Последние посты
Просто Про Пиво
21 сент., 12:16изменён
Пока один пивгигант пытается впрыгнуть на уходящий с платформы 9¾ хайптрейн со своей сливочной безалкоголкой, другой планирует прокатиться на дизеле в грядущей «шестерке».С каким вкусом будет — непонятно: в составе указаны просто «ароматизатор» и сахарный сироп.Несколько удивляет, конечно, что крупная пивоваренная компания позволяет себе заниматься таким дешевым паразитизмом.
Просто Про Пиво
31 авг., 16:25изменён
Уже завтра, 1 сентября, в РФ вступают в силу новые правила перевозки пива (и не только его): появляются так называемые электронные транспортные накладные — ЭТрН. Как следствие, возникает дополнительная цифровая бюрократия и некоторое колличество гемора для всех, кто продает, покупает и возит пиво. Изменения не феноменальные, но все же довольно существенные, особенно для малых производителей и поставщиков.Так вот, чтобы коллегам из индустрии было немного проще разобраться с ЭТрН, я совместно с управляющим партнером ООО «Бизнес Тандем» Евгенией Селунской и проектом AnyBeer подготовил статью с разбором нововведений и ответами на эти и другие вопросы: — кому и когда с 1 сентября нужна ЭТрН, а кому нет? — как быть, если пиво возится собственным автомобилем? — что делать в случае перевозки собственного пива в собственные же заведения?Какие-то моменты я в тексте наверняка упустил, так что
Просто Про Пиво
26 авг., 11:06изменён
Просто Про Пиво
25 авг., 13:43
Просто Про Пиво
12 авг., 10:59изменён
Тем временем, российский «Хейнекен» компания «ОПХ», выступающая нынче под именем «Пивоварни Бочкарев», сегодня присовокупила к своим стауту и лагеру целый IPA. Правда, по современным меркам это скорее «сессионка», но тем интереснее. Как и в случае с другими сортами линейки Black Sheep, заявлен только розлив, в банках/бутылках не будет.
Просто Про Пиво
7 авг., 10:08изменён
Давайте-ка разыграем билет на первый в стране томатно-гозевый шабаш «День зависимости». Пройдет он, напомню, уже в эту субботу, 8 августа, в московском баре «4 Пивовара». Правила простейшие: — убедиться в собственном совершеннолетии; — подписаться на @msk_4brewers;TelegramRandomize BotКонкурсный бот телеграм. Инструкция - https://cutt.ly/21DTeSPПросто Про Пиво
7 авг., 10:00
Давайте-ка разыграем билет на первый в стране томатно-гозевый шабаш «День зависимости». Пройдет он, напомню, уже в эту субботу, 8 августа, в московском баре «4 Пивовара». Правила простейшие: — убедиться в собственном совершеннолетии; — подписаться на @msk_4brewers;Просто Про Пиво
5 авг., 10:01изменён
Давайте-ка разыграем билет на первый в стране томатно-гозевый шабаш «День зависимости». Пройдет он, напомню, уже в эту субботу, 8 августа, в московском баре «4 Пивовара». Правила простейшие:— убедиться в собственном совершеннолетии; — подписаться на @msk_4brewers; — нажать кнопочку «Люблю томаточки!»Победителя определит бот уже в эту пятницу.Если что, билеты все еще в продаже: можно взять прямо в баре за 3000₽, а можно на сайте https://fourbrewerspub.timepad.ru/event/4084894/ — тут будет чуточку дороже из-за комиссии сервиса. Можно обилетится прямо на самом мероприятии, но на тысячу дороже.И да, на мини-фесте будут не только томатки, но и всякое другое разное нормальное обычное. Я и мои коллеги из Rocket City тоже кое-что привезем, так что приходите: Большая Полянка, 65/74с3, начало в 14:00.
Просто Про Пиво
27 июл., 13:33
Просто Про Пиво
22 июл., 13:35изменён
Пока отечественный рынок переживал заметный рост цен на пиво и некоторое падение спроса на него (в частности, сокращение интереса к безалкогольным сортам), крупные пивоваренные компании готовились к лету. Впрочем, старались не особо сильно, даром что высокий
Просто Про Пиво
21 июл., 09:53
Вот, кстати, потребителей уже настолько надрессировали некоторые отечественные пивоварни, пытающиеся выдать свой продукт за импортный, что практически любое пиво с чешским или немецким названием на этикетке воспринимается в штыки.Под раздачу попал и появившийся недавно лагер Staroprazske: лично неоднократно видел отзывы в духе «опять закос под Чехию». И это при том, что перед ними никакой не закос, а один из редких ныне новых лицензионных сортов, пробравшийся на российские полки.У Staroprazske довольно интересная история. Это пиво (правда, с другим дизайном этикетки) продавалось у нас, если не ошибаюсь, еще лет 10 назад точно. На тот момент его выпускала небольшая, но очень старая чешская пивоварня Pivovar Nova Paka. Причем выпускала, судя по всему, по лицензии, выданной чешской же компанией Woodmin s.r.o. Позже, уже в начале двадцатых годов, производителем поставляемых в РФ сортов
Просто Про Пиво
20 июл., 18:12изменён
Забавно, что несколько лет назад несколько недорогих сортов импортного пива начали имитировать (то есть просто печатать прямо на самой банке, на иллюстрации это хорошо видно) типичные для ввозных напитков накленные сверху бумажки. Потому что есть целый пласт потребителей, считающих, что настоящий импорт может быть только с вот такими стикерами.Но еще забавнее то, что после «переезда» этих сортов на «Суздальский пивовар» маркетинговый трюк сохранился.Только вот если раньше никто никого не обманывал (пиво-то и правда импортное было), то теперь, получается, отечественный производитель считает свою аудиторию за совсем уж дурачков.
Просто Про Пиво
20 июл., 12:29
Последний бастион пал!На полках появится, полагаю, осенью.
Просто Про Пиво
17 июл., 09:53изменён
Просто Про Пиво
15 июл., 11:05изменён
Просто Про Пиво
11 июл., 09:00изменён
Пивных фестивалей, как говорится, много не бывает. Поэтому держите еще один повод выбраться из дома. 15 августа в московском клубе «Атмсофера» пройдет «Волковский фест»! За стойками ожидаются более 30 крафтовых пивоварен, на кранах — около 100 сортов пиваTelegramRandomize BotКонкурсный бот телеграм. Инструкция - https://cutt.ly/21DTeSPПросто Про Пиво
6 июл., 10:00
Пивных фестивалей, как говорится, много не бывает. Поэтому держите еще один повод выбраться из дома.15 августа в московском клубе «Атмсофера» пройдет «Волковский фест»! За стойками ожидаются более 30 крафтовых пивоварен, на кранах — около 100 сортов пива, а вокруг — большая дегустационная зона, гастромаркет, концерты, DJ-сеты и фирменный фестивальный мерч. Билеты, если что, уже в продаже: https://redkassa.ru/events/bilety_na_volkovskiy_fest_kraft_i_muzikaНу а у меня по уже давно сложившейся традиции — розыгрыш двух проходок на мероприятие.Для участия нужно всего три вещи: — быть совершеннолетним; — подписаться на каналы @prostopropivo и @barwolfsbrew; — нажать кнопку «Хочу на фест!» под этим постом.Через несколько дней бот случайным образом выберет двух победителей.Всем удачи!
Просто Про Пиво
2 июл., 07:14изменён
Тем временем, новостные паблики снова наковыряли из носа большую сенсацию: НОВЫЙ ГОСТ НА ПИВО СНИЗИЛ ТРЕБОВАНИЯ К ПИВНОЙ ПЕНЕ — ГЛАВНОМУ КРИТЕРИЮ КАЧЕСТВА, УШЛА ЭПОХА, ПИВОЗАВРЫ, ДЕРЖИТЕСЬ, ПЕННОЕ БОЛЬШЕ НЕ ПЕННОЕ.Слышали звон, как говорится…Коротко о том, что произошло и как обстоят дела на самом деле:— Обновился ГОСТ не на пиво, а на условную категорию «пивные напитки». То есть на пиво, в составе которого есть что-то помимо очень скромного списка классических ингредиентов и/или объем несоложенки превышает допустимый для категории «пиво» уровень.— Снижение требований к высоте и стойкости пены — по сути чисто техническое изменение, которое сделало ГОСТ чуточку дружелюбнее к современному пивоварению и облегчило задачу некоторым пивоварням, но все равно скорее мешает производить продукт, нежели помогает.— Для нас с вами, как потребителей, новые требования не меняют ВООБЩЕ
Просто Про Пиво
24 июн., 11:03изменён
ЭТО НЕ ТОТ ХОФБРОЙ!Там в новостях наперебой сообщают о банкротстве «старейшей немецкой пивоварни» — Hofbrauhaus Wolters. И многие, разумеется, заохали: что ж такое творится с пивом в Европе, если даже знаменитая мюнхенская варня приказала долго жить!Только вот с мюнхенским «Хофброем» все в порядке: знаменитая на весь мир баварская пивоварня и один из символов «Октоберфеста» жива, здорова и продолжает работать.Проблемы у других ребят — у основанной в 1627 году региональной пивоварни из Брауншвейга (земля Нижняя Саксония, до Баварии там несколько сотен километров): она действительно подала заявление о банкротстве. И да, это действительно один из старейших пивных брендов в Германии. И нет, она не закрывается, а планирует провести реорганизацию и продолжать деятельность.Путаница возникает потому, что слово Hofbrauhaus — это не название конкретной пивоварни, а, скажем так,
Просто Про Пиво
22 июн., 11:00
Люди делятся на три типа: первые покупают билеты на пивомузыкальный фестиваль «ДЗЫНЬ» заранее, вторые делают это в последний момент, ну а для третьих как раз и существует этот пост. Разыгрываем билетик на прекрасный летний фест, который пройдет 4 июля в московском
