Latest posts
Про сидр
22 Sept, 08:33
forwarded from @ciderpepin
Свеженькие #сидромемы уже здесь!
Про сидр
22 Sept, 08:33
Мемы от Трубачеевки на этой неделе хороши :)Про сидр
19 Sept, 12:47edited
Шутка дня от Глеба из Сидроверов – «Вино и люди» посетили сайд проект pinkseed’аhttps://t.me/nevvino/22221Очень круто, когда мы приезжали там было ещё значительно меньше построено. И не было визуализаций.TelegramВино и люди#как_это_устроено Запомните адрес в Ленинградской области: Старое Хинколово под Гатчиной. Через три года сюда будут ехать до 300 000 туристов в год. Местом притяжения станет сидродельня Solville (Солвилль). Здесь появится агропарк (хотя это скорее будет арт…Про сидр
11 Sept, 18:52
Кроме сидров у меня большая любовь к куче котов. У нас их пять, и собака. Я про них и канал веду :) А у моих близких друзей котов девять. И дополнительные, конечно, вечно вылазят из-под забора, и их надо пристраивать. Сейчас в моих «дурацких котах» пост про пристрой котёночки Оси, очень-очень ласковой, от явно домашней кошки. Старый дом не ищем — её на повороте у заправки выкинули.TelegramДурацкие котыВот такая ласковая штуковина сидит у моих друзей, в изоляторе на карантине — и ищет дом. Переезжать готова в октябре где-то. Я её зову Ося, но вы можете назвать как угодно. Шутка недели про имя «Ося»: Разговор в ветклинике — как зовут вашего питомца? …Про сидр
11 Sept, 17:48edited
Напомню внимательным читателям, что я не считаю производство «сидровых напитков» крамолой непотребной за которую надоянезнаючто, а вот неразборчивые контрэтикетки и потенциальное введение потребителя в заблуждение – осуждаю.Хочет человек приобрести газировку с градусом – имеет право. Любит сидр из пастеризованного сока и другую «даду» – имеет право. Хочет сидр без сахара или наоборот, с ним – тоже. И во всех этих случаях он должен иметь возможность об этом УЗНАТЬ. Без расследования, лупы и приближения на фото с выкрученным контрастом.Про сидр
11 Sept, 17:17
Опытные уже догадались — нюанс в составе.Как там было, «нельзя производствам традиционного сидра никогда делать концентрат», я правильно запомнила?Да, это точно именно Абрау. Как именно рядовой потребитель должен догадаться в их случае о разнице, да еще с такой не читаемой этикеткой — загадка.
Про сидр
11 Sept, 17:03
Это сидр Абрау и это сидр Абрау Но есть нюанс
Про сидр
19 Aug, 14:32edited
В чат прислали видео под продиджи 😁 Так и ждёшь, что сейчас там прозвучит «айм э сайдермейка»Про сидр
19 Aug, 13:51edited
В яблочный спас предлагаю поспасать яблоки, сидр и яблочный сок!У вас борьба с урожаем? Пишите в комментариях для поиска спасителей ваших плодов. Среди сидроделов-любителей, да и не только, всегда есть заинтересованные в дачных яблоках!Начну, однако, с сока — имеется 60 тонн пастеризованного яблочного сока прямого отжима. Также, уже у других коллег, в наличии яблоко. (см картинку).А для представителей ритейла имеется неприкаянная партия сидра из сока (не концентрата), но почти ноунейм.PS приму в дар кабачки, переростков не предлагать!
Про сидр
18 Aug, 17:14
forwarded from @panikadilo
И про еду: в Спасо-Преображенском монастыре есть трапезная-пирожковая. Правда, сегодня были только пирожки с яблоками. Но — качественная работа, и с тестом, и с начинкой.Добавил место на свою карту про то, где есть и покупать сувениры в Арзамасе.Яблок в Арзамасе в этом году море. Тётя Надя, ещё одна моя троюродная тётя (не та, что на рынке варежками торгует, другая тётя Надя), просто выставляет вёдра с яблоками у забора своего дома с табличкой «Бесплатно»: «Вот так семь вёдер уже и продала!» Мама рассказала.#арзамас
Про сидр
18 Aug, 17:14
Роман намекает сидроделам на зону поиска яблок, не иначе!Про сидр
5 Aug, 17:35edited
Новиночки подвезли! Стоит во всех WE Cidreria, 1750₽ до скидок (самовывоз -20%)Сидр Solville Col Fondo, тираж 1400 бутылок. Сенно, сухофруктово - даже немного абрикосово, не так строго, как обычно у «Солвиль». Приятный такой фармхаус, слегка пошипывающий на языке.
Про сидр
29 Jul, 13:55edited
У «Заповедника» новый мерч! Посмотрите, какое там худи шикарное!TelegramСидродельня «Заповедник»Друзья! Вы просили, вы ждали, вы хотели — и мы сделали! Спешим представить вашему вниманию уникальный мерч сидродельни «Заповедник». Он выпущен максимально ограниченным тиражом к нашему 10‑летию! Это не просто вещи с логотипом, а настоящие произведения…Про сидр
26 Jul, 15:43edited
Деньрожденный ужин — стейки, припущенная брокколини с пармезаном, обжаренные с оливковым маслом перчики падрон с крупной солью, и лучший безалкогольный сидр России. Он, во-первых, обезалкоголенный. То есть сначала произвели сидр, сахар переработали дрожжи в спирт, а потом спирт убрали. Во-вторых он с ревнем, а ревень я очень люблю. Кисло, игристо, очень сбалансированная штука — сам сидр полусухой, сластили, вроде бы, криоконцентратом.А на Solville можно съездить на экскурсию ещё, этим летом анонсирована последняя. Там круто.
Про сидр
24 Jul, 21:21
Так как личка уже оживилась, сообщаю: мне сегодня 35Про сидр
23 Jul, 20:48edited
Со мной случился запрос провести сидродельную ревизию, ловите по такому случаю список из 80 актуальных сидроделен с регионами. Список отсортирован по региону. Домашники и гаражники присутствуют.Если я где-то ошиблась или кого-то упустила – сообщайте!Про сидр
19 Jul, 07:45edited
Если вам нравятся сидр или мёд от «Сурового мёда», он же Rough Apple – есть важная возможность поддержать Александра, который всё это своими руками и делает. Если не нравится, но вы считаете уместным сбор денег – тоже поддержите, пожалуйста. Сыну Александра, Ване, полтора года, и на днях он получил сильный ожог руки. Малыш уже у врачей, все необходимые манипуляции провели, но требуется реабилитация чтобы сохранить полную подвижность руки – ожог покрывает почти всю руку, публиковать фото не могу по этическим причинам. Ссылка на сбор обновлена 12:02 по мск https://www.tbank.ru/cf/31um9ygWLTvМеня не взломали, это не спам, и я крайне редко (примерно никогда) публикую посты-сборы. Сожалею, если вам этот пост в канале покажется неуместным, но он уместен для меня.Про сидр
30 Jun, 17:18
forwarded from @we_cidreria
В WE Cidreria на Китай-городе замечен очень необычный сидр 🌵Электроцветы, кактус от «Дубильного Дома».«Дубильный Дом» — это не отдельная сидродельня с собственным производством, а линейка сидра от российской крафтовой пивоварни Alaska Brewery. Под этим брендом выпускают необычные, экспериментальные сорта на основе яблочного сока прямого отжима.У ребят получился полусладкий нефильтрованный сидр со свежим фруктовым вкусом от кактуса, лёгким покалыванием и онемением во рту от электроцветов.650₽ за бутылку
Про сидр
8 Jun, 14:36
Ровно 8 лет назад, 8 июня 2018 года, мы открыли WE Cidreria. И я узнала, что дефицит у нас не только сидра, но и культуры поддержки :) Чего мы только не слышали! «никому не нужно 80+ видов сидра!», «открываться без экранов перед ЧМ? Ты дура, а инвесторы твои идиоты!», «ну полгодика поработают». Но хорошего всё-таки было больше. И становилось всё больше с каждым годом! По сей день я каждый день читаю абсолютно все приходящие отзывы. По сей день нам гораздо важнее настроение человека, а не деньги за неудачное, для него, блюдо или сидр. Бывают, конечно и у нас косяки — и тут нам тоже помогают отзывы!Спасибо, друзья, что вы с нами 8 лет. Спасибо, что зовёте друзей, что говорите и пишите хорошее - это очень важно для всей команды, и спасибо, что сообщаете о проблемах.Ждём на Маяковской на праздничный сидорок и десерт, меня к сожалению не будет - долечиваю пневмонию. Но все комментарии и
Про сидр
19 May, 14:28
Сергей Кирш: а давайте сегодня чуть-чуть отвлечёмся от косметики (ну хотя бы на часок :)). Внесу немного непрофильного контента (хотя как посмотреть).Кроме Гельтека я имею самое прямое отношение к индустрии сидра в России — сидровые рестораны WE Cidreria, производство сидра (начинаем строить вторую очередь сидродельни «Птицы» в Калужской области), посадка яблонь (тоже, что ли, в блог там писать о становлении сидрового производства, а то там столько драмы порой :) Кстати, за весну 5500 яблонь добавили на новое поле в Тульской области), фестиваль сидра (новый — в марте 2027-го). Поэтому контент далее может и не совсем профильный, но тоже о производствах и некоторых изнанках деятельности (как и наш канал здесь).Недавно вместе с Ольгой Негур, моим партнёром по этой части бизнесов, поговорили с фондом «Ньютон Инвестиции» про индустрию питьевых яблок 🙂 Глобально обсуждали, можно ли
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
