Последние посты
Тележка с устрицами
22 сент., 13:36
🦪 Как правильно хранить устрицы? Конечно, без аквариумов. А как же тогда? В холодильнике, где +5. Вот устричный сомелье волгоградского ресторана The Atelier Алекс Харитонов специально для Тележки показывает.Тележка с устрицами
21 сент., 22:03
🦪 Красивое покажу. Тарелка для устриц "Хризантемы".Майолика. Wedgwood, Стаффордшир, Англия. 1883 г.Очень редкая. Очень нравится.
Тележка с устрицами
21 сент., 21:28
🦪 В рубрике "Безупречно открыто" сегодня работа Азата Шатманова, экайе устричного бара Деликатеска в ЖК Символ на Шоссе Энтузиастов (Москва).Устрица Перл Блан
Тележка с устрицами
21 сент., 12:31
🦪 А в Рыбном базаре начался традиционный осенний устричный фестиваль. По 196 рублей за штуку отдают Розовую Джоли, Элизабет и Дибба Бэй.Еще в меню Розовая Джоли L 439 Розовая Джоли Джамбо 575 Элизабет Джамбо 575Сафари 580Жилардо 699 Тиа Мара 686 Жозефина 690 Остра Регал Золотой Отбор 889 Амулет 630Ла Перл Нуар 659 Перл Блан 569🏃♀️🏃♀️🏃
Тележка с устрицами
21 сент., 08:48
🦪 Актёр Стенли Туччи в эти выходные входил в состав судейской бригады на Открытом чемпионате Англии по открыванию устриц. "Туччи выглядел довольным, оценивая вкус и качество открытых устриц, хотя, судя по всему, не понимал, во что ввязался. «Я думал, это будет дегустация вина, - пошутил он, - но рад, что есть еда». Он пил из огромного бокала белое вино, поедая устрицы с некоторой опаской, аккуратно используя вилку, а не просто отправляя их в рот", - сообщила с места событий Хелена Хортон, журналистка Гардиан.А победил в соревнованиях Фредрик Линифорс, фишмонгер рыбного магазина в Ноттинг-Хилле. И теперь он будет представлять Англию на Чемпионате мира по открыванию устриц, который состоится в следующие выходные в ирландском Голуэе.
Тележка с устрицами
20 сент., 22:19
🦪 Работа Леры Серебряковой, шеф-экайе Ямми (Анапа). Безупречно открыто.Устрица Кули
Тележка с устрицами
20 сент., 21:15
🦪 Что на картине Яна Стена "Угощение устрицами" видят искусствовед и устричный сомелье?Тележка с устрицами
19 сент., 21:55
🦪 И кстати, по поводу Элизабет и Сафари. Юаровские устрицы - это сейчас новая Япония. То, за что мы так любили Муроцу, Айои и Карен, есть во вкусе юаровских.TelegramТележка с устрицами🦪 Старожилы припомнят, что 10 лет назад я проводила свои первые устричные ликбезы в Нижнем Новгороде. Сегодня снова в Нижнем. Знакомила с устрицами Элизабет и Сафари участников и гостей Фестиваля текстов об искусстве "Вазари". А завтра у меня тут снова…Тележка с устрицами
19 сент., 21:43изменён
🦪 Старожилы припомнят, что 10 лет назад я проводила свои первые устричные ликбезы в Нижнем Новгороде.Сегодня снова в Нижнем. Знакомила с устрицами Элизабет и Сафари участников и гостей Фестиваля текстов об искусстве "Вазари".А завтра у меня тут снова дебют - вместе с Владиславом Статкевичем, кандидатом искусствоведения, научным сотрудником отдела западноевропейского изобразительного искусства Государственного Эрмитажа, мы проводим в Арсенале лекцию "Устрицы: роскошь и повседневность. Искусствовед и устричный сомелье рассматривают полотна старых мастеров".Сама в шоке!Тележка с устрицами
19 сент., 16:55
🦪 Оказывается, пока я в Нижнем Новгороде по всяким культурно-устричным делам, мои любимые нижегородские керамисты WKRUGE привезли в Москву новую ч/б коллекцию. В том числе и вот такую устричную тарелку. Но я её даже отсюда ухитрилась купить. Моя теперь, да!
Тележка с устрицами
19 сент., 00:55
Тележка с устрицами
18 сент., 21:21
🦪 А в ежевечерней рубрике "Безупречно открыто" сегодня работа кого-то из сотрудников оптовой компании Флаинг Краб (Москва). Не знаю, кто открыл, но это безупречно.Устрица Моана
Тележка с устрицами
18 сент., 18:33изменён
🦪 А ещё была такая история. Одной девочке мама строго-настрого запрещала покупать кукол в черных платьях. Девочка не послушалась и пошла в магазин. На полке среди обычных игрушек стояла одна-единственная кукла в черном шелковом платье — очень красивая, но с грустными глазами. Девочка купила ее на карманные деньги и принесла домой. Ночью она проснулась от странного шороха: кукла встала с кровати и тихим, неживым голосом произнесла: «Отдай мое черное платье... Верни мне мою жизнь...» Наутро девочку нашли без сознания, а кукла исчезла из комнаты, оставив на подушке горсть черной золы..🧟
Тележка с устрицами
18 сент., 17:23
🦪 Устричные завтраки в "Рыбном базаре" 19 и 20 сентября6 устриц (Элизабет, Розовая Джоли, Дибба Бэй) и бокал игристого - 1990 рублей. Авантюра от шефа - жемчужина из дыниМастер-класс по открыванию устриц для желающих. Если хотите научиться, сообщите официанту о своем желании в момент заказа завтрака, и сможете открыть вашу полудюжину вместе с устричным сомелье.Устричные завтраки с 12:00 до 15:00. Стол лучше забронировать +74956505444 📍Трёхпрудный переулок, 10/2
Тележка с устрицами
18 сент., 16:14
🦪Пока я гастролирую, устричные завтраки в Рыбном базаре в субботу и воскресенье проведет устричный сомелье Наташа Высокосова
Тележка с устрицами
17 сент., 23:33изменён
🦪🤦🏻♀️ Какой уже месяц старенькая инструкция по пользованию устричной вилкой не даёт покоя широким народным массам в запретграме. Одни мне сообщают, что устричная вилка не нужна, другие - что моя инструкция не нужна, как будто я им её предлагаю купить, третьи, естественно, что устрицы есть не будут никогда, потому что это гадость. Как будто мне есть до них дело.В общем, тоска зеленая. Но иногда все же попадаются шедевры.Вот, оказалось, что если я умею пользоваться устричной вилкой, то есть опасность отравиться 🤷🏻♀️
Тележка с устрицами
17 сент., 22:10
🦪 В рубрике "Безупречно открыто" - работа Андрея Ильина, экайе устричного бара "Лодка" (Санкт-Петербург).Устрица Остра Регаль Золотой отбор
Тележка с устрицами
16 сент., 22:37
🦪 А вот и рубрика "Безупречно открыто". Сегодня устричный сомелье Наташа Высокосова представляет свою работу.Устрица Сафари
Тележка с устрицами
16 сент., 17:07
🦪 Я сегодня целый день на выставке Сифуд Экспо кружила вокруг этой витрины. Сейчас поняла, что тут не выложила. Полюбуйтесь. Кто завтра и послезавтра на выставке - увидимся.Тележка с устрицами
15 сент., 22:43
🦪 А в рубрике "Безупречно открыто" свою работу представляет Дарья Топорова, устричный сомелье компании СЕОФУД - оптовый поставщик морепродуктов (Владивосток).Устрица Кули
