промываем холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
