Последние посты
Рецепты, Готовим Дома
22 сент., 16:13
🔹 Низкокалорийные котлетки для здорового ужина 🔹🔸 На 100 гр - 43.07 ккал 🔸 белки - 3.31 🔸 жиры - 1.4🔸 углеводы - 4.3 🔸Ингредиенты: Фарш из курицы 200 г 1 крупная морковь 1 маленький кабачок 1 белок 1 лук Специи по вкусуПриготовление: Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
22 сент., 14:13
Диетический пирог с рыбой и яйцом 🔸на 100грамм - 91.66 ккал🔸Б/Ж/У - 12.97/3.5/1.52🔸Ингредиенты: для коржа: • 1 яйцо • 2 яичных белка • 2 ст. л клетчатки • 2 ст. л. овсяных отрубейдля начинки: • 150 г филе минтая • 2 яичных белка отварных • 30 г нежирного сыра • зелень по вкусуПриготовление: Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить. На готовый корж выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку минут на 15-20.
Рецепты, Готовим Дома
22 сент., 12:13
Творожные оладьи с кабачком 🔸на 100грамм - 49.88 ккал🔸Б/Ж/У - 4.92/1.59/3.74🔸Ингредиенты: Кабачки - 600 г Творог обезжиренный - 150 г Яйца - 2 шт Чеснок - 7 г Соль, перец - по вкусуПриготовление: Кабачки натереть на терке. Смешать в миске все ингредиенты. Нагреть масло в тефлоновой сковороде. Выкладывать тесто ложкой и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Подавать с йогуртом.Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
22 сент., 09:13
🔹Диетические голубцы для легкого ужина🔹🔸Итого на 100 грамм - 56 ккал:🔸 Белки- 9 🔸Жиры - 1🔸Углеводы - 2🔸Ингредиенты:● Пекинская капуста 8 листов ● Грудка курицы 300 г ● Шампиньоны 5 шт. ● Помидоры 1 шт. ● Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л. ● Паста томатная 2 ст. л. ● Чеснок 3 зубчика ● Соль, перец, зелень по вкусуПриготовление:1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. 2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать. 3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
Рецепты, Готовим Дома
22 сент., 07:13
🔹Баклажаны в духовке🔹• Калорийность готового блюда - 60 ккал •- 500 гр баклажанов, - 350 гр помидоров, - 100 гр сыра (лучше брать пармезан), - 3 зубчика чеснока, - соль по вкусу, - перец по вкусу.Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками. Чесночок мелко рубим. Сыр натираем на терке. Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью.Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
21 сент., 16:13
Скумбрия к ужину: очень простой рецепт 🔸на 100грамм - 45.5 ккал🔸Б/Ж/У - 3.47/2.2/3.47🔸Ингредиенты: Скумбрия (средняя) 1 шт. Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль 5 ст. л.Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
21 сент., 14:13
Курица с имбирем и апельсинамина 100 грамм - 183,4 ккал Б/Ж/У - 12,7/12,6/4,8Ингредиенты:Курица — 1 шт. Цветочный мед — 4 ст. л. Апельсин — 2 шт. Имбирь (тертый) — 40 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу1. Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. 2. Курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем. 3. Духовку разогрейте до 200°C. На дно небольшого глубокого противня или формы для выпечки выложите в один слой ломтики апельсина. Сверху грудкой вниз уложите курицу. Поставьте в духовку на 40 минут. 4. Из четвертинки апельсина выжмите сок, имбирь очистите от кожицы и натрите на терке. Смешайте апельсиновый сок с имбирем и медом, добавьте специи — можно бросить по щепотке черного и красного перца.
Рецепты, Готовим Дома
21 сент., 12:13
Закуска для праздничного столаИнгредиенты: яйца – 6 шт. авокадо – 1 шт. сок ½лимона масло оливковое –1 ст.л. чеснок – 1 зубчик кинза (или петрушка, зеленый лук) – пара веточек соль, перец – по вкусу.Способ приготовления:1. Яйца отварите, разрежьте пополам, выньте желток. 2 В блендер положите желтки, мякоть авокадо, добавьте лимонный сок, оливковое масло, зелень, натертый чеснок, соль, перец. Взбейте все до однородного пюре. 3 Яичную массу выложите на белки.Также можно добавить тунец или креветки, выложить сверху икру.
Рецепты, Готовим Дома
21 сент., 09:13
Лёгкий ужин: салат с тунцом и рисомИНГРЕДИЕНТЫ: ● консервы тунца в собственном соку 1 банка ● 2-3 средних по размеру огурца ● 1-2 отварных куриных яйца ● 100 г отварного бурого риса ● половина луковицы ● несколько листиков салатаПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата. В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.
Рецепты, Готовим Дома
21 сент., 07:13
Овсяное печенье для тонкой талии 🔸на 100грамм - 101.27 ккал🔸Б/Ж/У - 2.73/0.78/21.47🔸Ингредиенты: • Хлопья овсяные 300 г • Изюм 40 г • Кефир обезжиренный 300 мл • Мед 3 ст. л. • КорицаПриготовление: Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Рецепты, Готовим Дома
20 сент., 16:13
Куриные маффины с овощами 🔸на 100грамм - 79.07 ккал🔸Б/Ж/У - 13.1/1.28/3.05🔸Ингредиенты: Фарш из куриного филе - 1 кг Кабачок - 400 г Морковь - 200 г Лук - 200 г Чеснок - 7 г Масло оливковое - 1 ст. л Петрушка - по вкусу Укроп - по вкусу Соль, перец - по вкусуПриготовление: Режем небольшими кубиками морковь и лук, выкладываем на сковороду и десять минут обжариваем до проявления золотистого цвета. Срезаем с кабачка кожуру (кожицу с молодых плодов можно не снимать) и трём на крупную тёрку. Нарезаем мелко зелень. Чеснок давим через чеснокодавку. Куриный фарш солим, перчим и соединяем с другими ингредиентами. Перемешиваем. Из полученной массы лепим небольшие шарики и накладываем их в формочки для маффинов. Печь при t=+200 С° до появления золотистой корки (около 30-40 минут).Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
20 сент., 14:13
Запеченная форель 177ккал на 100 грИнгредиенты: филе форели 4 столовых ложки сливочного масла лук-шалот, мелко нарезать 2 зубчика чеснока, выдавить 1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить соль и перец сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедрыПриготовление: Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки. В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона. Рыбу выложите на противень. Посолите и поперчите. Сверху выложите обжаренную смесь, присыпьте половиной укропа. Отправьте выпекаться на 12-17 минут. Готовую рыбу сбрызните остальным соком лимона, присыпьте укропом и подавайте.Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
20 сент., 12:13
Творожные кексы на 100 грамм - 120.38 ккал Б/Ж/У - 15.09/3.64/6.55Ингредиенты: 2 яйца 2 ст. л. овсяных отрубей 1 пачка обезжиренного творога (250 г) Цедра лимона Подсластитель по вкусуПриготовление: В глубокой миске смешать все ингредиенты, тщательно перетирая комочки. Иногда для получения однородной консистенции лучше воспользоваться блендером. В силиконовую форму для маффинов аккуратно влить тесто. Затем поставить в духовку на 180 градусов на 15 минут. Кексики должны подняться.Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
20 сент., 09:13
Салат с фасолью индейкой, яйцом, огурцомИнгредиенты: Филе индейки или курицы - 200 г Огурец свежий - 2 шт. Фасоль красная ( у меня консервированная) ~100-120 г Яйцо - 2 шт. Кинза или петрушка Соль по вкусу Для соуса: Йогурт греческий/сметана - 2 ст.л. горчица дижонская - 1 ч.л. Приготовление: Филе индейки (можно предварительно натереть чесноком) поджарить на а/п сковороде без масла. Порезать на небольшие кусочки Яйца отварить. Мелко нарезать. Зелень измельчить. Огурцы нарезать. Горчицу смешать со сметаной или йогуртом. Тщательно перемешать. В салатнице смешать ингредиенты. Посолить по вкусу. Добавить соус и тщательно перемешать.
Рецепты, Готовим Дома
20 сент., 07:13
Куриные оладушки на 100 грамм - 116.14 ккал Б/Ж/У - 18.65/1.92/4.61Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Лук - 1 шт Натуральный йогурт- 1 ст. л Яйцо -1 шт Мука цельнозерновая - 2 ст. л Специи - по вкусу Соль - по вкусуПриготовление: Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 55 мм или меньше, затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и йогурт. В самом конце добавляем муку. Выкладываем по одной столовой ложке в хорошо разогретую сковороду, формируем оладушек и обжариваем с двух сторон!Приятного аппетита!
Рецепты, Готовим Дома
19 сент., 16:13
Вкуснейшие оладьи с сыром и перцем на 100грамм - 113.85 ккалБ/Ж/У - 7.46/3.82/11.8Ингредиенты: 50гр.кукурузной муки 100 мл кефира 2,5% 1 яйцо Разрыхлитель на кончике ножа Соль Чёрный перец Начинка: Болгарский перец СырПриготовление: Муку смешать с кефиром, яйцом, разрыхлителем, специями. Болгарский перец порезать кубиками. Добавить в тесто. Сковороду хорошенько разогреть. Можно смазать каплей масла. Выкладываем на сковороду по столовой ложке теста, затем выкладываем немного сыра, сверху ещё тесто. Жарим оладьи с двух сторон.
Рецепты, Готовим Дома
19 сент., 14:13
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами на 100 грамм - 186.48 ккал Б/Ж/У - 12.5/12.34/6.42Ингредиенты: Курица — 1 шт. Цветочный мед — 4 ст. л. Апельсин — 2 шт. Имбирь (тертый) — 40 г Оливковое масло — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусуПриготовление: 1. Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. 2. Курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите оливковым маслом, крупной солью, красным и черным перцем. 3. Духовку разогрейте до 200°C. На дно небольшого глубокого противня или формы для выпечки выложите в один слой ломтики апельсина. Сверху грудкой вниз уложите курицу. Поставьте в духовку на 40 минут. 4. Из четвертинки апельсина выжмите сок, имбирь очистите от кожицы и натрите на терке. Смешайте апельсиновый сок с имбирем и медом, добавьте специи — можно бросить по щепотке черного и
Рецепты, Готовим Дома
19 сент., 12:13
Морковь «фри» с томатным кремомИнгредиенты:Морковь — 10 шт. Сухой базилик — щепотка Сухой чеснок — горстка Соль & перец — по вкусу Масло — 2 ч.л. (можно другое)Томатный кремПомидоры — 5 шт. Авокадо — 1/2 шт. Оливки — 6 шт. Сладкий красный перец — 1/2 шт. Соль по вкусуПриготовление:
Рецепты, Готовим Дома
19 сент., 09:13
Салат с консервированным тунцом и фасолью 🔸на 100грамм - 65.01 ккал🔸Б/Ж/У - 6.07/1.09/7.9🔸Ингредиенты: 2 свежих огурца 4 помидора 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г) 1 банка тунца в собственном соку (200 г) 1 небольшая сладкая синяя луковица Сок половины лимона Оливковое масло 1 ст. л. Соль, перец, итальянские травы по вкусу По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточекПриготовление: 1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие. 2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры. 3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука. 4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое
Рецепты, Готовим Дома
19 сент., 07:13
Банановая запеканка с йогуртом! 🔸на 100грамм - 114.3 ккал🔸Б/Ж/У - 8.01/4.34/10.83🔸Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Яйцо — 2 шт. Йогурт — 200 мл Корица по вкусуПриготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. 2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. 3. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки. 4. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. 5. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет
