Latest posts
Ostrota.media
22 Sept, 18:08
«Сиртаки и вино» устроит греческий бранч с битьём тарелок27 сентября ресторан «Сиртаки и вино» и шеф-повар Алексей Клименко проведут большой греческий бранч в формате One Big Table — с одним длинным столом для гостей.В меню войдут томлёный ягнёнок арни сто фурно с картофелем и лимоном, гирос, скумбрия псаросомо в горячей пите, жареный сыр саганаки и традиционный салат хориатики с фетой. К блюдам подготовят специальную винную подборку, причём большинство бутылок будет стоить до 2000 ₽.Бранч дополнят греческая музыка и танцы, а в 16:00 начнётся «час кефи» с традиционным битьём тарелок.📅 27 сентября, 12:00–18:00 📍 Маросейка, 15🇬🇷 @ostrotamedia
Ostrota.media
21 Sept, 15:01
Год работы гастроэнотеки «Мясо & Вино» будут отмечать весь день«Мясо & Вино» – гастроэнотека «Мираторга» год назад открыла свои двери на Ломоносовском проспекте. 26 сентября они отметят свой День рождения эногастрономическим салоном на весь день.Что ждёт гостей?– Simple, AST, FORTWINE, AYA, Усадьба Перовских — ведущие виноторговые компании и винные хозяйства сменяют друг друга за столами в двух залах. – Мастер-класс по жарке стейков от шеф-повара «Мираторг». – Мясная гастрономия «Мираторг» — колбасы, паштеты, деликатесы. – Приветственный бокал игристого для каждого. – Розыгрыши призов и подарки.26 сентября, весь день Сеты: 12:00-14:00 / 15:00-17:00 / 18:00-20:00 Москва, Ломоносовский проспект, 29к1Билеты🥩 @ostrotamedia
Ostrota.media
19 Sept, 07:44
🍢🥩🍗
Ostrota.media
18 Sept, 07:22edited
Ostrota.media
17 Sept, 10:12
Ostrota.media
16 Sept, 16:31
Рапопорт откроет «Асторию» на ИпподромеВ Москве завершается масштабная реставрация Центрального Московского ипподрома, история которого началась в 1834 году. В историческом комплексе восстановили фасады, лепнину, росписи, скульптуры и знаменитую квадригу на крыше, а также сохранили царскую ложу, старинные медальоны и другие элементы интерьера.Полностью обновилась и спортивная инфраструктура: появились новые тренировочные дорожки, тоннели для лошадей и техники, конный двор и современные помещения для спортсменов. Главная трибуна рассчитана примерно на две тысячи зрителей.Вместе с ипподромом вернётся исторический ресторан «Астория», существовавший здесь ещё в 1930-х. Новый проект Александра Раппопорта откроется ближе к зиме, а его основным направлением станет современная русская кухня.📍 Беговая ул., 22🐎 @ostrotamedia
Ostrota.media
15 Sept, 12:04
Ostrota.media
15 Sept, 07:30
Самарский «Культ Карго» приедет на Drunch в SUR19 сентября в SUR пройдёт шестой Drunch. На этот раз гостем станет самарский проект «Культ Карго», специализирующийся на американском BBQ и блюдах с копчёным мясом.На гастрономическую сцену «Культ Карго» вышел шесть лет назад: основатель проекта переоборудовал морские контейнеры в кухню, установил дровяную печь и коптильню и начал экспериментировать с американским джанк-фудом.Для Drunch команда привезёт четыре своих хита: брискет, бургер Pulled Pork с двойной порцией рваной свинины и сыра, чили кон карне и «Карго тарелку» с картофелем, рваной свининой, маринованным луком и огурцами на бурбоне.📅 19 сентября, 12:00–17:00 📍 Большой Трёхсвятительский пер., 2/1, стр. 8🍖 @ostrotamedia
Ostrota.media
14 Sept, 07:08
В «Буфе а39» обновили меню и завтракиБренд-шеф Василий Долматов представил новые блюда в меню театрального буфета на Зубовском бульваре. Особенно заметно расширился раздел завтраков.Утром теперь предлагают овсянку с кремом и фундуком, творожную запеканку со сметаной, омлет с запечённым томатом и романо, глазунью с сыром хаварти и лисичками, сэндвич с чоризо и пан пердю с кремом и вареньем.В основном меню появились тартар из говядины с чипсами, паштет с вишней и тартином, грибная похлёбка, маринованные перцы с кантабрийским анчоусом и ростбиф с соусом грибиш.📍 Зубовский б-р, 2, стр. 5🍳 @ostrotamedia
Ostrota.media
11 Sept, 07:58
В ресторане «Рубель» вы оставите последний рубель. И штаны.
Ostrota.media
10 Sept, 13:55
В Dizengof/99 подготовили меню к Рош ха-ШанаС 11 по 18 сентября в московских и петербургском кафе Dizengof/99 будет действовать специальное меню к еврейскому Новому году. Бренд-шеф Константин Борисов построил его вокруг симаним — традиционных продуктов-символов с пожеланиями на наступающий год.В меню вошли риет из трески гефилте в тёплой хале, свёкла с кремом сулугуни и финиковым соусом, ньокки с томлёной щекой и тыквой и френч-тост с яблоком. Бренд-бармен Светлана Мусатова добавила коктейль «Шана Това!» с яблоком и мёдом и специальный кофе с миндальным урбечом и йогуртовой пеной.К празднику также испекут круглые халы трёх видов — лимонную, шоколадную и с тапенадой. Предзаказать их в московских кафе можно до 10 сентября включительно.📅 Праздничное меню — с 11 по 18 сентября.🍯 @ostrotamedia
Ostrota.media
9 Sept, 16:04
В Петербурге пройдёт фестиваль российской рыбы и морепродуктов19 и 20 сентября в культурном квартале «Брусницын» состоится фестиваль «Русская рыба». На площадке представят более 30 видов рыбы и морепродуктов из разных регионов страны и приготовят свыше 35 блюд.В программе — ресторанные корнеры, дегустации, мастер-классы от шеф-поваров и кулинарных школ, а также чемпионат «Рыба на гриле», в котором примут участие 24 повара. Отдельно пройдут шоу с разделкой и приготовлением крупной рыбы и дегустации Fish & Drink Pairing.Параллельно будет работать HoReCa-форум для представителей ресторанной и рыбной индустрий. Оба дня дополнит музыкальная программа: среди участников — St. Petersburg Ska Jazz Review, «Волга-Волга», Juan Horlendis Band и другие.📅 19–20 сентября, 11:00–22:00 📍 Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 30, культурный квартал «Брусницын»🐟 @ostrotamedia
Ostrota.media
9 Sept, 12:12
В .оригинале обновили сезонное менюБренд-шеф Андрей Лапин представил сезонные новинки, собранные вокруг фермерских продуктов и итальянской гастрономической традиции. Главными ингредиентами стали инжир, цветные томаты и дыня.Среди новых блюд — буррата со спелым инжиром и томатами, дыня со страчателлой и прошутто крудо, брускетта с цветными томатами и анчоусами и тосканский салат с фокаччей и моцареллой.К первым прохладным дням в меню добавили горячую чечевичную похлёбку с кальмаром и креветкой. Обновилась и десертная карта: появились баскский чизкейк с пармезаном и ванильная панна-котта с сезонными ягодами.📍 Земляной Вал, 9а🍅 @ostrotamedia
Ostrota.media
8 Sept, 09:01
В России проходит фестиваль авторской пиццы «Пиццайолофест»С 5 по 20 сентября в России проходит «Пиццайолофест»: более 50 ресторанов подготовили для него специальное меню, в которое вошло свыше 120 авторских пицц. Попробовать их можно только во время фестиваля.Среди сочетаний — говяжье карпаччо с чёрной икрой и трюфельным маслом, лосось с брокколи и красной икрой, ягнёнок с чимичури, дыня с коппой и горгонзолой. Встречаются и менее привычные варианты вроде римской пиццы с сосиской и морковью по-корейски.Фестиваль охватывает Москву, Санкт-Петербург, Сочи, Нижний Новгород, Казань, Уфу, Омск, Пермь, Йошкар-Олу, Брянск, Углич, Тверь и Геленджик.По итогам проекта пиццайоло смогут побороться за специальную номинацию «Шеф-пиццайоло года» премии «Пальмовая ветвь. Лучшие в индустрии 2026». Победителей объявят 30 ноября.🍕 @ostrotamedia
Ostrota.media
4 Sept, 15:11
В «МореКофеОкеан by ERWIN» подготовили подарки ко Дню города 5 и 6 сентября ресторан «МореКофеОкеан by ERWIN» отметит День города Москвы специальной акцией. При заказе от 5000 ₽ гости получат комплимент от шеф-повара Джеймса Редуты. На выбор предложат большой «Наполеон» или сет из трёх пирожныхOstrota.media
4 Sept, 11:17
Что ещё сюда можно поместить? Пишите в комменты
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
