Latest posts
Некисло
14 Sept, 18:37
При здоровому глузді я б не наважився сюди писати, але п'ять ночей з лихоманкою спонукають до радикальних дій.Я давно прибрав цей канал із закріплених і не заходив перевірити, як завмирає час. Учора опівночі, знайшовши його в пошуку, я почав дивитися, хто ж залишився в підписниках. Промінь ностальгічного тепла від сотень записаних контактів ще «з того життя» зігрів пам'ять. З багатьма останнє листування датується 2021 роком.Порадити шампанське, створити винну карту, доставити пляшку, зібратися на вечерю, щось смачне приготувати. Такий контекст був 5 років тому.Ми всі дуже змінилися, роз'їхалися світом, знайшли нових друзів, але цей канал ще об'єднує ті спогади.Я обмежив доступ до Insta, Threads та YouTube, тому знову закріплю собі nekislo.Хай буде.Некисло
20 Aug 2025, 16:07
Привіт! Так, це я. Вийшов за пляшкою вина і повернувся через рік. І тут буде життя за лічені дні. А зараз я шукаю людину з любов’ю до вина.Ось таку: Продакт/SMM у винну команду. Що робити? – вести Insta так, щоб хотілося налити ще; – вигадувати тексти, які читають, а не гортають; – тримати діалог з людьми; – мати смак — до вина, стилю й картинки. Що за це буде? – 50 000 грн/міс + бонуси, – повний робочий день, гібрид з Києва, – море вина й історій.Якщо не любиш вино, хаотичний у роботі чи пишеш нудно, не любиш робити контент, люди тебе бісять, розглядаєш тільки side hustle — це не твоє.Якщо пишеш тепло, думаєш візуально і живеш зі смаком — приєднуйся і пиши сюди: @sik_chatДякую тобі, що ти тут.Некисло
9 Dec 2024, 17:51
forwarded from @sikwine
Пʼять класних вин Хотілося зробити мікс різних вин для початківців, але не вийшло. Вийшло зібрати 5 таких класних вин, які важливо спробувати, щоб зрозуміти, що таке «класне вино». Світові бенгери, легендарні винороби, витримані пляшки, в різноманітних стилях. Вони про любов до своєї справи, фермерсвто, перфекціонізм та новаторствоПочнемо з ігристого від легендарного винороба з долини Луари — Jacky Blot. Ми так любимо його вина, що періодично привозимо його особливі пляшки в Україну і от цього разу нам вдасться скуштувати ігристе, які робив ще сам Джекі. Далі три абсолютні зірочки, кожна у своєму регіоні:Атенаїс Беру з, можливо, найнетиповішим Шаблі, який ви коли-небудь куштувати. Проте в її винах завжди стільки енергії, що байдужим вона не залишить нікогоМарія Хосе Лопез де Ередія, четверте покоління одного з найвидатніших господарств Ріохи. А в нас ще й їх біле буде, тобто
Некисло
8 May 2024, 16:38
forwarded from @sikwine
завтра Domaine Labet! тут Ромчик розповідає чому варто записатись на завтрашню дегустацію, якщо ви ще ні!усі деталі в кругляші та в цьому постіTelegramsikDomaine Labet ✨ тільки-но подивіться кого ми привезли. це, беззаперечно, один з видатних виноробів Жури. раніше регіон тримався на трьох стовпах, слонах, титанах, називайте як хочете: Overnoy, Ganevat та Tissot. стовпи нікуди не ділись, проте, на них виросло…Некисло
8 May 2024, 16:38
Некисло
18 Apr 2024, 14:12
forwarded from @sikwine
Некисло
29 Dec 2023, 12:55
forwarded from @sikwine
січнева підписка на вино ☃️ поки ви розпаковуєте вина на попередню різдвяно-новорічну підписку — ми готуємо нову. вина вже обрали! по класиці не скажемо які, але буде смачно. як завжди!ми дуже раді, що багато з вас замовляли підписку одразу на декілька місяців. дякуємо! а тих, хто ще не підписався заохочуємо це зробити. уявіть як круто — один раз підписались на декілька місяців, а далі отримуєте вино на місяці вперед. більше не треба думати про додаткові платежі, комунікацію і тд.до того ж, якщо ви підпишетесь на 3, 6, або 12 місяців, то це буде вигідніше, ніж перепідписуватись кожного разу наново 💰а якщо ви досі не вигадали подарунок близьким на новий рік, то ви завжди можете замовити сертифікат на підписку для важливої вам людини ❤️— так, а де записатись? у нас на сайті 👇 https://sik.wine
Некисло
30 Nov 2023, 20:26
Відверто.Все, що відбувається навколо Sik, має для мене колосальне значення. Так, колосальне.Sik є квінтесенцею моєї десятирічної кар'єри, насущних планів і мрій у ф'юче перфект контініусі. Уявіть як це сьогодні робити те, що не має закінчення в майбутньому. Це як взагалі?За кілька місяців існування пройшли десятки дегустацій з новим підходом, а буде ще краще. Сайт з'явився, ого, сайт. Передплата на вино: пару днів і солд аут. Подарункові сертифікати, корпоративні пропозиції, наліпки красиві.Ловіть одразу інсайтик як це вийшло. Якщо щось довго не можете зробити самі, можливо ніколи цього самі не зробите.Я зустрів двох. Двоє таких, що більше не треба. CFO та організатор всього на світі з безлімітним запасом енергії, сили та напору. Дизайнер з далтонізмом та копірайтер, який дизайнер з дальтонізмом. Як мені з ними пощастило. Обійняв міцно.Поки ви гаряченькі, ловите інсайтикTelegramSikspace for your experienceНекисло
7 Nov 2023, 19:34
Скільки разів в житті я хотів це зробити? Багато. Скільки зробив? Жодного. Жодного, до сьогодні.Підписка на вино не є унікальною ідеєю. В Америці люди мають окремий бюджет на такі речі - відчуття сюрпризу, несподіванки та відкриття дарують купу емоцій. Не обовʼязково це щось конче потрібне, просто гра в загадковість.З вином є багато світових досвідів: six-pack з рідкісними пляшками від імпортерів, annual subscription на вінтаж від виноробень, збірка з порадами від сомельє. Економіка працює в першому і другому випадку, в третьому виключно при обсягах.Але коли хочеться робити - треба робити. Не можеш сам, знайди підтримку друзів та однодумців. Я знайшов.Від комʼюніті Sik ми запускаємо підписку на одну пляшку, цінність якої в історії, класному смаку (субʼєктивно) та у відео-розповіді про це вино. Так, щоб можна було побувати на міні-дегустації, покликавши друзів та знайомих.ТестовПідписка на виноSik — підписка на виноЦе як Netflix, тільки винний. Підписуєтесь і кожного місяця до вас приїжджатиме одна або дві пляшки вина.Некисло
1 Nov 2023, 17:33
Думка навіяна вчорашньою дегустацією в три години, яка ніяк не могла закінчитися, бо люди такі неймовірні.Щоб сьогодні отримувати задоволення від хорошої книги, ви колись працювали над тим, щоб навчитися читати. Так і з вином, треба спочатку навчитися його розуміти. Як раптом вам відкриється світ приголомшливих авторів: талановитих, революційних, цілеспрямованих виноробів та їхніх вин. Тепер вас вже не зупинити.Ходіть на дегустації, це того варто.Некисло
5 Oct 2023, 18:29edited
sikТо був вечір з Cristal 2014 та Krug 2006.Від тих двох пляшок з’явилися дві думки: Чому про таке дивовижне винне ком’юніті України не знають в Європі та чому всі ті дегустації такі закриті від очей по приватним чатікам?А за 9 тижнів з’явився sik.Що це? Ще одна група? Який сенс?Коротко: Нічого хитрого, комерційного або таємного. Просто ми створюємо відкрите ком’юніті людей, яким цікаве вино. Дегустації з дивовижними взірцями, класними сомельє, різним експірієнсом. Здебільшого анонси та звіти.https://t.me/sikwineЗаходь, підписуйся, чекай на свою дегустацію або дивись, які вони бувають.TelegramSikspace for your experienceНекисло
2 Oct 2023, 12:59edited
Токсичне суспільствоДо мене на співбесіду прийшов молодий хлопець. «Мені 21 рік і я почав нещодавно вживати алкоголь в дослідницьких цілях», - каже він. «Хочу зрозуміти смак, історію та як це все поєднується з їжею, яку я люблю готувати».Для мене 21-річного алкоголь вже років 10 був дослідженням, але, на жаль, у сфері можливостей організму поборювати глибоке сп’яніння.Цього ж дня прочитав статтю в Meininger’s International про благодійну організацію винного критика Тайсона Стелзера, яка створена для зменшення шкідливого вживання алкоголю та його наслідків серед неповнолітніх.І все це наклалось з моєю думкою про те, що все більше людей перестають вживати алкоголь і як до цього відноситься токсичне суспільство.Так, ми звикли цькувати людей, які не вживають алкоголь (жартома, але в кожному жарті лише частина жарту). Люди не кидають пити тому, що вино було надто смачним, коктейльНекисло
7 Sept 2023, 16:38
Зараз буде освідчення в коханні.Vivino - ти чудовий застосунок. З кожним днем все більше схожий на ком'юніті з безцінними порадами та все менше на оцінки у стилі «добре асті, не кисле, ставлю 5».Я користуюся ним за будь-якої можливості. Жодного сорому, з гордістю віддаюся технологіям. Роблю фото, чіііііікс, пару секунд очікування та переді мною поради моїх друзів, колег, людей, смаку яких я довіряю.До речі, освідчення в коханні не застосунку, до чого тут. Люди, люди з гарним смаком, які так самовіддано займаються створенням нотаток - ви найкращі.Отже, що ми робимо. Завантажуємо додаток, відкриваємо свій профіль, натискаємо на загальний рейтинг України та підписуємось на людей з галочками. Повірте, вони класні та п’ють доволі багато)
Некисло
4 Sept 2023, 17:04
В Льо сходив того вечора.Випив Traminer 2016 року від Andre et Mireille Tissot та Bianco Trebez 2015 року від Dario Princic. Мати такі вина by the glass - це скарб, але мало кому таке потрібно (поки що). Ковбаску ще з’їв, дуже класна. Раджу цей бар, дуже тру, націнка мінімальна, а добірка - цікава. Ще й район який топовий. Ось їх інста.Ідея створення простого винного бару на районі завжди здається блискучою та свіжою. Адже реалізація не складна: ось тобі полиця з вином - можуть брати з собою додому, ось пару холодильників і хороша добірка по-бокально, ковбаска щедро нарізана, смачний хліб, тарілка з оливками. Та ти шо, дольче віта. Після першого місяця роботи, коли до тебе приходять усі твої друзі та знайомі, може навіть здатися, що на цьому можна заробити. Але фінрез він безжальний. Або підвищуй націнку, після чого від тебе відвернуться гості, або вигадуй як заробити ще. ШукаєшНекисло
1 Sept 2023, 15:45
Сиджу на рейтарській, п'ю чай.Рік проходить чудово: у телефоні сотні фотографій вин, фотографій найкращих вин на цій планеті. За інші планети не ручаюся.Взяв паузу у загальних дегустаціях на якийсь час - допомогло. Хочеться знову. Беріть іноді паузи.П'ю вино з чудовими людьми. Ви не уявляєте, які запальні люди є, які у них живі очі, як вони люблять вино. Хочу з такими пити частіше, вони надихають.От би всі сомельє були такі, що надихають. Але і такі є, ви їх знаєте. А як не знаєте, то ще познайомлю.Ресторани відкриті, вино є, гості його п'ють. Хоч і дорого, але це вже нюанси.О, чай закінчився. Піду до винного бару Льо. Він тут поруч. Я ще не був, але хлопці, наче, фанати. Потім розповім.З початком осені нас. Чудовий час щось розпочати, або щось продовжити.Некисло
7 Jun 2023, 18:41edited
COSВ останній момент, як завжди, таке життя.7 пляшок з виноробні COS, на який я працював колись 10 пекельних днів у 2018 році. Буде одна пляшка цього вінтажу, подивимось, що я там наробив.Завтра, у четвер. 19:00 Улюблений Дядько 1750 є 0 місцеОбійняв🫶
Некисло
25 May 2023, 09:37
Блискавка!Якщо ти у Львові, або не у Львові, але можеш бути у суботу у Львові, то ти там просто мусиш бути.А тепер перекладаю: В цю суботу ми робимо Supernatural Wine Festival у Львові. Це той самий фестиваль натурального вина, який повинний був статися 26 лютого 2022 року, але ви всі знаєте чому він таки не стався.Із дуже класного: Навіть у такі часи, в Україну під час війни, до нас завітають деякі винороби особисто. Буде факін емейзін Патрік Бужу, Яго Бітарішвілі, Герхард Пітнауер, Ульріх Лейтнер (Judith Beck), ой короооч. Треба їхати.Ось інста фесту, там є посилання на квиток. По промокоду Roman69 ви не отримаєте нічого, але їхати все одно треба.А щееее, щоб вам було цікаво, у нас там буде класний лекторій. Три лекції від цікавих та веселих хлопців, яким є що розказати про лагідну натуралізацію нашої країни. Посилання в шапці профіля інста фестивалю.Обійняу
Некисло
2 May 2023, 20:01edited
АНОНСИ НА ТРАВЕНЬЩоб було про що подумати перед сном:1️⃣4 травня, четвер Pierre-Yves-Colin Morey 19:00 Sabotage Wine 3300грн Є 1 місцe «Це хайлайт місяця, без перебільшення. Вино вже майже неможливо придбати. Просто так вийшло, що в мене є 7 пляшок білого бургундьского шардоне від молодої зірки регіону. Через п’ять років ціни на його вина будуть непристойними, а зараз - ідеал. Місця залишились чудом, це того варте, рілток»2️⃣11 травня, четвер Білий Yann Dirieux 19:00 (Локація під питанням) 3300грн Є 9 місць «Ян працювал 10 років на славнозвісній виноробні Prieuré-Roch, його дуже поважають в регіоні, але особисто я ні як не можу дійти до тями з його червоними винами, але цього року нам пощастило отримати багато білого вина. Тож, відркиємо. Тільки біле. В іделі потрапити на PYCM 4 травня і Yann Dirieux, щоб відповістиНекисло
18 Apr 2023, 10:00edited
Це великий анонсЖодного разу такого не робив. Сподіваюсь, це саме те, чого ви від мене чекаєте (або ні).19 квітня, середа, 044 cafe (бувший Eastman), 19:00 - RADIKON Ми довго чекали на новий вінтаж оранжів від славнозвісного Саші Радікона. Дехто писав мені в інста, мов, ну колиии вже. Є, приїхав, відпочив. Відкриваємо 5 оранжів + пляшку червоного Merlot 1997, над яким працював ще Станко Радікон. 2450грн, місць нема20 квітня, четвер, Селям, 19:00 - TSCHIDA Крістіан Тшида - це дуже натурально. Багато часу пройшло, щоб я бодай почав сприймати його вина. Тому і люблю таке, бо іноді треба шукати у вині не відповідь, а запитання. Нас чекає 8 пляшок, обережно :) Це на 100% благодійна дегустація, яка організована небайдужими людьми. Мій co-host Микола Гелич, тож ви будете на дегустації двох сомельє одночасно. 3000грн, є 1 місце22 квітня, субота, ??, 11:00 - MORNING CHAMPAGNE Навіть не
Некисло
29 Mar 2023, 10:18
Подивись у вікноОх і погодка: займи, але сходи на дегустацію.Сьогодні є одне-два місця на потужні Шатоньофи (білі та червоні). Давааааайте!18:30 044cafe (бувший Eastman) 2500грн (базу пити не будемо)🙋♂️
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
