Latest posts
КОДЕКС БАРИСТА
21 Sept, 02:23
forwarded from @veganatura
СПАСИБО ПАРТНЁРАМ ONLINE LATTE ART CHAMPIONSHIPТакой чемпионат невозможен без тех, кто поддерживает бариста, кофейную индустрию и желание развиваться.Спасибо нашим партнёрам• «Радуга Кофе» - за кофе для победителей • «Арабика» - за зерно, дрипы и термокружки • «Келди» - за денежные призы • «Кодекс Бариста» - за кофейные наборы для призёровБлагодаря вам призовой фонд получился действительно мощным, а у участников есть ещё больше причин показать максимум.Спасибо за поддержку кофейного сообщества.
КОДЕКС БАРИСТА
18 Sept, 04:27
Учебный год уже набрал обороты: расписания заполнились, чаты родителей ожили, а впереди — День учителя ☕️Самое время подумать о подарке для тех, кто каждый день объясняет, поддерживает, вдохновляет и иногда героически отвечает на двадцать вопросов подряд.Мы подготовили лимитированные наборы кофе в дрип-пакетах специально ко Дню учителя. Это удобный, красивый и по-настоящему тёплый способ сказать: «Спасибо за ваш труд!»Открыть дрип, залить горячей водой — и несколько минут заслуженной кофейной паузы готовы. Без кофемашины, турки и сложных ритуалов — зато с ароматом хорошего кофе и заботой от вас.Такой набор можно подарить любимому учителю от себя, от ребёнка или всем классом. Главное — успеть: тираж лимитированный, а учителей, которым хочется сказать спасибо, гораздо больше ☺️Напишите нам — поможем выбрать набор и подготовиться к праздникуКОДЕКС БАРИСТА pinned «»
15 Sept, 07:31
КОДЕКС БАРИСТА
15 Sept, 07:31edited
КОДЕКС БАРИСТА
13 Sept, 11:18
forwarded from @cofeeinka
Пробую солнце в чашке ☕ Колумбия Супремо от Кодекс Бариста Заваривала по инструкции указанной на упаковке. Получился сбалансированный напиток с фруктовой сладостью и приятной кислотностью. Во вкусе - орехи, шоколад, малина и яблоки.Отличный лот для утренних ритуалов🤎😄ВКонтакте 😉YouTube 😅Нельзяграмм 📩CoffeeinkaКОДЕКС БАРИСТА
13 Sept, 11:18
Друзья! А у нас уже первые отзывы с нашего розыгрыша 🥰 Огромная благодарность, что делитесь, это невероятно ценно!КОДЕКС БАРИСТА
9 Sept, 11:47
forwarded from @veganatura
Официальный Партнер - Online Latte Art Championsip! 🫶Мы — команда «Кодекс Бариста», и мы жарим кофе, в котором каждая чашка — это солнце: энергия, яркий и честный вкус. ☀️☕️Мы не просто обжариваем зерно. Мы тщательно отбираем лоты из лучших регионов (Руанда, Уганда, Колумбия и не только), точно настраиваем профиль обжарки и контролируем качество на каждом этапе — от зелёного зерна до упаковки.Работаем с кофейнями, ресторанами и офисами по всей стране: создаём индивидуальные решения, проводим регулярные каппинги для клиентов и партнёров, помогаем подобрать профиль под меню и концепцию, а также постоянно расширяем вкусовую палитру.Почему мы здесь, на латте-арт баттле? Потому что верим: искусство начинается с качества основы. Хорошее молоко + правильное зерно + руки мастера = магия в чашке. И мы гордимся быть партнёрами события, где эта магия создаётся в реальном времени.Поддержи
КОДЕКС БАРИСТА
8 Sept, 09:16
forwarded from @larinajulia
☕Кодекс БаристаЗвучит, как что-то очень серьезное, как книга, на которую кладет руку каждый бариста и клянётся варить кофе только по весам и таймеру, чистить холдер после каждого подхода, не использовать один и тот же питчер под сок, какао и молоко, а ещё разделять их между молоком коровьим и растительным, отдавать гостю только свежий фильтр и не греть его стимером, ну и все в таком духе. Ну что, клянёмся, товарищи?Это все близко к правде, ведь компания «Кодекс Бариста» — команда единомышленников, объединившихся в 2012 году, которые разделяют одно простое убеждение: хорошая чашка кофе меняет день к лучшему. Они не просто продают кофе, но и обучают бариста, а также проводят каппинги и консультации для тех, кто хочет глубже разобраться в теме. За каждой упаковкой кофе от Кодекс Бариста стоят живые люди, которые по-настоящему любят кофе. С одним из
КОДЕКС БАРИСТА
5 Sept, 07:45
Привет, друзья! Сегодня прямое включение с Байкала 💙!Город Иркутск, ул. Урицкого, 16- внутренний двор PENNY Первый Irkutsk Coffee Festival!В этом году мы просто наблюдатели, а в следующем будем в зоне свободных обжарщиков🥰На фестивале: ❤️Много кофе! Дегустации разного зерна, обжарка здесь и сейчас, всевозможные способы приготовления от фильтра до джезвы 🔥 ❤️Лекторий от приглашенных экспертов ❤️Чай ❤️Мерч ❤️ФотозонаДрузья, если вы сегодня в Иркутске, как и мы, очень рекомендуем заглянуть❤️КОДЕКС БАРИСТА
4 Sept, 07:26
forwarded from @veganatura
ONLINE LATTE ART CHAMPIONSHIPVega Natura × Pouring Project онлайн-чемпионат по латте-арту.Участвовать может каждый - главное показать свою технику, стиль и работу, которой ты действительно гордишься.📅 Приём работ: 2-15 сентября 👨⚖️ Оценка работ: 16-18 сентября 🏆 Результаты: 20 сентябряЧто забирают победители?🥇 1 местоVega Natura • Питчер 3BOMBER • Vega Natura Barista — 6 л Арабика • Термокружка • Колумбия Облигон
КОДЕКС БАРИСТА pinned «Друзья! Поздравляем вас с праздником знаний и новых свершений! А вот и результаты нашего конкурса: Розыгрыш МОРЕ🍀КОФЕ завершился. 1. TG: Рита (id5918894783) — 5mu3ni 2. TG: Эдуард Виноградов (id6800898829) — 5nvq4s 3. TG: Пахомий (id8012397104) — 5nqb7j…»
2 Sept, 06:22
КОДЕКС БАРИСТА
2 Sept, 05:53
Знаете это чувство, когда хочется чашку настоящего вкусного кофе, но нет времени возиться с кофемашиной, весами и таймерами? Для этого и придуман дрип-пакет — маленький герой, который превращает заваривание фильтр-кофе в дело одной минуты.Идеальный рецепт заваривания дрип-пакета✔️ Вода: 90–94°C (если нет термометра — просто дайте закипевшей воде постоять 1–2 минуты) ✔️ Пропорция: около 200 мл воды на один пакет ✔️ Разверните дрип-пакет и зафиксируйте держатели на краях чашки ✔️ Первая заливка: 30–40 мл воды, подождите 30 секунд — так кофе «раскроется» и отдаст максимум аромата ✔️ Долейте оставшуюся воду тонкой струйкой круговыми движениями, чтобы вода равномерно проходила через слой кофе
КОДЕКС БАРИСТА
1 Sept, 14:07
Друзья! Поздравляем вас с праздником знаний и новых свершений!А вот и результаты нашего конкурса:Розыгрыш МОРЕ🍀КОФЕ завершился.1. TG: Рита (id5918894783) — 5mu3ni 2. TG: Эдуард Виноградов (id6800898829) — 5nvq4s 3. TG: Пахомий (id8012397104) — 5nqb7j 4. TG: nicly (id8165402645) — 5nsu99 5. TG: Dikomraz (id7804544129) — 5nt14f 6. TG: Марина Марина (id1151555354) — 5nj8pa 7. TG: Светлана (id8951173416) — 5nfjcq 8. TG: Lallo (id6273590926) — 5n55gk 9. TG: Тапочек 🌸 (id6261635415) — 5ntj6o 10. TG: F!!!!!NEEEESSSSS (id161219274) — 5n83a8Поздравляем! Завтра мы свяжемся с каждым из победителей 🌸TelegramРитаYou can contact @ritulyaak right away.КОДЕКС БАРИСТА
31 Aug, 12:11
forwarded from @veganatura
КОДЕКС БАРИСТА
31 Aug, 04:14edited
Ну что, друзья, готовы? Цветы заказаны, рубашки выглажены, рюкзаки собраны ☀️👢А кофе? А КОФЕ ЕЩЕ НЕ ВЫИГРАН! Напоминаем, что завтра подведём итоги нашего супер-розыгрыша на 10 призовых мест!
КОДЕКС БАРИСТА
28 Aug, 05:45
КОДЕКС БАРИСТА
28 Aug, 05:43
Декаф Перу — набор дрипов для тех, кто любит кофе, но не любит кофеин. ☕️🌙В каждом пакетике — мягкий фильтр-кофе с ароматом жёлтых фруктов: персик, абрикос, спелое яблоко. Во вкусе — карамельная сладость, лёгкий шоколад и очень питкая, округлая кислотность. Никакой горечи и дрожи в руках — только тёплый, уютный профиль, который можно пить даже вечером.Идеально для: 💯поздних рабочих вечеров, 💯долгих разговоров, 💯моментов, когда хочется вкуса, а не стимуляции.Декофеинизация — это процесс удаления большей части кофеина из зелёных, то есть необжаренных, зёрен кофе до обжаркиНабор дрипов Перу Декаф — ваш персональный «тихий час» в чашке.
КОДЕКС БАРИСТА
27 Aug, 09:44
Немного поболтали с Самаганом Курнамбековым (inst golden.barista) о latte art и о том, как наше зерно ведет себя в сочетании с растительным молоком 🥁🥁🥁1️⃣Как вы начинали в латте-арте: с чего учились и какой рисунок стал для вас первым «вау, я могу»?➡️Я начинал с самых простых рисунков и постепенно усложнял их. Первым рисунком, после которого я действительно почувствовал: «Вау, у меня получается», — был лебедь. Именно тогда я понял, что хочу развиваться в латте-арте дальше и пробовать более сложные рисунки.2️⃣Как профиль обжарки влияет на контраст рисунка: что вы видите в чашке, когда кофе «не тянет» латте-арт?➡️Для латте-арта я больше предпочитаю
КОДЕКС БАРИСТА
24 Aug, 02:45
Вот и подошел к концу фестиваль ЧАШКА 2026😌Вместе с Vega Natura везем домой чемодан новых идей, батальон новых друзей и море впечатлений!Чашка-2026 стала для нас, своего рода, дебютом и ярким выходом в свет! Вы с интересом отнеслись к нашему зерну - это важно и ценно, спасибо❤️Дальше — больше! Не переключайтесь🍀#Coffee #выставка #КодексБаристаКОДЕКС БАРИСТА
23 Aug, 09:22
Нас уже целых 8️⃣5️⃣1️⃣2️⃣❤️! А мы напоминаем, что у нас в закрепе конкурс на еще больше кофи-и-и-и😁TelegramКОДЕКС БАРИСТА☕Еще больше кофе🎁 Мы понимаем, что не все смогут приехать на фестиваль «Чашка» в Москву в эти выходные (22–23 августа), поэтому решили устроить специальный розыгрыш для наших подписчиков по всей России. Мы приняли решение разыграть для вас еще больше нашего…
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
