Последние посты
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 17:17
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 15:12
💧 НА ПУСТОЙ ГРЯДКЕ ПОСЛЕ ДОЖДЯ ВОДА СТОИТ ТОЛЬКО В ОДНОМ УГЛУОсенью, когда урожай уже убран, я люблю пройтись по грядкам после хорошего дождя. Иногда вся земля уже впитала воду, а в одном и том же углу всё ещё стоит небольшая лужа.Вот такое место я бы запомнила. Причина может быть в небольшом понижении рельефа, сильно уплотнившейся земле или в том, что вода здесь просто плохо уходит в нижние слои.Сразу хвататься за лопату и перекапывать всю грядку не обязательно. Перекопка сама по себе не исправит, например, низкое место, куда после каждого дождя стекает вода.📌 Лучше сейчас сфотографировать этот угол или поставить метку. Весной, когда всё подсохнет и грядка будет выглядеть совершенно нормально, мы уже не забудем, где именно была проблема, и сможем разобраться с причиной.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 13:13
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 12:16
🎃 «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: ТЫКВЕННЫЕ ДОЛЬКИ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМЕсли тыквенная каша уже надоела, попробуйте приготовить тыкву совсем не сладкой. Мне такой вариант нравится даже больше: с чесноком, травами и румяным сыром.Тыкву очищаю и нарезаю не слишком толстыми дольками. Слегка смазываю растительным маслом, солю, добавляю измельчённый чеснок, немного перца и сухих трав. Раскладываю одним слоем и отправляю в духовку примерно при 190–200 °C.Когда тыква уже почти мягкая и начинает подрумяниваться по краям, посыпаю её небольшим количеством тёртого сыра и возвращаю в духовку ещё на несколько минут.📌 Получается мягкая тыква под тонкой сырной корочкой, с чесночным ароматом и совсем без ощущения десерта. Хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или курице.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 11:11
🌿 У КРЫЖОВНИКА ЯГОДЫ ДАВНО СОБРАНЫ, А НА КОНЦАХ ПОБЕГОВ ПОЯВИЛСЯ БЕЛЁСЫЙ НАЛЁТПосле сбора урожая про крыжовник легко забыть до следующего сезона. Но если на верхушках побегов появился беловатый, словно мучнистый налёт, я бы куст всё-таки осмотрела внимательнее.Так может проявляться мучнистая роса. Только важно не перепутать её с естественно светлой молодой корой. Кора сама по себе имеет ровный цвет, а настоящий налёт выглядит так, будто лежит на поверхности листьев или молодых тканей, иногда постепенно становится плотнее и темнеет.Я бы посмотрела не одну веточку, а несколько: есть ли налёт на листьях, молодых верхушках и соседних побегах, не начали ли они деформироваться.📌 По одному светлому пятну лечение начинать не стоит. Сначала нужно убедиться, что это действительно налёт, а не обычная окраска молодого побега.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 09:10
🌷 ТЮЛЬПАН ВЫРОС МЕЛКИМ — ВИНОВАТА НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЛУКОВИЦАОсенью часто встречаю один и тот же совет: «сажайте тюльпаны на 10 сантиметров». Удобная цифра, только луковицы у нас разные, да и почва тоже.Глубину посадки правильнее подбирать с учётом размера самой луковицы. Часто используют простой ориентир: над луковицей должен быть слой земли примерно в две её высоты, то есть от донца глубина получается около трёх высот луковицы. На тяжёлой почве обычно сажают немного мельче, на лёгкой песчаной допустимо глубже.Слишком близко к поверхности тоже нехорошо. Земля здесь быстрее пересыхает и сильнее реагирует на перепады температуры, а сама луковица оказывается в менее стабильных условиях.📌 Поэтому, если тюльпаны из года в год становятся мельче, я бы не спешила обвинять посадочный материал. Стоит вспомнить и о глубине посадки, освещении, почве и уходе после цветения. Универсальные «10
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 07:08
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 05:08
🍎 ЯБЛОКО ПРОЛЕЖАЛО В ЯЩИКЕ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ, А ПОД НИМ УЖЕ МОКРОЕ ПЯТНОСнаружи яблоко ещё может выглядеть вполне прилично, но поднимаешь его, а на бумаге или дне ящика осталось влажное пятно. Для меня это уже повод внимательно осмотреть плод, а не положить обратно со словами «ещё полежит».Если яблоко стало мягким, из повреждённого места выделяется сок или появился непривычный запах, из ящика его убираю. Заодно обязательно проверяю соседние плоды, особенно те, которые с ним соприкасались.Именно поэтому первые недели после закладки урожая я стараюсь заглядывать в ящики почаще. Не обязательно ждать, пока появится большая бурая гниль и станет понятно издалека, что яблоко испортилось.📌 Несколько минут на проверку сейчас могут спасти остальные яблоки. Хранение урожая для меня не заканчивается в тот момент, когда я поставила ящики в погреб.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
22 сент., 03:07
🌿 СМОРОДИНА ДАЛА МАЛЕНЬКИЕ ЛИСТЬЯ ПРЯМО У ОСНОВАНИЯ СТАРОЙ ВЕТКИОсенью смородина становится более прозрачной, и возле самой земли иногда хорошо видны молодые побеги с небольшими свежими листьями. Первое желание бывает простое: убрать эту «поросль», чтобы куст не загущался.Я бы не спешила. У смородины именно молодые сильные побеги, растущие от основания куста, постепенно приходят на смену старым ветвям. Это естественное обновление растения.Поэтому я смотрю не только на то, где вырос новый побег, но и на весь куст. Сколько в нём старых ветвей, хорошо ли они плодоносят, какой у них прирост и есть ли крепкие молодые побеги на замену.📌 Осенью принцип «вырезать всё лишнее у основания» со смородиной может сыграть плохую шутку. Иногда то, что кажется ненужной порослью, через несколько лет станет одной из основных плодоносящих ветвей.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 19:35
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 15:32
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 13:31
🌰 ПОСЛЕ ДОЖДЯ ПОД ДЕРЕВОМ ЛЕЖАТ ЖЁЛУДИ ИЛИ ЗЕЛЁНЫЕ ОРЕХИ С МАЛЕНЬКИМИ ДЫРОЧКАМИИногда поднимаешь с земли жёлудь или зелёный грецкий орех и замечаешь аккуратное небольшое отверстие. Кажется, будто кто-то просверлил его тонким сверлом.Такое отверстие действительно может быть связано с насекомым, личинка которого развивалась внутри. Самое интересное, что плод для некоторых вредителей — только «детская комната». Личинка питается внутри, затем прогрызает выход, выбирается наружу и уходит в почву, где продолжает развитие.Но по одной дырочке я бы не определяла вредителя и тем более не объявляла найденного «червячка» угрозой всему саду. У разных плодов свои насекомые, да и повреждения бывают разного происхождения.📌 А вот повреждённые опавшие плоды я стараюсь не оставлять кучами под деревьями. Обычная осенняя уборка в некоторых случаях помогает прервать часть жизненного цикла вредителя.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 12:47
🥔 «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ ВЧЕРАШНЕГО ПЮРЕЕсли после ужина осталось картофельное пюре, на следующий день я его не разогреваю. Из холодного пюре получаются отличные румяные лепёшки, и никто уже не скажет, что ест вчерашнюю картошку. 😄В пюре добавляю яйцо, немного муки и мелко нарезанную зелень. Всё перемешиваю. Муки стараюсь класть совсем немного, только чтобы масса держала форму, иначе лепёшки получатся тяжёлыми.Формирую небольшие лепёшки и обжариваю на сковороде с небольшим количеством масла до хорошей золотистой корочки с двух сторон. А если хочется посытнее, прячу внутрь кусочек сыра. Он расплавляется, и получается уже почти картофельный пирожок. Подаю горячими со сметаной. Можно добавить чеснок или свежую зелень.📌 Мне нравятся такие рецепты именно своей простотой: вчерашнее пюре не пропадает, а на столе появляется совершенно новое блюдо. И специально
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 12:33
🥕 «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: ЗАПЕЧЁННАЯ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМПосле сортировки урожая всегда остаётся мелкая морковь. Для хранения она не самая удобная, зато для духовки подходит отлично.Морковь хорошо мою, небольшую оставляю целиком или разрезаю вдоль. Добавляю немного растительного масла, чеснок, соль и любимые специи. Перемешиваю и выкладываю в форму одним слоем.Запекаю до мягкости и румяных краешков. А пока морковь в духовке, смешиваю сметану с щепоткой соли, зеленью и небольшим количеством чеснока.Подаю морковь горячей вместе с холодным сметанным соусом. Получается очень просто, но мелкая морковка, которую обычно откладываешь в сторону, вдруг исчезает со стола первой.😄📌 И ничего не пропадает — как раз то, что нужно после осенней сортировки урожая.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 11:35изменён
Друзья.В этом чате отвечаю на вопросы, только если вы в есть в моей группе https://max.ru/vdali_ot_goroda Это отражается в описании общих чатов.Если вы состоите только здесь, ваши вопросы останутся без ответов.Я ОТВЕЧАЮ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО. НО С ОДНИМ УСЛОВИЕМ: ВЫ ПОДПИСАНЫ И В ЧАТЕ И КАНАЛЕMAXВдали от города (сад, огород, дача)Дача, сад, огород, садоводство, сад и огород, огородничество, цветы, грядки, урожай, урожайный огород, НАШ ЧАТ: https://max.ru/join/n390K49yB8aEViB6nigyBvwdU…Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 11:32
🧄 У ЧЕСНОКА ПЕРЕД ПОСАДКОЙ ОБНАРУЖИЛСЯ ЗУБОК С КОРИЧНЕВЫМ ДОНЦЕМПеред посадкой чеснока я смотрю не только на календарь и погоду. Сначала разбираю несколько головок и внимательно осматриваю сами зубки — особенно донце.Если зубок плотный, чистый, без пятен и повреждений — хорошо. А вот мягкое или подозрительно потемневшее донце, плесень, вдавленные пятна и другие повреждения для меня уже повод такой зубок отложить. Жалеть посадочный материал здесь точно не стоит. Больной или подгнивший зубок за зиму здоровее не станет, а хорошего урожая от него ждать сомнительно.📌 Поэтому посадка чеснока у меня начинается не с вопроса «уже пора?», а с другого: «А что именно я собираюсь посадить?» Сначала здоровые зубки — потом грядка.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 07:29
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 05:27
🍎 НА ЯБЛОНЕ ОДНА ВЕТКА ТРЁТСЯ О ДРУГУЮ. ЧТО С НЕЙ ДЕЛАТЬ?После сбора яблок крона становится хорошо видна, и иногда замечаешь две ветки, которые пересекаются и буквально лежат друг на друге.При каждом сильном ветре они двигаются и трутся. Со временем в месте соприкосновения кора может повреждаться, а такая ранка дереву совсем ни к чему.Но обнаружить проблему в сентябре — не значит немедленно хвататься за пилу. Я сейчас просто осматриваю место, отмечаю одну из веток ленточкой или фотографирую, чтобы потом не искать её заново.А уже в подходящий для обрезки срок решу, какую ветку лучше убрать или укоротить с учётом всей кроны.📌 Осень вообще хорошо показывает недостатки формировки. Иногда сейчас достаточно просто их заметить, а исправлять — вовремя.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
21 сент., 03:26
🌿 СМОРОДИНА СБРОСИЛА ЛИСТЬЯ, И НА ВЕТКАХ СТАЛИ ВИДНЫ СТРАННЫЕ КРУГЛЫЕ ПОЧКИПосле частичного листопада хорошо видно то, что летом пряталось в листве. На чёрной смородине я в это время обязательно присматриваюсь к почкам.Нормальная почка обычно небольшая и вытянутая, прижата к побегу. А вот сильно увеличенные, почти шарообразные почки, похожие на маленькие горошины, могут быть признаком того, что внутри поселился почковый клещ.Только опрыскиватель сейчас я бы сразу не доставала. Гораздо полезнее внимательно осмотреть весь куст: одна ли такая почка, много ли их, на одной ветке или по всему растению.📌 Подозрительный куст лучше отметить и продолжить наблюдение. Осенью наша главная задача — научиться замечать такие почки и не путать их с обычными.
Вдали от города I Сад Огород Цветы
19 сент., 16:44
