Последние посты
Нильсен
13 нояб., 11:33
Новый хит на полке c готовой едой: как суши-сэндвичи завоевывают внимание покупателей?Неугасающий интерес к азиатской культуре побуждает покупателей открывать для себя необычные форматы перекусов. Одна из таких новинок для российского рынка в последние годы — суши-сэндвичи. Данные измерений подтверждают активный интерес к пока еще небольшой по доле (менее 1%) категории: в III квартале 2026 года продажи суши-сэндвичей на омниканальном рынке выросли в натуральном выражении почти на 100%. Это самый высокий результат среди уже полюбившихся покупателям блюд азиатской кухни: для сравнения, онигири прибавили 74% в натуральном выражении, суши — 71%, а роллы — 60%.Интересно, что категория находится на стыке нескольких потребительских запросов: с одной стороны, по вкусу суши-сэндвичи близки к классическим суши и роллам, которые многие покупатели, по данным наших опросов, считают любимой категорией готовой еды (17%). С другой, удобный порционный формат позволяет легко экспериментировать с перекусом и пробовать новое.Дополнительный импульс для развития категории создают и самими покупатели, активно публикуя видео с дегустацией суши-сэндвичей в соцсетях и создавая вокруг них «вирусный» эффект.Нильсен
12 нояб., 13:47
Еще один заметный индикатор изменения покупательского поведения — резкий рост внимания к содержанию белка в продуктахЕсли изучить, какие новинки появлялись на полках магазинов в 2026 году, то вряд ли останутся сомнения в том, что один из главных трендов прошедших месяцев — протеин. Что не обошлось без влияния на критерии выбора среди покупателей.Данные наших измерений подтверждают рост практически всех протеиновых сегментов на десятки процентов. Но конвертируется ли проба новинки в устойчивую привычку?Чтобы проверить эту гипотезу в дополнение к данным продаж, мы исследовали мнения покупателей. И чтобы исключить влияние «случайных» или «экспериментальных» покупок, опросили тех, кто точно знает о протеине и функциональном питании больше других — сторонников здорового образа жизни.Вывод: по сравнению с 2024 годом в 2026 важность белка в составе поднялась в рейтинге с 10 на 4 место! Этот параметр целенаправленно проверяют наряду с отсутствием ГМО, химических добавок, а также наличием витаминов и полезных элементов.Нильсен
11 нояб., 14:46
Покупатели кофе с интересом исследуют сегмент напитка в дрип-пакетах: он растет темпами выше 100% и отчасти помогает компенсировать снижение объемов продаж других сегментовЗа 12 месяцев по сентябрь 2026 года натуральные продажи кофе в дрип-пакетах выросли на 139% в офлайн-магазинах и на 100% на онлайн-площадках по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На офлайн-рынке кофе в дрип-пакетах — основной сегмент, который частично компенсирует снижение объемов продаж других видов кофе.Среди ключевых причин динамики — и относительная новизна сегмента, позволяющая широкой аудитории приобрести новый опыт потребления кофе, и удобство. Такой формат в основном представлен порционно, а значит, пробовать новые сорта и вкусы становится легче, не рискуя приобрести большой объем напитка, который может и не понравиться.Нильсен
10 нояб., 13:05
Почему растут продажи тунца, правда ли кофе в дрип-пакетах захватывает рынок, а главное — что с этим делать, чтобы оказаться в корзине покупателя?В материале рассказываем о том, чему посвящен один из ключевых тренингов нашей образовательной программы, и ждем вас на занятиях.Новичкам помогаем разобраться в основах, а экспертам с опытом — узнать о новых подходах, систематизировать знания и отточить навыки на реальных кейсах.Новая волна программы «Управление FMCG-категориями с помощью данных» пройдет 3–4 декабря в Москве. Подробнее — на нашем сайте. Ждем вас!Нильсен
6 нояб., 10:14
Более половины покупателей, которые придерживаются принципов здорового образа жизни, говорят о том, что готовы нести дополнительные расходы на покупку товаров, полезных для здоровья.Интересно отметить, что за такими цифрами стоит не просто абстрактное принятие факта более высокой стоимости, а постепенный рост осведомленности: покупатели из этой аудитории глубже понимают причины, стоящие за более высокой ценой.Однако готовность к переплате не означает полного отказа от рациональности. 74% перед покупкой сравнивают цены на ЗОЖ-товары с обычными, а еще снижается количество тех, кто не доверяет качеству здоровых продуктов по низкой цене или со скидкой.Нильсен
3 нояб., 13:52
Онлайн-полка замороженных блюд под частными марками тоже растет: их доля резко увеличилась до 25% на продовольственном рынкеПо итогам января–сентября 2026 года доля замороженных блюд под собственными торговыми марками на продовольственном онлайн-рынке достигла 28,5% в денежном выражении, что в 2 раза превышает показатель аналогичного периода 2025 года (12,8%, +15,5 п.п.).Такой сегмент обладает большим потенциалом, а его ключевой драйвер — технологические инновации, в частности, развитие шоковой заморозки, позволяющей надолго сохранять вкусовые свойства и питательную ценность продуктов, а также программируемое приготовление замороженных блюд специальным образом.Рост интереса к таким товарам способствует расширению предложения, в том числе в сегменте СТМ, где в широком смысле происходит переход от стадии экстенсивного развития к «переосмыслению» ценности частных марок, их премиумизации и построению полноценных брендов торговых сетей.Дальнейшее укрепление СТМ заметно не только в сегменте замороженных блюд, но и в других продовольственных категориях на онлайн-рынке FMCG. Если анализировать рост доли, то после готовых блюд на втором и третьем местах расположились запечённая фасоль (доля 30,5%, +9,3 п.п.) и ультрапастеризованное молоко (доля 19,3%, +5,5 п.п.), что подтверждает системный характер тренда: ритейлеры активно развивают собственные марки в базовых повседневных категориях, где покупатель особенно ценит стабильное качество.Нильсен
2 нояб., 13:47
Общий объем продаж на рынке молочной продукции с высоким содержанием белка в январе–сентябре 2026 года уже вплотную приблизился к уровню 13 млрд рублей.Одна из главных категорий-рекордсменов 2026 — десертные напитки с протеином. По данным наших измерений, которые охватывают более 150 торговых сетей в городах и селах России, их доля в структуре продаж в январе–сентябре выросла с 0,07% до 18,43%.Похожие тренды развиваются и в других категориях молочной продукции. Подробнее читайте в материале КоммерсантЪ.Нильсен
30 окт., 10:16
Доля онлайн-продаж непродовольственных товаров установила новый рекордПо итогам третьего квартала 2026 года (июль–сентябрь) доля онлайн-продаж в этом сегменте достигла исторического максимума — 40,7% (+7,2 п.п.). Динамика последних трех лет показывает устойчивый тренд: в аналогичном периоде 2024 года на электронную коммерцию в данном сегменте приходилось 27% продаж, 2025 — 33,5%. Такая аналитика основана на данных более 150 торговых сетей, онлайн-ритейлеров и маркетплейсов.Если проанализировать структуру FMCG-индустрий, то самую высокую долю продаж на онлайн-рынке в денежном выражении имеют категории с регулярным потреблением: уход за волосами (56,2%, +9,5 п.п. к аналогичному периоду 2025 года), товары для детей (54,9%, +5,8 п.п.) и средства для стирки (44,8%, +8,8 п.п.).И у этих цифр все еще остается пространство для дальнейшего роста. Если глубже погрузиться в изучение поведения покупателей, то прямо сейчас 20% из них говорят, что за последние три месяца увеличили объемы онлайн-покупок.Нильсен
27 февр., 14:46
На фоне замедления глобального спроса СТМ приобретают еще большую важность в корзинах, а главное — в умах современных покупателей.И с учетом трансформации ценностей и ожиданий от таких продуктов, возможно, даже пора пересмотреть сам смысл, вкладываемый в понятие частных марок. И говорить не об СТМ, а о брендах торговых сетей, которые сегодня уже зачастую вызывают тот же эмоциональный отклик, что и бренды производителей. А в ряде случаев даже являются причиной переключения между сетями.Расширяем географию наших выступлений и ждем тех, кто сможет присоединиться к нам в Минске, где подробнее о стратегиях ритейла и трендах СТМ расскажет Константин Локтев, исполнительный директор Нильсен, в рамках выступления на бизнес-форуме «Собственные торговые марки и бренды 2026!».Дата: 20 марта Место: Минск, БеларусьБудем рады видеть вас на мероприятии!Нильсен
26 февр., 15:03
Новые обзоры индустрий уже на сайте Нильсен!Продолжаем делиться аналитикой по ключевым индустриям FMCG-рынка. В этот раз список пополнился развернутыми обзорами сразу двух направлений:• Молочная индустрия • Индустрия алкогольной продукцииВ материалах — динамика продаж, структурные изменения, развитие отдельных сегментов и ключевые точки роста, которые формируют текущую картину рынка.Мы уже готовим для вас следующие обзоры, где подробно расскажем о трендах в индустриях мяса и кондитерских изделий, следите за обновлениями на сайте.Нильсен
24 февр., 11:33
До WorldFood Summit & Нильсен Академии 2026 осталось всего три недели!В этом году мы усилили программу большим количеством практики. Будем говорить о том, как устроены взаимоотношения ритейлеров и производителей, как эффективно работать с данными и как меняются условия сотрудничества. Участники смогут пообщаться с представителями торговых сетей и обсудить их текущие задачи и потребности.Обсудим ключевые тренды 2026 года, точки роста FMCG-рынка, бренды-лидеры 2025 года и изменения в поведении покупателей. А еще разберем лучшие запуски года, проведем дискуссию «ЭТМ против СТМ», поговорим о листинге и аналитике, а также о трансформации управленческих моделей на примере «ВкусВилл».Среди специальных гостей — Николай Попович («ВкусВилл») и Игорь Манн.Дата: 16–18 марта Место: Москва, Центр событий РБКПодробности и условия участия — по ссылкеЖдем вас на мероприятии!Нильсен
20 февр., 07:03
Как выигрывать в конкурентной борьбе на основе данных в ритейле?Для того, чтобы стать для сети настоящим партнером, производителю в сегодняшних реалиях рынка важно особенно хорошо понимать задачи ритейлера и силы, движущие торговлю.Дерево драйверов товарооборота сети — упрощенная, но очень наглядная схема, которая позволяет понять, что:• почти любой ритейлер сегодня развивается не только за счет основной «функции», продаж, но и дополнительных источников доходов, которые формируют так называемую «бэк-маржу»• основная прибыль или «фронт-маржа» зависит от ряда показателей, за которые сеть регулярно борется и время от времени может смещать свой фокус то в пользу одних, то в пользу других KPIВ конкретном примере, который мы проанализировали для этой публикации, можно увидеть, что фронт-маржа ритейлера не растет вслед за расширением количества торговых точек, так как существенноНильсен
18 февр., 15:30
Промо в FMCG: итоги 2025 годаОсновной итог в вопросе промопродвижения на FMCG-рынке за прошедшие 12 месяцев — стабильность: доля продаж по акциям изменилась не очень сильно. Однако внутри отдельных категорий происходят серьезные трансформации, а ключевым лейтмотивом все отчетливее становится EDLP (долгосрочное промо).Собрали для вас основные цифры и категории-рекордсмены в карточках.Нильсен
16 февр., 14:33
Тренд на Азию: саке и соджу стали лидерами в группе «национальных» алкогольных напитковГруппа «национальных» алкогольных напитков стала одной из самых заметных с точки зрения трендов на алкогольном рынке — продажи группы в 2025 году выросли сразу на 32,1% в натуральном выражении.На фоне замедления индустрии традиционного крепкого алкоголя, «экзотические» альтернативы становятся более привычными: по объемам продаж в 2025 году группа «национальных» алкогольных напитков в полтора раза обогнала категорию коньяка — и приближается к категории аперитивов.Наиболее значимый вклад в развитие группы вносят азиатские напитки — соджу (рост на 61,5% в натуральном выражении) и саке (темпы роста — 59% в натуральном выражении). При этом основной рост для них обеспечивают новые бренды, которые появились на рынке в последние годы.Подробнее — в обзоре РБК.Вино.Нильсен
13 февр., 13:03
Информативность страницы товара — одна из ключевых характеристик, влияющих на решение об онлайн-покупке товара для 30% поколения Z30% представителей поколения Z говорят о том, что приобретали товар в онлайн-магазине на основе информативности его страницы. Что важно, это значение даже выше, чем влияние скидки, которую отметили 27% респондентов.Говоря о том, что способно заметно улучшить онлайн-покупки в будущем, поколение Z чаще всего выделяет элементы, также связанные с прозрачностью информации и доверием: наличие реальных отзывов с гарантией их подлинности (44%), удобные и разнообразные способы оплаты (44%) и простой доступ к отзывам (42%).Нильсен
12 февр., 14:00изменён
Продолжаем рассказывать об изменениях покупательских привычек поколения Z: еще одна отличительная особенность, которая статистически изменилась по сравнению с последней волной исследования, — представители молодого поколения внимательнее стали исследовать ассортимент перед покупкой. По данным нашего опроса, 46% молодых покупателей изучают веб-страницу магазина целиком или прогуливаются по магазину при выборе товаров.Среди категорий, при покупке которых ассортимент изучают особенно внимательно и могут сравнивать бренды, характеристики и другие различия продуктов: спортивное питание и напитки, декоративная косметика, сигариллы, сладкие снеки и батончики.А вот сигареты, хлеб, кофе, туалетная бумага и бумажные полотенца — те категории, где выбор чаще происходит без исследования дополнительных брендов. От 70 до 80% опрошенных молодых покупателей приобретают их сразу.Нильсен
11 февр., 15:03
Более трети молодых покупателей целенаправленно ищут новинки — за год их стало еще большеОткрытость к новым продуктам среди представителей поколения Z продолжает расти. По данным исследования Нильсен, уже 35% молодых покупателей говорят о том, что, приходя в магазин, целенаправленно ищут новые товары, которые можно попробовать. Еще годом ранее этот показатель составлял 31%.Примечательно, что в некоторых категориях это значение еще выше. Например, в категории газированных напитков новинки ищут уже более половины опрошенных покупателей поколения Z.Нильсен
9 февр., 07:03
Также делимся обновленным рейтингом топ-брендов на российском рынке товаров повседневного спроса.Ключевая особенность рейтинга — в каждой индустрии товаров покрытие продаж наиболее приближено к максимально доступному. В зависимости от структуры категории оно так же как конструктор включает ключевые для нее источники: оцифрованные данные сразу 180 торговых сетей, ручной аудит каналов традиционной торговли, специализированные сети, а также измерения в сельской России.Всего в анализе — 270+ категорий, охватывающих все ключевые сегменты FMCG-рынка: алкоголь, табак, продовольствие, непродовольствие, товары для питомцев, товары для детей.Нильсен
9 февр., 07:02
Материалы итогов 2025 года и наши комментарии к ним уже доступны на сайте!Для этого обзора мы, как всегда, постарались собрать как можно большее покрытые, которое обычно остается за пределами анализа в индустрии, но в конечном счете и создает разницу в качестве принимаемых вами решений: более 180 торговых сетей, каналы традиционной торговли, онлайн-рынок, сельские географии и не только. Для каждого сегмента рынка — как в конструкторе тот объем и совокупность источников, которые максимально для него возможны.Изучить материалы можно по ссылкеМы всегда рады вашим вопросам и отзывам, которые можно направить на info@n-df.ruА уже скоро начнем делиться дополнительными цифрами по тем индустриям, которые в этот раз не попали в обзор.Нильсен
6 февр., 10:17
Сервисы быстрой доставки стали самым популярным каналом покупки готовой едыПо данным свежего опроса Нильсен среди покупателей готовой еды, на этом рынке сменился лидер среди каналов покупки. Впервые рейтинг возглавили сервисы быстрой доставки продуктов — их выбрали 46% опрошенных активных покупателей готовой еды. За год показатель вырос сразу на 16 п.п.Рост сервисов быстрой доставки отражает более обширные структурные изменения, происходящие на рынке готовой еды. Если раньше ее покупка чаще ассоциировалась с доставкой из кафе и ресторанов, то сегодня все большую роль играют розничные сети и сервисы быстрой доставки, встроенные в повседневные сценарии потребителей — от быстрого перекуса до полноценного приема пищи.Подробности — в материале Коммерсантъ и на нашем сайте.
Бот обратной связи для своего канала — бесплатно
Подписчики пишут боту, вы отвечаете реплаем, ваш аккаунт скрыт. Создаётся в одно касание.
Как это работает →
