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Maras Welt - Rezepte (Archiv)
17 Sept, 07:32
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Karotten wie aus der Sterneküche ⭐️🥕Zutaten für 2–3 Portionen: • 500g Karotten • 30 g Butter • 3 EL Honig • 1 Bio-Orange (Saft + etwas Schale) • ca. 300–400 ml Wasser • Salz • PfefferAlles zusammen in einen Topf geben, mit Wasser knapp bedecken und langsam einreduzieren lassen, bis die Karotten weich und richtig schön glasiert sind.Meine Schwiegermutter mag keine Karotten... 🥕😖...deshalb mach ich jetzt meine besten Karotten 😂TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷Maras Welt - Rezepte (Archiv)
5 Sept, 11:55
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Weißer Pfirsich mit Käse und Speckummantelung 😋Zutaten und Zubereitung bitte dem Video entnehmen 😉Kleiner Tipp vom Koch: Besonders gut gelingt das Rezept, wenn die Salzmenge stimmt. Auch der Pfirsich selbst kann hier etwas Salz vertragen, damit der Geschmack noch besser unterstützt wird.TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #RezepteDu möchtest Maras Welt unterstützen 💝 ...dann schau bitte hier 👉 Link 👀Maras Welt - Rezepte (Archiv)
3 Sept, 08:46
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Zimt-Zupfbrot 😋Zubereitung: TEIG • 500 g Mehl (Type 550) • 240 ml lauwarme Milch • 60 g Zucker • 1 Ei • 60 g weiche Butter • 7 g Trockenhefe • 1 TL SalzFÜLLUNG • 100 g weiche Butter • 150 g brauner Zucker • 2 EL ZimtFRISCHKÄSE-GUSS • 60 g Frischkäse • 30 g ButterMaras Welt - Rezepte (Archiv)
27 Aug, 07:43
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Pan con tomate 🥖🍅1 große Fleischtomate 2 EL Olivenöl Salz 1 Knoblauchzehe 2 Scheiben BrotZubereitung wie im Video👆Guten Appetit!TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #RezepteDu möchtest Maras Welt unterstützen 💝 ...dann schau bitte hier 👉 Link 👀Maras Welt - Rezepte (Archiv)
26 Aug, 07:26
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Lieblingsklöße nach Omas Rezept 😋Für die Klöße: 1 kg mehligkochende Kartoffeln Kartoffelstärke – ca. ¼ der Kartoffelmenge nach der Oma-Methode etwas Butter SalzFür die Parmesan-Butter-Sauce: etwas Wasser Butter Parmesan Salz nach GeschmackDie Kartoffeln kochen, zerstampfen und in der Schüssel so verteilen, dass ¼ der Schüssel frei ist. Diesen Platz mit Kartoffelstärke auffüllen und anschließend alles miteinander verkneten.Die Klöße in gut gesalzenem Wasser garen, bis sie oben schwimmen.Für die Sauce einfach Wasser und Butter schön emulgieren und zum Schluss Parmesan einrühren - fertig!!!Maras Welt - Rezepte (Archiv)
25 Aug, 14:44
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Gesunder Holundersaft aus frischen Beeren: Habt ihr ihn schon mal selbst gemacht? 🫐🌿👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/holundersaft 📙 Das Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuchDas bewährte Hausmittel zur Stärkung der Abwehrkräfte kannst du für die kommende kühle Jahreszeit ganz leicht selbst herstellen.🛡️ Immunsystem: Der leckere Saft enthält Vitamin C und wertvolle Antioxidantien und stärkt natürlich gegen Erkältungen. ⚠️ Wichtig: Rohe Holunderbeeren sind leicht giftig und können zu Bauchschmerzen führen. Durch Kochen werden sie bekömmlich. 🍹 Vielseitig: Heiß getrunken wärmt der Saft von innen. Auch eine tolle Basis für Gelee oder kräftigenden Sirup. 🌍 Nachhaltig: Du nutzt die reiche Ernte direkt aus der Natur und sparst dir Fertigprodukte aus dem Handel.❤️ Kanal abonnieren für mehr Ideen: https://t.me/smarticular_official
Maras Welt - Rezepte (Archiv)
25 Aug, 12:03
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Original Aioli 🧄Die Ur-Aioli ist über 2000 Jahre alt und stammt aus Katalonien, erstmals erwähnt 1324 im ältesten Kochbuch der iberischen Halbinsel. Der Name All-i-oli bedeutet wörtlich „Knoblauch und Öl“ und das wurde wörtlich genommen.Zutaten. zwei Knoblauchzehen 100ml Olivenöl Prise Salzmit frisch geröstetem Brot genießen 👌TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #RezepteDu möchtest Maras Welt unterstützen 💝 ...dann schau bitte hier 👉 Link 👀Maras Welt - Rezepte (Archiv)
23 Aug, 16:58
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Ajos Confitados oder auch konfierter Knoblauch 🧄Zutaten : Knoblauchzehen OlivenölOptional: Ich habe zusätzlich zum Aromatisieren Thymian und Zitronenschale hineingegeben.Zubereitung: Knoblauchzehen mit Olivenöl auf niedriger Temperatur karamellisieren lassen (circa 30min), bis der Knoblauch weich und golden ist. Kräuter zum Schluss hinzugeben. Alles in ein Glas umfüllen, mit frischen Olivenöl auffüllen. Im Kühlschrank aufbewahrt ist er bis zu einem Jahr haltbar.Pro-Tipp: Mach es wie die Spanier und schmier ihn dir pur auf frisch angeröstetes Brot mit einer Prise Salz oder gebe ihn als Geheimzutat in Gerichte deiner Wahl. 🤤TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #RezepteMaras Welt - Rezepte (Archiv)
22 Aug, 08:34
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Erfrischenden Wasserkefir einfach selber machen! 🍋🍹Abstimmen: ❤️ Tolle Idee für Teil 2 des Bilderbuchs 🤪 Viel zu aufwändig!👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/wasserkefir 📙 Das Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuchMit Wasserkefir braust du dir ein natürliches, probiotisches Erfrischungsgetränk. Das schmeckt herrlich prickelnd, tut dem Körper gut und ist der ideale Durstlöscher an warmen Tagen.🦠 Probiotisch: Die aktiven Kefirkulturen (Japankristalle) produzieren Milchsäurebakterien, die Verdauung und Darmflora natürlich unterstützen. 🍋 Lieblingsgeschmack: Ob mit Zitrone, Ingwer oder Trockenfrüchten – verfeinere nach deinen eigenen Vorlieben. 💰 Endlos brauen: Bei guter Pflege vermehren sich die Kefirkristalle stetig, sodass du immer wieder neue Limonade ansetzen kannst. 🌍 Müll vermeiden: Du verzichtest auf teure Erfrischungsgetränke aus dem Supermarkt und produzierst
Maras Welt - Rezepte (Archiv)
20 Aug, 14:47
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Süße Früchte einfach trocknen: Gesunde Snacks für den Winter! 🍎☀️📙 Viel Mehr Ideen im Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuch 👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/fruechte-trocknenDer Sommer schenkt uns Obst im Überfluss: Du kannst Früchte ganz einfach trocknen und haltbar machen. So bewahrst du das volle Aroma für die kalte Jahreszeit und hast immer eine köstliche Nascherei parat.🍇 Besser als Gummibärchen: Das Aroma intensiviert sich beim Trocknen, was die Obststücke zur perfekten, natürlichen und vitaminreichen Nascherei macht. ☀️ Schonend: Durch Wasserentzug bleibt ein Großteil der Nährstoffe erhalten und das Obst hält sich luftdicht verschlossen über Monate. ⏱️ Simpel: Äpfel, Pflaumen oder Beeren waschen, schneiden und trocknen – klappt im Ofen, Dörrautomaten oder an der warmen Luft. 🌍 Lebensmittel retten: Du verwertest die reiche Sommerernte, sparst Geld und vermeidest
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7 Aug, 08:19
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Serviervorschläge fürs Buffet 😋Das Auge isst einfach mit 🤩TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #TippsDu möchtest Maras Welt unterstützen 💝 ...dann schau bitte hier 👉 Link 👀Maras Welt - Rezepte (Archiv)
5 Aug, 08:53
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5 Aug, 08:53
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31 Jul, 10:26
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29 Jul, 14:59
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Kleine Zwiebelkunde 🧅Gelbe Speisezwiebel – Schmorgerichte, Suppen, Eintöpfe, Soßen, Gulasch. Kräftiges, süßes, intensives Aroma. Rote Zwiebel – Salate, Burger, Sandwiches, kalte Platten, Garnitur. Mild, leicht süßlich, knackig. Gemüsezwiebel – Gefüllte Zwiebeln, Zwiebelkuchen, Zwiebelringe, Ofengerichte. Mild, saftig, zart. Schalotte – Feine Soßen, Dressings, Vinaigrettes, Fischgerichte. Fein, elegant, leicht süßlich. Frühlingszwiebel (Lauchzwiebel) – Salate, Wokgerichte, Rührei, Quark, Dips, Topping. Frisch, mild, leicht würzig. Weiße Zwiebel – Salsa, mexikanische Gerichte, Salate, Eingelegtes. Sehr mild, saftig, leicht süßlich.So, und jetzt nichts mehr falsch machen... 😉...aus Respekt vor der Zwiebel 🫶TON AN 🔊Maras Welt - Rezepte (Archiv)
29 Jul, 09:06
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Beurre au Citron (Zitronen-Buttersauce) 😋Saft von ½ Zitrone 80 g kalte Butter, in Würfel geschnitten 1 Prise Salz Frische Kräuter wie Schnittlauch, Dill oder Petersilie (optional)Zubereitung wie im Video👆👍TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #RezepteDu möchtest Maras Welt unterstützen 💝 ...dann schau bitte hier 👉 Link 👀Maras Welt - Rezepte (Archiv)
27 Jul, 15:58
Kräuter-Käse Zupfbrot 😋Zutaten: 600 g Weizenmehl Type 00 (z.B. Teichners Beste) 300 g kaltes Wasser 30 g gutes Olivenöl 30 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 12 g Salz 7 g Zucker 15 g frische Hefe (oder 5 g Trockenhefe) Olivenöl oder Pflanzenöl zum Einfetten Außerdem: Kastenform 30x11 cmZubereitung: Teig zubereiten: Mehl, Salz, Zucker & Hefe mit Wasser, Olivenöl & Joghurt vermengen und 10- 15 Minuten kneten, bis der Teig schön geschmeidig ist. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken & 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen. Kräuterbutter vorbereiten: Butter, Petersilie, Knoblauch, Parmesan und optional Chiliflocken in einen Mixer geben und mixen, bis die Kräuterbutter geschmeidig ist.TelegramMaras WeltKräuter-Käse Zupfbrot 😋 Das Rezept gibt`s hier 👉 Link Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #Rezepte Du möchtest Maras Welt unterstützen 💝 ...dann schau bitte hier 👉 Link 👀Maras Welt - Rezepte (Archiv)
23 Jul, 08:41
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Wildes Kräutersalz einfach selber mischen - aktuell insbesondere mit dem Bärlauch, dessen Saison bald endet! 🧂🌿Ideen: 👉 kostbarenatur.net/kraeutersalzWarum teure Gewürzmischungen kaufen, wenn das Beste direkt vor der Haustür wächst? Mit Salz und frischen Kräutern (50 g auf 50 g) konservierst du die Kraft der Natur und hast immer die perfekte Würze parat.🇮🇹 Mediterraner Traum: Eine Mischung aus Rosmarin, Thymian und Oregano bringt Urlaubsstimmung. 🌱 Wilde Wiese: Heimische Wildkräuter wie Giersch, Brennnessel und Gundermann sorgen für gesunde Würze auf dem Butterbrot. 🥣 Suppen-Klassiker: Mit Liebstöckel und Petersilie zauberst du Würze, die jedem Eintopf Tiefe verleiht. 🧅 Frische-Kick: Schnittlauch und Bärlauch geben Salaten, Dips und Eierspeisen eine herrlich zwiebelige Schärfe!📙 Eingemacht & Zugedreht: kostbarenatur.net/buecher/ez🌿 Kanal folgen und weitersagen:
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21 Jul, 15:46
forwarded from @maraswelt
Knusprige Kartoffeltaler 😋Zutaten: - 5 mittlere Kartoffeln (vorzugsweise mehligkochend oder vorwiegend festkochend) - 2 Scheiben Toastbrot (oder Sandwichbrot) - 3 EL Speisestärke (Maisstärke) 1 ½ TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Knoblauchpulver 1 TL italienische Kräuter / Alltagsgewürz ½ TL Chiliflocken Butter/Öl zum BratenZubereitung wie im Video 😉TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #RezepteMaras Welt - Rezepte (Archiv)
19 Jul, 10:51
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Serviervorschläge fürs Buffet 😋Das Auge isst einfach mit 🤩TON AN 🔊Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷 #Essen #TippsDu möchtest Maras Welt unterstützen 💝 ...dann schau bitte hier 👉 Link 👀
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