Latest posts
Да_Будет_Хлеб!
23 Aug, 08:58
Всем доброго воскресного утра! Сегодня я к вам с вопросом насущным) у нас был когда-то давно пост про духовки, но за это время многое в мире поменялось, а у нас встал вопрос с выбором духовки.Отзывы на сайтах магазинов это конечно хорошо, но не особо понятно, как часто духовками люди пользуются, а тут наверняка нет тех, у кого духовка для красоты!У нас старая Горенья, ей уже 15 лет и мы ей в целом довольны, но нужна еще одна.🆘Посоветуйте или поругайте духовку🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Да_Будет_Хлеб!
9 May, 07:22
Помните! Через века, через года, — помните! О тех, кто уже не придет никогда, — помните!Не плачьте! В горле сдержите стоны, горькие стоны. Памяти павших будьте достойны! Вечно достойны!Хлебом и песней, Мечтой и стихами, жизнью просторной, каждой секундой, каждым дыханьем будьте
Да_Будет_Хлеб!
12 Apr, 08:15
Всех православных с праздником светлой Пасхи! Добра, мира, радости и тепла вам и вашим близким! Христос Воскресе! 🕊️Да_Будет_Хлеб!
3 Apr, 13:13
Доброго всем дня!Впереди последняя неделя перед Пасхой, когда многое нужно «уже вчера».Если вам срочно понадобятся формы, мука или что-то ещё для выпечки куличей и панеттоне, вы всегда можете приехать к нам на склад и забрать заказ без ожидания доставки.Да_Будет_Хлеб!
3 Mar, 07:01
Новый ГОСТ на белый хлеб вводят в России.🔹Теперь допускается выпекать белый хлеб массой менее 500 грамм, хотя раньше масса должна была быть от 0,5 килограмма.🔹Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи устанавливается не более 10 часов.🔹А вот рекомендации по сроку реализации в розничной торговой сети, которые ранее составляли 24 часа с момента выемки из печи, были убраны из нового ГОСТа.🔹Также теперь можно использовать пищевую добавку из функциональных классов "вещество для обработки муки", "антиокислитель", ферментные препараты.🔹 Подписаться на РИА Новости
Да_Будет_Хлеб!
3 Mar, 07:01
Даже новый ГОСТ на хлеб говорит нам - пеките хлеб дома😉Да_Будет_Хлеб!
17 Feb, 17:06
С масленичной неделей! 🥞 У нас сегодня блинчики, тоненькие, кружевные. Мы именно такие и любим. Рецепт неизменен много лет уже: 5 яиц, 2 ст л. сахара без горки (40 гр) Соль 1 ст молока (300 мл) 10 ст л с горкой муки (400 гр) 900 мл крутого кипятка 30 гр маслаОбычно все на глаз, но сегодня взвесили) Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко и взбить еще раз. Потом мука, замешиваем до консистенции густой сметаны без комочков, взбивая вливаем тонкой струйкой кипяток до нужной консистенции, в конце масло. Выпекать на горячей сковороде. Воды можно добавить в процессе, если загустело или получилось изначально густовато.Печете блины?
Да_Будет_Хлеб!
1 Feb, 18:33
Всем добрый вечер или почти уже ночь! У меня сегодня сложился багет, но непростой… я не планировал печь хлеб, но у меня в холодильнике было тесто для пиццы, а делать ее не хотелось. Так из теста для пиццы появились багеты! Правда одно отличие - соленый багет😅
Да_Будет_Хлеб!
8 Jan, 09:15
Снова в наличии все размеры стальных листов толщиной 6 мм: 30×40 см, 32×38 см и 34×40 см. 🔥 Надежные 🔥 Теплоемкие 🔥 Долговечныеhttps://dabudetxleb.store/collection/stalnye-listy-dlya-vypechki-hleba-i-pitstsyДа_Будет_Хлеб!
7 Jan, 16:28
С Рождеством Христовым всех православных! 🎄✨ Мира и добра в каждый домДа_Будет_Хлеб!
6 Jan, 08:15
Возможно, кто-то уже видел, что часть наших товаров представлена на маркетплейсах. В том числе - формы для панеттоне. Сразу скажу: у нас всегда были и есть только итальянские формы. Не китайские, не российские - именно оригинальные итальянские.По информации от поставщиков на середину декабря 2025 года - проблемы с поставками форм из Италии, мы хотели пополнить склад к Пасхе, но ничего привезти нельзя. Я специально посмотрел и у коллег: у всех сейчас продаются лишь остатки и их совсем немного.И тут я начал получать отказы от заказов с комментарием «нашли дешевле». Признаюсь, сначала это удивило: как можно найти дешевле то, чего в принципе сейчас нет в России?Ответ оказался прост - на маркетплейсах появились китайские аналоги, которые продаются как «итальянские». Более того, некоторые карточки полностью скопированы с наших: с теми же фото и описаниями.Я видел реальные фотографииДа_Будет_Хлеб!
31 Dec 2025, 20:09
С наступающим Новым годом! Пусть в новом году у каждого из вас будет время на простые радости: на горячий домашний хлеб и спокойные вечера, на заботу о себе и своих близких. Спасибо, что этот год вы были с нами. Да будет хлеб! 🤍🍞Да_Будет_Хлеб!
16 Dec 2025, 12:38
Всем доброго дня! Уже и багет стыдно выкладывать, потому что рецепт обещан не раз, но его все нет((( но такой красивый вышел вчера багет... Сейчас совсем редко получается печь хлеб. Вот и багетов напек и думаю, может и заморозить к новому году, а то вдруг не получится еще испечь.
Да_Будет_Хлеб!
22 Jul 2025, 11:57
Печь хлеб дома - зачастую целое приключение с неожиданными поворотами. На производстве, конечно, тоже хватает своих сложностей, а дома постоянно кто-то или что-то вмешивается, проверяя твоё терпение и желание печь: то нужно срочно уехать, то электричество отключат, то кто-то отвлечет, позвонит. У вас бывают такие ситуации?Вот вчера захотел сделать хлеб, такой же, как пару дней назад, он же опробован, проверен, понятен по процессу. Попросил жену убрать его в холодильник, когда она ляжет спать… Но кто мог подумать, что это произойдёт не через час, а аж через четыре! Проснулся среди ночи, жена работала, а хлеб всё стоял на столе. В итоге он перебродил, и в 2:30 мне уже хотелось спать, а не заниматься тестом. Сформировал буханку и убрал её в холодильник до утра. Утром был свежий хлеб, хоть и не такой, как пару дней назад, зато свой, домашний, тепленький)Да_Будет_Хлеб!
19 Jul 2025, 08:41
Иногда я пеку большой хлеб! Я б сказал, что очень большой) по фото сложно оценить, но эта корзина длиной 40 см, а середину буханки мы съели на завтрак. Горячий хлеб с утра - то, что позволяет холодная расстойка. Да и вообще холодильник - спасение, когда нет времени. У вас сегодня есть домашний хлеб?
Да_Будет_Хлеб!
18 Jul 2025, 09:21edited
Привет друзья! Наверняка многие подумали, что в «Да_Будет_Хлеб!» всё замерло. Но это совсем не так!Что происходит сейчас: • Магазин работает в штатном режиме; • Я продолжаю экспериментировать с выпечкой; • Совершенствую несколько новых направлений • Впервые за два года испёк панеттоне и он получился волшебным!Главная задача сейчас — найти баланс времени и все также подобрать удобный график выпечки, чтобы чаще радоваться домашнему хлебу, обновлять блог и рецепты.Я уже когда-то писал про заморозку хлеба, для меня эта тема очень актуальна, поэтому решил еще раз поделиться своими наблюдениями.Недавно нашёл в морозилке сюрприз — хлеб, которому было уже два месяца! Решил его разморозить и был приятно удивлён: после духовки он был как свежеиспечённый и оставался таким почти двое суток (он на фото).В этом деле главное, помимо того, что испечь хороший хлеб, правильно его разморозить. СДа_Будет_Хлеб!
8 Jul 2025, 16:24
С праздником! С днем семьи, любви и верности! Храните традиции, берегите свои семьи, любите и пусть в вашем доме будет всегда тепло и добро! ❤️
Да_Будет_Хлеб!
20 Apr 2025, 10:52
С праздником, со светлой Пасхой! Мира, добра, любви и радости вам и вашим семьям! Христос Воскресе! 🕊️
Да_Будет_Хлеб!
16 Apr 2025, 12:47
У нас уже пахнет куличами. Один из «заветов» себе из прошлого опыта - не оставлять куличи на четверг, а испечь спокойно в среду. Мы обычно в четверг вечером перед Пасхой уезжаем, поэтому вечная суета с куличами. А вы уже печете?
Да_Будет_Хлеб!
27 Mar 2025, 09:23
Допродаем остатки муки для панеттоне. Фасовка по 1 кг.https://dabudetxleb.store/collection/panettone/product/muka-panettone-molino-dallagiovanna-1-kg
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
