Последние посты
WhereToEat
22 сент., 12:08
РЕСТОРАНЫ РОССИИ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!СБЕР и Международная ресторанная премия WHERETOEAT приглашают рестораны стать участниками всероссийского гастрономического фестиваля «БИЗНЕС ДЛЯ БИЗНЕСА», приуроченного к 185-летию СБЕРА.С 9 по 22 ноября участники представят специальное меню из 3–4 позиций для бизнес-встреч, важных переговоров днем и ужинов с коллегами вечером. Для гостей будет действовать кешбэк 18,5% при оплате фестивального меню картой СберБизнес на условиях акции.Рестораны-участники получат федеральное продвижение: размещение на странице фестиваля и ресурсах WHERETOEAT, публикации в СМИ, продвижение на площадках СберБизнес и в 2ГИС. Также участникам предоставят специальные условия по эквайрингу СБЕРА и два приглашения на церемонию Международной ресторанной премии WHERETOEAT в Красноярске в апреле 2027 года.Чтобы присоединиться к фестивалю, заполните Анкету Участника до 12
WhereToEat
21 сент., 09:45
21 сентября 2026 года были оглашены итоги Международной ресторанной премии WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026.Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает СберТоп-10 ресторанов по версии WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026:1. «Миллионка», Владивосток 2. «Амур», Хабаровск 3. Ruma, Хабаровск 4. «ГУСТО», Владивосток 5. TiAMA, Владивосток 6. «Наше место», Елизово 7. «Супра», Владивосток 8. «Улисс Азия», Владивосток 9. «МОРЕ», Владивосток 10. «Два моря, Океан», Петропавловск-КамчатскийЗвания «Шеф-повар года» был удостоен Акбархон Кодиров («Амур», Хабаровск). Партнер номинации — компания Technoflot.Победительницей в специальной номинации «Женщина шеф-повар года» стала Александра Франко («Сыроварня», Владивосток). Партнер номинации — официальный Fashion-партнер премии ЦУМ.
WhereToEat
21 сент., 08:44
Новости прошлой недели, которые вы случайно могли пропустить — в нашем дайджесте!🔻WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист лучших ресторанов региона!А так же — шорт-листы спецноминаций:🔻«WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ»🔻«Ресторан с лучшей пивной картой»🔻«Выбор СМИ»🔻«Бар года»🔻 «Сомелье года»🔻«Шеф-кондитер года»🔻«Женщина шеф-повар года»
WhereToEat
20 сент., 12:03
Совладелец петербургской ресторанной группы Bona People Игорь Букин — о профессиональном риске, особенностях работы в партнерстве, новом проекте Merci Madlen и пристальном взгляде на Москву.Читайте интервью на нашем сайте.📲 Мы в MAX — не теряйте нас
WhereToEat
19 сент., 10:49
В московской «Белуге» — №33 в рейтинге WHERETOEAT МОСКВА 2025 — шеф Роман Чистов обновил меню. Восемь новых блюд — с сезонными овощами и грибами, волжским судаком, дальневосточным гребешком и российскими деликатесами.В числе самых необычных сочетаний — тыквенный суп с гребешком, древесным грибом и солью из осетровой икры; судак с пастернаком и белыми грибами; рыбник с семгой и красной икрой; салат из лесных грибов с картофелем и хреном.Есть и настоящие гастрономические редкости: гребешок с кабачком, тыквенным соусом и плодами конфетного дерева, а также бефстроганов с кремом из лесных грибов.За десерты отвечает Никита Гавриленко: свекла в пяти текстурах с черной смородиной и кофейным мороженым и более классическая комбинация сгущенки, пекана и карамельного мороженого — с чипсами из оливкового масла.📲 Мы в MAX — не теряйте нас
WhereToEat
18 сент., 10:22
В рамках специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» продолжаем говорить со специалистами индустрии о современном стритфуде.Бренд-шеф и автор гастроконцепций COCO Streetfood, Broadway Burger и ŞYÑ32 Абдулла Амин — о главных ошибках стритфуд-проектов, роли продукта и о том, почему стритфуд не стоит ставить ниже fine dining.Полную версию — читайте на нашем сайте.Партнёр номинации — WE FRY — российский производитель замороженного картофеля фри.
WhereToEat
17 сент., 13:06
Ресторатор и концепт-шеф INNER (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025), Futurist (№ 29 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025), Itameshi (№ 42 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) Lotus Bistro и «Персиммон» Алексей Алексеев — о ресторанах, без которых сложно представить Петербург, еде из детства, идеальных драниках, ресторанной экосистеме и ужине, который он выбрал бы для себя.#wte_блиц📲 Мы в MAX — не теряйте нас
WhereToEat
16 сент., 14:24
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист лучших ресторанов региона.На данном этапе список представлен в алфавитном порядке.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 14:01
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Шеф-повар года» в алфавитном порядке:✔️ Егор Анисимов, Ruma, Хабаровск. ✔️ Павел Васильев, «Наше место», Елизово. ✔️ Акбархон Кодиров, «Амур», Хабаровск. ✔️ Роман Котовский, TiAMA, Владивосток. ✔️ Егор Николаев, «ГУСТО», Gusto Bakery, «О Май Дак!», «Грюнер, не ври мне», Владивосток.Номинацию поддерживает компания Technoflot.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 13:33
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Женщина шеф-повар года» в алфавитном порядке:✔️ Шахло Наврузова, «Хэкымган», Владивосток. ✔️ Анна Пичугина, «СОРС», Хабаровск. ✔️ Юлия Сербина, «Сан Марино», Петропавловск-Камчатский. ✔️ Александра Франко, «Сыроварня», Владивосток. ✔️ Экатерине Хараишвили, «Месхети», Хабаровск.Номинацию поддерживает официальный Fashion-партнер премии ЦУМ.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 13:11
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Шеф-кондитер года» в алфавитном порядке:✔️ Ксения Бояркина, «Ле Нуаж», Хабаровск. ✔️ Елена Волкова, «Амур», Хабаровск. ✔️ Александр Донсков, «Вспышка», Владивосток. ✔️ Роза Захарян, «Бурный», Владивосток. ✔️ Александра Соколова, «ГУСТО», Владивосток.Номинацию поддерживает бельгийский бренд шоколада Callebaut.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 12:59
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Сомелье года» в алфавитном порядке:✔️ Виктория Гончарова, «ГУСТО», «Грюнер, не ври мне», Владивосток. ✔️ Вячеслав Ковалев, «Реснота», Хабаровск. ✔️ Григорий Копылов, «Бурный», Владивосток. ✔️ Анастасия Орлова, Ruma, Volna, Хабаровск. ✔️ Денис Панченко, «Улисс Азия», «Амба», She Kong, Vento, Владивосток. ✔️ Никита Рудницкий, «Миллионка», «Бурный», «Мадам Мэй», Владивосток.Номинацию поддерживают компания LADOGA и винодельческое хозяйство Esse.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 12:41
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Бар года» в алфавитном порядке:✔️ Chinoaru, Владивосток. ✔️ Teach Me How To Drink, Хабаровск. ✔️ The Punch, Владивосток. ✔️ «Бюро 1908», Хабаровск. ✔️ «Жуклевичъ», Владивосток.Номинацию поддерживает компания LADOGA с брендом водки ICON.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 11:36
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Выбор СМИ» в алфавитном порядке:✔️ Ruma, Хабаровск. ✔️ «Амур», Хабаровск. ✔️ «ГУСТО», Владивосток. ✔️ «ДОМ», Хабаровск. ✔️ «Парус», Хабаровск. ✔️ «Супра», Владивосток.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 11:11
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» в алфавитном порядке:✔️ Holy Hop, Владивосток. ✔️ Kraftи Foks, Хабаровск. ✔️ Laundry Bar, Владивосток. ✔️ «Брюгге Паб», Владивосток. ✔️ «Бюро», Владивосток.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 10:44изменён
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026 представляет шорт-лист спецноминации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ»:✔️ «Еда и точка», Владивосток. ✔️ «Крафт & Бургер», Владивосток. ✔️ «Необистро [к р а й]», Петропавловск-Камчатский.Номинацию поддерживает компания компания WE FRY.📲 Мы в MAX — не теряйте насWhereToEat
16 сент., 08:51
В рамках специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» продолжаем говорить со специалистами индустрии о современном стритфуде.Основатель медиапроектов о еде, маршрутах и людях sure.ala и sure.astn Олеся Шапошникова — о главных ошибках стритфуд-концепций, бескомпромиссном отношении к качеству продукта и о том, почему хороший стритфуд не может стоить копейки.Полную версию — читайте на нашем сайте.Партнёр номинации — WE FRY — российский производитель замороженного картофеля фри.
WhereToEat
15 сент., 14:01
Бренд-шеф московского ресторана Manul (№ 29 в рейтинге WHERETOEAT МОСКВА 2025) Виктор Шайдецкий — о местах, куда хочется возвращаться, идеальном сервисе, русской кухне и блюде, на котором легко проверить мастерство повара.#wte_блиц📲 Мы в MAX — не теряйте нас
WhereToEat
11 сент., 12:44
В столичном ЖК Full House заработала новая Atlantica — большой ресторан морской кухни с raw-баром, открытой кухней и дровяной печью.За кухню отвечают концепт-шеф Денис Крупеня и шеф Богдан Гоголев. В меню — Средиземноморье и Азия, огонь, печь и sous-vide. К открытию обновили 70 из 120 позиций ресторана на Кутузовском.Среди новинок — заливное с камчатским крабом и икрой, каннеллони с красной креветкой, крабкейк с черным трюфелем, черная треска и эклер с риетом из трех видов рыб. В Prime Menu — лобстер, гуидак, трепанг, осетровая икра и вагю. Есть и отдельный раздел Japanese Special.📲 Мы в MAX — не теряйте нас
WhereToEat
11 сент., 08:47
В петербургском Futurist запустили новое меню завтраков от Алексея Алексеева, «Шеф-повара года» WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2024, и нового бренд-шефа проекта Ильи Чубрика.Для Чубрика это возвращение в знакомые проекты: он участвовал в открытии Futurist (№29 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025), INNER (№12 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) и Itameshi (№42 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025), а также работал в Tartarbar, Harvest и Ante Seafood & Bar.В обновленном меню — мясной и рыбный большие завтраки, французский омлет с камчатским крабом, бифштекс с английским маффином, зеленая греча с белыми грибами и копченым тунцом, сырники с кремом из вареной сгущенки.Завтраки подают ежедневно с 10:00 до 13:00. Просекко — безлимитно и комплиментарно.📲 Мы в MAX — не теряйте нас
