Последние посты
Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
22 сент., 05:30
Сливочные пирожные с шоколадомДля теста:2 яйца 125 г пшеничной муки 125 г сахара 100 г сливок 35% жирности (брал 20%) 1 стручок ванили или пакетик ванильного сахараДля начинки:8 долек молочного шоколадаДля глазури:75 г молочного шоколада 75 г сливочного масла 1 ч. ложка какао-порошкаСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
21 сент., 08:10
Вкусные творожные батончики-трубочкиНежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока!Вам потребуется:350 гр творога 1 яйцо 1 (с горкой) ст. л. сметаны 2 ст. л. сахара щепотка соли ваниль 0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки) Мука для теста на глаз + мука на подпыления масло для жарки сахарная пудра для обсыпкиКак готовить:1. Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
21 сент., 05:30
КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО ГОСТуИнгредиенты на торт диаметром 21 см:Для коржей:220 г состаренных белков (оставить на ночь при комнатной температуре) 55 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 50 г муки 200 г сахара 180 г жареного фундука (или смеси фундука и кешью)Для крема:2 желтка 40 мл воды комнатной температуры 240 г сгущенного молока 400 г сливочного масла комнатной температуры 50 г какао-порошкаСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
20 сент., 17:00
Делимся с вами интересными постами на наших каналах. Не пропусти: здесь для каждого найдётся что-то интересное!✏️ Учительница английского водит байк✏️ Развиваем интеллект и мышление с книгами✏️ Быстрый шоколадный пирог - нежный и очень вкусный! Порадуйте себя и близких!✏️Опыт-поделка "Красочные листья"✏️ Учим счет✏️ Наш учитель - свет добра!" Песня и караоке ко Дню Учителя✏️ Рабочий лист по английскому языку, 5 класс "Притяжательные местоимения"✏️Денежные сборы с родителей в школах и детских садах - как не платить, если вы не можете, или не хотите сдавать деньги✏️Бесплатные
Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
20 сент., 05:30
Тортик "День и ночь"Очень оригинально! Как Вам? ❤️
Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
19 сент., 05:30
Домашние ватрушки с творогомПо этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными!Для теста:1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л. соли; 250 мл молока; 500-550 г муки; 1 ст. л. сухих дрожжей; 80 г сливочного масла.Для начинки:500 г творога; 2-3 ст. л. сахара; 1 яйцо;Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
18 сент., 12:05
ТОП-7 ЛУЧШИХ КРЕМОВ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ1. Мандариновый заварной крем Очень вкусный мандариновый заварной крем можно подавать как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украшать им маффины или наполнять мандариновым кремом вафли.Сахар-песок — 250 г Свежевыжатый мандариновый сок — 100 мл Сливочное масло — 70 г Яйца — 1 шт. Цедра мандарина, апельсина (по желанию) — по вкусуСахарный песок добавить в сотейник. Цедру натереть на мелкой тёрке, добавить в сахарный песок и тщательно перетереть ее с сахаром. Дать постоять 10-30 минут (будет более насыщенный цитрусовый вкус). Добавить мандариновый сок, перемешать. Добавить яйцо и взбить венчиком полученную смесь. Поставить крем на средний огонь, добавлять небольшими порциями масло. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения (около 10-15 минут). Крем должен получиться "средней" густоты. Крем остудить. Если выСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
18 сент., 05:30
Нежные шоколадные пирожные брауниБрауни (от анг. brown — «коричневый») – это пирожное насыщенного шоколадного вкуса, подается плоскими прямоугольными кусочками. Вариантов приготовления таких пирожных довольно много. По желанию, в состав можно добавлять грецкие орехи, малину, вишню, поливать шоколадной глазурью сверху. Хотя, на мой взгляд, они хороши и без всяких добавок. Если вы любите черный шоколад, то вам понравятся эти пирожные. Я использовала черный шоколад 56%, можно использовать больший процент, например 60-70%, но следует учитывать, что тогда пирожное станет более горьковатое на вкус (хотя для кого-то это только плюс).Ингредиенты:200 г черного шоколада (у меня 56%) 180 г сахара 150 г муки 150 г масла 4 яйца 1 ч.л. ванильного сахара 1⁄2 ч.л. разрыхлителя щепотка солиПриготовление:Шоколад поломать на кусочки, положить в емкость. Туда же добавить кубики масла. СделатьСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
17 сент., 05:30
Запеченные ленивые вареникиЯ не люблю ленивые вареники, да и обычные вареники с творогом тоже не особо жалую. Но этот рецепт меня зацепил сразу. Решила попробовать и не пожалела! Вареники получаются нежные, в сливочно-маковой заливке, такие вкусные, что очень трудно остановиться и не съесть как минимум половину ))Потребуется:Для вареников: творог - 600 г, мука - 4-5 ст.л., яйцо - 2 шт., сахар - 3 ст. л.Для заливки: мак - 3 ст. л., сметана - 300 г, сахар - 3 ст. л.Как готовить:1. В творог добавить яйца, сахар и растереть массу. Затем добавить муку. Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой.Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
16 сент., 05:30
СУПЕР МЯГКИЙ МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ250г нecoлeнoгo мacлa 200 г caxapa вы мoжeтe дoбaвить eщe 20-30 г, ecли xoтитe, cлaщe) 5 яиц 230 г мучнoй cмecи или муки oбщeгo нaзнaчeния 1/2 чaйнoй лoжки paзpыxлитeля 50 г мoлoкa 1 чaйнaя лoжкa вaнильнoгo экcтpaктaAвтop иcпoльзуeт квaдpaтную фopму 18x18 cм. Bы тaкжe мoжeтe иcпoльзoвaть кpуглую фopму для выпeчки или фopму для выпeчки xлeбa.Пpигoтoвлeниe:1. Пpeдвapитeльнo paзoгpeйтe дуxoвку дo 160 C. 2. Пpoceйтe муку и paзpыxлитeль. Oтлoжить в cтopoну. 3. B миcку дoбaвить мacлo и сахар. Cмeшaйтe нa низкoй cкopocти в тeчeниe 2 минут, пoкa сахар нe pacтвopитcя. Зaтeм увeличьтe cкopocть дo cpeднeй и пepeмeшaйтe 15 минут. Этo oдин из ключeвыx мoмeнтoв в пpигoтoвлeниe этoгo биcквитa, эти кoмпoнeнты дoлжны быть xopoшo пepeмeшaны. Пpoдoлжaйтe cмeшивaть, пoкa мacлo нe cтaнeт бeлым, лeгким и пушиcтым. Этo пpoизoйдeт пpимepнo чepeз 15 минут. 4. Дoбaвьтe яйцaСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
15 сент., 12:05
ТОРТ "FERRERO ROCHER"Ингредиенты:5 больших яиц 6 столовых ложек сахара 1,75 стакана молотого фундука 2 столовых ложки муки 2 столовых ложки какао-порошка 2 чайных ложки разрыхлителя 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, 280 г горького шоколада 7 столовых ложек нутеллы 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки 10 конфет Ferrero RocherПриготовление:Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое. Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 С около 40 минут.Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
15 сент., 05:30
ВИШНËВЫЕ КВАДРАТИКИТесто:230 г муки 50 г сахарной пудры 1 ст.л. с горкой сметаны 100 г масла 1 ч.л. с горкой разрыхлителяНачинка:600г замороженной вишни 1 ст.л. крахмалаПосыпка:75г шоколадного масла 60г рубленого жареного миндаля 60г мукиСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
14 сент., 05:30
ТОРТ "СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО"Изумительно простая вариация на тему классического торта "Наполеон". По этому рецепту Вы приготовите отличный торт, не затратив на него много времени и сил.ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр Сливочное масло — 350 гр Сгущенное молоко — 250 гр Коньяк — 1-2 ст. ложки.(по желанию)ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезаем готовое тесто на полоски толщиной по 2 см. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень, на небольшом расстоянии друг от друга и выпекаем при температуре 200 С, до зарумянивания. Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы. 2. Остужаем готовые полоски до комнатной температуры. Для украшения торта откладываем 3-4 полоски, которые больше других подрумянились. Из них мы будем делать крошку. 3. Размягченное сливочное масло взбиваем в блендере и затем добавляем к нему сгущенное молоко. Все опять хорошенько взбиваем, до полученияСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
13 сент., 05:30
Тортик с осенним декоромКак Вам? ❤️
Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
12 сент., 05:30
ТОРТ "РАФАЭЛЛО"ИНГРЕДИЕНТЫ ф.18 см:Бисквит:яйца – 6 шт. сахар – 200 г ван.сахар – 1 п. мука – 60 г крахмал – 70 г разрыхлитель – 1 ч.л.Кокосовый слой:молоко – 300 мл сахар – 40 г манка – 30 г шоколад -100 г кокос – 100 гСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
11 сент., 05:30
Свадебный тортКрасота, конечно! Как Вам? ❤️
Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
10 сент., 05:30
КРЕМ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"ИНГРЕДИЕНТЫ: Манная крупа – 100 грамм. Молоко 3,5% жирности – 0,5 литра. Сливочное масло – 200 грамм. Сахар-песок – 120 грамм. Лимоны – 1 штука. Ванилин – 1 щепотка.В металлическую кастрюлю налить молоко. Добавить сахар и манную крупу. Помешивая, довести до кипения. Как только на поверхности манки начнут лопаться пузырьки, снять кастрюлю с огня и дать каше остыть до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить до однородной массы с лимонным соком и натёртой цедрой. К взбитому сливочному маслу добавить остывшую манную основу и ванилин. Всё вместе хорошенько взбить блендером. Перемешать ложкой (должна получиться нежная однородная кремовая структура). Крем готов!P.S. Крем можно есть уже в таком виде, можно прослоить им коржи и убрать в холодильник для застывания, а можно приготовить заранее, и непосредственно перед подачей за 30 минут достать изСладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
9 сент., 05:30
БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИНГРЕДИЕНТЫ: мука — 80 г; какао — 30 г; разрыхлитель — ч. л.; яйца — 3 шт.; соль — щепотка; сахар — 180 г; молоко — 50 мл; растительное масло — 50 мл.ГЛАЗУРЬ: какао — 30 г; сахар — 50 г; молоко — 200 мл; сливочное масло — 20 г.КРЕМ: сметана — 300 г;Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
8 сент., 05:30
Классический рецепт торта "Черепаха"Технология изготовления классического торта такова: из теста выпекаются небольшие лепешки, с помощью которых потом собирают «зверька». Чтобы торт напоминал черепаху, оставьте 5 лепешек, одну – для головы, 4 – для лап.Ингредиенты:330 г муки, 400 г сахара, 5 яиц, 4 ст. ложки какао, пара стаканов сметаны, половина пачки сливочного масла, щепотка соды.Приготовление:Для теста возьмите яйца, смешайте их с 2/3 сахара (1,5 стакана) и содой, хорошенько взбейте. Добавьте половину какао и муку. Получится жидкое тесто. Противень застелите бумагой для выпечки. Набирайте тесто ложкой и выливайте на противень. Получатся небольшие лепешки. Выпекайте их не более 10 минут при температуре 180 С. Оставшиеся ингредиенты используйте для приготовления крема. Когда лепешки остынут, обмакивайте их и выкладывайте на тарелку, формируя черепаху. Если есть желание,Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
7 сент., 12:05
Тортик на День рождения для девочкиКак Вам? ❤️
