Последние посты
Sasha Hov
18 сент., 13:34
Эти куриные котлеты вам точно понравятся! 🔥Готовятся легко и просто, а на вид и вкус — настоящие 10 из 10! Получается вкусный, простой и полезный белковый заряд 🙌🏼Не забудьте сохранить рецепт и подписаться на страницу ❤️Ингредиенты на 6 шт.:• Куриный фарш — 900 г • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Шпинат — 1 горсть • Соль, перец — по вкусу • Паприка сладкая — 1 ч. л. (к фаршу) • Масло растительное — 1 ст. л. • Панировочные сухари — 2 ст. л. • Сыр — по вкусуSasha Hov
18 сент., 12:00
Доброго дня, друзья!☀️ Сегодня собираюсь поделиться с вами нереально вкусными куриными котлетами🤤 Готовятся легко и просто, а на вид и вкус — настоящие 10 из 10! Получается вкусный, простой и полезный белковый заряд 🙌🏼
Sasha Hov
16 сент., 14:55
Картофельная запеканка с фрикаделькамиИнгредиенты: • Картофель - 1 кг. • Сливочное масло - 50 г. • Говяжьи фрикадельки - 450 г. • Масло подсолнечное - 1 ст. л. • Томаты измельченные - 250 мл. • Томатная паста - 1 ст. л. • Сыр моцарелла - 150 г. • Орегано - 1/2 ч. л. • Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Картофель варим до готовности, пропускаем через пресс, добавляем сливочное масло, соль и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. 2. Фрикадельки поджариваем до румяной корочки, добавляем томатную пасту, измельченные томаты, соль, перец и орегано. Перемешиваем и снимаем с огня. 3. Берем любую форму для запекания и ровным слоем выкладываем пюре. Поверх выкладываем фрикадельки в томатном соусе и посыпаем тертым сыром. 4. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, до румяной сырной корочки. Подаем в горячем виде и наслаждаемся - это безумно вкусно!Sasha Hov
14 сент., 18:27изменён
Дорогие, сегодня вышел новый ролик на YouTube! В новом ролике я показываю 5 моих любимых способов приготовления картофеля:•шелковистое сливочное пюре•хрустящие золотистые драники•картофель фри — с двойной жаркой для идеальной корочки•раздавленный картофель с хрустящей корочкой•классический французский гратен со сливками и сыромА главное — разбираю технику и маленькие секреты, которые действительно влияют на результат: почему картофель для фри жарим дважды, зачем не промывать картофель для гратена и как сделать пюре по-настоящему шелковистым.Если любите картошку — этот ролик точно стоит посмотреть.🎬 Новый ролик уже на YouTube — переходите смотреть!YouTubeЯ Приготовил 5 Разных Гарниров из Картошки5 способов приготовления картофеля 🥔 Картофель — простой продукт, из которого можно приготовить десятки разных блюд. Сегодня — 5 моих любимых способов: нежное пюре, хрустящие драники, раздавленный картофель, фри и французский гратен. 1. Идеальное картофельное…Sasha Hov
10 сент., 17:13изменён
Друзья, хочу поделиться действительно интересной возможностью для тех, кто любит путешествия со вкусом и яркими впечатлениями.Мой друг Игорь Шугаев организует авторский тур по Узбекистану с 22 по 28 октября. За одну поездку вы увидите три легендарных города Великого шелкового пути — Ташкент, Самарканд и Бухару.Это путешествие для тех, кто ценит комфорт, атмосферу, национальную кухню, историю и новые эмоции. Маршрут тщательно продуман, поэтому вам не придется беспокоиться об организационных вопросах — можно просто наслаждаться поездкой.Узбекистан осенью особенно прекрасен: восточная архитектура, колоритные базары, лучшие рестораны, гостеприимство местных жителей и множество впечатлений, которые останутся с вами надолго.📅 Даты тура: 22–28 октября ⚠️ Количество мест ограничено.Подробная программа и условия участия — по ссылке у Игоря: Телеграм-канал Игоря Шугаева
Sasha Hov
9 сент., 15:50
Каре ягнёнка на углях — тот случай, когда несколько простых деталей решают всё. Сохраняйте, чтобы в следующий раз приготовить действительно сочное и ароматное мясо 👇1. Выбирайте правильное мясо Свежий молодой ягнёнок — залог нежности. Обращайте внимание на белый жир и чистый, лёгкий запах с едва уловимым молочным ароматом.2. Нарезайте по косточкам Так получаются те самые «пистолетики» — удобно жарить и красиво подавать.3. Давайте углям хорошо разгореться Каре любит сильный жар: нужна быстрая обжарка, чтобы снаружи появилась аппетитная корочка, а внутри мясо осталось сочным.4. Не спешите с солью Сначала обжариваем мясо, переворачиваем, и только потом солим. И обязательно хорошо подрумяниваем сторону с жиром — именно там скрывается много вкуса.5. Следите за временем Для молодого ягнёнка обычно достаточно около 8 минут, часто переворачивая. Если куски крупнее — ориентируйтесьSasha Hov
7 сент., 13:31
Сочные кебабчики из говядины в духовкеНа 8 штук: • 700 г мякоти говядины (лучше шея) • 150–200 г говяжьего жира • 1 большая луковица • 1 острый перец (по желанию) • 1 ч. л. молотого кориандра • 1/2 ч. л. копчёной паприки • 1 ч. л. соли • чёрный перец - 1/2 ч.л. • немного свежей кинзы или петрушки • 50 мл. холодной воды, если фарш слишком сухой.Главный секрет: мясо и жир лучше дважды прокрутить через среднюю насадку мясорубки.Приготовление лепешек и кебабчиков в комментариях 👇🏼Sasha Hov
30 авг., 09:16изменён
Друзья, вчера вышел ролик на ютуб, где я показываю 5 способов приготовления куриной грудкиВ этом видео я покажу сразу 5 вкусных способов приготовления куриной грудки. Если вам кажется, что куриная грудка всегда получается сухой и скучной, то эти рецепты точно изменят ваше мнение.Вас ждут простые и проверенные варианты приготовления, которые подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Минимум сложных ингредиентов, понятные шаги и отличный результат. Скорее к просмотру! Не забудьте поддержать лайком и оставить свой комментарий под видеоКак вкусно приготовить куриную грудку: 5 простых способов https://youtu.be/vIYlVR0TMW4Также я есть ВКонтатке и в RuTube без VPNYouTubeКак вкусно приготовить куриную грудку: 5 простых способовВ этом видео я покажу сразу 5 вкусных способов приготовления куриной грудки. Если вам кажется, что куриная грудка всегда получается сухой и скучной, то эти рецепты точно изменят ваше мнение. Вас ждут простые и проверенные варианты приготовления, которые…Sasha Hov
28 авг., 12:17
Летние голубцы по семейному рецепту — настоящий летний обедИнгредиенты для начинки:• Говяжья мякоть бедра — 1 кг • Свиная шея — 1 кг • Круглый рис — 300 г • Репчатый лук — 2 шт. • Кинза, укроп, петрушка, базилик — небольшой пучок • Томатная паста «Дядя Ваня» — 70 г • Соль — 3 ч. л. • Чёрный перец — 2 ч. л. • Сладкая паприка — 2 ч. л. • Сушёный красный базилик — 2 ч. л. • Кипячёная вода — около 300 млТакже понадобится:• Лечо «Дядя Ваня» — 680 г (1 банка) • Микс зелени — крупный пучокSasha Hov
28 авг., 10:55
Ох друзья, сегодня готовлю настоящий летний обед🤤 Ароматы просто невероятные! Я считаю, что вы обязаны будете повторить приготовить такие голубцы по моем рецепту🔥Sasha Hov
25 авг., 13:59
Гороховый суп с копчёностямиПропорции на кастрюлю 4–5 лДля ароматного бульона:Копчёные свиные рёбрышки — 700–800 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей с листьями — 1 стебель Лавровый лист — 2 шт. Чёрный перец горошком — 5–7 шт. Чеснок — 1–2 зубчика, по желанию Соль — по вкусу, учитывая, что копчёности уже солёные Холодная вода — 3–4 лДля супа:Колотый горох — 450–500 г Копчёная грудинка или бекон — 150–200 гSasha Hov
22 авг., 15:54изменён
Немного закадрового процесса🎬 Мы выкладываемся на 120%, чтобы вы наслаждались качественными кулинарными роликами с топовыми рецептами - ищите меня в YouTube, также я есть в VK и RuTubeSasha Hov
22 авг., 15:36
Друзья новый большой ролик на моих каналахСразу 3 проверенных рецепта, которые вы можете приготовить себе на обед либо ужин🔥• YouTube • VK • RuTubeБуду рад, если посмотрите и оставите свой комментарий — обязательно напишите как вам такой формат😊 Приятного просмотра!
Sasha Hov
21 авг., 13:24
Тушеная говядина с овощамиКогда хочется быстро и вкусно приготовить говядину, готовлю её именно так — мясо получается нежным, сочным и с насыщенным вкусом, а овощи делают блюдо еще ароматнее🤤 Обязательно сохраняйте идею, чтобы приготовить.Ингредиенты: •Говядина, мякоть бедра — 600 г •Аджика по-абхазски «Дядя Ваня» — 1 ч. л. •Растительное масло — 2 ст. л. •Соль — 1 ч. л. •Лук — 1 средняя головка •Морковь — 1 шт. •Болгарский перец — 1 шт. •Чеснок — 2 зубчика •Томатная паста «Дядя Ваня» — 1,5 ст. л. •Сливочное масло — 10 г •Вода или говяжий бульон — 400 мл •Кукурузный крахмал — 2 ч. л. •Острый перец чили «Дядя Ваня» — 2 шт. •Зеленый лук — для подачиSasha Hov
18 авг., 13:54
Этот салат станет хитом на вашем столеГотовим тёплый салат из запечённых сезонных овощей — простой, вкусный и очень насыщенный.А главная фишка здесь — заправка из греческого йогурта и кунжутно-орехового соуса. Она получается нежной, сливочной и делает этот салат ещё вкуснее и сытнее.Ингредиенты:Болгарский перец — 3 шт. Баклажан — 1 шт. Цукини — 1 шт. Шампиньоны — ~600 г Чеснок — 2 головки Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Грецкие орехи — 80 г Красный лук — ½ шт. Петрушка — небольшой пучокДля заправки:Sasha Hov
18 авг., 10:36
Sasha Hov
14 авг., 13:20
3 яркие закуски, которые исчезнут со стола первымиДрузья, делюсь с вами идеями быстрых и вкусных закусок — обязательно сохраняйте идею для ближайшего застолья!🤩И мне будет интересно узнать, какая закуска понравилась вам больше всего: 1, 2 или 3?Приготовление в комментариях👇🏼Sasha Hov
13 авг., 13:28
Решил поделиться с вами идеей сбалансированного рациона.Такое блюдо я нередко готовлю для поддержания формы — много белка, а главное, всё готовится вкусно и быстро! Заодно протестировал свой новый аэрогриль BORK G510, который отлично справился с задачей и идеально вписался в интерьер моей кухни😊Ингредиенты: • Куриная грудка — 500 г • Брокколи — 200 г • Сладкий перец — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Перец — 1/2 ч. л. • Специи для курицы — 1 ч. л. • Соевый соус — 50 мл • Мёд — 1 ч. л. • Сладкий чили-соус — 50 гДля гарнира: • Рис жасмин — 200 г • Вода — 250 мл • Кунжутное масло — 2 ст. л.Sasha Hov
11 авг., 15:21
Деревенские ребята на месте👨🏻🌾🌾
Sasha Hov
11 авг., 13:19
Греческий салат для Артурио👨🏻🌾🌾Друзья, делюсь с вами своей интерпретацией приготовления греческого салата🌱 Получается невероятно вкусный, ароматный салат, который вы обязаны повторить! А хрустящая чиабатта впитывает соки овощей и ароматную заправку, становясь мягкой внутри и сохраняя золотистую корочку — это очень вкусно🤤Ингредиенты: • Красный лук — 1/2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Перец рамиро — 1 шт. • Спелые помидоры — 4 шт. • Огурцы — 4 шт. • Сыр фета — 150 г • Оливки каламата или маслины — 200 г • Маринованные каперсы — 1 ст. л. • Чиабатта или багет — по желанию • Зелёный и красный базилик — для подачиДля заправки:
