Последние посты
Поедем, поедим!
22 сент., 16:13
«Несите чушь!» — такую фразу на съёмках в Томске можно произносить совершенно без зазрения совести. И поверьте, никто не возмутится, ведь речь идёт о главной гастрономической гордости Сибири!Хотите узнать, какие ещё тайны скрывает сибирская кухня и чем ещё удивит нас этот старинный университетский город?🟩 Смотрите новый выпуск «Поедем, поедим!» про Томск в эту субботу в 8:20 на НТВ! 🟩
Поедем, поедим!
21 сент., 09:42
Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправляются в невероятный и полный сюрпризов Томск! Федерико отправится на поиски десяти бронзовых белочек и самого маленького в мире памятника – 44-миллиметровой лягушки-путешественницы. А в историческом районе «Золотой квадрат» ведущий узнает, какой дом вдохновил знаменитого сказочника Александра Волкова. Но главный сюрприз ждёт Федерико на кухне: он приготовит царскую кулебяку с осетром и красной икрой, а на десерт испечёт брауни из черёмуховой муки и попробует чизкейк в виде головы медведя с копчёным беконом, чушь из муксуна, строганину из лося и легендарный дранбургер – русский ответ заморскому бургеру.Поедем, поедим!
20 сент., 11:27
переслано из @taboyakov64
Добрый день Друзья! 🤝Это было вчера! НТВ «Поедим Поедим» в нашем любимом Саратове! 💯 Скоро будем смотреть!Очень открытые ребята, приятно с ними пообщаться и услышать мнение о Нашем городе, в котором они первый раз! Федерико супер позитивный и настоящий профи! 💯 Про Саратов - «город с огромным потенциалом, надо это использовать»Конечно побывали в Кофе и Шоколад и кое что попробовали ! Больше говорить не могу 😉Поедем, поедим!
20 сент., 11:26
Отправились изучать Саратов через его вкусы и истории. В компании гастрообозревателя Марии Алексашиной 🤍 https://t.me/opensaratov
Поедем, поедим!
19 сент., 10:26
Зарядка с альпаками! Саратов умеет удивлять! ❤️🔥Поедем, поедим!
18 сент., 17:52
Путешествия — это не просто красивые виды, а люди, детали и истории, о которых знают немногие.Завтра в новом выпуске «Поедем, поедим!» Федерико Арнальди прогуляется по Серпухову в компании тревел-блогера Марка Ерёмина!Заглянем в 700-летний Высоцкий монастырь, отыщем местный Биг-Бен, взглянем на город с вершины Соборной горы и устроим дегустацию вслепую!🟩 Включайте НТВ завтра в 8:20! 🟩Поедем, поедим!
18 сент., 16:11
Уже завтра Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправляются в путешествие по Московской области.🍴✨В новом выпуске нас ждут сразу три города и сотни причин влюбиться в Подмосковье:🏰 Серпухов: погуляем по старинному городу, узнаем, почему его символ — павлин, и отправимся на поиски необычных мест вместе с Марком Ерёминым. 🥩 Попробуем татаки из говядины с костным мозгом и выясним.🎭 Коломна: заглянем в Кремль, встретим настоящих средневековых воинов и узнаем секреты главных гастрономических символов города — калача и пастилы. 🌿 А ещё познакомимся с французским фермером Николя Буассе и узнаем, что необычного выращивают на подмосковной земле.⛪ Сергиев Посад: отправимся в духовную столицу России, прогуляемся по Троице-Сергиевой лавре и увидим совсем другой — современный — взгляд на жизнь священника. 🍽️ И, конечно, без гастрономии не обойдётся! Федерико приготовит «ПодмосковнуюПоедем, поедим!
18 сент., 11:54
Готовим очень вкусную и необычную лазанью из четырех видов рыб с шефом Вячеславом Зайцевым! Смотрите рецепт в эфире про Саратов.
Поедем, поедим!
18 сент., 05:45
А вы знали, что Саратовский калач отличается от привычного нам калача? Если обычный калач имеет круглую форму с ручкой, то Саратовский калач похож на кулич.Поедем, поедим!
17 сент., 14:25
ФРАНЦУЗ, СПАРЖА И ПОДМОСКОВЬЕ: КАК ЭТО ВООБЩЕ СВЯЗАНО? 🇫🇷🌱Когда француз переезжает в Россию, ожидаешь услышать про сыр, багеты и вино. Но Николя Буассе решил пойти своим путём — и занялся спаржей. 🌱Он живёт в России уже больше 26 лет, а выращивать спаржу начал около 9 лет назад. Сегодня у Николя 6 плантаций общей площадью 25 гектаров.Спаржа здесь требует настоящей ювелирной работы. Стебель нужно успеть срезать руками, пока он не вырос примерно до 25 сантиметров. Опоздал — и вместо нежного овоща получишь уже совсем другой продукт.Во время съемок Федерико вместе с Николя приготовили спаржу на гриле — обернули её беконом, поджарили и добавили немного лимонного сока. В результате — хрустящий бекон, сочная спаржа и аромат дымка. Кажется, ради таких неожиданных историй и стоит путешествовать по Подмосковью. ❤️📺 Смотрите «Поедем, поедим!» в субботу в 8:20 на НТВ — и отправляйтесьПоедем, поедим!
17 сент., 08:50
Мы в Саратове! Готовим тар-тар из скумбрии с шефом Антоном Макрушиным.Поедем, поедим!
16 сент., 15:49
ПОДМОСКОВНАЯ КОТЛЕТА С СОУСОМ БЕРБЛАН И ОГУРЕЧНЫМ ТАР-ТАРОМ 🥩✨Котлета — казалось бы, что может быть проще? Но шеф-повар Олег Канцевикс доказывает: даже привычное блюдо может звучать как музыка.ИНГРЕДИЕНТЫ:ДЛЯ КОТЛЕТЫ: 🦃 Индейка (филе) — 500 г 🥛 Сливки (20–22%) — 100 мл 🥚 Белок яичный — 1 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусуДЛЯ НАЧИНКИ: 🧈 Масло сливочное (топлёное) — 50 г 🌿 Укроп — небольшой пучок 🍋 Цедра лимона — ½ ч. ложкиДЛЯ ГЛАЗУРИ: 🍞 Квасное сусло (или концентрат кваса) — 50 мл 🍯 Карамель (жидкая) — 1 ч. ложка (по желанию)Поедем, поедим!
15 сент., 15:57
СВЯЩЕННИК, КОТОРЫЙ ГОВОРИТ С МОЛОДЁЖЬЮ НА ЕЁ ЯЗЫКЕКаким вы представляете современного священника? Строгим, в рясе, с суровым взглядом и длинной бородой?А вот и нет. В Сергиевом Посаде Федерико встретил отца Иоанна Попова — священника, который ведёт блог, занимается спортом и умеет говорить с молодёжью на её языке.На вопрос, как соединить церковь и светский мир, отец Иоанн отвечает просто:«Всё по любви. Где простота и любовь — там всё сгладится, склеится и сделается».А ещё Федерико заглянул в монастырскую трапезную и убедился: постная кухня — это совсем не скучно. В меню были винегрет, картофель с селёдочкой, красные щи и гречишники — старинные хрустящие лепёшки из гречневой муки.Простая еда, тёплый разговор и неожиданный взгляд на жизнь монастыря — смотрите в новом выпуске «Поедем, поедим!» в субботу в 8:20 на НТВ.Поедем, поедим!
14 сент., 16:30
КОЛОМЕНСКИЙ ТИТАН И ЕГО СЕКРЕТ СИЛЫ 💪🥨Николай Бобылев — учитель физкультуры, который обошёл олимпийских чемпионов, победил в популярном спортивном шоу и выиграл 10 миллионов рублей. Но после победы не ушёл в медиа, а продолжил работать в школе и тренировать детей.Для него воспитать будущего спортсмена важнее лёгкой жизни. А Федерико решил выяснить, что помогает Николаю побеждать.Обычная прогулка по Коломне быстро превратилась в настоящий экзамен по физкультуре: бег, подъёмы, упражнения и 100 приседаний! 😅А после такой тренировки — самое время попробовать ту самую коломенскую «силу» и поесть как местные.📺 Смотрите новый выпуск «Поедем, поедим!» про Московскую область в эту субботу в 8:20 на НТВПоедем, поедим!
14 сент., 07:47
Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправляются в невероятное и полное сюрпризов Подмосковье! В Серпухове Федерико устроит охоту на миниатюрных бронзовых павлинов и спасёт старинные часы на Соборной горе, в Коломенском кремле поучаствует в настоящей рыцарской дуэли и постреляет из арбалета, а в Сергиевом Посаде прогуляется по величественной Троице-Сергиевой Лавре. А ещё темпераментный итальянец попробует легендарный коломенский калач с сочным тушёным гусем и говяжий татаки с запечённым костным мозгом. Но главный сюрприз ждёт ведущего на кухне – Федерико приготовит фирменную суфлейную «Подмосковную» котлету из индейки в глазури из выпаренного кваса и попробует редчайший бельгийский эндивий, выращенный в абсолютной темноте!Поедем, поедим!
12 сент., 04:35
Сегодня в 8:20 на НТВ выходит наш выпуск про Алтайский край! 🏔️✨Он получился невероятно красивым, насыщенным и динамичным. Но за каждым таким эфиром не видно масштабной продюсерской работы, сотни звонков и непредвиденных обстоятельств, которые порой ставят поездку под угрозу.Перед этой командировкой мы столкнулись с настоящим испытанием — топливным кризисом. Когда бензин на заправках буквально на вес золота, а у тебя маршрут на сотни километров. И мы хотим от всего сердца, по-человечески поблагодарить Сергея @sergei04altaiСергей, огромное вам спасибо за то, что в самый сложный момент вы не отказались, взяли на себя эту ответственность и все эти дни надёжно возили нашу съёмочную группу по всему Алтайскому краю. Без вас эта командировка просто не состоялась бы. Спасибо за надёжность, спокойствие и профессионализм!Именно благодаря таким людям и случаются наши самые душевные
Поедем, поедим!
11 сент., 18:09
Уже завтра Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправляются в самое загадочное и вкусное путешествие — на Алтай! 🏔️🍯В новом выпуске нас ждёт настоящее приключение в краю, где горы касаются неба, а реки хранят древние тайны:🗺️ Барнаул: прогуляемся по историческому проспекту и провалимся в прошлое в старейшей горной аптеке Сибири.🌊 Катунь: укротим своенравную «хозяйку» на моторафтинге и окунёмся в бирюзовую прохладу озера Ая.🧝 Деревня хоббитов: встретимся с маэстро Владимиром Войчишиным, попробуем «капучино всевластия» и создадим своими руками шоколадную «Мою прелесть»!🍞 Село Сростки: прикоснёмся к наследию Василия Шукшина и попробуем знаменитые пироги с пылу с жару — десятки тысяч в день!🍽️ Гастрономические хиты заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать: вместе с Федерико приготовим купеческий голубец на пару из алтайских трав и создадим авторский рулет из двух видовПоедем, поедим!
11 сент., 17:43
РУЛЕТ ИЗ ХАРИУСА И ОСЕТРА С РАКОВЫМ СОУСОМ 🐟🔥Говорят, чтобы понять регион, нужно попробовать его на вкус. Шеф-повар Евгений Масловский из Барнаула создал блюдо, в котором встретились две главные рыбы Алтая — хариус и осётр. А секретный ингредиент — сибирские раки, которые делают соус по-настоящему царским!ДЛЯ БУЛЬОНА И СОУСА: 🐟 Голова осетра — 1 шт. 🦐 Раки сибирские — 200 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🌿 Сельдерей (стебель) — 1 шт. 💧 Вода холодная — 1 л 🥛 Сливки (22%) — 100 мл 🧂 Соль — по вкусуДЛЯ РУЛЕТА: 🐟 Хариус (филе) — 400 г 🐟 Осётр (филе) — 400 г 🌿 Петрушка — пучок 🥛 Сливки (22%) — 80 мл 🧂 Соль, перец — по вкусу
Поедем, поедим!
11 сент., 08:26
Наша съёмочная команда завершила своё невероятное путешествие по Хакасии🩵. Этот край покорил нас своими древними тайнами, сумасшедшими видами и, конечно, гостеприимством!Мы спрятали фирменную термокружку программы в одном из заведений Абакана, и она достанется тому, кто найдёт её первым! 🏃♂️💨 Желаем удачи! А кто первый доберётся до подарка — обязательно отмечайте нас в сторис и делитесь своей находкой! Нам важно знать, что приз в надёжных руках! 📸✨
Поедем, поедим!
10 сент., 15:11
ОТЕЛЬ С ИСТОРИЕЙ В ЦЕНТРЕ БАРНАУЛА 🏛️✨Во время съёмок на Алтае съемочная команда остановила ь в гостинице «Алтай». Она открылась ещё в 1941 году и помнит шаги великих артистов — здесь жили Александр Вертинский и Владимир Высоцкий и многие другие известные личности.Лифта в историческом здании нет, поэтому все поднимаются по роскошной парадной лестнице, которую обожают местные фотографы. А из окон номеров открывается тот самый вид на город, вдохновлявший легенд прошлых лет!Уютно, стильно и с настоящей душой Барнаула. Рекомендуем внести в свой список мест! 🧳
