gram news
Ферма Друга channel avatar

Ферма Друга

@ferma_druga

Канал про небольшую ферму коз Заказать сыр: https://wa.me/message/SMLYGEW2ALRBF1 Inst: https://www.instagram.com/ferma_druga/ Яндекс: https://yandex.com/maps/org/ferma_druga/199644442111/

ProjectsRUFood

3,030subscribers

Open the Channel

Latest posts

  • Ферма Друга

    20 Sept, 05:42edited

    Друзья, привет! Доставка будет в понедельник, 21-го числа.В наличии:🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Шевр с укропом и чесноком 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍬 Макароны с сыром (1800р)
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    560119Open in Telegram
  • Ферма Друга

    13 Sept, 10:01

    Друзья, привет! Доставка будет во вторник, 15-го числа.В наличии:🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Шевр с укропом и чесноком 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍬 Макароны с сыром (1800р)
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    914153Open in Telegram
  • Ферма Друга

    9 Sept, 07:00

    forwarded from @kenwoodrussia

    Провожаем лето красиво ✨Продолжая тему Kenwood на Ферме Друга, предлагаем уже в ближайшие выходные приготовить коктейль, который станет сладким напоминаем о том, какое было лето: сочное, яркое, красивое и с игристыми нотками.Легкий освежающий напиток можно приготовить всего за 5 минут, а понадобится только:✔️ Мякоть арбуза ✔️ Ванильное мороженое ✔️ Шампанское ✔️ Лед✨ Добавляем все ингредиенты в термостойкий Блендер и хорошо взбиваемПропорции могут быть такими, как больше нравится именно вам. Такой коктейль также можно приготовить без мороженого.А вы уже пробовали подобный коктейль с арбузом и мороженым? 💜
    1,080video271182Open in Telegram
  • Ферма Друга

    9 Sept, 07:00

    Если вы пропустили этот коктейль, то очень рекомендую. Из серии рецептов с Кенвуд!
  • Ферма Друга

    4 Sept, 18:19

    Пишу заранее, чтобы никто не пропустил доставку. Она будет в воскресенье.Для вас подготовил:🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Шевр с укропом и чесноком 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍬 Макароны с сыром (1800р)
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,320377Open in Telegram
  • Ферма Друга

    30 Aug, 09:52edited

    Привет 🫂 На завтрашнюю доставку подготовил для вас: 🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм овечий 🍮Кахета 250мл 🍭Моти с сырами 🍬 Макароны с сыром (1800р) 🍦 Йогурт козий (450гр) 🥩 Паштет утиный сувид
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,3303710Open in Telegram
  • Channel photo updated

    29 Aug, 13:42

  • Ферма Друга

    28 Aug, 10:57

    forwarded from @rbcstyle

    Характер — фермерский: читаем новый номер «РБК Стиль»Сентябрьский выпуск «РБК Стиль» в рамках проекта с РСХБ 🫶🤲👐🙌👏✌️🤗🤩😛😍 посвящен российскому фермерству и виноделию — индустриям, которые двигают вперед отечественную гастрономию.Чтобы увидеть своими глазами и запечатлеть на камеру, как и чем живут основатели сыроварни, рыбной фермы и пасеки — герои номера, команда «РБК Стиль» на три дня отправилась в Подмосковье.В новом номере вы узнаете:▪️ истории людей, которые отказались от карьеры в крупных корпорациях в пользу
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,1305339173Open in Telegram
  • Ферма Друга

    28 Aug, 10:57

    Да, это мой сыр томм на обложке сентябрьского журнала «РБК Стиль» 🙂
    87238851Open in Telegram
  • Ферма Друга

    27 Aug, 11:02

    forwarded from @domingo_dacha_naprokat

    Уже завтра встречаемся на винной дегустации 🍷Вечер, где можно замедлиться после насыщенной недели: попробовать интересные вина, узнать больше от сомелье, насладиться фермерскими сырами от Саргиса и просто провести время в хорошей компании.Провожаем неделю красиво — без спешки и суеты 🤍✨28 августа, пятница ✨19:00 ✨Вход — 5 500 ₽Ещё осталось несколько мест. Пишите нам, чтобы забронировать своё 🍷 @domingodacha
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    997246Open in Telegram
  • Ферма Друга

    27 Aug, 11:02edited

    Завтра буду проводить дегустацию сыров вместе с сомелье у классных Доминго Дача.Буду очень рад увидеть вас на мероприятии.UPD: По промокоду «Ферма Друга» ваша стоимость билета будет 5000р!
    923185Open in Telegram
  • Ферма Друга

    23 Aug, 09:27edited

    Привет 🫂 На завтрашнюю доставку подготовил для вас: 🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Сент мор 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм козий 🧀 Томм козий с томатом 🍮Кахета (соленая карамель) 🍭Моти с сырами 🍦 Йогурт козий (250/450гр, 230/400р) 🥩 Паштет утиный сувид -
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,2802793Open in Telegram
  • Ферма Друга

    20 Aug, 19:56

    forwarded from @kenwoodrussia

    Kenwood на ферме 🤩Совсем недавно команда Kenwood побывала на Ферме Друга. Саргис, владелец фермы, рассказал о козах, планах и поделился рецептами ванильного мороженого с козьими сливками. Но и не только мороженым 😉Вместе с шеф - кондитером и амбассадором Kenwood, Тасей, и Саргисом мы подготовили несколько рецептов настоящих фермерских блюд, которые приготовили с помощью Cooking Chef XL:🍏 Ароматная Шарлотка 🍏 Коктейль с арбузом и мороженым 🍏 Легкий мягкий хлеб 🍏 Маринованные кабачки 🍏 Салат из детстваВ первой части нашей серии деревенских видео показали ферму и ее обитателей. Только посмотрите, какая атмосфера и какие милые козочки живут на этой ферме 😍Погружение в деревенскую жизнь предлагаем начать с Шарлотки. Впереди яблочный сезон!
    1,240video6026154Open in Telegram
  • Ферма Друга

    20 Aug, 19:56

    Помните, я рассказывал, что снимали рецепты с ребятами и Kenwood? Вот, не рецепт, но первое видео. На самом деле узнал очень много интересного от Таси. Ну и уже самостоятельно повторил (и не единожды) коктейль и шарлотку! Надеюсь, скоро выложат рецепты, тоже поделюсь.Ну и порадуйтесь за меня: на меня обратил внимание такой крутой бренд!
    9825217161Open in Telegram
  • Ферма Друга

    16 Aug, 11:49edited

    Привет 🫂 На завтрашнюю доставку подготовил для вас: 🧀 Шевр 🧀 Шевр острый 🧀 Шевр с трюфелем 🧀 Молодые сыры в обсыпках (прованс, паприка, смесь перцев, грецкий орех+финик, жареный фундук+персик, томат+чеснок+базилик) 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Валансе 🧀 Мон Папа 🧀 Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀 Камамбер козий 🧀 Томм овечий 🧀 Томм козий с томатом 🍮Кахета 250мл 🍭Моти с сырами 🐔Яйца куриные - Заказ можно написать тут в телеге или в вотсап: +79107094340 -
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,350341281Open in Telegram
  • Ферма Друга

    15 Aug, 11:21

    📝 записываем рецепт простого коктейля.Арбуз холодный, лед, мороженое (пломбир). Взбить в блендере и налить в бокалы. Сверху налить игристое (именно в такой последовательности).Если вам не жало, кладите домашнее мороженое, так как оно очень классно смягчает вкус.
    1,330video3794Open in Telegram
  • Ферма Друга

    9 Aug, 11:00

    Мороженое можно с фермы) Вчера попробовал с оливковым маслом и морской солью, как Дула Пипа рекомендовала) пробуйте только с очень хорошим маслом, с терпким))
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,50038196Open in Telegram
  • Ферма Друга

    9 Aug, 10:57edited

    Привет 🫂 На завтрашнюю доставку можно заказать: 🧀 Ля тур Эйфель 🧀 Валансе 🧀Сент мор 🧀 Мон Папа 🧀Ноешатель 🧀 Бруяр Гри с трюфелем 🧀Камамбер козий 🧀Томм (420р/100гр) 🍦 Йогурт (250/450гр, 230/400р) 🍮Кахета 250мл 🍭Моти с сырами 🐔Яйца куриные 🥩Паштет куриный сувид - Заказ можно написать тут в телеге или в вотсап: +79107094340 - Интервал доставки: 11:00-20:00.
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,4002314Open in Telegram
  • Ферма Друга

    5 Aug, 10:08

    Вчера с ребятами из Кенвуд снимали рецепты на ферме: маринованные кабачки, жидкий деревенский хлеб, салатную жижу, шарлотку, мороженое и коктейль с арбузом, мороженым и игристым. Обгорели все. Было вкусно и красиво!
    Image from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма ДругаImage from a post by Ферма Друга
    1,28078281711Open in Telegram
  • Ферма Друга

    2 Aug, 11:54

    А пока вы думаете, вот рецепт мороженого из козьего молока и козьих сливок (опционально).Молоко 300гр Сливки жирные 325гр Сахар 150гр Желтки 3шт (85гр) Ваниль совсем немного Соль щепоткаСоединить молоко и сливки и нагреть до 105 градусов постоянно помешивая. После достижения температуры, держать 2 минуты. Переместить в тару и накрыть пленкой вконтакт. Соединить желтки с сахаром и чуть взбить до появления пенки, тонкой струей влить горячее молоко со сливками, тщательно соединить. Добавить ваниль, ю соль.Начать греть смесь до 85 постоянно помешивая. Выдержать 15 минут. Смесь должна чуть загустеть (покрывать ложку). Процедить в тару и накрыть пленкой вконтакт, остудить, потом убрать в холодильник минимум на 10-12 часов. Сделать мороженое в мороженице. Если ее нет, то можно попробовать на ледяной бане минут 20-30 аккуратно перемешивать. Убрать в морозильник и подавать на следующий
    1,400video3833121Open in Telegram