Последние посты
Зожник. Наука о ЗОЖ
22 сент., 11:51
Еще одна картинка про "Никогда не поздно"Или сколько лет жизни можно добавить, если перейти в 60 на здоровое питание.Авторы исследования взяли метаанализы и данные Global Burden of Disease 2019 и методом таблиц дожития оценили, как меняется ожидаемая продолжительность жизни при устойчивом изменении потребления 12 групп продуктов: фруктов, овощей, цельнозерновых, рафинированных зерновых, орехов, бобовых, рыбы, яиц, молочных продуктов, красного и переработанного мяса и сладких напитков.@zozhnik_ru
Зожник. Наука о ЗОЖ
21 сент., 14:15
Новости ЗОЖ-науки №14🌾 Найден «диапазон пользы» ц/з для сердца: обзор и метаанализ показал, что 4-6 порций цельнозерновых в день (≈60-100 г сухого веса) заметно улучшают сразу несколько факторов риска: вес, обхват талии, общий холестерин и маркер воспаления IL-6 (высокая достоверность), а также ЛПНП, триглицериды, верхнее давление, сахар натощак и инсулинорезистентность (умеренная достоверность).🧬 «Единственно правильной» диеты для долголетия нет - работает сам принцип здорового питания: анализ ~7 500 человек сопоставил 10 разных «здоровых» рационов (средиземноморский, DASH, нордический, растительный и др.) с биологическим возрастом и показал, что любой из них связан с более медленным биологическим старением - хотя сила эффекта у разных схем различается.🥗 Углеводы - для «омоложения» по биомаркерам: 104 пожилых (65-75 лет) сравнили 4 рациона по 4 недели (вся еда выдавалась, белок
Зожник. Наука о ЗОЖ
21 сент., 09:07
🧬 Мария прожила 117 лет. Учёные разобрали её биологию и образ жизниМария Браньяс Морера родилась в 1907 году, ребёнком переехала с семьёй в Каталонию - и прожила там до 117 лет и 168 дней.На момент смерти в августе 2024-го она была самым старым верифицированным человеком на планете. Пережила две мировые войны, пандемию испанки 1918 года, гражданскую войну в Испании и COVID.Незадолго до её смерти команда под руководством Манеля Эстеллера (☝️на фото вместе с Марией) из Института Хосепа Каррераса сделала то, чего раньше не делали ни с одним сверхдолгожителем: полный мультиомный «разбор» — геном, транскриптом, протеом, метаболом, эпигеном и микробиом, по образцам крови, слюны, мочи и стула.У Браньяс почти не было серьёзных болезней, а значит, впервые удалось посмотреть на старение отдельно от болезни.Ключевые находки: учёные ожидали увидеть организм, который «медленно старел». А
Зожник. Наука о ЗОЖ
20 сент., 13:09
❗️Важное обновление в ЗОЕ: тотальный учет (отдельно!) насыщенных жировПримерно год назад я выяснил, что у меня редкая генетическая предрасположенность к повышенному холестерину. И даже несмотря на в целом здоровое питание, анализы это подтвердили. Мне особенно важно следить в том числе и за насыщенными жирами в рационе.ВОЗ рекомендует получать не более 10% от всех калорий - из насыщенных жиров, для среднего человека с нормой 2000 ккал - это до 21 г в сутки.☝️Но как учитывать насыщенные жиры, если производители указывают на упаковке только общие жиры?Пока только с помощью "Зои" - мы провели масштабную работу: блюда декомпозируются на элементы, данные по содержанию насыщенных жиров по которым ищутся в проверенных БД, а если не нашлись, оцениваются ИИ с правильным промптом и пометкой. В итоге вы видите, сколько именно насыщенных жиров вы съедаете за день.👉 Приглашаю попробовать:Зожник. Наука о ЗОЖ
18 сент., 06:51
Когда кривая нормального распределения сталкивается с реальностьюОбратите внимание, как люди пропускают вес 95, полагая "возьму сразу сотку".@zozhnik_ru
Зожник. Наука о ЗОЖ
17 сент., 08:44
Как меняется вес на Оземпике (и аналогах): до и после отмены"Оземпик"-революция похудения шагает по планете. Ученые трубят графиками и все видят, что таблетка (уколы) работает! И это замечательно, так как большой избыточный вес влечет букет последствий.Фарма качает: в 2025 году мировые продажи GLP-1 препаратов составили примерно $75–77 млрд - уже где-то 4–5% от всего фармрынка.Ключевой открытый вопрос: что делать людям - продолжать сидеть на GLP-1 постоянно или когда-то все-таки отменять? Как эти качели веса влияют на здоровье и психику? Какие последствия от многолетнего приема препаратов?@zozhnik_ruЗожник. Наука о ЗОЖ
16 сент., 07:25
"Просто фитнес", Тай и ЗояНедавно я попросил своего друга Ивана профессионально протестировать "Зою" на тайской кухне и магазинах.Иван - выпускник FPA и тренер со стажем, он ведет проект и тг-канал «Просто фитнес», где бесплатно выкладывает ценные вещи (например, недавно начал выкладывать курс «Сам себе тренер»). Я сам подписан на Ивана, слежу за его успехами и ручаюсь за адекватный подход и приятную атмосферу.Про "Зою" Иван даже заснял короткое видео - как она реагирует на тайскую кухню и блюда из магазинов: смотрите на его канале.@zozhnik_ru
Зожник. Наука о ЗОЖ
14 сент., 11:36изменён
НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №13🫁 Оземпик - на 40% меньше приступов астмы: анализ британских медкарт (~22 000 человек на семаглутиде против другого сахароснижающего) показал, что у пациентов с астмой на семаглутиде было почти на 40% меньше приступов, а при ХОБЛ - на 20% меньше обострений. Это наблюдательные данные, то есть не доказательство, а связь с намеком на противовоспалительный «бонус» для лёгких.🥗 Средиземноморская диета «по-южному» против WeightWatchers: в 2-летнем РКИ взрослые с ожирением, питались на средиземноморской диете (адаптированной под южную кухню США), похудели примерно так же, как группа коммерческой программы похудения WeightWatchers - но заметно сильнее улучшили качество питания. Если кратко: в здоровый формат можно упаковать то, что вам нравится и получать результат на любимой еде.😴 Свет в спальне переформатирует сердце: у 11 000+ участников UK Biobank,
Зожник. Наука о ЗОЖ
11 сент., 11:23изменён
Силовые - хорошо, силовые + кардио - намного лучше#инфографика_по_пятницам, которая заставила задуматься: "бегать надо, но скучно, может падел или хотя бы настольный теннис?"@zozhnik_ru
Зожник. Наука о ЗОЖ
9 сент., 10:41
Гостеприимный Ташкент и обед на 1400 ккал за ~800р
Зожник. Наука о ЗОЖ
9 сент., 05:48
Зожник. Наука о ЗОЖ
7 сент., 06:06
НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №12 (1–7 сентября)🪑 Каждый лишний час непрерывного сидения — +9% к риску смерти от рака: 91 292 человека носили акселерометры, за ними следили больше 12 лет - вредило именно сидение без перерывов (эпизоды от 30 минут), показал анализ. Замена одного часа такого сидения на лёгкую активность — прогулку, дела по дому — была связана с риском смерти от рака на 12% ниже. Вывод: важно не только сколько сидишь, но и как часто встаёшь.🫁 Медленное «успокаивающее» дыхание делает людей азартнее: 41 человек принимал решения о денежных ставках в ритме «вдох 2 секунды — выдох 8 секунд» участники соглашались на рискованные ставки заметно чаще, чем при обычном дыхании. Длинный выдох усиливал парасимпатическую активность и чувствительность мозга к наградам, показал эксперимент c фМРТ-сканированием. Ирония в том, что такие дыхательные техники используют для хладнокровия — а
Зожник. Наука о ЗОЖ
6 сент., 12:07изменён
Неожиданный источник клетчатки 🍉Глазомер по КБЖУК у меня (нутрициолога со стажем) весьма наметан. Но я никогда бы не рекомендовал арбуз как источник клетчатки.Но после того, как мы внедрили в “Зое” инновационную функцию: учет клетчатки во всех 100% продуктов, я смог увидеть реальный рейтинг продуктов, которые принесли больше всего клетчатки за неделю.☝️На скриншоте: как этот рейтинг выглядит у моей жены.Открытие недели: в топ-3 источников ворвался арбуз. Несмотря на то, что в нем всего 0,4 г клечатки на 100 г, но на неделе мы купили 12-килограммового красавца и хорошо прикладывались к нему 4 раза.☺️Если хотите увидеть такой же рейтинг у себя - нужно набрать минимум 5 дней записей всего что вы едите и пьете.
Зожник. Наука о ЗОЖ
4 сент., 11:47изменён
Зожник. Наука о ЗОЖ
3 сент., 08:28
Позавчерашний забег на 400 м среди 90+https://www.youtube.com/watch?v=JuBEaXtM0N0Видео вызвало огромное уважение к участникам и восхитило 🙏 В 90+ можно быть весьма бодрым.@zozhnik_ruYouTubeRadnaa Tseren 90+ 400m September 1 | 2026 WMAC DAEGU@WMAC2026 - see all hereЗожник. Наука о ЗОЖ
31 авг., 12:41изменён
НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №11 (25–31 августа)🍔 Ультрапереработанная еда и рак простаты: анализ 17 024 американских мужчин показал, что у тех, кто получал бо́льшую долю калорий из ультрапереработанных продуктов, риск рака простаты был на 24-31% выше (после поправок на возраст, курение, этничность и бедность). Оговорки: это ассоциация, а диагнозы - со слов участников.🥓 Кето против средиземноморской и низкожировой диеты. В рандомизированном исследовании 42 человека с ожирением, преддиабетом и жировой болезнью печени сбросили ~10% веса за 4-5 месяцев. Но на кето жир в печени снизился на 67% против 45% на двух других диетах, а чувствительность печени к инсулину выросла в 2-3 раза сильнее. Преддиабет ушёл у 50% на кето, у 29% на средиземноморской и у 7% на низкожировой. Выборка маленькая, а срок короткий - то есть это не вердикт «кето лучше», но аргумент, что состав рациона важен
Зожник. Наука о ЗОЖ
28 авг., 09:56
«Сердцу отпущен лимит ударов, а спорт его тратит» - живучий миф. На деле всё как раз наоборот.Австралийские кардиологи посчитали: у тренированных пульс покоя ниже, и за сутки сердце делает примерно на 11 500 ударов меньше. Около 4,2 млн ударов «экономии» в год.☝️ Тренировки не изнашивают сердце — они учат его работать эффективнее.@zozhnik_ru
Зожник. Наука о ЗОЖ
26 авг., 07:25
Качество белка / цена белка в ккалЧем правее и выше - тем лучше@zozhnik_ru
Зожник. Наука о ЗОЖ
25 авг., 10:00
Геймификация тренировокНа видео 2 забавных примера, на которые наткнулся.@zozhnik_ruЗожник. Наука о ЗОЖ
24 авг., 17:21
КБЖУ → КБЖУК🥬 Большое обновление по клетчаткеМы провели масштабную работу по внедрению тотального учета клетчатки во всех продуктах в приложении "Зоя".Как это работает1. Обновили базу данных до свежей версии USDA, также данные по клетчатке имелись в базе Скурихина, добавили клетчатку из Open Food Facts. А по недостающим данным: прогнали 3-уровневую оценку клетчатки с помощью ИИ по всем почти 11.000 продуктов, которые хотя бы раз встречались в ваших дневниках в Зое.При этом новые продукты, по которым в базе не найдется клетчатка будут оцениваться ИИ налету.Оценка ИИ помечается знаком "~" - чтобы не путать, где была точная оценка, а где оценка ИИ.2. Теперь на каждом фото блюда не просто "КБЖУ", а "КБЖУК" - добавили 5-ю зеленую пилюлю с содержанием клетчатки.3. Если нажать на полоску с клетчаткой по итогам дня, то она разложится на детали: покажет из каких блюд вы эти
