Latest posts
Кофе без фильтров
22 Sept, 12:00
Кажется, мы нашли ещё один способ сделать эту осень вкуснее 🍐Приготовим нежный раф с фруктовой сладостью груши, ароматом корицы и насыщенным Poetti Leggenda Espresso. Его глубокий вкус с нотами фруктов, тёмного шоколада и жареных орехов отлично дополняет мягкую сливочную текстуру напитка, а пряная корица добавляет осеннего характера.Рецепт приготовления: 1. Приготовьте 40 мл эспрессо из Poetti Leggenda Espresso. 2. Соедините в питчере грушевое пюре, сироп с корицей, эспрессо и сливки. 3. Перемешайте венчиком и прогрейте смесь с помощью паровой форсунки, одновременно вспенивая её. 4. Перелейте раф в чашку. 5. Добавьте немного молотой корицы и украсьте напиток ломтиком свежей груши.Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями! 🍂Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
21 Sept, 14:30edited
Кофе в кофейне начинается не с чашки, а с выбора поставщика ☕️Свежесть зерна, стабильность вкуса, ассортимент и даже бесперебойная работа команды — всё это во многом зависит от партнёра, которого вы выбираете.Собрали в статье чек-лист: на что обратить внимание и какие вопросы стоит задать ещё до начала сотрудничества.Читайте материал по ссылке — и выбирайте партнёра для своей кофейни осознанно.Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
18 Sept, 12:00
Мы знаем, как решить любую проблему ☕️Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
17 Sept, 12:04
Фисташка, соль и кофе — звучит неожиданно?🥜☕️Знакомьтесь с солёным фисташковым айс-латте: сливочная текстура, насыщенный ореховый вкус и лёгкая солоноватость встречаются в одном стакане со льдом.Необычное сочетание, которое легко приготовить дома и которое точно стоит попробовать.Хотите повторить? Заглядывайте на наш сайт — там мы собрали рецепт и подробно показали, как приготовить этот необычный напиток дома.Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | TelegramКофе без фильтров
16 Sept, 12:02
Кажется, сегодня без горячего кофе не обойтись 🍂Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
15 Sept, 15:00
Густой, нежный, пряный — какой выберете вы? 🍫☕️Густой испанский, нежный французский или пряный мексиканский — у этого напитка есть десятки вариаций. В статье разбираемся, как приготовить горячий шоколад дома, какие ингредиенты выбрать и чем он отличается от шоколадного кофе.Переходите по ссылке — будет вкусно!🤎Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
11 Sept, 09:59
Когда хочется яблочного пирога, но в формате кофе 🍎☕️Собрали любимые осенние вкусы в одной чашке: нежное молоко, яблочное пюре и пряности. Получается ароматный латте, который напоминает о домашней выпечке и уютных осенних вечерах.Как приготовить: 1. Влейте молоко в небольшой ковшик, добавьте сахар и гвоздику. Нагрейте, не доводя до кипения, затем снимите с огня и оставьте на 5 минут. 2. Уберите гвоздику, добавьте яблочное пюре и взбейте молочную смесь до легкой пены. 3. Приготовьте 50 мл кофе Poetti Daily Arabica и перелейте в чашку. Добавьте теплое яблочное молоко. 5. Посыпьте напиток корицей и мускатным орехом по вкусу.Обязательно попробуйте повторить этот уютный рецепт дома🍂Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
10 Sept, 14:29
Расчёты показали, что впереди вас ждёт много уютных чашек ☕️Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
9 Sept, 15:34edited
Кофе без фильтров
8 Sept, 13:01
Добавим в кофейную паузу немного свежести?🍊☕️Согревающий мокко с ярким ароматом апельсина, корицы и гвоздики — сочетание, которое сделает ваш день еще уютнее. Ниже делимся рецептом пряного напитка, который легко приготовить дома.Как приготовить: 1. Натрите цедру с апельсина, а из мякоти выжмите сок. При необходимости разбавьте его примерно третью стакана воды. 2. Заверните цедру, палочки корицы и гвоздику в кусочек марли — получится ароматный мешочек со специями. 3. Приготовьте кофе Poetti Daily Mokka. В кастрюле соедините апельсиновый сок, воду, молоко, коричневый сахар и какао. Добавьте кофе и мешочек со специями, затем доведите всё до кипения. 4. Снимите напиток с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут — за это время специи успеют раскрыть свой аромат. 5. Уберите мешочек со специями и добавьте немного рома. 6. Разлейте готовый мокко по бокалам и подавайте горячим.Сохраня
Кофе без фильтров
7 Sept, 14:03
Добавляем в наш кофейный словарь сразу два важных понятия 📖☕️Лот — по сути, это основная партия зерна, собранная с одного урожая. Часто это смесь кофе от разных фермеров, отсортированного по общим параметрам..Но когда партию удаётся довести до идеала, появляется микролот!Микролот — это эксклюзивная, небольшая партия, которая получила максимальные оценки экспертов-капперов. За каждым микролотом стоит имя конкретного фермера, уникальный участок плантации и бережная, почти ювелирная обработка.💡 Благодаря тщательному уходу, ручному сбору и отдельной обработке вкус микролота получается невероятно чистым, ярким и многогранным.О каком термине рассказать в следующий раз — пишите в комментариях!Каппер — профессиональный дегустатор кофеПодписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
4 Sept, 15:31
Дождь за окном, тёплый плед и чашка горячего кофе — формула осеннего уюта 📚🍫Собрали 5 книг с особенным настроением для вашего вечера: «Маленькие женщины» — Луиза Мэй Олкотт Искренняя, тёплая и светлая история о сестринской любви и взрослении.«Практическая магия» — Элис Хоффман Магия, пряные травы и семейные секреты. Для вечеров, когда хочется впустить в жизнь немного волшебства.«Шоколад» — Джоанн Харрис Ароматный роман о маленьком французском городке, вкусах и маленьких радостях. Лучшая пара к чашке мокко!«Убийство в «Восточном экспрессе» — Агата Кристи Интригующий классический детектив под стук колёс и шум дождя. Затягивает с первой страницы и держит в приятном напряжении до самого финала.«Театр» — Уильям Сомерсет Моэм Изящный, тонкий и ироничный роман о страсти и закулисье человеческих чувств.✨ Сохраняйте подборку и делитесь любимыми осенними книгами в комментариях!
Кофе без фильтров
3 Sept, 15:32
В этом году мы не ждём появления осенних напитков в меню, а готовим их дома! 🎃На нашей кухне — символ сезона: тыквенно-пряный латте. Ловите рецепт главного вкуса этой осени👇Как приготовить: 1. В чашку добавьте тыквенное пюре, сахар и смесь из пряностей. Хорошо перемешайте до однородности. 2. Приготовьте эспрессо и перелейте его в чашку. Для этого напитка рекомендуем использовать Poetti Daily Arabica или Poetti Leggenda Original. 3. Нагрейте молоко и взбейте до появления лёгкой пены. 4. Влейте горячее молоко в напиток и перемешайте. 5. Украсьте взбитыми сливками и щепоткой пряной смеси.Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями! 🍂Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
2 Sept, 15:02
Кофе без фильтров
1 Sept, 15:30
Кофе без фильтров
31 Aug, 15:33
🍂 Сентябрь — время возвращаться к любимым ритуалам. Сохраняйте расписание и встречайте самый уютный сезон вместе с нами:11 сентября — «Введение в кофе» Начало в 11:0018 сентября — «Латте-арт» Начало в 12:0019 сентября — «Основы домашнего приготовления» Начало в 12:00 22–23 сентября — «Навыки бариста. Основы» Начало в 11:0024 сентября — «Развитие вкусовых навыков» Начало в 17:0026 сентября — «Кофейная миксология дома» Начало в 12:00
Кофе без фильтров
28 Aug, 09:01
Замерли в ожидании уютной осени? Мы — да! 🍁🥐 С сегодняшнего дня официально начинаем сезон пряных вкусов! Открывает нашу атмосферную подборку холодный латте «Синнабон».Как приготовить: 1. Наполните высокий стакан кубиками льда. 2. Приготовьте эспрессо, дайте ему немного остыть и аккуратно влейте в стакан поверх льда. Для этого рецепта мы рекомендуем взять Poetti Soul of Havana. 3. Добавьте холодное молоко. 4. В отдельной ёмкости соедините сливки, коричневый сахар, ваниль, корицу и щепотку соли. Взбейте капучинатором или венчиком до густой, шелковистой пены. 5. Выложите холодную пену поверх латте и щедро посыпьте корицей.Сохраняйте рецепт для уютного кофейного перерыва 🤎Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
27 Aug, 11:01edited
Наша любимая эстетика! Уже совсем скоро 🎃☕️Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | TelegramКофе без фильтров
24 Aug, 14:02
Ходят слухи, что это самый точный тест на свете… Прислушайтесь к рекомендациям! 😉Подписывайтесь на «Кофе без фильтров» в МАКС | ВКонтакте | Telegram
Кофе без фильтров
21 Aug, 14:16
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
