Последние посты
Жизнь со вкусом
21 сент., 07:03
Цикорий - полезная альтернатива кофе?Начало новой недели. Наверняка, многие из вас свое утро традиционно начинают с чашечки кофе. О нем я много говорила в канале:⏺Чашечка кофе - незаменимый утренний ритуал ⏺Утренний кофе: бодрость с умом ⏺Рецепт БронекофеЗнаю, что некоторые из вас стали заменять кофе цикорием как более полезной альтернативой. Цикорию свойственны характерная горчинка, насыщенный вкус, при этом он не содержит кофеин. Но интересен он не только как альтернатива утренней чашке кофе.🤎Основные свойства цикория:✅снижение давления ✅желчегонный эффект (осторожно при ЖКБ) ✅улучшение пищеварения ✅выведение
Жизнь со вкусом
20 сент., 07:02
#рецептХоровацЭто армянский салат из запеченных овощей или салат-мангал. Овощи запекают на углях, очищают от шкурки и нарезают. В домашнем варианте приготовления я предлагаю запекать овощи в духовке.🛒Ингредиенты:⏺1 баклажан; ⏺2 помидора; ⏺2 болгарских перца; ⏺2 зубчика чеснока; ⏺пучок зелени (кинза или петрушка, тархун); ⏺1 ст.л. оливкового масла; ⏺соль и перец по вкусу.🍴Приготовление:🟡Проткните баклажан вилкой и запеките баклажан, помидоры и перцы в духовке 30-40 минут при 210 градусах. 🟡Переложите в глубокую
Жизнь со вкусом
18 сент., 07:00
«Чистые ногти» - новый тренд, которому я следую уже 15 лет 💅Мне всегда нравилось видеть свои ногти естественными и ухоженными без цветного покрытия.Но новый тренд мне близок не только своей эстетикой. Есть в нем еще один интересный момент - мы перестаем постоянно прятать ногтевую пластину и начинаем обращать внимание на ее состояние. Ведь ногти - это не просто часть нашего образа.Их внешний вид иногда может быть одним из внешних маркеров того, что происходит в организме.📌Например, насторожить могут: ⏺выраженная ломкость и расслоение; ⏺заметное изменение цвета (желтизна); ⏺изменение формы или толщины ногтевой пластины; ⏺появившиеся борозды и неровности;
Жизнь со вкусом
16 сент., 07:02
Что на самом деле мы получаем из привычного куриного яйца?Яйца - один из тех продуктов, которые практически всегда есть дома. Быстрый завтрак, ингредиент для салата или выпечки, омлет на всю семью - вариантов множество.Но что скрывается внутри одного яйца с точки зрения пищевой ценности? И насколько отличается варёное яйцо от жареного или омлета?В новой статье для бьюти-клуба Л’этуаль, я подробно рассказала:⏺сколько калорий, белков, жиров и углеводов содержится в яйце; ⏺как меняется КБЖУ в зависимости от способа приготовления; ⏺какие витамины и минералы мы получаем из белка и желтка; ⏺чем отличаются категории С0, С1, С2 и С3 и говорит ли размер яйца о его пользе; ⏺какой способ приготовления позволяет не добавлятьletu.blogКБЖУ куриного яйца. Полезно ли есть яйца и как их правильно готовитьСколько калорий в одном яйце и как меняется калорийность куриного яйца в зависимости от способа приготовления. КБЖУ сырого, вареного, жареного яйца, состав белка и желтка, витамины, минералы. Виды и маркировка яицЖизнь со вкусом
14 сент., 07:04
Осень в вашей тарелке: сезонная книга рецептов 🍁Сентябрь - время не только возвращаться к привычному рабочему и учебному ритму, но и постепенно перестраивать питание вслед за сезоном.Осенью особенно хочется тёплой, ароматной и согревающей еды. И именно сейчас природа даёт нам огромное разнообразие сезонных продуктов: тыкву, свёклу, морковь, разные виды капусты, кабачки, яблоки, сливы, грибы, облепиху, клюкву, бруснику.Чтобы вам не приходилось каждый день думать, что приготовить из всего этого разнообразия, я собрала свою «Осеннюю книгу».🌸В ней вас ждут 30 рецептов теплых блюд и напитков - от завтраков и супов до основных блюд, десертов и сезонных чаев. Я объединила знакомые блюда в своей интерпретации и интересные рецепты разных кухонь мира - так, чтобы сезонное питание было не только полезным, но и действительно вкусным.Но «Осенняя книга» -
Жизнь со вкусом
12 сент., 07:03
#рецепт🍆Кабачок фриНе знаете, куда деть излишки кабачка? У меня есть свежая идея для вас! Прекрасная альтернатива картофелю фри и вредному фритюру.📎Ингредиенты:🟢1 кабачок среднего размера 🟢1 ст.л. масла гхи 🟢2 ч.л. крахмала (картофельный, кукурузный и пр.) 🟢соль и перец по вкусу 🟢30 гр. тертого сыра пармезан по желанию📎Приготовление:🟢Натрите кабачок соломкой на терке «Мандолина», оставляя сердцевину с косточками 🟢Выложите в миску, добавьте крахмал, масло, специи и сыр по желанию 🟢Перемешайте все ингредиенты,
Жизнь со вкусом
10 сент., 07:03
Мисо-паста: что за заморский продукт?Если вы никогда не покупали мисо-пасту, то наверняка хотя бы раз встречались с ней в японском ресторане. Выглядит она непримечательно: густая паста белого, бежевого, коричневого или красноватого цвета. Зато вкус у нее очень яркий - солоноватый, насыщенный, с характерным умами.📋Из чего делают пасту? Традиционно основу составляют соевые бобы, которые ферментируют с помощью культуры кодзи. К к ним могут добавлять рис, ячмень и другие злаки. И именно процесс ферментации делает этот продукт полезным для здоровья кишечника.📚Чем интересна мисо-паста? В ней есть растительный белок, витамины группы В, минералы и пробиотики. А еще это прекрасный способ сделать привычный рацион разнообразнее.Мисо можно добавлять: 🟤в супы и бульоны (рецепте мисо-супа в
Жизнь со вкусом
9 сент., 07:01
Сегодня я выбираю победителя в конкурсе на лучший вопрос. И им становится Наталья В. с вопросом:Здравствуйте Жанна! С Вашей точки зрения, существует ли ИДЕАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ? Сейчас много стилей питания, вопрос, какой выбрать? Палео, кето , LCHF… И так далее… Мне кажется, есть в них и плюсы и минусы. Для меня критично, чтобы не было глюкозно-инсулиновых всплесков и чувства постоянного голода. Это просто идеальный вариант для большинства нас наверное. Думаю тут все имеют проблемы со здоровьем такого характера либо близко к этому. Поэтому находятся в поиске своего ИДЕАЛЬНОГО ПИТАНИЯ.На этот вопрос я обязательно отвечу.А также я благодарю всех участниц, вы задали много интересных вопросов, на некоторые из них я буду постепенно отвечать в своем канале.🎁Я решила не оставлять без подарков всех участниц. И дарю каждой девушке, кто оставлял свои вопросы,Жизнь со вкусом
8 сент., 07:01
🗓Эффект 7 сентябряПервая неделя сентября уже прошла, и в родительских чатах начинают появляются сообщения:«Сегодня не придем, заболели».Знакомая картина?После лета на детский организм практически одновременно обрушивается сразу несколько перемен: новый режим сна, ранние подъёмы, учебная нагрузка, меньше времени на свежем воздухе и, конечно, возвращение в большой коллектив.Особенно заметно это у тех детей, которые только начинают ходить в детский сад или школу. Но и ребята постарше могут чувствовать себя в первые недели более уставшими и разбитыми.Есть даже неформальный термин «синдром 7 сентября»: так описывают ситуацию, когда ребенок бодро начинает учебный год, а спустя несколько дней появляются слабость, головная боль, насморк, кашель или другие признаки ОРВИ.И это не какой-то сентябрьский вирус. Просто начало учебного года совпадает
Жизнь со вкусом
7 сент., 07:03
В продолжение прошлых постов я решила сделать для вас подборку про мою личную историю и путь в сферу питания и коррекции образа жизни, образование и с чем я могу вам помочь.🟤О себе 🟤Мой путь и личная история 🟤Образование 🟤Сопровождение 🟤Кейс: экзема ушла спустя 17 летЯ являюсь автором 9 книг рецептов:📚«Жизнь со вкусом» - печатная книга, выпущенная совместно с издательством «ЭКСМО». Более 70 сезонных рецептов, 200 страниц вдохновения, море информации о питании и красивые фото. Для тех, кто любит держать книгу в руках 📖.📚4 сезонные онлайн книги рецептов (весна, лето, осень, зима).📚Детская книга рецептов. Вас ждет меню на 7 дней и 42 рецепта. Будут сыты и довольны даже нехочухи.📚Сборник рецептов блинов.
Жизнь со вкусом
6 сент., 10:04
Часть 2📋Что важно понимать: Мой диплом не теряет юридическую силу, в РФ закон обратной силы не имеет. Я имею право использовать диплом в частной практике, но не могу называть себя нутрициологом.📎Что входит в компетенции специалиста в сфере питания и коррекции образа жизни: ✔️Работа с условно здоровыми людьми, которые хотят улучшить свое качество жизни, их рационом, режимом дня, привычками и мотивацией; ✔️Помощь в разработке плана питания и коррекции рациона; ✔️Работа с пищевыми привычками и образом жизни человека; ✔️Работа в паре с интегративным врачом.❗️Что НЕ входит в компетенции специалиста по питанию (как и прежде): ✅Постановка диагнозов;Жизнь со вкусом
6 сент., 07:02изменён
С 1 сентября я больше не нутрициологЧасть 1Думаю, многие из вас уже слышали новость о том, что с 1 сентября 2026 года в России меняется статус нутрициологии. И поскольку эта тема напрямую касается меня и моей работы, я хочу определить ключевые моменты и озвучить свое мнение.📋Что произошло?С 1 сентября 2026 нутрициология официально включается в номенклатуру медицинских специальностей, а должность нутрициолог - в номенклатуру должностей медицинских работников.Одновременно Минздрав устанавливает квалификационные требования к специалистам, которые смогут работать нутрициологами именно в системе здравоохранения.То есть государство фактически закрепляет нутрициологию внутри медицинской сферы и определяет, какое базовое медицинское образование и дополнительная профессиональная подготовка необходимы такому специалисту. И здесь есть очень важный
Жизнь со вкусом pinned a photo
2 сент., 07:46
Жизнь со вкусом
2 сент., 07:03
ДАРЮ ПОДАРКИ ИЗ ТУРЕЦКОЙ ДЕРЕВНИ 🎁Началась осень, и я решила подарить одной из вас подарки, пропитанные солнцем, заботой и любовью. Мне хочется знакомить вас только с лучшими продуктами. Поэтому я привезла для вас кое-что особенное из единственного в Турции магазина травника, где вся косметика со 100% чистым составом.🩷Что вас ждет?1⃣Восстанавливающий крем для лица. Идеален для сухой кожи в осенне-зимний период. 2⃣Крем от трещин и сухих пяточек. Всю прошлую зиму я спасалась от сухости кожи благодаря ему. 3⃣Бальзам для губ с ароматом миндаля, какао и ванили. 4⃣Гидролат бессмертника.Это не просто косметика. Это продукты, созданные с душой. Практически все ингредиенты местного
Жизнь со вкусом
1 сент., 07:03
Поздравляю всех причастных с днем знаний! 🔔Сегодня для многих детей, а также их родителей наступает вновь очень важный и ответственный период. Желаю детям успешного учебного года, получения новых знаний и навыков, смелости проявляться, заявлять о себе и идти всегда только вперед! А родителям терпения, сил и максимальной поддержки своих детей ❤️Я собрала для вас посты из своего канала, которые помогут вам и вашим детям на протяжении всего учебного года:📖Важность разнообразного и качественного детского питания 📖Питание внутри школы 📖Как отучить ребенка от мусорной еды 📖Чем питаются наши дети 📖Почему ребенок постоянно тянется к сладостям
Жизнь со вкусом
31 авг., 07:03
Лето должно закружить в безудержном вихре поездок и новых впечатлений, чтобы исчезли все страхи, переживания о будущем и ненужные мысли. Чтобы эмоционально перезагрузиться перед очередным этапом рутины и хлопот. Напитать тело витаминами, солнечными лучами, морским бризом, цветотерапией. Наполниться доверху словно кувшин родниковой водой.Когда к концу августа я забываю все тревоги, напитываюсь новыми впечатлениями и эмоциями, уходят все зажимы из тела, я понимаю - я взяла максимум от лета ☀️Как прошло это лето для вас?
Жизнь со вкусом
29 авг., 07:04
⏳Почему перед 1 сентября важно вернуть детям режим снаПосле летних каникул, поздних отбоев и долгого утреннего сна резко вернуться к школьному графику бывает непросто. Поэтому сейчас особенно важно вспомнить про сон и один из гормонов, тесно связанных с ним, - соматотропин или гормон роста.2 часа ночи - время гормона роста или соматотропина. Именно в это время дети активно растут, у взрослых крепнет мускулатура и обновляется кожа. Соматотропин называют гормоном роста потому, что у детей и подростков не закрыты зоны роста, и он вызывает выраженное ускорение линейного роста, в первую очередь за счет длинных трубчатых костей конечностей.Соматотропин вырабатывается у человека в любое время суток, но наиболее активно это происходит во время сна ночью, во время еды и в период физической активности.В разные периоды жизни соматотропин вырабатывается в
Жизнь со вкусом
28 авг., 07:03
Возвращаемся в учебный и рабочий режимЛетом мы позволяем себе и детям позже ложиться в постель, подольше спать утром. Перед началом учебного года мне хочется напомнить вам про важность режима с точки зрения гормональной системы. Ведь у гормонов есть свой режим работы в течение суток (циркадные ритмы), и если вы его придерживаетесь, то вносите существенный вклад в свое здоровье.Посмотрим, как он выглядит:⏰С 6 утра вырабатывается кортизол, гормон бодрствования, он готовит наш организм к активным действиям. Желательно просыпаться до 7 утра.⏰К 8 утра начинают просыпаться половые гормоны или стероиды, формирующие наш мышечный каркас. Прекрасное время для зарядки или легкой пробежки.⏰С 10 до 14 вырабатываются нейрогормоны. Это время для умственной деятельности и работы.
