Latest posts
Химия в заметках
10 Sept, 11:48
✨Рябина — символ русской осени. Народная мудрость подмечала: «В сентябре одна ягода, да и та горькая рябина», а «Лука да рябины не съешь и половины».✨Терпкий вкус рябины обусловлен высоким содержанием дубильных веществ (танинов) — полифенолов, образующих комплексы с белками слюны. Дополнительный защитный фактор — сорбиновая кислота, природный антисептик, подавляющий рост плесени и бактерий.✨В народе говорят, что рябина должна перезимовать, — и горечь уходит. Воздействие морозов запускает каскад превращений: крахмал гидролизуется до глюкозы и фруктозы, повышая сладость; танины полимеризуются, утрачивая способность связывать белки, — терпкость исчезает; пектины частично деградируют, размягчая мякоть.✨Рябина содержит аскорбиновую кислоту (в 2–3 раза больше, чем лимон), каротиноиды, антоцианы, калий, магний, железо. Сорбиновая кислота обеспечивает естественную консервацию.✨ В Скандин
Химия в заметках
9 Sept, 10:17
Здравствуйте, уважаемые подписчики🫶📌Рубрика #AрэшкиПроСебяИЭнерго, в которой мы рассказываем про студентов нашей кафедры и как КГЭУ меняет их жизнь.✍ Диана Егорова - студентка 2 курса КГЭУ, группа АЭ-1-25, поделилась с нами как провела лето⬇🔵"Летом я поехала в Республику Крым, работать вожатой в МЦ «Сэлэт Ак Барс». Эту возможность дал мне СПО «Дар». Я отработала вожатой две смены. 🔵За это время я получила много опыта, теплых воспоминаний, нашла себе новых друзей и смогла побороть свои страхи. Работа вожатым совсем не простая, но очень интересная. Ты никогда не знаешь, как и что будет завтра, но в этом и суть.🔵В течении смены мы с детьми ходили на море, в парк, проводили время на природе, участвовали в разных мероприятиях. Это лето было очень ярким и интересным, я запомню его навсегда! "#ХимияРядомВспоминаетЛето🫶
Химия в заметках
8 Sept, 15:17
✨Благодаря книге мы развиваемся, получаем новые знания, проводим досуг.✨Идея копировать буквы с помощью печати (нанесения краски на штамп и получения отпечатка) родилась в Китае. Штампы вырезали из дерева, поэтому метод называется «ксилография», от греческого слова «дерево».✨В 1445 г немецкий изобретатель Иоганн Гутенберг придумал делать отдельные металлические литеры и из них набирать тексты. Этим способом можно было напечатать сотню листов за час, а затем собрать новый текст.✨Историческую краску для книгопечатания делали на основе масляного связующего (олифы) и сажи. Сегодня основной компонент типографских красок – типографская олифа с примесью дегтярного масла. Для приготовления краски для иллюстраций, помимо сажи, размешивают еще индиго и берлинскую лазурь.
Химия в заметках
7 Sept, 11:13
✨Осень наступила и организм единогласно требует одного — чашку горячего кофе. ☕Кофеин приходит, занимает его место — и мозг перестаёт получать сигнал «пора спать». Эффект длится 4–6 часов, пока кофеин не метаболизируется в печени до теобромина и параксантина. В обжаренных кофейных зёрнах содержится около 800 летучих соединений — альдегидов, пиразинов, фуранов и тиолов. ☕ Что происходит с кофе, когда он остывает? Горячий кофе — это эмульсия масел, воды и растворённых веществ. При остывании начинается окисление — фенольные соединения реагируют с кислородом, и появляется та самая кислинка и горечь, которые мы не любим. Именно поэтому пить кофе лучше горячим — химия не терпит промедления.🤯 Научный лайфхак: Хотите идеальный кофе? Температура воды должна быть 90–96°C. Выше — экстрагируются горькие соединения. Ниже — кофе получается кислым, потому что недостаточно экстрагируются масла и
Химия в заметках
4 Sept, 07:02
✨Нашатырный спирт – это один из тех универсальных домашних «волшебников», о котором мы чаще всего вспоминаем лишь в двух случаях: когда нужно кого-то привести в чувство или когда въевшаяся копоть на плите не поддается ни одному моющему средству.✨ Самое удивительное, что нашатырный спирт – это вовсе не спирт в привычном нам понимании, а водный раствор газа аммиака, который имеет формулу NH₄OH и обладает сильнощелочной реакцией. Именно эта летучесть и резкий, бьющий в нос запах делают его непревзойденным стимулятором для нервной системы: при вдыхании пары аммиака раздражают окончания тройничного нерва, что рефлекторно возбуждает дыхательный и сосудодвигательный центры головного мозга, что делает его незаменимым в аптечках для оказания экстренной помощи при обмороках.✨Но не менее впечатляюще нашатырь показывает себя в бытовой химии: будучи сильным основанием, он великолепно омыляет и
Химия в заметках
3 Sept, 19:12
Вотивер (Chrysopogon zizanioides) 🫶 — многолетняя трава, которую вьетнамцы называют «живым фильтром». После войны с США, когда «Agent Orange» с диоксинами отравил почву и воду, простые фермеры высаживали её вдоль каналов и полей.✨ Корни (до 4 м) работают как химический реактор: через ризофильтрацию они связывают тяжёлые металлы, а корневые экссудаты стимулируют бактерии, разрушающие ароматические кольца диоксинов.✨На авиабазе Бьенхоа ветивер снизил диоксины в почве на 60–80% и очистил воду от органики на 90% — и всё это при pH 3–10 и высокой солёности.✨Сегодня его применяют по всему миру: он удаляет из стоков до 93% нефти и 87% фенолов, а плавучие острова с его корнями за неделю убирают 60% азота и половину фосфора.✨С наночастицами железа трава ещё эффективнее поглощает металлы, а собранную биомассу перерабатывают в биоуголь и этанол.✨Корни дают ароматное масло — оно входит в
Химия в заметках
2 Sept, 08:14
Химия в заметках
2 Sept, 08:14
✨Бума́га - волокнистый материал с минеральными добавками. Одни из ранних упоминаний о появлении бумаги связываются с Китаем, где она была изобретена Цаи Лунем в 105 году н. э. Самый первый букварь напечатан Иваном Федоровым, основателем книгопечатания на Руси в 1574 г.✨В средние века в Европе вместо бумаги часто использовали пергамент, но с течением времени бумага стала все более доступной и проще в изготовлении.✨Бумагу можно рециклировать до 7 раз, прежде чем волокна станут слишком короткими, что является важным фактором для ее устойчивого использования. 1 тонна такой бумаги может спасти примерно 17 взрослых деревьев, а это положительно влияет на экологию и сохранение природы.✨В 2025 г. в РФ было продано около 231 млн. бумажных книг, что подчеркивает значимость бумаги и ее роль в распространении знаний.✨ Полуфабрикатами для производства бумаги могут служить древесная масса или
Химия в заметках
1 Sept, 05:22
Химия в заметках
1 Sept, 05:21
Здравствуйте, дорогие подписчики!🫶✨Аэрогель — материал, который называют «твёрдым воздухом»⚡️Спать на облаках мы пока не научились, но материал, очень похожий на «застывший воздух», у человечества уже есть. Это аэрогель — один из самых лёгких материалов в мире: он на 95–99% состоит из воздуха, но при этом остаётся твёрдым. Его получают из геля, аккуратно удаляя жидкость так, чтобы не разрушить внутреннюю структуру. В результате остаётся сверхлёгкая пористая «сетка», которая выглядит почти как замороженный дым.✨Аэрогель был впервые получен ещё в 1931 г. американским химиком Стивеном Кистлером. Чаще всего говорят о кремнезёмном аэрогеле: он нередко имеет лёгкий голубоватый оттенок, потому что рассеивает синий свет. Несмотря на хрупкий и почти невесомый вид, аэрогели отлично подходят для теплоизоляции, используются в космической технике, фильтрах, датчиках, а также в материалах для
Химия в заметках
6 Jul, 14:53
Дорогие подписчики! ✨Наш канал «Химия в заметках» — берёт небольшую летнюю паузу. Отпуск.✨Хотим сказать вам огромное спасибо. . Мы возвращаемся 1 сентября. С новыми силами, новыми батлами и новыми историями о химии. А вам желаем: ☀️ хорошего лета, 🧪 любопытства, ⚡ ярких впечатлений.✨До встречи в сентябре! Ваш коллектив «Химия в заметках»❤️
Химия в заметках
26 Jun, 19:29
✨ЕГЭ позади. Впереди — выбор профессии. Если вы ищете специальность, где пригодятся физика, химия и математика, а работа будет востребована всегда, присмотритесь к автономной распределенной энергетике.⚡️ АВТОНОМНАЯ РАСПРЕДЕЛЕННАЯ ЭНЕРГЕТИКА про энергию будущего. Про то, как давать свет и тепло там, где нет центральных сетей — в отдаленных поселках, на производстве, в транспорте. Про децентрализованные системы, которые работают на возобновляемых источниках (солнце, ветер), водороде и электрохимических технологиях. Это создание умных, экологичных и надежных энергосистем нового поколения.💯Специалисты в области автономной распределенной энергетики - от инженеров по локальным системам электроснабжения до проектировщика автономных энергосистем.🎓 Выпускники востребованы в НИИ, проектных и производственных компаниях по всей России.✨Направление 13.03.01 «Теплоэнергетика и
Химия в заметках
23 Jun, 09:06
В Казанском государственном энергетическом университете состоялась защита выпускных квалификационных работ бакалавров по направлению 13.03.01 «Теплоэнергетика и теплотехника» (профиль «Автономные энергетические системы»). ✨Защита ВКР прошла на кафедре «Автономная распределенная энергетика и химия» и стало важным этапом в жизни студентов, ознаменовав переход от учебы к профессиональной деятельности.✨Выпускники представили работы, посвященные актуальным задачам энергетики: от проектирования гибридных ветро-солнечных установок до моделирования топочных процессов и создания перспективных парогазовых установок.✨Члены Государственной экзаменационной комиссии отметили высокий уровень подготовки, умение применять знания на практике и творческий подход к решению сложных инженерных задач.✨Заведующий кафедрой А.А. Филимонова поздравил выпускников, подчеркнув их востребованность в
Химия в заметках
15 Jun, 20:27
Арбуз🫶Арбуз — главная ягода лета🫶В арбузе есть фруктоза, глюкоза и сахароза. Их общее количество варьируется от 6 до 13%. Сладость зависит не только от концентрации, но и от соотношения: фруктоза слаще глюкозы в 1,7 раза. Именно поэтому арбуз кажется очень сладким — в нём почти половина сахаров приходится на фруктозу.✨Арбуз — низкокалорийный продукт (30 ккал на 100 г), потому что на 90–92% состоит из воды. Сахарный сироп внутри — это раствор, разбавленный огромным количеством H₂O.✨ В арбузе много калия (K⁺) и магния (Mg²⁺). Калий помогает удерживать воду в клетках, а не выводить её сразу с потом. Плюс небольшое количество сахаров даёт быструю энергию без скачка инсулина. Вода + электролиты + сахар — идеальный природный изотоник.✨Полезные вещества в арбузе:📍Ликопин (антиоксидант) — для сердца и защиты от УФ. ·📍Цитруллин — аминокислота, которая расширяет сосуды (похоже на
Химия в заметках
11 Jun, 11:00
Море 🫶✨В каждом литре морской воды растворено 35 граммов веществ (в среднем) из 80 химических элементов.✨Польза морской воды : 📍Йод: незаменим для щитовидной железы, нормализует обмен веществ. 📍Магний: против стресса, улучшает сон, снимает отеки и спазмы мышц. 📍Кальций: укрепляет кости и зубы. 📍Калий: нормализует артериальное давление. 📍Бром: действует как природный антидепрессант и мощное успокаивающее. 📍Селен: сильный антиоксидант, замедляющий старение клеток✨Химический состав морской воды удивительно постоянен по всему миру. Соотношения главных ионов почти не меняются — это называется закон постоянства состава (Марсель Бертран, 1884). Океан как гигантский химический реактор, который перемешался за миллиарды лет.✨Морскую воду нельзя пить, потому что почки не могут вывести избыток солей с таким количеством воды. Чтобы удалить лишний NaCl из литра морской воды, организму
Химия в заметках
10 Jun, 16:43edited
📍📍📍9 июня на кафедре «Автономная распределенная энергетика и химия» (АРЭ) состоялась защита выпускных квалификационных работ по направлению подготовки 13.03.01 и 13.04.01 «Теплоэнергетика и теплотехника».📍📍📍Бакалавры и магистры представили государственной экзаменационной комиссии проекты, посвященные актуальным вопросам современной энергетики: повышению эффективности автономных энергоустановок, водородных энергетических систем.📍📍📍Все студенты успешно подтвердили высокий уровень профессиональной подготовки. Члены комиссии отметили практическую значимость многих проектов и умение выпускников применять цифровые методы моделирования.📍📍📍Поздравляем наших новых бакалавров и магистров с этим важным шагом в профессию! Желаем вам эффективной работы, стабильных нагрузок и внедрения ваших идей в реальный сектор энергетики.Кафедра АРЭ гордится своими выпускниками и ждет новых
Химия в заметках
8 Jun, 08:05edited
Кондиционер🫶✨Внутри кондиционера циркулирует хладагент — специальное вещество, которое многократно испаряется и конденсируется, забирая тепло из комнаты и выбрасывая его на улицу.✨Десятилетиями главным хладагентом были хлорфторуглероды (ХФУ) — знаменитые фреоны. Их химия гениальна: они нетоксичны, не горят и идеально подходят для термодинамического цикла. Но у фреонов оказался жуткий побочный эффект: поднимаясь в стратосферу, под действием ультрафиолета они распадаются с выделением атомарного хлора (Cl⁻). А один атом хлора каталитически уничтожает сотни тысяч молекул озона (O₃). Так появились озоновые дыры.✨В 1987 г. приняли Монреальский протокол — и мир начал отказываться от опасных фреонов. Им на смену пришли гидрофторуглероды (ГФУ). В них нет хлора, поэтому озону они не вредят. Но есть нюанс: у ГФУ высокий потенциал глобального потепления (в тысячи раз выше, чем у CO₂). Их
Химия в заметках
5 Jun, 09:47
Гидроксикислоты🫶✨Гидроксикислоты — один из базовых компонентов, которые издавна применяются в косметических средствах.✨Чаще всего в составах они записаны как AHA, BHA, PHA и представляют собой соединения, содержащие одновременно карбоксильную (–COOH) и гидроксильную (–OH) группы. В зависимости от положения гидроксильной группы выделяют α-гидроксикислоты (AHA), β-гидроксикислоты (BHA) и полигидроксикислоты (PHA).✨ Несмотря на различия в строении, все они обладают общим механизмом действия: ослабляют межклеточные контакты в роговом слое, за счёт чего происходит отшелушивание и ускоряется обновление эпидермиса.✨ При этом каждая группа имеет свои особенности, связанные с химической структурой и растворимостью. AHA-кислоты часто называют «фруктовыми», поскольку они содержатся в плодах и ягодах.✨ В косметике наиболее широко используются гликолевая, молочная, яблочная, лимонная,
Химия в заметках
3 Jun, 09:32
103-й бензин🫶Китай готовится удивить водителей: на заправках может появиться бензин с октановым числом 103. Это гоночное топливо, которое стоит в 10 раз дороже обычного 92-го (45–70 юаней за литр)...✨Октановое число — это мера детонационной стойкости бензина.✨ Детонация — это самовоспламенение топливовоздушной смеси от сжатия, а не от искры свечи. Вместо плавного горения — микроскопический взрыв, который бьёт по поршням, кольцам и шатунам. Чем выше октановое число, тем сложнее смеси детонировать.✨Гоночные двигатели имеют высокую степень сжатия (13:1 и выше) и работают на высоких оборотах. Им нужно топливо, которое не детонирует в самых жёстких условиях. Обычный автомобиль имеет степень сжатия 9–11:1 и рассчитан на 92–95 бензин.✨Если залить 103-й в обычный мотор:📍Медленное горение. Высокооктановая смесь горит дольше. При низких оборотах и небольшом сжатии она может не успеть
Химия в заметках
1 Jun, 14:19
Первый день лета🫶✨Когда листья полностью распускаются и температура поднимается выше 18–20°C, растения начинают активно выделять терпены — летучие органические соединения.✨Терпены — это огромная группа углеводородов (C₁₀H₁₆ и их кислородные производные). Они защищают растения от перегрева, привлекают опылителей и отпугивают вредителей. А для человека они пахнут «лесом», «хвоей», «мятой», «цитрусами». Именно их мы чувствуем 1 июня, выходя на улицу.✨Когда июньское солнце начинает припекать, ультрафиолет запускает фотохимические реакции в приземном слое воздуха. Оксиды азота (из почвы и выхлопов) реагируют с терпенами — образуется озон (O₃). В высоких концентрациях он вреден, но в малых — создаёт ощущение «свежести после грозы» и делает воздух прозрачным, звонким.✨Именно поэтому летом небо кажется выше и синее. Молекулы воздуха рассеивают коротковолновый свет (синий) сильнее, чем
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
