Последние посты
Настя - простые рецепты
24 сент., 11:58
🥡 Вок #ужин@recipes_nastevvi🗒️ Ингредиенты: ‣ лапша рисовая – 100 г. ‣ курица – 100 г. ‣ овощи – 100 г. ‣ соевый соус – 50 мл. ‣ кукурузный крахмал – 1 ст. л.🍽️ Приготовление: 1. Обжариваем куриное филе, к нему добавляем овощи и тушим пару минут. Параллельно замочить лапшу в горячей воде на 10-20 минут. 2. Смешиваем соевый соус с крахмалом. Добавляем к курице лапшу, и все поливаем получившимся соусом. Готовим еще пару минут на среднем огне, пока соус не начнет густеть.Автор: lozhka | #горячееНастя - простые рецепты
24 сент., 09:04
🐟 Лосось под соусом #ужин@recipes_nastevvi🗒️ Ингредиенты: ‣ филе лосося ‣ сливки – 200 мл. ‣ вяленые томаты – 6-7 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ грибы – 300 г. ‣ шпинат ‣ черри🍽️ Приготовление: 1. Делаем надрезы на рыбе так, как я показываю на видео и обжариваем до золоститой корочки несколько минут с каждый стороны и убираем в сторонку. 2. На той же сковороде обжариваем лук, вяленные томаты, добавляем грибы и тушим все несколько минут. 3. Добавляем шпинат и заливаем все сливками. 4. Возвращаем рыбу к сливочному соусу и тушим ещё минут 5-7.Автор: lozhka | #горячееНастя - простые рецепты
24 сент., 06:58
🥔 Хычины #ужин@recipes_nastevvi🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель – 1 кг. ‣ сулугуни – 300 г. ‣ мука – 400 г.🍽️ Приготовление: 1. Картофель отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. 2. Смешиваем мятый картофель с натертым сыром, перемешиваем, добавляем муку. 3. Формируем из теста шарики. 4. Раскатываем шарики до лепешек, обязательно припылив стол мукой (так тесто не будет прилипать к столу). 5. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон, пока лепешки горячие кладем на них кусочки сливочного масла и распределяем по всему хычину. 6. Подаем с сметаной.Автор: lozhka | #горячееНастя - простые рецепты
24 сент., 04:04
🍗 Куриные пончики #ужин@recipes_nastevvi🗒️ Ингредиенты: ‣ филе грудки – 500 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ панировочные сухари🍽️ Приготовление: 1. Грудку с луком перебила в блендере. 2. Добавила соль, перец по вкусу. 3. Мокрыми руками сформировала шарики. 4. Обваляла в панировке, сделала дырочки. 5. В духовку на 20-30 минут при 200°С.Автор: lozhka | #выпечкаНастя - простые рецепты
23 сент., 18:43
Ну, какая вкусная штука! Готовьте👍 #ужин@recipes_nastevviИнгредиенты (количество овощей и мяса определяйте столько, сколько лепешек хотите приготовить): Филе куриной грудки или бедра Красный лук Сладкий перец Специи: соль, сушеный чеснок, паприка, перец чили Оливковое масло Тортилья Сыр (у меня чеддер) Для соуса к начинке: 4 ст.л. соуса барбекю + 2 ст.л. греческого йогурта + 1/2 ч.л. копченой паприки1️⃣Мясо и овощи режем соломкой, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом - перемешиваем и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. 2️⃣Тортилью посыпаем сыром, складываем пополам и на сухой сковороде поджариваем на среднем огне с двух сторон до хрустящей корочки. 3️⃣Открываем тортилью, кладем внутрь к сыру горячую начинку из овощей и мяса, сверху соус и готово🤌Автор: iravaritНастя - простые рецепты
23 сент., 16:33
Тот самый яблочный пирог с хрустящей решёткой😍🍎 #выпечка@recipes_nastevviНам понадобится👩🏻🍳: Тесто: Сливочное масло — 100 г Мука — 190 г Кукурузный крахмал — 20 г Сахар — 55 г Ванильный сахар — 5 г Яйцо С1 — 1 шт Соль — щепоткаНачинка: Яблоки — 450 г очищенные Сахар — 45 г Сибирская клетчатка — 10 г (2 ст. л.) Кукурузный крахмал — 10 г Лимонный сок — 10 г Корица — ½ ч. л. Сливочное масло — 15 г Для смазывания: Желток — 1 шт Молоко — 1 ч. л.Приготовление: Холодное сливочное масло нарезаем кубиками. Добавляем муку, крахмал, сахар, ванильный сахар и соль. Перетираем руками до мелкой крошки. Добавляем яйцо и быстро собираем тесто в ком, долго не вымешиваем. Отделяем 150 г теста для решётки. Для основы тесто раскатываем между двумя листами пергамента, переносим в форму, прижимаем ко дну и бортикам, лишнее тесто срезаем. Прокалываем дно вилкой и охлаждаем основу в холодильнике 30–60 минут.Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
23 сент., 14:04
Хот-доги с беконом 🌭✨ #закуска@recipes_nastevvi Безумно вкусные 🤤· Булочки для хот-догов — 4 шт. · Плавленый сыр — 1 упаковка · Сосиски — 4 шт. · Бекон — 200 г · Маринованные огурцы — 2 шт. · Лук красный — ½ шт. · Кетчуп, майонез, горчица · Жареный лукБулочки слегка подогреть в микроволновке, чтобы они стали мягкими и не разваливались. Внутрь каждой выложить по 2 кусочка плавленого сыра. Сосиски обернуть беконом и обжарить до золотистой корочки. Дать немного остыть и выложить в булочки. Для соуса смешать мелко нарезанные маринованные огурцы, красный лук, кетчуп, горчицу и майонез. Выложить соус на сосиски. Полить кетчупом и горчицей, посыпать жареным луком. Отправить хот-доги в духовку при 180°C на 10–13 минут.Сохрани, чтобы не потерять! 🤍Автор: fedorova.receptyНастя - простые рецепты
23 сент., 11:58
Всего одна нитка — и обычная булочка превращается в тыкву😍 #выпечка@recipes_nastevvi Мягкие, воздушные булочки с ароматом корицы, которые хочется печь всю осень🧡Нам понадобится👩🏻🍳: Тыквенное пюре — 120 г Молоко — 100 мл Сливочное масло — 35 г Яйцо С1 — 1 шт Мука — 290 г Сахар — 35 г Сухие дрожжи — 5 г (1½ ч. л.) Сибирская клетчатка — 8 г (2 ст. л.) Соль — ¼ ч. л. Корица — ½ ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Мускатный орех — щепотка🧈После выпечки: Сливочное масло — 20 г Коричневый сахар — 15 г (1 ст. л.) Корица — ½ ч. л.Приготовление: Подогреваем молоко, добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Добавляем тыквенное пюре, яйцо, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль, корицу, мускатный орех и клетчатку. Всыпаем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставляем в тепле на 1 час.Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
22 сент., 18:49
Весьма любопытное зельеце🍷✨ #напитки@recipes_nastevvi Для вкусного и ароматного глинтвейна нам понадобится👩🏻🍳:Яблоко - 1 шт Апельсин - 1/2 шт Бадьян - 3-4 шт Гвоздика - 5-7 шт Корица - 3-4 шт Сахар - 6-7 ст.л Сок вишневый - 500 мл Апельсиновый ликер - 200 мл Вода теплая или горячая - 300 млПриготовление: Яблоко и апельсин нарезаем дольками. Перекладываем фрукты в кастрюлю. Добавляем бадьян, гвоздику и палочки корицы. Всыпаем сахар и вливаем вишнёвый сок, апельсиновый ликёр и теплую или горячую воду. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться 15-20 минут, чтобы специи раскрылись. Перед подачей можно слегка подогреть, но не доводить до кипения, чтобы сохранить аромат. Подаем горячим в кружках или бокалах вместе с кусочками фруктов и корицей для украшения🍊Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
22 сент., 16:34
Настя - простые рецепты
22 сент., 16:31
Если не получаются пышные оладьи, попробуйте этот рецепт🥞 ещё и в нежной заливке😍 #завтрак@recipes_nastevviНам понадобится👩🏻🍳: Оладьи: Кефир — 500 мл Яйцо (С0) — 1 шт Мука — 380 г Сахар — 2–3 ст. л. Соль — ½ ч. л. Сода — 1 ч. л. без горки Растительное масло — для жаркиЗаливка: Сметана 25% — 250 г Сахарная пудра — 40 г Ванильный сахар — 1 ч. л Малина — 150 г Чёрная смородина — 80 г Можно взять любые ягодыНастя - простые рецепты
22 сент., 14:04
клубничный пирог со штрейзелем 🍓🥧 #ужин@recipes_nastevvi• яйца - 3 шт (комнатной температуры) • соль - щепотка • сахар - 150 гр • ванильный сахар - пакетик • растопленное сливочное масло - 70 гр • сметана 20% - 150 гр • пшеничная мука - 200 гр • разрыхлитель - пакетик 10 грдля штрейзеля: • холодное сливочное масло - 20 гр • мука пшеничная - 30 гр • сахар - 20 гр🍓🥧 яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром, добавить масло и сметану, перемешать 🍓🥧 добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности 🍓🥧 выложить в форму половину теста, затем нарезанную клубнику, затем вторую половину теста, украсить клубникойНастя - простые рецепты
22 сент., 11:59
Слойка с инжиром и камамбером 🍂🥐 #выпечка@recipes_nastevvi• слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр • инжир • камамбер • мед • грецкие орехи • желтокГОТОВИМ❣️:🥐 тесто разморозить и сделать надрезы по краям, середину проткнуть вилкой и выложить в нее поочередно инжир и ломтики сыра камамбер🥐 смазать края яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин, в это время измельчить в блендере грецкие орешки🥐 посыпать слойку орехами и полить медомСохраняй, чтобы не потерять!🤎Настя - простые рецепты
22 сент., 11:38
Настя - простые рецепты
22 сент., 09:02
🥪 горячий бутерброд с колбасой и сыром #закуска@recipes_nastevviдокторская колбаса - 200 гр тертый сыр - 200 гр корнишоны - 5-6 шт зеленый лук - пучок спелый помидор - 1 шт кетчуп - 1 ст ложка майонез - 1 ст ложка чиабатта🥪 горячий бутерброд с бекономсырокопченый бекон тертый сыр творожный сыр чиабатта прованские травыНастя - простые рецепты
22 сент., 07:05
Настя - простые рецепты
22 сент., 06:58
пирог с курицей и грибами 🥧 #выпечка@recipes_nastevviслоеное тесто - 2 шт по 500 гр (бездрожжевое) шампиньоны - 300 гр отварная грудка - 200 гр лук - 1 шт мука - 1 ст ложка сливки 33% - 200 мл вода - 120 мл моцарелла - 200 гр соль/перец - по вкусу желтки - для смазывания кунжутГОТОВИМ❣️:🥧 обжарить шампиньоны на растительном масле до испарения жидкости, затем добавить репчатый лук и жарить ~5 мин на среднем огне 🥧 грудку заранее отварить 50 мин в подсоленной воде, затем разобрать на волокна 🥧 в грибы с луком добавить муку, хорошо перемешать и обжарить пару минутНастя - простые рецепты
22 сент., 05:35
Настя - простые рецепты
22 сент., 04:01
оочень вкусная закуска 🤤🧀 #закуска@recipes_nastevvi• чиабатта - 2 шт • пармезан - 100 гр • сулугуни - 300 гр • чеснок - 1,5 головки • оливковое масло • сливочное масло - 150 гр • петрушка🧀 запечь чеснок с оливковым маслом до мягкости (я запекала в аэрогриле 20 минут при 200 градусах), достать чеснок из масла и дать остыть🧀 смешать мягкое сливочник масло с печеным чесноком, мелко порубленной петрушкой🧀 у чиабатты срезать верхушки и намазать чесночным маслом🧀 посыпать тертым пармезаном, затем сулугуни, запекаем около 7-10 мин при 200 градусах🧀 при подачи посыпать петрушкойНастя - простые рецепты
21 сент., 18:42
Будете выпрашивать кабачки, чтобы приготовить эти гнезда 👌🏻 #ужин@recipes_nastevviПонадобится: 1 средний кабачок 1 большая морковка 1 большая картошка 2 яйца 60 г. муки (+1 ст.л. при необходимости) соль, перец по вкусу 120 г. ветчины 100 г. сыра1. Кабачок, морковь и картошку нарежьте овощечисткой или теркой для морковки по-корейски. 2. Посолите и оставьте на 10 минут. Отожмите от лишней жидкости. 3. Добавьте муку, яйца, соль с перцем и перемешайте. 4. Выложите на силиконизированный пергамент и сформируйте гнезда. Положите внутрь ветчину, сверху посыпьте сыром. Чтобы сыр тянулся - берите моцареллу для пиццы, если это не важно, то любой полутвердый. 5. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут при 180САвтор: lusya_food_mood
