Последние посты
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 20:06
В копилку ✍️🌱Не забудь подписаться - Дача или Во саду ли в огороде 🏡
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 18:06
Виноград поспел одновременно, но на даче нет соковыжималки. Взяла кастрюлю, марлю и сито — этого достаточно для небольшой порции.Однако сразу отмечу один важный момент: после процеживания сок нужно охладить в холодильнике. Поэтому сегодня начинаю процесс, а закрывать банки буду завтра или послезавтра.Беру три килограмма спелых ягод. Снимаю виноград с веток, перебираю и тщательно мою, выбрасывая испорченные плоды.Разминаю ягоды в кастрюле и добавляю столько кипятка, чтобы лишь покрыть массу. Количество воды варьируется в зависимости от того, сколько сока выделили ягоды.Довожу смесь до легкого кипения и варю примерно десять минут, пока кожица не станет мягкой. Затем процеживаю через сложенную вдвое влажную марлю.Быстро охлаждаю сок, поставив емкость в холодную воду, после чего помещаю в холодильник при температуре не выше +4 °C на сутки-двое.После выдержки аккуратно сливаюЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 15:06
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 15:06
Я нашла способ использовать яблоки с небольшими изъянами, которые жалко выбрасывать. Сделала из них яблочные чипсы — без добавления сахара, сиропов и без длительного приготовления на плите.Яблоки тщательно промыла, удалила повреждённые участки и нарезала кружочками толщиной около двух-трёх миллиметров, кожуру оставила. Чтобы ломтики не потемнели слишком быстро, ненадолго замочила их в воде с лимонным соком — примерно столовая ложка сока на литр воды.Затем выложила яблочные кусочки на противни в один слой. Сушила их в духовке при температуре 70–80 градусов. Если духовка плохо проветривается, дверцу оставляю немного приоткрытой. Время сушки зависит от сочности плодов и толщины ломтиков — у меня это заняло около четырёх часов.Готовые чипсы не кладу в банку горячими, сначала даю им полностью остыть. Только после остывания можно определить, насколько они высохли и не остались лиTelegramЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огородеЛучшие советы дачников -ты это,заходи ,если чё :)) Ссылка для друзей https://t.me/sad_u_ogorod По рекламе @annushkamozh https://knd.gov.ru/license?id=67464c91290fef0e0147757b®istryType=bloggersPermissionЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 13:31
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 12:06
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 12:06
Когда после утомительного дня остаются силы только на то, чтобы нарезать ингредиенты и включить духовку 😅Подготовила пять ужинов в рукаве: достаточно сложить все в форму, поставить в духовку и наконец расслабиться. Не нужно постоянно помешивать или следить за сковородой.В карточках представлены пять вариантов сочетаний:🍗 Курица с картофелем — классический домашний ужин, где гарнир запекается вместе с мясом.Свинина с луком и морковью — приправленная горчицей и паприкой. При запекании лук становится мягким и впитывает мясной сок.Индейка с тыквой — отличный способ использовать оставшийся ломтик тыквы, который занимает половину холодильника.Скумбрия с овощами — с лимонным соком, кабачком и сладким перцем.Овощи с нутом — вариант для тех вечеров, когда хочется блюда без мяса. Нут должен быть предварительно сварен или взят из банки.На каждой карточке указаны ингредиенты, ихTelegramЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огородеЛучшие советы дачников -ты это,заходи ,если чё :)) Ссылка для друзей https://t.me/sad_u_ogorod По рекламе @annushkamozh https://knd.gov.ru/license?id=67464c91290fef0e0147757b®istryType=bloggersPermissionЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 11:41
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 09:06
Обсудим настой из мяты1. Настой из мяты способствует облегчению болей в области сердца и головы, кроме того, обладает успокаивающим эффектом.2. Вместо обычного чая заварите сухие листья мяты. Можно добавить шиповник и немного меда.3. Очевидно, что одного стакана недостаточно для заметного эффекта. Принимайте мятный настой утром и вечером в течение недели или двух, и вы ощутите легкость в теле, а также исчезновение болей и раздражения.🌱Не забудь подписаться - Дача или Во саду ли в огороде 🏡
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 06:06
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 06:06
Никогда не жарьте кабачки с чесноком и сыром! Вы точно не пробовали более вкусное блюдо в своей жизни! 😍ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки помидоры сыр чеснок майонез (или сметана)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Нарежьте кабачки кружочками, разложите их на противне и слегка посолите.2. Смешайте майонез или сметану с мелко порубленным чесноком и смажьте этой смесью каждый кружок кабачка.3. Помидоры нарежьте кольцами. Если помидоры крупные, а кабачки мелкие, можно порезать помидорные кружочки на четвертинки. Выложите их сверху.4. Натрите сыр на мелкой тёрке и равномерно посыпьте овощи.5. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, примерно 35–40 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не покроется аппетитной румяной корочкой.TelegramЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огородеЛучшие советы дачников -ты это,заходи ,если чё :)) Ссылка для друзей https://t.me/sad_u_ogorod По рекламе @annushkamozh https://knd.gov.ru/license?id=67464c91290fef0e0147757b®istryType=bloggersPermissionЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
22 сент., 02:06
Зимой особенно ценю уже приготовленную свёклу. Картошку отвариваю, открываю банку — и на столе появляется кисло-сладкий гарнир.Для маринования предпочитаю корнеплоды небольшого размера и примерно одинаковые по величине, чтобы они равномерно проварились.На порцию беру: • 1,5 кг свёклы; • 475 мл 5% уксуса; • 240 мл воды; • 200 г сахара; • ¾ чайной ложки соли; • 1 палочку корицы; • 6 бутонов гвоздики.Важно использовать уксус именно с такой концентрацией. Количество не уменьшаю, а маринад не разбавляю дополнительной водой.Свёклу тщательно мою, оставляя корешки и около 2 см черешков. Варю до мягкости, что обычно занимает 25–30 минут для небольших корнеплодов. Отвар полностью сливаю — он в маринад не идёт.Даю свёкле немного остыть, счищаю кожуру, обрезаю кончики. Нарезаю ломтиками примерно по 6 мм толщиной.В другой кастрюле смешиваю уксус, воду, сахар и соль. Пряности кладу вЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 18:06
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 18:06
Каждый год у тыкв происходит одно и то же явление: одна становится полностью оранжевой, другая сохраняет немного зеленого оттенка, а третья выглядит так, словно будет расти до самого Нового года 😅Я давно перестал определять зрелость только по цвету. В первую очередь обращаю внимание на плодоножку. У спелой тыквы она становится сухой, твердой и напоминает пробку. Кожура тоже затвердевает: ногтем её уже сложно поцарапать.Я срезаю тыквы секатором, оставляя хвостик длиной около пяти-семи сантиметров. За плодоножку не беру – если она сломается, в ранку может проникнуть инфекция, и тыква долго не сохранится.После сбора урожая плоды не кладу сразу в холодный погреб. Сначала держу их одну-две недели в сухом теплом месте с хорошей вентиляцией. За это время кожура окончательно затвердевает, а мелкие повреждения подсыхают.Для хранения тыквы раскладываю так, чтобы они не касались другTelegramЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огородеЛучшие советы дачников -ты это,заходи ,если чё :)) Ссылка для друзей https://t.me/sad_u_ogorod По рекламе @annushkamozh https://knd.gov.ru/license?id=67464c91290fef0e0147757b®istryType=bloggersPermissionЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 16:01
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 15:06
Выращивание имбиря возможно прямо на вашем подоконнике! Это позволит вам наслаждаться свежими и ароматными корешками.Имбирь отлично растет в домашних условиях, важно лишь помнить, что его вегетационный период составляет около 8-10 месяцев. Корень высаживают в феврале-марте, его можно купить в магазине или на рынке. При выборе клубня обращайте внимание на его состояние: он должен быть гладким и плотным, с живыми почками для роста.Перед посадкой корень имбиря нужно подготовить, пробудив его. Для этого его помещают на несколько часов в теплый раствор марганцовки. После этого корень кладут в полиэтиленовый пакет до появления глазков, похожих на картофельные. Когда почки хорошо проклюнутся, корневище разделяют на части, каждая из которых должна иметь минимум одну развитую почку. Места срезов посыпают древесным углем и подсушивают. Затем деленки сажают в широкие неглубокие контейнеры сЗагородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 12:06
🐿 Для белочки изготовили стол и лавочку. Теперь мы смотрим на неё, а она — на нас 😍🌱Не забудь подписаться - Дача или Во саду ли в огороде 🏡
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 09:06
Немного полезных советов о чесноке!Чеснок считается одной из самых неприхотливых культур. Если просто посадить его в землю, он всё равно прорастёт. Однако урожай может не оправдать ожиданий. Чтобы получить хороший результат, потребуется приложить усилия.Что делать, если не хочется использовать химикаты, а органических удобрений под рукой нет — коровяк или куриный помёт достать негде? Это не проблема, если знать проверенные народные способы. На помощь придут доступные аптечные средства и природные методы.Ранней весной чеснок нужно подкормить дважды. Первая подкормка должна содержать азот, вторая — калий и фосфор.Для начала подготовьте грядки к подкормкам. Чтобы активировать рост и улучшить усвоение питательных веществ, полейте чеснок раствором йода (0,5 чайной ложки на 10 литров воды).Первая подкормка делается с добавлением азота. Для этого отлично подойдёт нашатырный спирт (1Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 07:45
Загородный дом (Дача) или во саду ли, в огороде
21 сент., 06:06
